محتوى
تربية الخنازير هي الأعمال الأكثر ربحية في صناعة الماشية. بما في ذلك تربية الخنازير في مزرعة خاصة. إذا لم يكن لدى المحطة البيطرية المحلية أي شيء ضدها. تمر الخنازير بمرحلة البلوغ بسرعة. تلد الخنازير ذرية عديدة. تنمو الخنازير بسرعة وتصل إلى وزن قابل للتسويق لمدة 6 أشهر. سيكون كل شيء على ما يرام إذا لم تتداخل الأمراض المعدية مع الأعمال الناجحة والمربحة أمراض الخنازيرمما يؤدي في كثير من الأحيان إلى نفوق أعداد كبيرة من الماشية.
أحد هذه الأمراض هو الحمرة في الخنازير. مرض معدي لا يمكن علاجه إلا بالمضادات الحيوية وهو مميت بنسبة 100٪ خلال 3-5 أيام إذا أهمل العلاج.
العامل المسبب للمرض
سبب الحمرة هو بكتيريا Erysipelothrix insidiosa، وهي واحدة من الكائنات الحية الدقيقة المنتشرة في كل مكان. تحتوي البكتيريا على 3 أنواع: A وB وN. النوعان الأولان يسببان المرض.علاوة على ذلك، فإن النوع B له خصائص مناعية عالية ويستخدم في إنتاج اللقاحات.
تتميز البكتيريا بمقاومتها العالية للبيئة الخارجية. يستمر العامل المسبب لحمرة الخنازير في الجثث لعدة أشهر. عند الخروج من ضوء الشمس المباشر، يتحمل لمدة شهر واحد. في ضوء الشمس المباشر يموت في غضون ساعات قليلة. حساس للمعالجة الحرارية: عند +70 درجة مئوية، يموت خلال 2-5 دقائق، عند +100 درجة مئوية – في بضع ثوان.
البكتيريا حساسة للمضادات الحيوية واسعة الطيف والمطهرات. عند تدخين منتجات لحم الخنزير وتمليحها، يظل العامل المسبب للحمرة في الخنازير قابلاً للحياة تمامًا.
مصادر المرض
يصنف المرض على أنه بؤري طبيعي. تنتشر البكتيريا في كل من التربة والمياه، لذا لا يمكن التخلص منها بشكل كامل. الخنازير التي تتراوح أعمارها بين 3-12 شهرًا هي الأكثر عرضة للإصابة بالمرض. مثل العديد من الأمراض، تنتقل الحمرة في الخنازير من خلال حاملي المرض:
- الجرذان والفئران؛
- الطيور.
- الماشية.
- الحشرات الماصة للدم.
قد لا يمرض الناقلون أنفسهم، لأن البكتيريا ليست العامل المسبب للمرض بالنسبة لهم، لكنهم ينقلون العدوى من الخنازير المريضة إلى الخنازير السليمة. حاملات البكتيريا هي أيضًا حاملة للمرض: حيوانات سليمة سريريًا تطلق العدوى إلى البيئة الخارجية من خلال البول والفضلات.
وبما أن الخنازير حيوانات آكلة اللحوم، فإنها غالبا ما تتغذى على النفايات الناتجة عن إنتاج النقانق. يمكن أن تصبح النفايات التي يتم التعامل معها بشكل سيئ من خنزير مريض مصدرًا للتلوث لقطيع سليم.
مباشرة من ناقلات أخرى، يمكن أن تمرض الخنازير فقط إذا أكلت الناقل. ولكن هذا نادرا ما يحدث.في الأساس، تختلف آلية الإصابة بالحمرة. ويمكن أن ينتقل عن طريق أدوات الرعاية الملوثة بالبكتيريا والبيئة:
- الطعام والماء الذي كان على اتصال مع حامل العدوى (الفئران، الحمام، الجرذان)؛
- جرد؛
- قمامة؛
- أرضية وجدران الخنازير.
