محتوى
تم تربية شجرة التفاح المتقشف في الثلاثينيات من القرن العشرين وانتشرت على نطاق واسع في العديد من البلدان. السمة المميزة لها هي أن الثمار حمراء داكنة اللون ولها طعم جيد. الصنف متأخر، والثمار لها مدة صلاحية طويلة. وفيما يلي وصف لهذا التنوع أشجار تفاح المتقشف والصور والتعليقات.
وصف الصنف
المتقشف هو نوع شتوي من شجرة التفاح. بلد المنشأ للصنف هو كندا، لكنه يزرع في منطقة موسكو ومناطق وسط ووسط الأرض السوداء في روسيا. في المنطقة الوسطى، يكون الصنف المتقشف نادرًا لأنه يتمتع بمقاومة منخفضة للصقيع.
مظهر الخشب
شجرة التفاح المتقشف عبارة عن شجرة يبلغ ارتفاعها 3 أمتار ولها تاج مستدير. ينمو الموصل المركزي (قسم الجذع فوق البراعم الأولى) بزاوية.
الفروع لها لون بورجوندي واضح. تتميز الأوراق بلونها الأخضر الداكن وشكلها الدائري ولوحها المرتفع.
تتميز شجرة التفاح المتقشف بغزارة ازدهارها. الصنف ذاتي التلقيح ولكنه مناسب لتلقيح أنواع أخرى من أشجار التفاح.
خصائص الفاكهة
التفاح من الصنف المتقشف يلبي الخصائص التالية:
- أحجام متوسطة
- شكل مستدير ومسطح قليلاً ؛
- وزن الثمرة حوالي 120 جرام؛
- أحمر الخدود الأحمر الساطع على خلفية صفراء.
- جلد غير لامع، أزرق متلألئ؛
- اللب العصير والثابت والثلج الأبيض.
- الطعم الحلو، وأحيانا يكون هناك حموضة طفيفة.
التركيب الكيميائي للثمرة يشمل:
- محتوى السكر – 10.6%;
- الأحماض المعايرة المسؤولة عن الحموضة – 0.32%;
- حمض الاسكوربيك - 4.6 ملغ لكل 100 غرام من اللب؛
- مواد البكتين – 11.1%.
إنتاجية الصنف
يمكنك حصاد شجرة التفاح المتقشف في السنة الثالثة بعد الزراعة. اعتمادًا على رعاية الشجرة وعمرها، تتم إزالة 15 تفاحة منها. من شجرة يزيد عمرها عن 10 سنوات، يتم الحصول على 50-100 كجم من الفاكهة.
صنف التفاح المتقشف مناسب للتخزين الشتوي. يمكن حصاد المحصول في نهاية شهر سبتمبر، عندما تكتسب الثمار لونًا أحمر فاتحًا. من السهل قطفها من الفروع، حتى أن بعض التفاح يبدأ في التساقط.
يوصى بجمع الثمار في طقس جاف وصافٍ عند درجة حرارة هواء تبلغ حوالي +10 درجات. يجب تخزين التفاح في درجات حرارة من 0 إلى +4 درجة. مدة الصلاحية تصل إلى 7 أشهر.
في الحاويات المغلقة تزداد مدة الصلاحية. بحلول شهر ديسمبر، تكتسب الثمار طعمًا أكثر ثراءً وحلاوة.
المميزات والعيوب
تُقدر قيمة صنف شجرة التفاح المتقشف بالمزايا التالية:
- إنتاجية عالية؛
- ذوق جيد
- محتوى العناصر الغذائية
- القدرة على تحمل النقل والتخزين على المدى الطويل؛
- مقاومة الأمراض.
عيوب أشجار التفاح المتقشف هي:
- صلابة الشتاء المنخفضة (تتطلب حماية من الصقيع) ؛
- في غياب التقليم ومع التقدم في السن تصبح الثمار أصغر.
ميزات الهبوط
شجرة تفاح يوصى بشراء Spartan من مركز البستنة أو الحضانة. عند اختيار الشتلات، يجب عليك الانتباه إلى مظهره. يجب ألا تظهر على النبات علامات التلف أو العفن. تتم الزراعة على منطقة معدة بعد تشكيل الحفرة ووضع الأسمدة.
اختيار الشتلات ومكان للزراعة
أفضل وقت لزراعة شجرة التفاح المتقشف هو الربيع. إذا زرعت نباتًا في الخريف، فهناك احتمال كبير أن يتجمد ويموت. في منطقة موسكو، يتم تنفيذ العمل في نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل.
يتم اختيار الشتلات بنظام جذر صحي، دون نمو أو ضرر. لحاء النبات السنوي ذو لون كرزي داكن وليس للجذع فروع.
للزراعة، اختر مكانًا مشمسًا ومحميًا من الرياح. منسوب المياه الجوفية لا يقل عن متر واحد.
يجب أن تكون التربة للشجرة خصبة، مع رطوبة جيدة ونفاذية الهواء. يتم تحسين تكوين التربة الطينية بإضافة الرمل الخشن والجفت. يتم تخصيب التربة الرملية بالخث والدبال والسماد.
