محتوى
يعد البرقوق المجري من أكثر الأصناف شهرة وانتشارًا نظرًا لمذاقه الممتاز. يختار البستانيون ذوو الخبرة هذا التنوع المعين لأنهم يعتبرونه متواضعًا ومثمرًا.
تاريخ اختيار التنوع
تم إنشاء البرقوق في القرن العشرين على يد البستانيين المجريين وتم زراعته في البداية حصريًا في المجر. هذه الحقيقة هي التي تفسر أصل اسم البرقوق. ينمو التنوع المجري في روسيا مؤخرًا، ولكنه حقق بالفعل شعبية بين العديد من البستانيين والهواة ذوي الخبرة.
وصف أصناف البرقوق المجري
تتمتع معظم نباتات Vengers بالخصوبة الذاتية ولا تحتاج إلى ملقحات إضافية. ويبلغ ارتفاع الشجرة حوالي 5-6 م، ويتميز التاج بشكل هرم بيضاوي أو ممدود. تتميز البراعم المحمرّة بالمتانة والنمو السريع.يتحمل البرقوق المجري الجفاف والصقيع جيدًا، وليس عرضة للأمراض الخطيرة المميزة للمحصول.
السمة الرئيسية للخوخ هي محتواه العالي من السكر وكثافته وكمية قليلة من المادة الجافة. تحتوي الفاكهة الصغيرة على لون أرجواني أو بنفسجي وشكل بيضاوي مميز يشير إلى الحواف. اللب العصير والحلو له لون مصفر. الصنف مناسب للزراعة في المناطق ذات الظروف المناخية المعتدلة.
كورنييفسكايا
نتيجة اختيار خوخ فولجوجراد وبوجاتير. حصلت على اسمها تكريما لـ R. V. Korneev، الذي قدم مساهمة كبيرة في إنشاء الهجين. الملقحات في برقوق Vengerka Korneevskaya هي Skorospelka و Ozymaya Krasnaya، لكن وجودهم ليس ضروريًا بسبب إمكانية التلقيح الذاتي.
وصف صنف البرقوق Vengerka Korneevskaya: ثمار عصير كبيرة تزن 35 جرامًا لكل منها، لون البشرة بني غامق، لب العنبر اللذيذ، فترة إثمار قصيرة وإنتاجية عالية. إن الصلابة الشتوية لبرقوق Vengerka Korneevskaya عالية، ولكن الرعاية المناسبة مطلوبة بسبب ضعف المقاومة لبعض الأمراض. ارتفاع شجرة البرقوق Vengerka Korneevskaya متوسط، والتاج متفرع وممدود.
موسكو
يعد البرقوق المجري موسكو (Tsaritsynskaya) أحد الأصناف الأولى. تم إنشاؤه في عام 1947 من قبل المربين الأوروبيين وهو مخصص للمناطق ذات الظروف المناخية المعتدلة. تصنيف تذوق البرقوق المجري في موسكو: 4.3.
السمة الرئيسية هي زيادة المقاومة للصقيع والمرض. يمكن للشجرة أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة. ينتج الصنف محاصيل غنية ذات طعم لطيف. مثالية لحفظ الطعام لفصل الشتاء، وكذلك للنقل طويل الأمد.الملقحات في برقوق موسكو الهنغاري هي Skorospelka Krasnaya و Michurinskaya و Persikovaya. سوف تزيد الإنتاجية والإثمار بشكل كبير.
البيلاروسية
البرقوق البيلاروسي المجري هو نتيجة عمل المربين البيلاروسيين الذين قاموا بتلقيح شتلات البرقوق الحساس وستانلي في عام 2009. وهي ذات ارتفاع معتدل، وتاج عريض، وتتميز ثمارها بكبر حجمها وطعمها الحلو والحامض. الصنف مقاوم للأمراض المختلفة وقادر على التعافي بسرعة بعد الصقيع.
دونيتسك
تم تربية البرقوق المجري دونيتسك من قبل فرع معهد دونيتسك للبستنة. خصائصه الرئيسية هي ارتفاعه، وانتشار التاج ومتوسط العمر المتوقع. تحتوي الثمرة على قشرة داكنة كثيفة ولب عنبري كثير العصير.
من بين جميع الأصناف الموجودة في هذه المجموعة، ينضج برقوق دونيتسكايا المبكر في وقت أبكر من الأصناف الأخرى بسبب مقاومته الجيدة للصقيع. من المهم أن تعرف أن التربة الرملية الجافة ليست مناسبة على الإطلاق لزراعة المحصول، ويجب أن يكون مستوى المياه الجوفية عند زراعة برقوق Vengerka Donetskaya عند الحد الأقصى. يمكن استخدام الإيطالية والأنالتا كملقحات.
