محتوى
تم تربية البرقوق عن طريق تهجين المحاصيل ذات الصلة: البرقوق الكرزي والشوك البري. هناك أيضًا رأي آخر مفاده أن هجين Adyghe Prune تم الحصول عليه من أبوين مجهولين. يقصد العديد من البستانيين المبتدئين بهذا الاسم أنواعًا أخرى من البرقوق ذات الفواكه الداكنة، وهذا خطأ جوهري. الغرض الرئيسي من ثمار هذا المحصول هو الحصول على الفاكهة المجففة.
تاريخ اختيار التنوع
لا توجد معلومات دقيقة حول أصل صنف Prune. في أغلب الأحيان، يشير هذا الاسم إلى دامسون. تم الحصول على هذا عن طريق عبور برقوق الكرز مع الشوك البري. في بعض الأحيان تصادف معلومات تفيد بأن البرقوق قد تم تربيته في عام 1937 في محطة مايكوب. وكانت النتيجة هجينًا لكن والديه غير معروفين. أُطلق على الصنف اسم البرقوق الأديغي وتم إدراجه في سجل الدولة في عام 1988. هذه هي الثقافة التي سيتم مناقشتها أكثر.
في الحياة اليومية، عادة ما يسمى البرقوق بالخوخ المجفف الذي تم تدخينه. للحصول على منتج مشهور، يتم استخدام مجموعة ستانلي البرقوق في أغلب الأحيان. تم تطوير الثقافة من قبل مربي أمريكي في 26 من القرن الماضي. تم إدراج ستانلي في سجل الدولة منذ عام 1983.
يُصنع البرقوق أيضًا من البرقوق المجري، حيث أن ثماره قابلة للتجفيف بشكل جيد وهي مشبعة بالسكر. هناك عدة أنواع من المجرية. الأصناف الأكثر شيوعًا هي:
- الإيطالية المجرية منتشرة في المناطق الجنوبية. يمكن أن يتجمد صنف منتصف الموسم المحب للحرارة في المناطق الباردة. البرقوق يتميز بالخصوبة الذاتية ولا يحتاج إلى ملقحات. تنمو الشجرة حتى ارتفاع 5 م، وقطر التاج حوالي 6 م، والبرقوق لا يتحمل الجفاف، ويؤتي ثماره بعد 4 سنوات من الزراعة. الإنتاجية تصل إلى 50 كجم لكل شجرة. وزن الثمرة حوالي 35 جرام.
- المجرية محلية الصنع يحمل ثمرة تزن 20 جرامًا من نوع البرقوق البرقوق متأخر ومحب للحرارة ويبدأ في الثمار في سن السابعة. تنمو الشجرة حتى ارتفاع 6.5 متر، وتبلغ الإنتاجية حوالي 150 كجم.
- وانجنهايم المجرية ويعتبر من المحاصيل المقاومة للصقيع. يعتبر صنف البرقوق مبكرًا ومقاومًا للأمراض ويزدهر في التربة الفقيرة. يصل إنتاج الشجرة البالغة إلى 60 كجم، لكن النورات تتطلب التلقيح المتبادل. يبدأ الاثمار في السنة السادسة. يصل وزن الثمرة إلى 30 جرامًا.
- المجرية كورنييفسكايا إنه مقاوم للصقيع والجفاف. الصنف يتميز بالخصوبة الذاتية. ليست هناك حاجة للملقحات. من حيث فترة النضج، البرقوق هو منتصف الموسم. يبدأ الاثمار بعد 6 سنوات. في هذا الوقت يصل العائد إلى 30 كجم. وزن الثمرة حوالي 35 جرام.
يعتبر صنف البرقوق Renklod Karbysheva مناسبًا تمامًا لإنتاج البرقوق. الشجرة ذاتية الخصوبة وتتحمل الصقيع جيدًا. وزن الثمرة حوالي 40 جرام.يتم فصل الحجر بسهولة عن اللب.
