محتوى
تعتبر شجرة تفاح الأورال السائبة من أنواع الخريف الشائعة في المناطق الشمالية من بلدنا. يتمتع هذا الهجين بخصائص متميزة يتم تقييمها عند زراعة المحاصيل في الظروف المناخية القاسية.
تاريخ الاختيار
في نهاية الأربعينيات من القرن الماضي، في محطة التكاثر في تشيليابينسك، نتيجة لعبور أصناف شجرة التفاح رانيتكا كراسنايا وبابيروفكا، ظهر صنف أورال بولك. كان مؤلفها المربي الشهير البروفيسور P. A. Zhavoronkov.
منذ أواخر الخمسينيات من القرن الماضي، تم تقسيم الهجين إلى مناطق فولغا-فياتكا والشرق الأقصى وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا والأورال.
أصبح الصنف مانحًا ممتازًا للحصول على أصناف جديدة مثمرة ومقاومة للصقيع من أشجار التفاح.
وصف شجرة التفاح المتنوعة Ural Bulk
تُصنف شجرة تفاح الأورال السائبة على أنها شبه مزروعة، أي أن نصفها فقط مزروع. الشجرة متوسطة الحجم وتتميز بقوة نمو معتدلة. يحمل الهجين الفاكهة بكثرة مع ثمار صفراء صغيرة.
ارتفاع ومظهر شجرة التفاح السائبة الأورال
شجرة تفاح الأورال السائبة عبارة عن شجرة متوسطة الحجم، ولكن بدون تقليم يمكن أن تنمو حتى ارتفاع 8 أمتار، ويبلغ قطر تاجها المستدير الكثيف أكثر من 4 أمتار وعرضة للسماكة المفرطة.
تعكس الصور العديدة لمجموعة Ural Bulk سماتها الرئيسية - الثمار الوفيرة للتفاح الصغير
في المتوسط، يبلغ النمو سنويا 40-60 سم، وتنمو الفروع الهيكلية بشكل عمودي تقريبا على الجذع. خلال فترة الاثمار، تحت وطأة الثمار، فإنها تتدلى بشكل كبير.
في السنوات الأخيرة، أصبحت الأشكال القياسية المتنامية من أشجار الفاكهة ذات شعبية متزايدة، ويمكن زراعة شجرة التفاح الهجينة Ural Bulk بنجاح وفقًا للمعايير. مثل هذه العينات لا تبدو مثيرة للإعجاب في الحدائق فحسب، بل تؤتي ثمارها بشكل أفضل بسبب التاج الجيد التكوين.
لحاء الجذع والفروع الهيكلية رمادي مخضر، والبراعم الصغيرة ذات لون بني مخضر.
شفرات الأوراق خضراء فاتحة وناعمة وبدون زغب ولها شكل ممدود. تحتوي حافة الورقة على شقوق صغيرة مستديرة.
وصف الفواكه
يحمل الهجين ثمار تفاح متوسط الحجم يصل وزنه إلى حوالي 60 جرامًا، ومع التقدم في السن يصبح حجمه أصغر، وفي الأشجار القديمة لا يزيد وزن الثمار عن 40 جرامًا، ويكون التفاح على ساق طويل قوي مستدير الشكل، مع التضليع بالكاد ملحوظ. الثمرة مغطاة بقشرة ناعمة ولامعة مع وجود نقاط باهتة تحت الجلد.يتغير لون التفاح من الأصفر المخضر في الثمار غير الناضجة إلى اللون الذهبي مع أحمر الخدود الوردي الناعم عندما يصل إلى مرحلة النضج الاستهلاكي.
خصائص صنف شجرة التفاح الأورال السائبة
يحتوي سائل الأورال على عدد من الميزات التي تميزه عن الأنواع الأخرى من الثقافة. بادئ ذي بدء، هذه هي المقاومة الهائلة لشجرة التفاح للظروف البيئية غير المواتية والإنتاجية العالية.
صفات الذوق
يتمتع تفاح الأورال السائب بطعم حلو لطيف مع العسل والنكهات الحارة والحموضة الخفيفة. اللب متوسط الكثافة وطري وعصير وذو رائحة خفيفة.
وقت النضج
يمكن توقع حصاد التفاح بكميات كبيرة في منطقة الأورال في النصف الثاني من شهر سبتمبر تقريبًا. هناك ثلاث مراحل من النضج:
- اِصطِلاحِيّ. تتم معالجة الفواكه الصلبة والعصرية التي تم جمعها في هذه المرحلة إلى كومبوت وعصائر.
