محتوى
شجرة تفاح Berkutovskoe هي مجموعة متنوعة من الاختيارات المحلية التي تم إنشاؤها خصيصًا للظروف المناخية لمنطقة الفولغا السفلى من ساراتوف إلى مناطق أستراخان. إنه مقاوم للصقيع والجفاف. إنها تنتج تفاحًا حلوًا جدًا، والذي، إذا تم استيفاء شروط التخزين، يمكن أن يستمر حتى عطلة مايو. إنها لا تحتاج إلى رعاية ولكنها تحتاج إلى تغذية منتظمة.
تاريخ الاختيار
تم تربية مجموعة شجرة التفاح Berkutovskoye في قاعدة تجريبية بالقرب من ساراتوف من قبل المربين G. V. Kondratyeva. وبيركوت أو.دي. تم أخذ اليانسون المخطط باللون الوردي و Antonovka الشائع كأساس.
تم اختبار الصنف بنجاح وإدراجه في سجل إنجازات التربية عام 1987. في عام 1991 حصل على الميدالية الذهبية من مركز عموم روسيا للمعارض. تمت الموافقة على زراعته في منطقة الفولغا السفلى، وانتشر إلى المناطق المجاورة.
وصف شجرة التفاح Berkutovskoye مع الصورة
في وصف الثقافة، فإن مظهر الشجرة، والارتفاع، وشكل التاج، وكذلك حجم ولون الفاكهة لها أهمية خاصة. وتناقش هذه المعلمات وغيرها أدناه.
مظهر الخشب
يتم تمثيل شجرة التفاح من صنف Berkutovskoe بشجرة متوسطة الحجم، والتاج مستدير الشكل، والكثافة معتدلة. الفروع مستقيمة وقوية جدًا ومتوسطة السماكة. لحاء الجذع الرئيسي على الجذع رمادي فاتح وناعم. لحاء البراعم لونه بني محمر مع زغب. يوجد عدد قليل من العدس وهو صغير الحجم وكريمي اللون.
يبدأ الاثمار في عمر 3 سنوات
براعم شجرة تفاح Berkutovskoe متوسطة الحجم ومحتلة ومستديرة الشكل. الأوراق كبيرة جدًا، بيضاوية الشكل، مدببة طويلة، خضراء اللون، مجعدة وغير لامعة على السطح. حواف الأوراق مسننة، والأعناق صغيرة في الطول والسمك، ومغطاة بالزغب، ولها شروط.
تتشكل أزهار شجرة التفاح Berkutovskoye على شكل صحون. البتلات بيضاوية الشكل ولونها أبيض وردي. المخالب متوسطة الحجم والبراعم صغيرة واللون كريمي. براعم الزهور صغيرة ومحتلم.
وصف الفواكه
ثمار شجرة التفاح من صنف Berkutovskoe صغيرة الحجم تزن حوالي 140-160 جرامًا وبعض العينات تصل إلى 240-250 جرامًا وشكلها مستدير يذكرنا بممثلي أنتونوفكا. يحتوي السطح على نتوءات صغيرة ويلمع في الشمس. اللون أصفر مع صبغات خضراء. يمكن ملاحظة احمرار أحمر غير واضح. النقاط تحت الجلد صغيرة، بيضاء اللون، ومرئية بوضوح. السيقان متوسطة ومستقيمة. القمع عميق جدًا، وله شكل مخروطي مدبب، وسمك متوسط. صدأ طفيف ملحوظ.
كوب الفاكهة من شجرة التفاح Berkutovskoe غير قابل للسقوط ومغلق وأحيانًا نصف مفتوح. الصحون متوسطة الحجم ومضلعة جيدًا.القلوب كبيرة على شكل لمبة والغرف كبيرة ومفتوحة. الأنابيب الفرعية قصيرة ومتوسطة العرض. البذور كبيرة ومخروطية وبنية اللون.
خصائص الصنف
من بين الخصائص الرئيسية لشجرة التفاح الشتوية Berkutovskoe، فإن طعم الثمرة ووقت النضج والمحصول والصلابة الشتوية مثيرة للاهتمام بشكل خاص. يتم وصف المعلمات الرئيسية أدناه.
