محتوى
كان طعم تفاح Striefel مألوفًا لدى الكثير منا منذ الطفولة. وقليل من الناس يعرفون أن هذا التفاح الأصلي والعصير والعطري تم تربيته لأول مرة في هولندا، حيث حصلوا على الاسم الرسمي "ستريفلينغ". بمرور الوقت، تم تقديم التنوع إلى دول البلطيق، ثم انتشر في جميع أنحاء مساحة ما بعد الاتحاد السوفيتي. اليوم، يقوم العديد من البستانيين بزراعة هذا التفاح في أراضيهم ويطلقون عليه اسم تفاح الخريف المخطط. فلماذا يحظى تفاح Striefel بشعبية كبيرة، ولماذا لم يتم العثور على بديل مناسب لهذا التنوع على مر السنين؟ تكمن إجابات هذه الأسئلة في خصائص التفاح والشجرة نفسها. سنحاول في مقالتنا تقديم صورة ووصف لشجرة تفاح Striefel ومراجعات عنها.
وصف الصنف
هناك عدد كبير من أنواع مختلفة من أشجار التفاح، ولكن العديد من البستانيين المحليين يفضلون مجموعة "ستريفيل". تتمتع هذه التفاحات بخصائص خارجية وطعم ممتازة. إلى جانب الجودة العالية للثمرة، فإن الشجرة نفسها فريدة من نوعها أيضًا. سنحاول وصف ميزاته وخصائصه بأكبر قدر ممكن من التفاصيل في القسم.
وصف شجرة الفاكهة
إذا كانت هناك شجرة تفاح ضخمة وقوية ذات أغصان قوية منتشرة في الحديقة، فيمكننا أن نقول بثقة أنها "ستريفيل". يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 8-9 أمتار، ويمكن لهذا العملاق ذو التاج المورق أن يغطي مساحة شاسعة، مما يؤدي إلى تشريد الأشجار والشجيرات الأخرى.
أشجار التفاح من مجموعة "Strifil" متواضعة ومقاومة لمختلف الظروف المناخية. يمكن العثور عليها في المناطق الجنوبية وشمال سيبيريا. تتحمل أشجار الفاكهة أدنى درجات الحرارة في فصل الشتاء بشكل جيد. وحتى في حالة تلف التاج في بعض الحالات، يتم ملاحظة تجديده الكامل بعد 2-3 سنوات.
تعمل أشجار التفاح Striefel على تنمية المساحات الخضراء والبراعم الصغيرة طوال موسم النمو بأكمله. يجب تخفيفها مع نمو شجرة الفاكهة. ستؤدي إزالة الغطاء النباتي الزائد إلى زيادة إنتاجية شجرة التفاح وستكون بمثابة إجراء وقائي ممتاز لمنع تطور الأمراض المختلفة.
الفروع الناضجة لشجرة تفاح Striefel قوية ومتدلية في الأطراف. إنهم يحتفظون بمحصول التفاح بشكل موثوق، والذي يصل وزنه أحيانًا إلى 430 كجم. لحاء شجرة الفاكهة داكن مع عدس واضح ولامع قليلاً. براعم شجرة التفاح "ستريفيل" رمادية وممدودة. ساق التفاح طويل.
أوراق "ستريفيل" مستديرة ومتجعدة. الأوردة تبرز بوضوح عليها. شفرات الأوراق مغطاة بزغب مميز وتلتف إلى الداخل. تقع بشكل أكثر كثافة في الجزء العلوي من التصوير.
تزدهر مجموعة شجرة التفاح "Strifil" دائمًا بغزارة بأزهار كبيرة بيضاء أو وردية قليلاً. يحدث الاثمار الأول فقط في الأشجار التي تتراوح أعمارها بين 7-8 سنوات.
خصائص التفاح
بعد أن زرعت "Strifil" ، من الضروري تشكيل التاج بشكل صحيح والعناية بالشجرة لعدة سنوات قبل أن تتمكن من تذوق تفاحة لذيذة وناضجة. يمكن الحصول على الحصاد الأول للعديد من التفاح بعد 4-5 سنوات من الزراعة. ينضج التفاح في سبتمبر. يتراوح متوسط وزن الثمرة من 80 إلى 100 جرام.
تفاحة صنف "Strifil" نفسها لها شكل دائري منتظم ومضلع قليلاً في بعض الأحيان. لونها في الغالب أخضر-أصفر، ولكن ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على "ستريفيل" اسم تفاحة الخريف المخططة. في الواقع، على طول سطحه بأكمله، يمكنك رؤية خطوط طولية، مشرقة إلى حد ما، قرمزية وحمراء. إنها السمة المميزة لمجموعة Striefel. يمكنك رؤية صور التفاح في القسم.
طعم التفاح رائع: اللحم الأصفر الفاتح كثير العصير وحلو. يحتوي على حوالي 10% سكر و1% حمض فقط. يعتبر تفاح ستريفل صحيًا للغاية نظرًا لتركيبته الغنية بالعناصر الدقيقة. أنها تحتوي على 12٪ البكتين وكمية كبيرة من المواد المفيدة. وبالتالي فإن 100 جرام من تفاح ستريفيل تحتوي على حوالي 130 ملجم من الفيتامينات والكثير من الألياف.