يوصى ببدء الاستعدادات في الخريف. يتم حفر موقع الزراعة واستخدام الأسمدة:
- العشب - 3 دلاء؛
- الدبال - 5 كجم؛
- سوبر فوسفات – 100 جم؛
- رماد الخشب – 80 جم.
يتم تجهيز حفرة للزراعة بأبعاد 0.5 × 0.5 م وعمق 0.6 م، وتمتلئ الحفرة بالخليط المحضر، ويتم تثبيت وتد وتغطيته بمادة خاصة حتى الربيع.
أمر الصعود
مباشرة قبل الزراعة، تحتاج إلى وضع جذور الشتلات في الماء الدافئ لبضعة أيام. يوضع النبات في وسط الحفرة وتستقيم جذوره.تقع طوق الجذر (المكان الذي يتغير فيه لون اللحاء إلى اللون البني الغامق) على ارتفاع 5 سم فوق مستوى سطح الأرض.
عند ملء شجرة التفاح بالتربة، تحتاج إلى هزها قليلاً لملء الفراغات بين الجذور. ثم تُداس التربة ويُسقى النبات بكثرة.
يُسكب ضفة ترابية صغيرة يبلغ قطرها حوالي متر حول الشجرة. إذا بدأت التربة في الاستقرار، يجب إضافة المزيد من التربة. شجرة التفاح مرتبطة بالدعم.
ميزات الرعاية
يعتمد نمو شجرة التفاح وإنتاجيتها على الرعاية المناسبة. تتطلب أشجار الحديقة الصغيرة اهتمامًا خاصًا. يحتاج بستان التفاح إلى الري والتخصيب والتقليم بانتظام.
سقي شجرة التفاح
تعتمد شدة سقي الصنف المتقشف على الظروف الجوية وعمر النبات. تتطلب شجرة التفاح الصغيرة المزيد من الماء، لذلك تتم إضافة الرطوبة كل أسبوع.
يمكنك سقي شجرة التفاح على طول الأخاديد الخاصة بين صفوف المزروعات. يجب حفرها على عمق 10 سم حول المحيط وفقًا للبراعم الجانبية الطويلة.
طريقة أخرى للري هي الرش عندما تصل الرطوبة بالتساوي على شكل قطرات. يجب أن تكون التربة رطبة حتى عمق 0.7 متر.
تحتاج النباتات التي عمرها عام واحد إلى دلوين من الماء، بينما تحتاج النباتات التي عمرها عامين إلى 4 دلاء. تحتاج الأشجار الناضجة إلى ما يصل إلى 8 دلاء.
تسميد شجرة التفاح
يتم تسميد الصنف المتقشف على عدة مراحل:
- عندما تتفتح البراعم، قم بفك التربة بإضافة نيتروأموفوسكا (30 جم) والدبال.
- عندما تبدأ البراعم في التشكل، تتم إضافة ضخ يعتمد على فضلات المولين أو الدجاج إلى التربة تحت شجرة التفاح.
- بعد انتهاء الإزهار، يتم تحضير سماد معقد: 8 لترات من الماء، 0.25 كجم من نيتروأموفوسفات، 25 جم من كبريتيد البوتاسيوم، 20 جم من هيومات الصوديوم الجافة. يتم سقي المحلول الناتج فوق شجرة التفاح.
- عندما تنضج الثمار، يتم سقي بستان التفاح بالأسمدة التي يتم الحصول عليها من 8 لترات من الماء، و 35 جم من النيتروأموفوسفات و 10 جم من الهيومات.
- بعد قطف الثمار يضاف إلى التربة 30 جرام من السوبر فوسفات وكبريتيد البوتاسيوم.
تقليم الأشجار
يتم إجراء التقليم الأول في العام التالي بعد زراعة شجرة التفاح. بالنسبة للشجرة السنوية يجب أن يكون ارتفاع الجذع 0.5 م ويترك فوقه 6 براعم ويقطع الجزء العلوي بمقدار 10 سم ويتم تشكيل التاج مع مراعاة أن أغصان شجرة التفاح تنمو بشكل جانبي .
يتم التقليم الصحي مرتين في السنة. يجب إزالة الفروع الجافة والتالفة. الأقسام مغطاة بورنيش الحديقة.
مأوى لفصل الشتاء
تتطلب شجرة التفاح المتقشف مأوى لفصل الشتاء. للقيام بذلك، يتم سقيها بكثرة قبل حوالي شهر من موجة البرد. يتم حفر التربة الموجودة أسفل الشجرة ووضع طبقة من الخث في الأعلى.
يجب أن يكون الجذع ملفوفًا بفروع الراتينجية أو الخيش. يمكن إمالة الأشجار الصغيرة نحو الأرض وتغطيتها بصندوق خشبي. عندما يتساقط الثلج، يتم إنشاء جرف ثلجي حول شجرة التفاح المتقشف. في الربيع، تتم إزالة المأوى.
مراجعات من البستانيين
خاتمة
الصنف المتقشف مناسب للنمو في المناطق ذات الشتاء المعتدل. تفاحها ذو لون أحمر غني وحجم متوسط وطعم ممتاز.
لزراعة أشجار التفاح، اختر مكانًا جيد الإضاءة. يتم تحضير التربة والشتلات مسبقًا. تتطلب الشجرة رعاية على شكل سقي وتسميد وتقليم الفروع القديمة.
