الشوك (الشوك): الفوائد الصحية والأضرار والفيتامينات ومحتوى السعرات الحرارية وكيفية الاستخدام والصور

تعود الخصائص المفيدة والضرر لتوت السلو إلى وجود عدد كبير من المواد المختلفة فيها. على وجه الخصوص، هذه عناصر وفيتامينات لها تأثير إيجابي على الجسم ولا يمكن أن تسبب ضررا إلا بكميات زائدة. الفواكه والمستحضرات منها، في حالة عدم وجود موانع فردية، يمكن أن تستهلك ليس فقط من قبل البالغين، ولكن أيضا من قبل الأطفال، وكذلك النساء الحوامل.

التركيب الكيميائي للسلو

الخصائص المفيدة لثمار بلاكثورن مستقلة عمليا عن تنوع المحاصيل. قد تختلف مكوناته الرئيسية قليلاً فقط اعتمادًا على مكان النمو.

تيرنا يشمل:

• الفيتامينات.
• البكتين والعفص.
• الأحماض العضوية والدهنية.
• السكريات الثنائية والسكريات الأحادية.
• العناصر الكلية والصغرى.
• الكربوهيدرات.
• الألياف الغذائية؛
• الفلافونويدات.
• زيت اساسي؛
• ترايتيربينويدات.
• الأنثوسيانين.
• عناصر الستيرويد.
• مركبات النيتروجين
• كحولات أعلى
• الكومارين.

ما هي الفيتامينات الموجودة في الشوك؟

فائدة البلاكثورن الكبيرة لجسم الإنسان هي وجود الفيتامينات ومنها:

1. بيتا كاروتين – 28%. بروفيتامين أ، الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة.
2. أ- 25.9%. مسؤول عن الوظيفة الإنجابية ودعم المناعة والتنمية وصحة العين والجلد.
3. ج – 18.9%. يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ويساعد على عمل الجهاز المناعي وامتصاص الحديد.

يحتوي التوت على فيتامينات E وPP بكميات أقل.

كم عدد السعرات الحرارية في الشوك

بالإضافة إلى كونه صحيًا، فإن التوت الأسود منخفض أيضًا في السعرات الحرارية. تتراوح قيمة الطاقة للفواكه الطازجة من 49 إلى 56 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

ما هي فوائد الشوك لجسم الإنسان؟

لقد تمت دراسة فوائد ومضار الشوك لجسم الإنسان منذ فترة طويلة. على الرغم من أن كل جزء من النبات له خصائص علاجية، إلا أنه يجب استخدام المنتجات المبنية عليها بشكل صحيح. إذا لم تكن هناك موانع للاستخدام، فسيتم شرب المغلي والحقن والبلسم من البرقوق البري للتغلب على العديد من الأمراض. وهي مفيدة لأمراض الجهاز التنفسي والإسهال ومشاكل المعدة. أوراق الشجر Sloe لها تأثير علاجي. الحقن من جذور الأدغال تزيل الطفيليات. يساعد التوت في علاج التهاب اللثة ويزيل رائحة الفم الكريهة.

يحتوي النبات على مادة تمنع تراكم الدهون الزائدة.المنتجات المستندة إلى الزهور لها تأثير ملين ومعرق ومدر للبول، ويمكن أن توازن الجهاز العصبي. يُشرب الشاي المصنوع من الزهور المجففة لتطهير الكبد وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي وزيادة إدرار البول. تزيل ثمار البلاكثورن اليوريا والرمل، وتمنع ترسب الأملاح وتكوين حصوات الكلى، وتمنع مرض النقرس. يستخدم البرقوق البري للقيء والتسمم والتسمم. إذا قمت بطحنها وعمل ضغط من اللب الناتج، فيمكنك التخلص من الأمراض الجلدية والذرة والذرة. لقد أثبت العلماء أن بلاكثورن يعمل على تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم، ويخفض ضغط الدم، وهو مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية. البرقوق البري يخفف من تعب العين. ويوصي الخبراء بإدراجه في النظام الغذائي لمن يعانون من قصر النظر، والزرق، واعتلال الشبكية السكري.

