محتوى
تعد شجرة التفاح المخططة بالقرفة واحدة من أقدم أصناف الاختيار الشعبي، وتتمتع بشعبية مستحقة بين البستانيين في مناطق مختلفة من البلاد. تدين الشجرة بهذا إلى بساطتها وذوقها الممتاز.
القرفة المخططة هي مجموعة متنوعة من التفاح الخريفي ذات طعم الحلوى الرائع والرائحة اللطيفة.
تاريخ الاختيار
ظهرت شجرة التفاح المخططة بالقرفة منذ فترة طويلة (في مكان ما في بداية القرن التاسع عشر) بحيث لا توجد معلومات دقيقة حول أصل هذا التنوع. ويعتقد أن الشتلات نمت نتيجة التلقيح الحر لشجرة غير معروفة.
ومع ذلك، من عام 1941 إلى عام 1947، اجتاز الصنف جميع الاختبارات وفي عام 1947 تم إدخاله في سجل الدولة للاتحاد الروسي.
تم تقديمه على أنه مخصص وموصى به للزراعة في مناطق الشمال والشمال الغربي والوسطى وفولغا فياتكا ووسط الأرض السوداء ووسط الفولغا في روسيا.
المنشئ الرسمي للصنف هو OJSC "Taytsy" في منطقة لينينغراد.
حاليًا، يستخدم المربون القرفة المخططة لتطوير أصناف جديدة. وهكذا ظهرت أشجار تفاح القرفة الجديدة، والتي يشبه وصف تنوعها وصورتها في كثير من النواحي العينة الأم، القرفة والأناناس والقرفة الدخانية.
يعود أول ذكر لشجرة التفاح إلى عام 1810
وصف وخصائص شجرة التفاح المخططة بالقرفة
اعتمادًا على نوع الجذر، قد تبدو شجرة التفاح المخططة بالقرفة وكأنها شجرة قزمة أو شبه قزمة أو طويلة. بالإضافة إلى الاسم الحقيقي، يحتوي الصنف على اسمين آخرين - القرفة والبني.
مظهر الخشب
شجرة التفاح المخططة بالقرفة عبارة عن شجرة كبيرة منتشرة يصل ارتفاعها في الظروف الطبيعية إلى 6 أمتار وقطر التاج حوالي 5 أمتار، وعندما تزرع على جذر شبه قزم، فإن المحصول ليس ضخمًا جدًا - لا يزيد عن ارتفاع 5 متر وعرض 4 متر.
تاج الشجرة، الذي يكون على نطاق واسع هرميًا أو على شكل مكنسة في السنوات الأولى من الحياة، بعد بضع سنوات يصبح قويًا، منتشرًا، مع فروع معلقة على الأرض تقريبًا.
الفروع الهيكلية الرقيقة نسبيًا، والتي تقع بزاوية حادة بالنسبة للجذع، مغطاة باللحاء الأحمر البني الناعم.
النمو السنوي للتاج صغير، وأوراق الشجر ضعيفة - الأوراق موجودة بشكل رئيسي على قممها، والجزء السفلي في معظم الحالات يظل عارياً.
البراعم النباتية الصغيرة المحدبة قليلاً مغطاة بالزغابات المجهرية.
أوراق شجرة التفاح غير العمودية مخططة بالقرفة وهي بيضاوية الشكل وممدودة وذات حافة خشنة تتناقص عند القاعدة باتجاه الأنف. في الشتلات الصغيرة، كقاعدة عامة، يكون لها شكل منقلب، أي شكل معكوس.
شفرات الأوراق ذات اللون الأخضر الفاتح ذات الصبغة الرمادية كثيفة جدًا ومحتلة قليلاً. الأعناق متوسطة أو قصيرة، والشروط رمحية أو شبه متجانسة.
غالبًا ما تنكسر الفروع تحت وطأة الثمار
وصف الفواكه
ثمار شجرة تفاح القرفة الناضجة مخططة (وهذا يمكن رؤيته في صورة الشجرة)، وليست كبيرة جدًا - وزن الواحدة هو 70-100 جرام، ويتم تغطية التفاح المستدير أو المضلع قليلاً أو الناعم بطبقة من التفاح جلد رقيق ولكن كثيف ولامع.
قد يكون للقمع متوسط الحجم لون صدئ طفيف. الصحن ضحل وواسع ويوجد عدة درنات صغيرة في قاعدة الكأسية. يمكن أن يكون الكأس نصف مفتوح أو مغلق. يتم ربط الثمرة بالأجزاء التوليدية للشجرة باستخدام ساق طويل.