يستخدم أيضًا صنف منتصف الموسم Blue Bird في إنتاج البرقوق. يحدث اثمار الشتلات في السنة الثالثة من لحظة الغرس. الصنف خصب ذاتيًا ومقاوم لفصول الشتاء الباردة. وزن الثمرة حوالي 45 جرام ويمكن فصل النواة بسهولة عن اللب.
يمكنك تجفيف البرقوق من مجموعة البرقوق Izyum-erik. الثقافة محبة للحرارة والجنوبية. موطن الصنف الأوسط المتأخر هو شبه جزيرة القرم. الملقحات مطلوبة للإثمار. يصل إنتاج الشجرة البالغة إلى 115 كجم. وزن الثمرة حوالي 10 جرام.
تم تربية خوخ الأورال البرقوق ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم Prune of the Urals ، من صنف برقوق الكرز P-31. والد آخر للهجين هو البرقوق أوسوري. ونتيجة لذلك، عند عبور جميع الأصناف، أنتج برقوق أوسوري تقليمًا متأخرًا يتميز بمقاومة جيدة للصقيع. تنمو الثمار متوسطة الحجم لا يزيد وزنها عن 16 جراماً، وتنمو الشجرة حتى ارتفاع 2 متر، والصنف غير خصب ذاتياً. أفضل الملقحات هي خوخ أوسوري وخوخ الأورال الأحمر.
يقارن الفيديو البرقوق مع أصناف البرقوق العادية:
وصف صنف البرقوق
الآن سننظر إلى شكل البرقوق المنتشر في المنازل. الأشجار تنمو طويل القامة مع تاج منتشر. يبلغ متوسط ارتفاع البرقوق حوالي 4 م، ولا يزيد طول أغصان الفاكهة عن 50 سم، وينتج البرقوق براعم زهور كبيرة. أوراق الشجر تنمو مجعدة قليلاً. صفيحة الأوراق قوية وسميكة.
ثمار البرقوق كبيرة الحجم وتزن من 40 إلى 45 جرامًا وقشرة البرقوق زرقاء داكنة وعندما تنضج تمامًا تكتسب لونًا أسود. تحتوي الثمرة على انخفاض بالقرب من الساق وشريط عمودي يمر عبر الثمرة بأكملها. شكل البرقوق مستدير أو ممدود قليلاً على شكل بيضاوي.على الرغم من الجلد الخشن، إلا أن لب البرقوق كثير العصير ومليء بالألياف. تنفصل العظام جيدًا.
صنف البرقوق مناسب للنمو في المنطقة الوسطى. تشير المراجعات العديدة من سكان الصيف حول البرقوق في منطقة لينينغراد إلى أن المحصول يتحمل الشتاء جيدًا. نظرًا لحقيقة أن المحصول يتميز بالخصوبة الذاتية، يتم ضمان حصاد كبير حتى في حالة عدم وجود الملقحات التي تنمو في مكان قريب.
خصائص الصنف
لا ينبغي الخلط بين صنف البرقوق والبرقوق الأزرق العادي. للتعرف على الثقافة بشكل أفضل، دعونا نلقي نظرة على خصائصها.
مقاومة الجفاف، ومقاومة الصقيع
يعتبر البرقوق من الأنواع المقاومة للصقيع. يتحمل البرقوق الجفاف بسهولة ولكنه يحب الري. في فصل الشتاء، نادرا ما تتجمد فروع الفاكهة.
البرقوق الملقحات
من حيث وقت النضج، يتم تصنيف البرقوق على أنه أصناف متوسطة متأخرة. يبدأ الإزهار في الربيع مع ظهور أوراق الشجر. يعتبر البرقوق خصبًا ذاتيًا، ولا يتطلب نمو الملقحات القريبة.
الإنتاجية والإثمار
يعتبر الصنف عالي الغلة. قد تكون هناك انقطاعات نادرة في الاثمار. يتم تعيين الكثير من الفاكهة. يمكن للشجرة التخلص من الخوخ الزائد.