- التربة التي يتم فيها دفن جثث الحيوانات الميتة (حتى سنة واحدة) ؛
- الطين (عدة أشهر)؛
- طفيليات ماصة للدم (إذا كانت الحشرة قد شربت دم حيوان مريض سابقًا).
الطريق الرئيسي، بعد كل شيء، هو التربة، والحمرة تخضع للموسمية. ذروة الأمراض تحدث في الخريف والربيع. في الشتاء يكون الجو باردًا جدًا بالنسبة للبكتيريا، وفي الصيف يكون الجو حارًا جدًا. ولكن إذا كان الصيف باردا، يمكن أن تمرض الخنازير في الصيف.
أشكال المرض وأعراضه
من بين الأنواع الثلاثة من المستضدات A وB وN، تحدث غالبية حالات الإصابة بالنوع A. وهناك حالات أقل بكثير من الإصابة بالنوع B، ونادرًا ما يثير N تطور المرض. عادة ما يتم عزله عن الحيوانات السليمة سريريًا.
قد يكون العامل المسبب للحمرة موجودًا في حيوان سليم سريريًا بشكل كامن، حيث يعشش في بصيلات الأمعاء واللوزتين. تحت الضغط، عندما تنخفض المناعة، يمكن أن يدخل العامل الممرض إلى المرحلة النشطة. ولذلك فإن المرض غالباً ما يحدث في المزارع دون أن يتم إدخاله من الخارج.
لا توجد صورة دقيقة لما تبدو عليه الحمرة في الخنازير، لأن كل هذا يتوقف على الشكل الذي يحدث فيه المرض. السمة المشتركة الوحيدة هي فترة الحضانة التي تستمر من 2 إلى 8 أيام.
مسار الحمرة يمكن أن يكون:
- بسرعة البرق؛
- حاد؛
- تحت الحاد.
- مزمن.
يمكن أن يكون هناك أيضًا 3 أشكال: الإنتانية والجلدية والكامنة. مع وجود حيوان كامن، أي مخفي، يبدو الحيوان بصحة جيدة، ولكنه يصيب الماشية.
بسرعة البرق
نادرًا ما يتم تسجيل هذا النوع من الدورات في الميداليات التي تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 10 أشهر. تحدث الوفاة في غضون ساعات قليلة، لذلك ليس لدى المالكين دائمًا الوقت الكافي لملاحظة أعراض الحمرة الخاطفة في الخنازير:
- زيادة في درجة حرارة الجسم إلى 41-42 درجة مئوية.
- رفض الطعام
- القمع؛
- في بعض الأحيان تظهر علامات تلف الجهاز العصبي.
في بعض الحالات، قد تظهر بقع حمراء بنفسجية مميزة للحمرة على الرقبة أو في المساحة بين الفكين أو في الجزء الداخلي من الفخذين. لكن عادة لا يتوفر لهذه العلامات الوقت الكافي للتطور.
خارجيا، الخنازير لا تظهر أي علامات المرض. يبدو أن الحيوان مات بدون سبب على الإطلاق. إذا لم يتم إجراء تشريح الجثة ولم يتم فحص الأنسجة، يمكن اتهام الجيران بتسميم الخنازير بشكل ضار.
في الصورة، الخنازير لديها الحمرة بسرعة البرق.
شكل حاد أو إنتاني
العلامات الأولى للحمرة الإنتانية في الخنازير:
- زيادة في درجة حرارة الجسم تصل إلى 42 درجة مئوية.
- حمى؛
- قشعريرة.
- ضعف؛
- رفض الطعام.
مع مزيد من تطور المرض، تستمر كل هذه العلامات. وبعد أيام قليلة يضاف إليهم ما يلي:
- الإحجام عن الاستيقاظ.
- ضعف في رجليه الخلفيتين.
- عدم الثبات في المشية
- التطور المحتمل لالتهاب الملتحمة.
- في بعض الأحيان يحدث الإسكات أو القيء.