- نضج المستهلك. التفاح لذيذ للغاية وجاهز للأكل طازجًا.
- مفرط النضج قليلا. تصبح الثمار فضفاضة ومناسبة لصنع المعلبات والمربيات ومربى البرتقال. في هذا التنوع تبدأ مرحلة النضج الزائد الطفيف في الأيام العشرة الأولى من شهر أكتوبر.
يمكنك تحديد درجة نضج الثمار من خلال المظهر
إنتاجية
الجزء الأكبر من الأورال هو مجموعة سريعة النمو. في كثير من الأحيان في السنة الثانية، يقوم البستانيون بجمع المحصول الأول، ولكن لكي تتجذر الشجرة بشكل أفضل، يوصى بإزالة المبايض لعدة سنوات بعد التطعيم.
يتميز الصنف بالإثمار المستقر. في كل موسم يزداد حجم الحصاد. في ظل ظروف مواتية ورعاية جيدة، يمكن لشجرة تفاح واحدة بالغة أن تنتج ما يصل إلى 250 كجم من الفاكهة.
مقاومة الصقيع لشجرة التفاح سائل الأورال
تعد المقاومة المتميزة لهذا النوع من شجرة التفاح لدرجات الحرارة المنخفضة إحدى الخصائص الرئيسية للصنف. ولوحظ أنه حتى في ظل الصقيع الذي يقل عن -50 درجة مئوية في أحد أقسى فصول الشتاء، فإن أشجار التفاح لم تتجمد إلا قليلاً. يتميز الصنف أيضًا بمرونته التي تسمح للشجرة بالتكيف مع الظروف البيئية والتعافي بسرعة من التعرض للعوامل غير المواتية.
ملقحات شجرة التفاح سائل الأورال
يشير سائل الأورال إلى أصناف المحصول ذاتية التعقيم. لكي تؤتي ثمارها، تحتاج شجرة التفاح إلى الملقحات، وأفضلها هجين اليوراليت. لديها نفس مقاومة الصقيع وتزدهر في نفس الوقت مثل Ural Bulk. يوصى بزراعة هاتين الشجرتين على مسافة لا تزيد عن 5 أمتار.
المناطق المتنامية
بفضل مقاومتها الفريدة للصقيع وقدراتها التكيفية الممتازة، انتشر صنف Uralskoye Nalivnoe على نطاق واسع في جبال الأورال الجنوبية والشرق الأقصى والجزء الشمالي الغربي من روسيا. وهو معروف أيضًا في كازاخستان.
مقاومة الأمراض
يتمتع صنف Ural Bulk بمقاومة متوسطة لمرض التفاح الأكثر شيوعًا - الجرب. ومع ذلك، فإن خطر الإصابة بالعدوى يزيد في السنوات غير المواتية وفي غياب رعاية الحديقة. مع تشكيل التاج بشكل مناسب وفي الوقت المناسب، نادرًا ما تتأثر الأشجار بالجرب.
في بعض الأحيان يعاني النبات من مرض التصلب، وهو مرض فطري يؤدي إلى تعفن الثمار.
المميزات والعيوب
يمكن استهلاك التفاح من هذا الصنف طازجًا ومعالجًا. يتم تخزينها بشكل جيد ويتم نقلها بسهولة.
نظرًا لصغر حجمها، فإن ثمار مجموعة Uralskoye Nalivnoye تتمتع بقابلية تسويق منخفضة
الايجابيات:
- القدرة على التكيف مع ظروف النمو المختلفة.
- مقاومة الصقيع؛
- إنتاجية عالية؛
- الاثمار مستقرة.
- الذوق السليم، براعة الاستخدام.
السلبيات:
- ميل الفروع إلى التكسر تحت وطأة الثمار؛
- فاكهة صغيرة
- الحاجة للملقحات.
زراعة شجرة التفاح سائل الأورال
يتم نشر الهجين عن طريق التطعيم في التاج أو الشتلات.
نظرًا لأن شجرة التفاح من صنف الأورال تتميز بالبداية المبكرة لموسم النمو، فمن الأفضل زراعة الأشجار الصغيرة في الخريف.
أفضل مكان لشجرة التفاح هو منطقة دافئة ومحمية من الرياح القوية. مثل أشجار الفاكهة الأخرى، فإن الصنف حساس جدًا لرطوبة التربة الزائدة، لذا فإن الأراضي المنخفضة والأماكن ذات المياه الجوفية القريبة ليست مناسبة له.