الأصفر والأخضر في مرحلة النضج الفني، بحلول الوقت الذي تنضج فيه التفاح يصبح أحمر داكن مع خطوط غير واضحة وشوائب صغيرة على سطح القشرة. النقاط البيضاء القليلة تحت الجلد تكاد تكون غير مرئية.
لب الثمرة كثير العصير وطري. لونه أبيض-أصفر بشكل أساسي، والجلد نفسه ذو لون أحمر-وردي.
صنفت لجنة التذوق الطعم الحلو والحامض، مع روائح القرفة الدقيقة، وطعم التفاح المخطط بالقرفة عند 4.88 نقطة من أصل 5 نقاط ممكنة.
يمكن أن تزن بعض العينات حوالي 150 جرامًا
يزدهر
تحدث فترة ازدهار شجرة التفاح المخططة بالقرفة في منتصف شهر مايو (وهذا يعتمد على الظروف الجوية في المنطقة). أزهار الشجرة متوسطة الحجم ذات لون أبيض وردي، ذات خمس بتلات. خلال فترة الإزهار، تنبعث من شجرة التفاح رائحة لطيفة ومكثفة تجذب الحشرات الملقحة.
يتميز هذا المحصول بنوع مختلط من الإثمار، أي أن الثمار تستقر على جميع التكوينات التوليدية - الحلقات وأغصان الفاكهة وقمم براعم العام الماضي.
تداخل البتلات على زهور التفاح غير مهم
ملقحات شجرة التفاح القرفة مخططة
يعتبر صنف القرفة المخطط عقيمًا ذاتيًا، لذا فهو يحتاج إلى أشجار التلقيح لتكوين المبيض. الجيران الجيدون لشجرة التفاح هذه سيكونون أقاربها Grushovka موسكو أو Papirovka.
يجب أن تكون المسافة بين الأشجار 3 أمتار على الأقل
وقت نضج شجرة التفاح والقرفة المخططة
وفقًا للوصف، فإن شجرة التفاح المخططة بالقرفة، بما في ذلك القزم وشبه القزم، هي مجموعة متنوعة من أوائل الخريف، وتبدأ فترة نضجها في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. في هذا الوقت، يصل التفاح إلى مرحلة النضج الفني ويكون جاهزًا للقطف.
إنتاجية
لا يمكن تسمية شجرة تفاح من هذا الصنف بأنها مثمرة مبكرًا - حيث تظهر الثمار الأولى عليها في موعد لا يتجاوز سبع سنوات. علاوة على ذلك، في السنة الأولى من الاثمار، لن يكون من الممكن الحصول على حصاد جيد.
مع زيادة كل سنة لاحقة، يصل العائد إلى مؤشرات الأصناف بحلول السنة العاشرة تقريبًا من عمر الشجرة ويصل إلى حوالي 150 كجم من التفاح لكل شجرة.
في ظل ظروف النمو الصحيحة، ستكون العائدات أعلى
مقاومة الصقيع لشجرة التفاح والقرفة المخططة
يمكن للمحصول المقاوم للصقيع أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى -37 درجة مئوية. وفقًا للبستانيين، نجت بعض الأشجار من فصول الشتاء الباردة (تصل إلى 45 درجة مئوية). يتيح لك ذلك زراعة أشجار التفاح في المناطق الباردة من البلاد، بما في ذلك سيبيريا.
من الأفضل تغطية الشتلات الصغيرة لفصل الشتاء
مقاومة الأمراض والآفات
تتمتع شجرة التفاح بمقاومة متوسطة للأمراض والآفات. ومع ذلك، نظرا لضعف أوراق الشجر، فإنها تعاني من بعض الأمراض الفطرية، وخاصة الجرب، في كثير من الأحيان أقل من الأشجار ذات التيجان الكثيفة. وينطبق نفس الوضع على الآفات.
المميزات والعيوب
تتمتع شجرة التفاح المخططة بالقرفة بمزايا معينة. ومع ذلك، فإنه لديه أيضا العديد من العيوب.
تتكيف شجرة التفاح جيدًا مع الظروف المناخية المختلفة
الايجابيات:
- العرض والذوق الرفيع.
- براعة استخدام الفاكهة.
- درجة عالية من مقاومة الصقيع.
- العمر الافتراضي الطويل والقدرة على النقل لمسافات طويلة.
السلبيات:
- متوسط العائد؛
- حجم الفاكهة صغير
- استحالة النمو في مساحات صغيرة نظراً لكبر حجم الشجرة؛
- ميل الثمار إلى التساقط؛
- هشاشة الفروع، مما يستلزم بناء هياكل داعمة خلال فترة نضج التفاح؛
- بداية متأخرة للإثمار (في السنة السابعة بعد الزراعة).