صفات الذوق
طعم تفاح Berkutovskoye لطيف، مع توازن الحلو والحامض. عند التذوق يحصل على أعلى الدرجات - من 4.5 إلى 4.8 نقطة من 5.0. اللب أبيض اللون، ذو بنية دقيقة الحبيبات، كثيف الاتساق، كثير العصير.
التفاح ذو قوام كثيف إلى حد ما وطعم حلو واضح
وقت نضج شجرة التفاح Berkutovskoe
تبدأ شجرة تفاح Berkutovskoye في أن تؤتي ثمارها من السنة 3-4 من العمر، في حين يتم ملاحظة عوائد جيدة من الموسم السادس إلى الثامن. يحدث الاثمار بشكل مطرد سنويا. النضج لاحقًا - النصف الثاني من شهر أكتوبر. هذه هي مرحلة النضج القابل للإزالة عندما يحين وقت الحصاد. لكي تصبح الفاكهة لذيذة حقًا، يجب تركها في القبو لعدة أسابيع.
إنتاجية
إنتاجية شجرة تفاح Berkutovskoye عالية جدًا - فهي تجلب ما يصل إلى 70 كجم من شجرة واحدة. نظرًا لأن الثمار مستقرة ، فيمكن تربية الصنف لنفسك وللبيع.
مقاومة الصقيع لشجرة تفاح Berkutovskoe
واحدة من المزايا هي صلابة الشتاء العالية. تنمو الأشجار بشكل جيد في منطقة الفولغا السفلى وتتكيف مع الظروف المناخية لمنطقة الأرض السوداء والمنطقة الوسطى.
ملقحات شجرة التفاح Berkutovskoe
يمكن زراعة الصنف بدون ملقحات، ولكن للحصول على عوائد عالية باستمرار، من الضروري زراعة أشجار التفاح بفترات ازدهار مماثلة. على سبيل المثال، فإن صنف شمال سيناب مناسب تمامًا، والذي يتميز أيضًا بصلابة الشتاء الكافية.
المناطق المتنامية
تم تربية شجرة تفاح Berkutovskoye خصيصًا لمناطق منطقة فولغا السفلى: مناطق ساراتوف وفولغوغراد وأستراخان وكالميكيا.
يُسمح أيضًا بالزراعة في المنطقة الوسطى (إذا كان هناك مأوى إضافي لفصل الشتاء). في جبال الأورال وسيبيريا، ستكون زراعة المحصول صعبة أو حتى مستحيلة بسبب فصول الشتاء القاسية.
مقاومة الأمراض
مناعة شجرة التفاح Berkutovskoe متوسطة. في الطقس الممطر قد تعاني من البياض الدقيقي. مقاومة الجرب ضعيفة. لذلك، من الضروري إجراء علاجات وقائية إلزامية باستخدام مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية والعلاجات الشعبية.
المميزات والعيوب
يتم تقدير مجموعة Berkutovskoye من قبل المقيمين في الصيف والبستانيين بسبب تفاحها اللذيذ والجذاب. المحصول مبكر الاثمار، ويعطي حصادًا جيدًا إلى حد ما، وهو مقاوم للشتاء. لذلك، يمكن زراعة هذه الأشجار في معظم مناطق روسيا الوسطى.
الثمار حلوة وعصرية
الايجابيات:
- تفاح لذيذ جدا
- عائد جيد
- النضج المبكر (تظهر الثمار من عمر 3-4 سنوات) ؛
- الاثمار سنوية.
- مدة صلاحية جيدة (تصل إلى 200 يوم)؛
- صلابة الشتاء العالية.
- الأشجار منخفضة، مع تاج مدمج؛
- مقاومة الجفاف
- يمكن زراعتها لأغراض تجارية.
السلبيات:
- قد يعاني من البياض الدقيقي.
- مقاومة الجرب متوسطة.
- إذا لم تتم إزالة التفاح في الوقت المناسب، فإنه يسقط.