بولكوفسكايا
تم العثور عليه في منطقة لينينغراد وهو نتيجة للاختيار الشعبي، ويختلف وصف برقوق بولكوفسكايا المجري قليلاً عن برقوق موسكو. شجرة طويلة ذات تاج أسطواني منتشر. الثمار صغيرة الحجم، أرجوانية اللون مع بقع حمراء صغيرة. اللب الأصفر الشاحب له طعم مميز. خيار ممتاز للاستعدادات محلية الصنع لفصل الشتاء.
إنه يتحمل المناخات الباردة والجافة جيدًا، ونادرًا ما يكون عرضة للأمراض المتأصلة في الثقافة. لزيادة العائد بمقدار 5 مرات، يمكنك استخدام الملقحات: Moskovskaya، Skorospelka وOzymaya.
فورونيج
ينتشر برقوق فورونيج المجري في جنوب روسيا بسبب الظروف المناخية الأكثر ملائمة. شجرة مدمجة مع ثمار أرجوانية كبيرة. بسبب طعمه الحامض وكثافة اللب الجيدة، فإنه غالبا ما يستخدم لإعداد الاستعدادات لفصل الشتاء. يحتاج البرقوق إلى الملقحات، وهي أصناف مناسبة من Renklod و Michurinskaya.
ميشورينسكايا
يتميز صنف Michurinskaya المجري بالنضج السريع والعائد الجيد. يتم تفسير طلبها من خلال مقاومتها الجيدة للصقيع. الثمرة صغيرة الحجم، ذات لب أخضر سكري وعصير وبذرة صغيرة. الصنف يتميز بالخصوبة الذاتية.
أصفر
ينتشر الصنف الأصفر المجري على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا ويتم تسميته بسبب وجود اللب المصفر العصير. الشجرة مقاومة للمناخات الباردة والجافة. لا يتطلب ملقحات إضافية لتحسين جودة المحاصيل.
ايطالي
أشهر الأصناف المجرية. وتتميز بأبعاد الشجرة والثمار الكبيرة التي تتحمل التخزين والنقل على المدى الطويل. يزرع في المناطق الجنوبية من روسيا. إنها ليست مقاومة للأمراض والجفاف، لذلك تحتاج إلى الري في الوقت المناسب. ينتمي البرقوق الإيطالي المجري إلى الأصناف ذاتية الخصوبة. ولكن لتحسين الإنتاجية، يمكنك زراعة أصناف مجرية أخرى في مكان قريب.
مبكر
ينمو في المناطق الدافئة في روسيا. يتميز بزيادة الإنتاجية وخصائص الذوق الممتازة للخوخ. المصنع حساس للغاية للتغيرات المناخية القوية ويتطلب عملاً وقائيًا ضد الآفات. لا يتطلب الملقحات، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكنك زراعة آنا شبيت أو ألتانا.
موناستيرسكايا
ينتشر صنف Monastyrskaya المجري على نطاق واسع في جميع المناطق بسبب بساطته في التعامل مع البيئة المتنامية. يتميز بزيادة مقاومة الصقيع. الشجرة منتشرة وطويلة والثمرة كبيرة وعصيرية. هذا الصنف المجري يتميز بالخصوبة الذاتية وطويل العمر.
بوجاتيرسكايا
في أحد معاهد نهر الفولغا السفلى، من خلال عبور الخوخ العملاق ودوماشنيايا، حصلوا على مجموعة فريدة من نوعها، والتي، بسبب العدد الكبير من الفواكه الكبيرة، كانت تسمى المجرية بوجاتيرسكايا، على الرغم من أن الشجرة نفسها ليست طويلة. إنه مقاوم للتغيرات الجوية والأمراض. للإثمار لا يتطلب زراعة أصناف الملقحات.
الأورال
تم تربية برقوق Vengerka هذا في جبال الأورال في محطة تربية البستنة سفيردلوفسك. الشجرة منخفضة ومتناثرة والثمار بيضاوية الشكل كبيرة الحجم. الإنتاجية عالية والاثمار منتظمة. صنف Uralskaya المجري مقاوم للصقيع وخصب ذاتيًا.
أزانسكايا
مسقط رأس البرقوق المجري الأوائل هو فرنسا. يبلغ ارتفاع الشجرة 4.5-5 م والثمار كبيرة الحجم وذات قشرة سميكة ولب أخضر عصير. الصنف المجري لا يقاوم التغيرات المفاجئة في الطقس وغالباً ما يكون عرضة للأمراض. من أجل الإنتاجية، فإن الأمر يستحق زراعة مجموعة Renklod في مكان قريب.