- يتطور الإمساك والتكفير المعدي المعوي.
وبعد 24-48 ساعة من ظهور العلامات الأولى للمرض تظهر بقع وردية شاحبة على جلد الحيوان تبرز فوق سطح الجسم.
تُظهر الصورة كيف يبدو الشكل الإنتاني للحمرة في الخنازير في المرحلة الأولية.
وقبل الوفاة بفترة قصيرة، تصبح هذه المناطق أرجوانية داكنة بسبب تكون جلطات الدم في الأوعية الدموية. تندمج البقع وتكتسب حدودًا واضحة. عند الضغط عليها، تصبح العلامات شاحبة. قد تظهر فقاعات في مكان البقع، والتي تشكل بعد فتحها قشورًا من السائل المصلي المجفف.
بسبب الوذمة الرئوية وضعف نشاط القلب، تتدهور حالة الخنزير بسرعة. - يصبح النبض متكرراً وضعيفاً: 90-100 نبضة/دقيقة. يصبح لون الجلد على الجانبين والصدر والفخذين والفضاء تحت الفك السفلي مزرقًا. تحدث الوفاة بعد 2-5 أيام من ظهور العلامات السريرية للحمرة. يصل معدل وفيات الخنازير إلى 55-80٪.
شكل تحت الحاد
في المرحلة الأولية من الحمرة في الخنازير، تكون علامات الأشكال الحادة وتحت الحادة متطابقة. بعد 1-2 أيام، يمكن بالفعل ملاحظة الاختلافات في شكلين من المرض: مع ظهور تورمات كثيفة تحت حادة على الجلد.
في البداية، تكون التورمات عديمة اللون، ثم تكتسب لونًا ورديًا فاتحًا وتستمر في التحول إلى اللون الأحمر والأزرق.
غالباً ما يكون شكل التورم مستطيلاً أو ماسي الشكل. مع مزيد من تطور المرض، تندمج البقع وتشكل مناطق واسعة من الضرر.
"ميزة" هذا النوع من الحمرة هي أن البكتيريا تؤثر فقط على الجلد دون أن تخترق الداخل. ظهور خلايا النحل يعني أن الخنزير بدأ في التعافي. يختفي المرض بعد 10-12 يومًا من ظهور الأعراض.
ولكن مع الشكل تحت الحاد، فإن المضاعفات ممكنة أيضًا. إذا بدأ الشرى بالتهاب منتشر في الجلد، يموت الحيوان عادة. في موقع البقع، يتراكم السائل المصلي أحيانًا تحت البشرة أو يصبح الجلد في موقع البقع نخريًا. يتم رفض القشرة وكل هذا يتوقف على منطقة الآفة. في بعض الأحيان يكون من الأسهل قتل خنزير.
شكل مزمن
يحدث الشكل المزمن إما أثناء الانتقال إلى المرحلة تحت الحادة من المرض، أو نتيجة لتفاقم الشكل الكامن للحمرة. أعراض الحمرة المزمنة في الخنازير:
- نخر الجلد.
- التهاب المفاصل؛
- التهاب داخلى بالقلب.
في المسار المزمن، تموت الحيوانات ليس مباشرة من الحمرة، ولكن من عواقب المرض. لا تؤثر البكتيريا على الجلد فحسب، بل تؤثر أيضًا على الأعضاء الداخلية. بعد 1-1.5 شهرًا من الشفاء من حالة الإنتان، تموت الخنازير بسبب قصور القلب.
التغيرات المرضية في الحمرة الخنازير
مع التقدم بسرعة البرق، لا يوجد وقت لظهور علامات المرض على الجلد. عند الفتح يجدون:
- وذمة رئوية؛
- احتقان الجهاز.
- في الشكل "الأبيض" من الحمرة، توجد كمية صغيرة من النزف على الجلد المصلي.
بسبب عدم وجود علامات خارجية للمرض، في حالة الموت المفاجئ للجيلات، من الضروري إجراء اختبارات الحمرة في المختبر.