إن زراعة شجرة تفاح صغيرة في أرض مفتوحة ليس بالأمر الصعب:
- إعداد حفرة بقياس 70x80 سم؛
- يسكب خليط التربة من التربة الخصبة والأسمدة في القاع.
- توضع الشتلة في حفرة وتُملأ بالتربة المتبقية.
- الجذع مربوط بربط صغير.
رعاية شجرة التفاح سائل الأورال
يتطلب سائل الأورال رعاية خاصة بسبب خصائص الصنف. نظرًا لأن الصنف عالي الإنتاجية ، لتجنب كسر البراعم تحت وطأة الثمار ، يجب وضع الدعامات تحت الفروع الهيكلية.لنفس الغرض، يقوم العديد من البستانيين بإزالة بعض المبايض يدويًا، خاصة في السنوات القليلة الأولى بعد زراعة النبات في أرض مفتوحة.
هذا التنوع عرضة لسماكة التاج، لذا فإن التقليم السنوي إلزامي.
وبما أن سائل الأورال ليس لديه مناعة قوية ضد بعض الأمراض والآفات، فمن المستحسن إجراء العلاج الوقائي بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية.
إن تحضير شجرة تفاح من هذا النوع المقاوم للصقيع للغاية لفصل الشتاء يأتي لحماية الجذع من القوارض والتلال وتغطية دائرة جذع الشجرة.
تحتاج الشجرة إلى الري والتسميد وتخفيف المنطقة المحيطة بها وعلاجات وقائية ضد الأمراض والآفات.
كيفية تشكيل جذع شجرة التفاح بسائل الأورال
يعد التقليم أحد أهم مكونات العناية بشجرة تفاح الأورال السائبة. المرحلة الأولى من تصميم الشجرة هي تشكيل الجذع. لكي تنمو شجرة التفاح جيدًا وتؤتي ثمارها بفعالية، يتم التقليم الأول للشتلة وفقًا للقواعد التالية:
- يبدأ الإجراء في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، مباشرة بعد زراعة الشجرة في مكانها الدائم. إذا تمت الزراعة في الخريف، فيجب أن يتم التقليم في بداية الموسم التالي.
- تحديد ارتفاع الجذع في حدود 50-60 سم.
- إذا لم تكن هناك فروع جانبية، يتم قطع التاج على ارتفاع 80-100 سم، ولا يتم تقصير الشتلات الصغيرة.
- إذا كانت هناك فروع جانبية، فحدد العديد منها في اتجاهات مختلفة، وتقع على مستوى أعلى من الارتفاع المقصود للجذع. ستكون هذه الفروع الهيكلية للطبقة الأولى. يجب إزالة الباقي.
- يتم قطع نهايات الفروع المتبقية إلى 3-5 براعم.
يعد الجذع الذي تم تشكيله بشكل صحيح لشجرة تفاح الأورال السائبة هو المفتاح لشجرة صحية ومثمرة بشكل فعال
فترات التجميع والتخزين
للتأكد من تخزين التفاح بشكل جيد، يجب الالتزام بالقواعد التالية عند قطفه:
- يمكنك فقط إزالة الثمار الجافة من الشجرة، لذا من الأفضل اختيار يوم مشمس صافٍ للعمل؛
- ينضج التفاح الموجود على الجانب الجنوبي من الشجرة في وقت مبكر قليلاً عن الآخرين. يجب إزالتها أولاً؛
- يجب التخلص من جميع الفواكه التالفة، وكذلك الجيف. لن يتم تخزينها فحسب، بل ستصبح أيضًا مصدرًا لعدوى التفاح الآخر.
إن تساقط الثمار قبل الحصاد ليس نموذجيًا بالنسبة لهذا الهجين، لذلك يمكن أن تبقى الثمار على الشجرة حتى النضج الكامل.
يتم تخزين تفاح الأورال السائب لمدة شهرين تقريبًا.
خاتمة
تحتل شجرة تفاح الأورال السائبة بحق المركز الأول بين الأصناف التي تنمو في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية. إن قدرة الهجين الأسطورية على تحمل البرد، والتعافي من التأثيرات البيئية الأكثر ضررًا، والإنتاجية العالية تجعله جذابًا ليس فقط لهواة الحدائق، ولكن أيضًا للمزارعين وأصحاب مزارع الحدائق الكبيرة.
آراء البستانيين حول شجرة التفاح الأورال السائبة