دوبوفسكايا
نادرًا ما يتم العثور على صنف Vengerka Dubovskaya في روسيا، خاصة في منطقة فولغوجراد، حيث تم تربيته. تقدر بحصانتها الجيدة ضد الأمراض ومقاومتها للصقيع. الفواكه العصير الصغيرة لها شكل بيضاوي. للحصول على حصاد غني، تحتاج إلى اختيار الملقح المناسب، على سبيل المثال، آنا شبيت أو فولجوجرادسكايا.
جديد
يعتبر البرقوق المجري نوفا من سمات شمال القوقاز بسبب انتعاشه الممتاز بعد الجفاف والصقيع لفترة طويلة.الشجرة متوسطة النمو، والمحصول متوسط، والثمار ذات جودة عالية وموحدة الشكل والحجم. كثيرا ما تتأثر بالأمراض والعث. البرقوق لا يتطلب الملقحات.
زاريشنايا
الصنف معروف بمحصوله الجيد وطعمه اللطيف ومقاومته للتغيرات المناخية المفاجئة. ينمو برقوق Vengerka Zarechnaya في جميع أنحاء روسيا. تتشكل ثمار مزرقة كبيرة بالفعل في أوائل يوليو. الثقافة خصبة ذاتيا.
محلية الصنع (عادية)
ينتشر البرقوق المنزلي الهنغاري (العادي أو الأوغوركي أو المولدافي) في مناطق روسيا ذات المناخ الدافئ والمعتدل، لأنه لا يتحمل البرد القارس. ينمو جيدًا في منطقتي كورسك وفورونيج. الشجرة ضخمة ومنتشرة والفاكهة الحلوة والعصرية صغيرة الحجم. مطلوب رعاية برقوق Ugorka للحصول على حصاد جيد. إذا كان ذلك ممكنا، ينبغي استخدام الإيطالية أو ألتانا كملقح.
وانجنهايم
أفضل من جميع أنواع البرقوق الأخرى، فإن فانجنهايم الهنغاري يتحمل البرد، بفضله يمكن زراعته في جميع أنحاء روسيا وبلدان أخرى. لها طعم لطيف وحساس للفاكهة وبذرة صغيرة. لا يتطلب التلقيح.
أوبوشنيانسكايا
يأتي البرقوق المجري Oposhnyanskaya من أوكرانيا، حيث يزرع على نطاق واسع. ويتميز باللب السكري السائب والبذور الصغيرة. تتميز بإنتاجية عالية ومدة صلاحية طويلة. يفضل البرقوق التربة الدافئة لأنه لا يتحمل البرودة الشديدة. الثقافة خصبة ذاتيا.
ميزات الهبوط
تعد زراعة البرقوق حدثًا مهمًا جدًا تعتمد عليه جودة وكمية المحصول. يجب أن تعامل باهتمام وحذر خاصين، بعد دراسة جميع نصائح البستانيين ذوي الخبرة.
التوقيت الموصى به
في الربيع، هناك احتمال أن البرقوق لن يتجذر، لذلك يجب أن تتم الزراعة في نهاية الصيف. التوقيت المثالي هو بين الأيام العشرة الثالثة من شهر أغسطس وبداية شهر سبتمبر.
اختيار الموقع المناسب
لزراعة البرقوق المجري، يوصى باختيار مكان مشمس في الأعلى، حيث يتراكم الكثير من الرطوبة والهواء البارد في الأراضي المنخفضة. يجب تسخين المنطقة جيدًا وحمايتها من المسودات. السمات الرئيسية للتربة هي الرخاوة والقيمة الغذائية وغياب البيئة الحمضية.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها في مكان قريب؟
سيكون الملقح المناسب الذي يتمتع بنفس وقت الإزهار جارًا ممتازًا للبرقوق المجري. لا ينصح بزراعة شجيرات التوت بجوار الشجرة لأنها يمكن أن تتداخل مع نمو وتطور البراعم النابتة.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
عند اختيار شتلة البرقوق، يجب عليك الانتباه إلى مظهره. يجب ألا تكون هناك أعراض مرض أو حزاز أو أوراق جافة أو فروع مكسورة.
خوارزمية الهبوط
قبل زراعة صنف البرقوق الهنغاري، يجب عليك دراسة تسلسل العملية بعناية، والذي يتكون من عدة مراحل:
- اختيار شتلات البرقوق المثالية والمكان الأمثل لنموها.