وفي الشكل الحاد تظهر "كدمات" ناجمة عن نزيف تحت الجلد على الجلد في الرقبة والبطن والصدر والأذنين. يتم تكبير الطحال قليلاً. الغدد الليمفاوية عصيرية وذات لون أحمر وأزرق ومتضخمة. الغشاء المخاطي في المعدة ذو لون أحمر فاتح، منتفخ، مع نزيف دقيق. قد تكون مغطاة بمخاط لزج يصعب غسله. التغييرات في الأمعاء الدقيقة متشابهة.
البراعم حمراء كرزية، مع بؤر محددة بوضوح ذات لون أغمق. يتم مسح الحدود بين النخاع والطبقة القشرية.
ويختلف الشكل الحاد للحمرة عن الجمرة الخبيثة، والطاعون، وداء الباستريلا، وداء الليستريات، وداء السلمونيلات، والحرارة، وضربة الشمس.
في الشكل المزمن، تتشكل قشور سوداء على الجلد، والتي عند رفضها تترك وراءها ندبات.عند تشريح الجثة، تم العثور على آفات الصمامات ذات الشرفين في القلب. الأقل شيوعًا هي الصمامات ثلاثية الشرفات، والصمامات الرئوية، والأبهرية. يوجد على الصمامات الفيبرين المتضخم بكتلة ضامة، يشبه رأس القرنبيط.
عند تشخيص الشكل المزمن، من الضروري استبعاد:
- وباء؛
- التهاب المفاصل.
- التهاب الميكوبلازما.
- العدوى البكتيرية.
- الكساح.
- عدوى المكورات الغدية.
- تلين العظام.
يمكن أن تبدو حمى الخنازير مشابهة جدًا للحمرة.
كيفية علاج الحمرة في الخنازير
يوصف علاج الحمرة الخنازير من قبل طبيب بيطري. بكتيريا الحمرة حساسة للتتراسيكلين والجنتاميسين والإريثرومايسين والبنسلين. تشير جميع المضادات الحيوية البيطرية إلى الجرعة لكل كيلوغرام من الوزن. يحدث علاج أمراض مثل الحمرة الخنازير بشكل أفضل إذا تم دمج دورة من المضادات الحيوية مع مصل مضاد للحمرة. يتم إعطاء المصل تحت الجلد أو في العضل.
المضادات الحيوية تقلل من نشاط المصل لأن لها تأثير مثبط للمناعة. يتم إنتاج المصل من قبل العديد من الشركات المصنعة. ولذلك، ينبغي العثور على جرعة المصل ضد الحمرة الخنازير في تعليمات الدواء.
يتم الجمع بين العلاج المتخصص المضاد للبكتيريا مع علاج الأعراض: يتم غسل الجروح القيحية إذا بدأ الجلد في التمزق. تزويد الخنازير بالطعام والشراب الدافئ. يتم عزل الخنازير المريضة وإعادتها إلى القطيع العام بعد أسبوعين فقط من اختفاء آخر علامات المرض.
يتم علاج الحمرة في الخنازير في المنزل تحت إشراف طبيب بيطري ووفقًا لنظام العلاج المعتاد لهذا المرض. في الواقع، لا أحد يأخذ الخنازير إلى العيادات الخاصة.ولكن إذا كنا نعني بـ "الظروف المنزلية" استخدام "العلاجات الشعبية" فمن الأفضل أن ننسى هذه الفكرة على الفور. لا توجد علاجات شعبية تعمل ضد البكتيريا المسببة للحمرة.
لقاح ضد الحمرة الخنازير
في رومانيا، في الثلاثينيات من القرن الماضي، تم عزل سلالة من الحمرة الخنزيرية WR-2، والتي تتمتع بقدرة عالية على المناعة. اليوم، على أساس هذه السلالة يتم تصنيع جميع اللقاحات ضد الحمرة الخنازير.