فوائد الشوك للنساء

غالبًا ما يستخدم المعالجون التقليديون نبات الشوك الأسود لعلاج أمراض النساء. يساعد مغلي لحاء الأدغال في علاج التهاب الجهاز التناسلي وداء المبيضات والتهاب المهبل ومن الجذور - فهو يقلل من آلام الدورة الشهرية ويقلل من ظهور الدورة الشهرية.

يعمل توت النبات على تحسين حالة الجلد والقضاء على الشعر الدهني وتقوية صفيحة الظفر. وهي مفيدة لالتهاب المثانة والأرق والتهيج وعلاج حب الشباب وحب الشباب.

ما هي فوائد الشوك للرجال؟

الخصائص المفيدة للتوت الشائك لها تأثير مفيد على جسم الذكر. فهي تساعد على منع تطور أورام البروستاتا، وزيادة الفاعلية، والمساعدة في علاج النقرس والروماتيزم.بالإضافة إلى ذلك فإن فائدة التوت هي إعطاء القوة والطاقة.

فوائد الشوك للأطفال

بلاكثورن مفيد أيضًا للكائن الحي المتنامي. إذا لم يكن لدى الطفل حساسية من هذا التوت ويبلغ عمره ثلاث سنوات بالفعل، فيمكن إدخال المنتج في النظام الغذائي دون خوف. سوف يقوي مناعة الطفل ويساعد على التغلب على نزلات البرد بشكل أسرع. إذا كنت تتغرغر بانتظام بعصير الشوك أو منقوع أوراق النبات، فيمكنك علاج التهاب اللوزتين. سيساعد شراب زهور النبات في علاج التهاب اللوزتين والتهاب الحنجرة، وسيقلل الكومبوت من الحمى.

هل من الممكن تحويل الشوكة أثناء الحمل؟

كان الشوك أحد أنواع التوت المفضلة لدى النساء الحوامل. إنه ليس مفيدًا لجسم الأمهات الحوامل فحسب ، بل هو أيضًا علاج يمكن أن يخلصهن من التسمم والوذمة. يوصي بعض أطباء أمراض النساء بتناول 2-3 فواكه يوميًا لتحييد الغثيان.

الخصائص العلاجية لزهور الشوك

بالإضافة إلى التوت الأسود، فإن أجزاء أخرى من النبات لها أيضًا خصائص طبية. يتم تحضير الشاي الصحي والمغلي من زهور الأدغال، مما يساعد على تطهير الكبد وإزالة السموم واستعادة عملية التمثيل الغذائي. كما أنها معرق ومدر للبول، وتطبيع وظيفة الأمعاء، ولها تأثير مهدئ على الألم العصبي. الروتين الموجود في البراعم مفيد لعلاج الحمرة وداء الدمامل.

الخصائص المفيدة لأوراق الشوك

فوائد أوراق الشون الأسود المجففة تشبه الزهور، إلا أن وقت جمعها ليس في بداية الصيف، بل في منتصفه. يوصى بشرب الشاي لعلاج التهاب المثانة والتهاب الكلية وتحصي البول. ضخ الخضر يسرع شفاء الجروح.

الخصائص الطبية للجذر واللحاء والخشب من الشوك

فوائد جذور النبات وخشبه هي نفس فوائد الثمار. المغلي المبني على هذه الأجزاء من الشوكة له خصائص طبية في شكل تأثيرات مضادة للالتهابات وخافض للحرارة ومعرق. في معظم الأحيان يتم استخدامها لنزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك، تساعد decoctions على تنظيف الجلد والدم، وعندما يتم تخفيفها بالماء، يتم استخدامها من قبل النساء للغسل ضد التهاب الأعضاء التناسلية.