- حفر ثقوب بعمق 70 سم على مسافة 3-7 أمتار عن بعضها البعض.
- ضع شتلة البرقوق بحيث تظل طوق الجذر على ارتفاع 3-5 سم فوق سطح الأرض.
- غطيها بتربة خصبة ممزوجة بـ 250 جرام من محلول الكبريتات الفائقة ودلو واحد من الخث أو الدبال.
- لضمان ضغط التربة جيدًا، قم بسقيها باستخدام 3 دلاء من الماء.
رعاية البرقوق المجري
تتميز السنوات الأولى من حياة البرقوق بالنمو السريع للتاج، لذا فإن التقليم المنتظم ضروري. بمساعدتها، يحاكي البستانيون مظهر الشجرة والحمل على الجزء الهيكلي منها. يوصى بمعالجة المناطق المقطوعة بعد التشذيب بمحلول خاص.
يتحمل صنف البرقوق المجري الشتاء جيدًا إذا تم إعداده بشكل صحيح للبرد. في الخريف، من الضروري لف طوق الجذر مع Sphagnum وتبييض الجذع. وأيضًا قبل ظهور الصقيع، يجب عليك تغطية دائرة جذع الشجرة - وهذه أيضًا طريقة جيدة للحماية من القوارض إذا كنت تستخدم مادة خشنة. عندما يسقط الثلج الأول، تحتاج إلى ضغطه بعناية حول البرقوق.
نظام جذر البرقوق المجري لا ينمو بعمق، لذلك يحتاج إلى سقي وفير. من الضروري فحص رطوبة التربة حول الشجرة بانتظام وإضافة 5 دلاء من الماء في المرة الواحدة إذا لزم الأمر. عند تكوين الثمار، يجب زيادة كمية السائل بمقدار الثلث على الأقل. يمكنك رفض التسميد في السنة الأولى، ولكن في السنة الثانية تحتاج إلى استخدام الأسمدة النيتروجينية. يتطلب البرقوق الناضج الذي يؤتي ثماره بالفعل إضافة السوبر فوسفات ومنشطات النمو.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
جزء مهم من رعاية البرقوق المجري هو حمايته من الأمراض والآفات بمساعدة المواد الكيميائية الفعالة وأداء الممارسات الزراعية الإلزامية. للقيام بذلك، عليك أن تعرف ما هي المخاطر المميزة للثقافة وكيفية التعامل معها.
| مرض | أعراض | وقاية | علاج | |
| عقيدية سوداء | تظهر تورمات على الفروع الصغيرة، والتي تصبح بمرور الوقت أكثر كثافة وتتشقق. وهذا يؤدي إلى موت وتجفيف الفروع. | رش قبل أن تبدأ الأوراق الجديدة في التشكل بخليط بوردو (1٪) أو بدائل مماثلة. | قطع وحرق الأجزاء المصابة من النبات، وتطهير الجروح بكبريتات النحاس (1٪)، وتطبيق الطلاء الزيتي. | |
| بقعة حفرة | يظهر عدد كبير من البقع الحمراء الصغيرة على الأوراق، حيث تتشكل الثقوب. تجف الأوراق والبراعم وتتشوه الثمار. | الماء باعتدال والتخلص منه حشيش. | رش النبات بمحلول بوردو (1%) أو XOM. قبل وبعد الإزهار. إذا استمر المرض في التقدم، كرر الإجراء بعد الحصاد. | |
| الصدأ | ظهور بقع صفراء على شفرات الأوراق تكون مغطاة بطبقة بنية من الخلف. في وقت لاحق تجف وتسقط. | إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. | قم بإجراء 2-3 علاجات بمحلول بوردو (1٪) بفاصل 10 أيام. | |
| آفة | وقاية | قتال مريم | ||
| عثة الترميز | إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. | عالج الشجرة بالمبيدات الحشرية واجمع البراعم المتساقطة وأحرقها. | ||
| عثة الغجر | تقليم الفروع على الفور وعلاج الجذع. | جمع البيض واليرقات باليد. معالجة المحصول بالمستحضرات الكيميائية أو الطبيعية. | ||
للحفاظ على البستان من الضروري فحصه بانتظام للتأكد من وجود الآفات وأعراض الأمراض والقضاء على المشكلة على الفور.
خاتمة
البرقوق المجري هو مجموعة موثوقة ومثبتة ستجلب حصادًا غنيًا حتى بعد فصل الشتاء البارد. سوف يسعدك المحصول لفترة طويلة بثماره اللذيذة وعالية الجودة إذا تم اتباع جميع التوصيات المتعلقة بالزراعة والرعاية.