مجال تطبيق التوت
المجال الرئيسي لتطبيق ثمار البرقوق هو إنتاج الفواكه المجففة. يتم الحصول على حوالي 22% من المنتج النهائي من الخوخ الطازج. عادة ما يتم تدخين البرقوق. يستخدم البرقوق الطازج للحفظ، ويستخدم في صنع الكومبوت والمربى والصبغات.
مقاومة الأمراض والآفات
البرقوق مقاوم لجميع الأمراض الفطرية. يمكن للآفات مثل المن والمنشار والحشرات القشرية أن تستقر على الشجرة. الرش الوقائي يساعد على منع تدمير المحاصيل.
مزايا وعيوب متنوعة
يتمتع البرقوق بالصفات الإيجابية التالية:
- يمكن زراعة مجموعة ذاتية الخصوبة بمفردها دون الحاجة إلى زراعة الملقحات؛
- ثمار وفيرة، غلة عالية؛
- يتكيف البرقوق مع الظروف المناخية للمنطقة ولا يتطلب الكثير من التربة.
- الصنف يقاوم الأمراض الفطرية جيدًا.
- تسمح لك صلابة الشتاء الممتازة بزراعة البرقوق في المنطقة الوسطى، منطقة لينينغراد، منطقة موسكو؛
- الثقافة مقاومة للجفاف.
الصفات السلبية الوحيدة التي يمكن تحديدها هي الجلد الخشن للثمرة وانقطاع الإثمار.
ميزات الهبوط
يمكنك زراعة البرقوق وفقًا لنفس قواعد زراعة البرقوق العادي. دعونا نفكر بالتفصيل في الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية.
التوقيت الموصى به
من الأفضل زراعة شتلات البرقوق في أوائل الربيع. في المناطق الجنوبية، يقع وقت الزراعة في شهر مارس. يزرع البستانيون في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو البرقوق في موعد لا يتجاوز الأيام العشرة الثانية من شهر أبريل. يُنصح بتحضير الحفرة في الخريف أو في موعد لا يتجاوز أسبوعين قبل الزراعة.
اختيار الموقع المناسب
يحب البرقوق أن ينمو في المناطق الحارة. يمكن زراعة الشجرة في أي مكان لا توجد فيه مسودات أو تربة مشبعة بالمياه. تتجذر الثقافة جيدًا على طول المباني أو الأسوار.
على الرغم من تحمله للجفاف، إلا أن البرقوق يحب التربة الرطبة بشكل معتدل. إذا كانت هناك مثل هذه المنطقة في الفناء، فيمكنك زرع شجرة بأمان هنا.
مثل أي برقوق، يحب البرقوق التربة الخفيفة الفضفاضة. عند الزراعة في التربة الطينية أو السوداء يضاف الرمل للرخاوة.حموضة التربة العالية لها أيضًا تأثير سيء على الشجرة. يتم تقليل المؤشر عن طريق إدخال الجير في التربة. إذا كانت هناك طبقات عالية من المياه الجوفية في الموقع، فلن ينمو الصرف. بدلا من ذلك، يمكنك محاولة زراعة الشتلات على التل.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها في مكان قريب؟
يحب البرقوق العزلة، لكنه لا يرفض القرب من أشجار الفاكهة الأخرى. لا يمكنك زراعة أي نوع من أشجار الكشمش أو الجوز أو الصنوبريات أو البتولا في مكان قريب. تعتبر الكمثرى جارًا سيئًا. يعتبر البرقوق صديقًا لجميع أشجار الفاكهة الأخرى، ولكن يجب الحفاظ على المسافة اللازمة لتطور الجذور والتيجان.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
يمكن أخذ شتلات البرقوق من الأصدقاء عن طريق حفر البراعم الصغيرة. ومع ذلك، تعتبر مواد الزراعة من الحضانة هي الأفضل. يمكن بيع الشتلات بنظام جذر مفتوح أو مغلق. الخيار الأخير هو الأفضل من حيث معدل البقاء. الشرط الرئيسي للشتلات الجيدة هو وجود جذر كبير متطور وفروع جانبية وبراعم حية. يجب أن يكون اللحاء ناعمًا بدون شقوق أو تلف.