ليس من قبيل الصدفة أن تشغل شجرة "ستريفيل" الضخمة مساحة في الموقع: ينضج التفاح بكميات كبيرة على أغصانها الضخمة، بإجمالي إنتاج يصل إلى 300-400 كجم. وبطبيعة الحال، في المراحل الأولى من الزراعة لا يمكن للمرء أن يتوقع مثل هذا المحصول، لذلك في السنوات الأولى يجب على البستاني أن يعطي شجرة الفاكهة الرعاية والاهتمام مقابل حصاد السنوات المقبلة.
مقاومة الأمراض
تفاح Striefel مقاوم للغاية للتجميد، ولكن لسوء الحظ، عرضة لمختلف الأمراض الفطرية والفيروسية. العدو الأكثر ضررًا لـ "Strifil" هو الجرب. يمكن أن يؤثر هذا المرض الفطري على الثمار ويفسد مظهرها ببقع بنية عديدة. لمكافحة الجرب والأمراض الفطرية الأخرى، من الضروري إجراء التقليم الصحي للأشجار بانتظام ومعالجتها بالعلاجات الشعبية أو المواد الكيميائية.
النقل والتخزين
بعد أن جمعت 300-400 كجم من التفاح، من غير المرجح أن تتمكن من تناولها أو معالجتها بسرعة. لن يكون من الممكن أيضًا تخزين تفاح Striefel لفترة طويلة دون بعض التحضير. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن الفاكهة بسرعة. لذلك، إذا قررت تخزين التفاح طازجًا، فعليك أن تتذكر بعض القواعد:
- لا تنتظر حتى ينضج التفاح تمامًا ويسقط من الشجرة. رهن على تخزين أنت بحاجة إلى فاكهة غير ناضجة قليلاً. يجب جمعها في أوائل سبتمبر عن طريق قطفها بعناية من الفرع.
- يجب تخزين "Strifil" في صندوق خشبي في غرفة جافة وباردة ذات تهوية جيدة.
- لا يمكن تخزين التفاح الذي تظهر عليه علامات المرض أو التلف الميكانيكي.
- أثناء التخزين، من الضروري فحص الفاكهة بانتظام وإزالة العينات المتعفنة.
وبالتالي، بعد أن جمعت حصاد جيد من التفاح Striefel، يجب أن تهتم بالمعالجة السريعة للفواكه أو بيعها. يجب تخزين التفاح عالي الجودة وغير الناضج قليلاً للتخزين.
مزايا وعيوب متنوعة
"Strifil" هو نوع قديم إلى حد ما وله وراثة غير كاملة. من الصعب جدًا "التنافس" مع أصناف التفاح الحديثة لأنها ليست شديدة المقاومة للأمراض ولا يمكن تخزين ثمارها لفترة طويلة. لكن في الوقت نفسه فإن شعبية الصنف هي خير دليل على أن “ستريفيل” فريد من نوعه وأكثر طلبا نظرا لمزاياه العديدة التي تشمل:
- سجل ارتفاع العائد.
- طعم فريد ممتاز من التفاح.
- مقاومة عالية لأشجار الفاكهة للتجميد.
- قابلية نقل جيدة للفواكه.
- صفات طعم عالية للفواكه بعد المعالجة.
بعد أن قررت زراعة "Strifil" على قطعة أرضك، عليك أن تفهم بوضوح مزاياها وعيوبها والتفكير مسبقًا في كيفية استخدام محصول التفاح الضخم.
قواعد هامة للنمو
يفضل زراعة شجرة فاكهة في الربيع لبقاء أفضل. قبل زراعة "Strifil" من الضروري توفير مكان حيث لن يقوم هذا النبات الكبير بتظليل الأشياء المهمة في الموقع أو يتداخل مع أشجار الفاكهة الأخرى. يفضل أن تكون التربة الخاصة بـ "Strifil" طينية أو تشيرنوزيم. للزراعة يجب عمل حفرة كبيرة وواسعة وتحضير تربة مغذية تحتوي على المعادن والمواد العضوية.
بعد الزراعة وطوال فترة النمو بأكملها، يجب أن تسقى "ستريفيل" بانتظام وبوفرة. في الأوقات الحارة والجافة لكل 1م2 يجب أن تكون دائرة الجذع حوالي 80-100 لترًا.ماء. لإطعام الأشجار الناضجة، يجب تطبيق 0.5 ملعقة كبيرة على المنطقة المحددة. اليوريا. يمكن أيضًا استخدام كبريتات النحاس وحمض البوريك كسماد في يونيو. في نهاية فترة الاثمار يجب إضافة أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم إلى التربة مما يساعد على تحضير شجرة التفاح لفصل الشتاء وتحسين طعم الثمرة.
كل عام، في أواخر الخريف أو أوائل الربيع، تحتاج إلى تخفيف براعم الشباب على شجرة التفاح. هذا سوف يساعد على تحسين صحة النبات. بعد 20-30 سنة من نمو "Strifil"، كقاعدة عامة، هناك انخفاض في الاثمار. في هذه الحالة يوصى بإجراء تقليم عميق للأشجار لتجديد شجرة التفاح بالكامل. يمكن العثور على معلومات حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح في الفيديو:
خاتمة
من السهل جدًا الحصول على محصول جيد من التفاح من خلال زراعة صنف Striefel. خلال الموسم، يمكن استخدام العديد من الفواكه للاستهلاك الطازج والمعالجة والبيع. يمكن لشجرة من هذا التنوع أن تغذي أي عائلة بالفواكه الصحية واللذيذة. سيكون الحصاد السخي لتفاح Striefel بمثابة شكر جيد للبستاني على رعايته واهتمامه.