كيفية زراعة شجرة التفاح المخططة بالقرفة
على الرغم من حقيقة أن شجرة التفاح هذه تعتبر محصولًا متواضعًا، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بشراء شتلات في المنطقة التي ستنمو فيها الشجرة.إذا أحضرت مواد الزراعة من مناطق ذات مناخ أكثر دفئًا، فإنها تتعرض لخطر عدم البقاء جيدًا في فصل الشتاء.
تزرع أشجار التفاح المخططة بالقرفة في فصلي الربيع والخريف. في المناطق الباردة، يوصى بزراعة الأشجار في بداية موسم النمو حتى يتوفر لها الوقت لتطوير نظام جذر كامل قبل بداية فصل الشتاء.
توضع الشتلات في وسط حفرة زراعة مُجهزة مسبقًا وتُغطى بالأرض بحيث تكون طوق الجذر على ارتفاع 5-7 سم فوق مستوى التربة.
مزيد من التطوير للشجرة يعتمد على جودة مواد الزراعة
قواعد الرعاية
لا تختلف العناية بشجرة التفاح المخططة بالقرفة كثيرًا عن العناية بالأشجار الأخرى.
في قائمة الأحداث:
- الري بالرطوبة، ويتم في فصلي الربيع والخريف. مع هطول الأمطار الطبيعي، لا تحتاج الشجرة إلى رطوبة منتظمة، بينما في موسم الجفاف يتم سقي شجرة التفاح مرة واحدة في الشهر.
- تغذية الشجرة - في الربيع والخريف، تضاف المواد العضوية إلى التربة، خلال فترة البراعم والإثمار، يتم تغذية شجرة التفاح بالسوبر فوسفات.
- الوقاية والعلاج من الأمراض للوقاية من الالتهابات الفطرية وعلاجها، يتم رش الأشجار بمستحضرات مبيدات الفطريات، كما أن معالجة التاج والجذع بالمبيدات الحشرية ستساعد في التخلص من الآفات.
- تقليم التاج - يجب إزالة البراعم (القمم) الجافة والتالفة وغير السليمة النمو.
يتم تطبيق الأسمدة على جذع الشجرة
مكافحة الأمراض والآفات
لا تتمتع شجرة التفاح المخططة بالقرفة بمقاومة جيدة للأمراض، لذلك يتعين عليك من وقت لآخر محاربة العدوى الفطرية. الآفات تزعج الشجرة أيضًا.
قشرة الجرح
هذا مرض فطري يصاحبه ظهور بقع سوداء على أوراق وثمار شجرة التفاح. في عملية معالجة الجرب، يتم رش الأشجار باستخدام فيتوسبورين، سكور، توباز.
لا ينصح باستهلاك التفاح المصاب.
السرطان الأسود
يمكن تحديد تطور المرض من خلال البقع السوداء الفحمية المتزايدة تدريجياً على الجذع والبراعم. لا يمكنك التعامل مع المرض إلا في مرحلة مبكرة عن طريق إزالة الفروع المصابة وتطهير الجروح الجديدة.
يتم تدمير الأجزاء المتضررة من البراعم
المن
هذه حشرة صغيرة تتغذى على عصارة أوراق وبراعم الأشجار. يمكنك التعامل مع حشرات المن عن طريق معالجة التاج والجذع بمستحضرات المبيدات الحشرية.
المن يعيش في داخل الأوراق
عثة التفاح
تبدأ يرقات هذه الفراشة بعد الولادة مباشرة في التهام أوراق شجرة التفاح وبراعمها الصغيرة. للتخلص من عثة التفاح، تتم معالجة الأشجار بالنيتروفين أو الزولون.
فراشة صغيرة يمكن أن تسبب ضررا كبيرا
الحصاد والتخزين
يتم قطف التفاح المخطط بالقرفة في مرحلة النضج الفني ويوضع للنضج. سوف تنضج أخيرًا في غضون أسبوعين.
يجب تخزين الفواكه في منطقة جافة وجيدة التهوية في حاوية خشبية أو من الورق المقوى. يحتفظ التفاح المخطط بالقرفة بنضارته وعرضه لمدة ثلاثة أشهر.
يجب استخدام التفاح المتساقط في أسرع وقت ممكن
خاتمة
على الرغم من حقيقة أن شجرة التفاح المخططة بالقرفة ترضي بحصادها بعد سبع سنوات فقط من زراعتها، إلا أنها كانت واحدة من الأصناف الشائعة لسنوات عديدة. وسهولة الرعاية تسمح حتى للبستانيين المبتدئين بتنميتها.
آراء البستانيين حول شجرة التفاح المخططة بالقرفة