استخدام السلو في الطب الشعبي

نظرًا للخصائص المفيدة للبلاكثورن لجسم الإنسان، فإنه غالبًا ما يستخدم في الطب الشعبي. يتم تحضير مستخلصات علاجية مختلفة من التوت والزهور والأوراق وحتى لحاء هذا النبات، والتي تستخدم لعلاج آلام البطن وارتفاع درجة حرارة الجسم ولأغراض التطهير. منذ سنوات عديدة، كان هذا النبات يستخدم لعلاج الإسهال، والاضطرابات المعوية، والأمراض الفيروسية، والتخلص من الطفيليات. يوصي المعالجون التقليديون بمعالجة التهاب الكبد بعصير الشوك.

التسريب

بفضل خصائص الشوك العلاجية يتم تحضير منقوع مفيد منه يشرب لتسريع عملية التمثيل الغذائي وكعلاج للأمراض المزمنة للحالب والكبد والكلى ولغسل الجروح. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه للقضاء على الأمراض الجلدية والطفح الجلدي المختلفة وحب الشباب.

لتحضير المنتج، خذ 60 جرامًا من خليط أوراق وأزهار النبات، وأضف الماء المغلي الدافئ، واتركه طوال الليل ثم صفيه. شرب 50 مل ثلاث مرات في اليوم.

ديكوتيون

لتحضير مغلي الشوك العلاجي، يجب أن تأخذ أربع حفنات من الفاكهة الكثيفة، وتسكب عليها لترًا واحدًا من الماء المغلي، وتغطي الوعاء بغطاء وتترك لمدة 60 دقيقة.بعد ذلك، يوصى بتصفية السائل.

صبغة

يمكنك صنع صبغة مفيدة من بلاكثورن. تم اختراع هذه الوصفة منذ زمن طويل وتعتبر قديمة.

منتجات لإعداده:

• شوكة - 1 كجم؛
• سكر - 0.3 كجم؛
• الفودكا – 1 زجاجة.

العملية التكنولوجية:

1. قومي بفرز التوت وغسله وإزالة البذور منه ووضعه في قنينة زجاجية وتغطيته بالسكر.
2. نربط عنق الإناء بالشاش، ونضعه في مكان دافئ للتخمر لمدة ثلاثة أيام، ولكن نرج الجرة يومياً.
3. بعد الفترة المحددة، صب الفودكا في الحاوية، وتغطيتها بغطاء، وتترك لمدة نصف شهر.
4. بعد ذلك، صفي الخليط من خلال القماش القطني، وتخلصي من اللب، ثم اسكبي السائل في زجاجة وأغلقيها بإحكام.

ضرر الأشواك وموانع

بالإضافة إلى خصائصه المفيدة، فإن الشوك له أيضًا خصائص ضارة. في بعض الحالات، قد يكون هناك بطلان لاستخدام المنتج. من بين الأشخاص الذين من الأفضل لهم التخلي عن التوت هم أولئك الذين يعانون من:

• التعصب الفردي
• التهاب المعدة والقرحة في المرحلة الحادة.
• ارتفاع حموضة المعدة.

ومن المفيد أيضًا معرفة أن التوت الطازج يمكن أن يسبب اضطرابًا معويًا، والمربى الحلوة والمعلبات يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن، وإذا تلامست بذور بلاكثورن مع الماء لفترة طويلة، فإن المشروبات التي تعتمد عليها يمكن أن تسبب التسمم. كما تسبب الفواكه ضررًا لمينا الأسنان. بعد استهلاك المنتج، يتحول إلى لون لا يزول إلا بعد بضعة أيام.

خاتمة

لقد أثبت العديد من العلماء الخصائص المفيدة وأضرار التوت السلوي. يمكن للأشخاص الأصحاء استخدام هذا المنتج في أي عمر. تصنع منه مستحضرات مختلفة لفصل الشتاء: الصلصات والتوابل والمربيات والمربيات والمشروبات الغازية والكحولية. جميع أجزاء النبات لها خصائص طبية وقد أثبتت نفسها في الطب الشعبي.