عبارة "الاسم العام" تعني أن هذه هي التسمية الدولية للدواء. في سلاسل البيع بالتجزئة، قد يكون للقاح أسماء مختلفة، وهي علامات تجارية مملوكة، اعتمادًا على الشركة المصنعة. في روسيا، يتم إنتاج اللقاح من قبل مصنع ستافروبول الحيوي تحت الاسم الحاصل على براءة اختراع "روفاك" ومصنع أرمافير الحيوي، الذي يستخدم اسمًا غير مملوك.
تعليمات لاستخدام لقاح روفاك ضد الحمرة الخنازير
يتم إنتاج اللقاح في عبوات سعة 20 مل. تحتوي كل قارورة على 10 إلى 100 جرعة من اللقاح الجاف. قبل الاستخدام، أضف 10 مل من الماء المقطر أو المحلول الملحي إلى الزجاجة. شراء المحلول الملحي المعقم أسهل من شراء الماء، لذا من الأفضل استخدام الأول. يمكن شراؤه من نفس الصيدلية البيطرية مثل اللقاح.
بعد إضافة المحلول الملحي، رج القارورة بقوة حتى يتم الحصول على المعلق. جرعة اللقاح لكل حيوان هي 1 مل. يتم إعطاء اللقاح بالقرب من الأذن أو في العضل في الجزء الداخلي من الفخذ. يتم تطعيم الخنازير ضد الحمرة وفقا لعدة مخططات، اعتمادا على عمر الفرد الملقّح.يبدأ تطعيم الخنازير في عمر شهرين، بحيث تتمتع الحيوانات بالحماية بحلول الوقت الذي تنتهي فيه مناعتها السلبية.
يتم تطعيم الحيوانات الصغيرة ثلاث مرات:
- في عمر شهرين.
- 25-30 يومًا بعد التطعيم الأول.
- بعد 5 أشهر من إعادة التطعيم الثانية.
إذا فات عمر التطعيم الأول ونمو الخنازير إلى 4 أشهر، يتم تطعيمها مرتين: المرة الأولى في عمر 4 أشهر، والمرة الثانية في عمر 9 أشهر. يتم تطعيم الخنازير مرة واحدة في السنة قبل 10-15 يومًا من التلقيح.
بعد التطعيم ضد حمرة الخنازير، قد تواجه الحيوانات رد فعل تجاه الفيروس:
- ارتفاع درجة الحرارة إلى 40.5 درجة مئوية في أول يومين؛
- فقدان الشهية؛
- حالة الاكتئاب.
عادة ما تختفي هذه الآثار الجانبية من تلقاء نفسها ولا تتطلب التدخل.
مضاعفات بعد التطعيم
بدلا من الحماية من المرض، يمكن للقاح ضد الحمرة الخنازير أن يثير تنشيط البكتيريا. يحدث هذا إذا كان الحيوان الملقّح يحتوي بالفعل على الحمرة الكامنة أو كانت فترة الحضانة لا تزال طويلة. في الحالة الثانية، سيظل الخنزير يصاب بالحمرة، لكن اللقاح في هذه الحالة يؤدي إلى تفاقم مسار المرض.
في الشكل الكامن، تبدو الخنازير بصحة جيدة، لكن الحقن الإضافي لمسببات الأمراض الحية يعمل كمحفز لهذه العملية. عادة في هذه الحالة يصاب الخنزير بشكل مزمن من الحمرة.
تظهر الصورة حدوث الحمرة في الخنزير بعد التطعيم.
تعليمات لاستخدام المصل ضد الحمرة من الخنازير
المصل ضد الحمرة الخنازير مصنوع من دم الأبقار والخنازير التي كانت مصابة بالحمرة. يتم إنتاجه في روسيا بواسطة مصنع Armavir الحيوي.هذا الدواء مخصص لعلاج والوقاية من الحمرة في الخنازير. يوفر مناعة سلبية لمدة أسبوعين.