زراعة شجرة التفاح Berkutovskoe
في مناطق منطقة فولغا السفلى، من الأفضل التخطيط لزراعة شجرة تفاح بيركوتوفسكي في الخريف من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. خلال هذا الوقت، سيكون لدى نظام جذر الشتلات وقتا للتجذر، ثم يتصلب أثناء الصقيع ويبدأ في النمو على الفور مع بداية الدفء. إذا فاتك الموعد النهائي الرئيسي، فيمكن القيام بالزراعة في الربيع - ثم يبدأ العمل في أوائل أبريل.
يتم حفر المنطقة أولاً وتخصيبها. للقيام بذلك، يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة (50 جم لكل 1 متر مربع) أو الدبال والسماد (7-10 كجم لكل 1 متر مربع)2). إذا كانت التربة طينية، يتم تحسين هيكلها بالرمل أو نشارة الخشب بكمية 3-5 كجم لنفس المنطقة.
عند زراعة شجرة تفاح Berkutovskoye، اتبع ما يلي:
- قم بتمييز عدة ثقوب بعمق وقطر 80-90 سم على مسافة لا تقل عن 3 أمتار.
- تثبيت الوتد.
- يتم وضع الحجارة الصغيرة في الأسفل.
- ضع شتلة في المركز.
- يرش بالتربة ويضغط، مع ترك طوق الجذر فوق 7 سم فوق السطح.
- الماء والمهاد.
تعليمات العناية
للحصول على حصاد جيد من التفاح الشتوي من مجموعة Berkutovskoye، كما في الوصف وفي الصورة، يوصي سكان الصيف في المراجعات باتباع القواعد الأساسية للرعاية:
- يتم سقي الشتلات الصغيرة أسبوعيًا والأشجار الناضجة - 1-2 مرات في الشهر.
- يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية كل ربيع، وأثناء مهدها يتم إعطاؤها مكملات معدنية معقدة أو مواد عضوية، على سبيل المثال، ضخ مولين 1:10.
- يتم فك دائرة جذع الشجرة وإزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري.
- يتم التخطيط للتقليم الصحي والتكويني في أوائل الربيع.
- في الوقت نفسه، من الضروري إجراء العلاج الوقائي بمبيدات الفطريات، على سبيل المثال، خليط بوردو.
- لفصل الشتاء، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بالقش والتبن ونشارة الخشب وإبر الصنوبر. يجب أن لا يقل ارتفاع الطبقة عن 10 سم.
إذا اتبعت قواعد الرعاية، يصل العائد من شجرة واحدة إلى 70 كجم
فترات التجميع والتخزين
يجب التخطيط للحصاد في النصف الثاني من شهر أكتوبر. بمجرد أن يتحول التفاح إلى اللون الأصفر المخضر، تتم إزالته. يتم تخزين ثمار شجرة التفاح Berkutovskoye في قبو أو قبو أو غرفة مرافق أخرى حيث يمكن الحفاظ على الشروط التالية:
- درجة الحرارة من 0 إلى 3 درجات مئوية.
- رطوبة ثابتة 80%
- الظلام.
- التهوية الدورية.
توضع الثمار في صناديق خشبية أو حاويات أخرى. يحدث نضج المستهلك خلال 2-3 أسابيع. نظرًا لأن Berkutovskoye هو أحد أنواع التفاح الشتوي، فيمكن تخزين الفاكهة لمدة 5-6 أشهر أو أكثر (حتى 200 يوم). خلال هذا الوقت، لا يفقدون صفاتهم التجارية والذوقية.
خاتمة
تعد شجرة تفاح Berkutovskoye واحدة من أفضل الأصناف في منطقة الفولغا السفلى. الصنف مقاوم للشتاء ويتحمل الجفاف جيدًا ولكن مناعته ليست الأقوى. ولذلك فمن الضروري إجراء علاجات وقائية سنويا باستخدام الأدوية والعلاجات الشعبية.
آراء البستانيين حول شجرة التفاح Berkutovskoe