خوارزمية الهبوط
لزراعة البرقوق في الربيع، عادة ما يتم إعداد الحفرة في الخريف. بعد حرث الأرض، تتم إزالة جذور الأعشاب الضارة من الموقع. يتم حفر حفرة يصل عرضها وعمقها إلى 70 سم، وإذا كانت التربة ثقيلة يتم زيادة عمق الحفرة بمقدار 15 سم، وتغطى المساحة المضافة بطبقة تصريف من الحجر أو الحصى.
يتم خلط التربة الخصبة مع السماد أو السماد بنسبة 1: 2. تمتلئ الحفرة بالخليط المحضر وتغطى بالعزل لفصل الشتاء. في الربيع، قبل زراعة البرقوق، تتم إزالة جزء من التربة من الحفرة لاستيعاب جذر الشتلات.
بالنسبة للشتلات ذات نظام الجذر المفتوح، يتم دفع حصة الدعم إلى وسط الحفرة. إذا تم شراء البرقوق بجذور مغلقة، وتنمو في وعاء، فسيتم إزالته بعناية وخفضه مع كتلة من الأرض في الحفرة. مثل هذه الشتلات لا تحتاج إلى حصة دعم. يتم الردم بالتربة الخصبة التي تم إزالتها مسبقًا من الحفرة. تسقى الشتلات ، وتغطى دائرة جذع الشجرة بالخث.
الرعاية اللاحقة للخوخ
مباشرة بعد الزرع، سقي البرقوق حتى تتجذر الشجرة جيدًا. في البداية، يتم التقليم للمساعدة في تشكيل التاج. وبعد ذلك، تتم إزالة الفروع القديمة والجافة. يرسل البرقوق الكثير من البراعم الصغيرة. يجب قطعها أربع مرات على الأقل في الموسم الواحد.
يتم سقي الشجرة البالغة حتى 6 مرات في الموسم الواحد. من المؤكد أن الرطوبة مطلوبة بعد الإزهار وأثناء المبيض وفي نهاية الحصاد وفي أواخر الخريف قبل فصل الشتاء.
يتحدث الفيديو عن التغذية الربيعية للخوخ:
تحتوي الشتلات في البداية على ما يكفي من العناصر الغذائية المضافة أثناء الزراعة. في السنة الثانية، يتم تغذية البرقوق باليوريا في أوائل الربيع ويونيو. من السنة الثالثة من العمر، يتم تطبيق التغذية الأولى في أوائل شهر مايو. يتم سقي البرقوق بمحلول اليوريا عن طريق إذابة 30 جرامًا من الدواء في 10 لترات من الماء. في بداية شهر يونيو، قم بإجراء تغذية ثانية بمحلول 3 ملاعق كبيرة. ل. نيتروفوسكا و 8 لترات من الماء. آخر تغذية للخوخ تتم في بداية شهر أغسطس. يتم تحضير المحلول من 2 ملعقة كبيرة. ل. البوتاسيوم والسوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
صنف البرقوق مقاوم للعدوى الفطرية، ولكن في حالة حدوثها، يتم رش الشجرة بخليط بوردو 1٪. لا يمكن القضاء على الأضرار الجسيمة إلا باستخدام مبيد الفطريات الجهازي Hom. في حالة ظهور مظاهر داء التعظم، يتم رش البرقوق باستخدام عقار سكور.
من المهم إجراء العلاج الوقائي باستخدام أدوية مكافحة الآفات. يمكن لحشرات المن والحشرات القشرية والمنشار والسوس أن تدمر المحصول والشجرة نفسها. في الخريف، يجب إزالة الفواكه والأوراق المتساقطة من الأرض. العديد من الآفات تقضي الشتاء في المواد العضوية. في الربيع سوف ينتقلون مرة أخرى إلى شجرة صحية.
خاتمة
لا يختلف البرقوق في الزراعة عن البرقوق العادي. من خلال زراعة شجرة واحدة في الفناء، سيتم تزويد الأسرة بالفواكه الطازجة والفواكه المجففة اللذيذة.