توفر تعليمات استخدام المصل ضد الحمرة الخنازير خيارين لاستخدام الدواء: العلاجي والوقائي.
يختلف تواتر الاستخدام والجرعة من مصل الحمرة الخنزيرية لكل حالة. للوقاية يستخدم المصل مرة واحدة وبالكمية الموضحة على الزجاجة. عادة ما يشير إلى عدد المليلتر لكل كيلوغرام من الوزن الحي. يتم ضرب الجرعة المشار إليها بوزن الحيوان.
للأغراض الطبية، يتم مضاعفة جرعة المصل. أثناء العلاج، يتم استخدام الدواء جنبا إلى جنب مع المضادات الحيوية. إذا لزم الأمر، يتم إعادة تقديم المصل بعد 8-12 يومًا.
يتم حقن الدواء في نفس أماكن اللقاح: خلف الأذن أو في الجزء الداخلي من الفخذ. لا توجد موانع لاستخدام المصل. لا توجد قيود على استخدام اللحوم بعد إدخال مصل اللبن.
الوقاية من الحمرة في الخنازير
يمكن أن تحدث الحمرة في الخنازير حتى بدون إدخال مسببات الأمراض من الخارج. وبما أن البكتيريا موجودة في كل مكان، فإن كل ما يتطلبه تفشي المرض هو أن يكون لدى الخنازير جهاز مناعة ضعيف. لذلك فإن ظروف الاحتجاز السيئة تكون بمثابة عوامل مثيرة لحدوث المرض:
- نقص التهوية
- الرطوبة.
- الفراش القذرة؛
- ازدحام الخنازير
- الجدران القذرة.
التدابير الوقائية الرئيسية هي الامتثال للمعايير الصحية لحفظ الخنازير.
عند حدوث تفشي المرض، يتم عزل الخنازير التي تبدو مريضة بشكل واضح وعلاجها. يتم حقن الماشية السليمة باللقاح والمصل المضاد للحمرة. تتم مراقبة الماشية السليمة لمدة 10 أيام.تتم إزالة الحجر الصحي من المزرعة بعد أسبوعين من آخر حالة وفاة أو شفاء خنزير.
الشروط الإلزامية لرفع الحجر الصحي هي:
- تطعيم الماشية؛
- تنظيف وتطهير شامل لمزرعة الخنازير ومعداتها بالكامل.
غالبًا ما يتم تطعيم الخنازير في روسيا بلقاح روفاك. لكن التنظيف الشامل للخنازير في مزرعة خاصة يكاد يكون مستحيلاً.
هل من الممكن أكل لحم الخنازير مع الحمرة؟
إن حل معضلة ما إذا كان من الممكن أكل اللحوم إذا كان الخنزير مصابًا بالحمرة يعتمد فقط على الاشمئزاز والوعي بوجود المرض. تشير الكتب المرجعية البيطرية إلى أن الحمرة الخنازير ليست مرضا يمنع استهلاك اللحوم.
لكن القليل ممن رأوا كيف تتجلى الحمرة في الخنازير سيرغبون في أكل هذا اللحم. بيعها دون سابق إنذار للمشتري أمر غير أخلاقي. صحيح أن قلة من الناس يهتمون بهذا. في مصانع معالجة اللحوم، يتم استخدام لحوم الخنازير التي تظهر عليها علامات المرض في النقانق. في هذه الحالة، تقتل المعالجة الحرارية العامل الممرض، ويصبح النقانق آمنًا للاستهلاك. لكن البؤر النخرية غير مرئية في النقانق.
خاتمة
من الأفضل مراقبة الظروف التي يتم فيها الاحتفاظ بالخنازير لمنع تفشي الحمرة. ولكن إذا لم يكن من الممكن تجنب المرض، يتم علاج الماشية وحجرها تحت إشراف طبيب بيطري. من الأفضل عدم أكل لحم الخنازير المريضة دون غليها جيداً.
