محتوى
تمت زراعة الكشمش الأسود في روسيا منذ القرن العاشر. يتم تقييم التوت لمحتواه العالي من الفيتامينات وطعمه وتعدد استخداماته. مجموعة الكشمش Pamyati Potapenko ليست استثناءً، حيث تتميز بخصائص ممتازة تسمح لها بالنمو في مناطق مناخية مختلفة.
يبدأ ازدهار الكشمش عند درجة حرارة +12 درجة مئوية
تاريخ الاختيار
تم تربية مجموعة Pamyati Potapenko في منتصف التسعينات من القرن الماضي في محطة نوفوسيبيرسك التجريبية للفواكه والتوت. حصلت على اسم المربي الشهير A. A. Potapenko ، الذي كان يعمل لعدة عقود في تربية الكشمش في سيبيريا. استخدم العالم أصنافًا من الشرق الأقصى وأمريكا والدول الاسكندنافية في محاولة لتحقيق خصوبة ذاتية عالية ومقاومة البياض الدقيقي وقابلية نقل ممتازة للتوت من شجيرة التوت.
للحصول على كشمش باميات بوتابينكو، تم تهجين نوعين:
- أجروليسوفسكايا.
- بريدتورب.
بعد سنوات عديدة من الاختبار، في عام 2001 تم إدراج الكشمش في سجل الدولة لإنجازات التربية وأوصت بالزراعة في غرب وشرق سيبيريا.
وصف صنف الكشمش الأسود في ذكرى بوتابينكو
الشجيرة متوسطة الارتفاع أقصى طول للفروع 120 سم وشكل التاج شبه منتشر بقطر 80 سم البراعم الصغيرة مستقيمة خضراء اللون في النباتات البالغة تنحني عند القاعدة. لحاءهم يكتسب ظلال رمادية بنية.
أوراق الكشمش باميات بوتابينكو خضراء داكنة ومتوسطة الحجم وثلاثة فصوص. رتبت بالتناوب على الجذع. شفرات الأوراق ذات أسنان، وشق صغير، وسويقات قرمزية. نسيجها غير لامع، متجعد قليلا.
في نورات العرقسوس التي يبلغ طولها 6-7 سم يوجد من خمسة عشر إلى عشرين زهرة خضراء. الكأسية عازمة إلى أعلى. التوت كبير ومستدير وعندما ينضج تمامًا يكون لونه أسود مع إزهار مزرق. متوسط الوزن – 2-3 ز, القطر – ما يصل إلى 12 ملم. الجلد سميك والطعم لطيف وحلو وحامض ومنعش. درجة التذوق – 4.8 نقطة. محتوى السكر – 7.2%، الأحماض – 2.2%. الغرض من صنف الكشمش Pamyati Potapenko عالمي.
أفضل وقت لزراعة الشجيرات هو أوائل الربيع
صفات
ورث الكشمش الأسود Pamyati Potapenko أفضل الصفات من الأصناف المستخدمة في التربية. يتميز بصلابة الشتاء والإنتاجية ومقاومة الأمراض والآفات.
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
يتميز صنف Pamyati Potapenko بأنه مقاوم للشتاء، حيث تم تربيته خصيصًا لتحمل الظروف القاسية في سيبيريا. إنه ينتمي إلى المنطقة المناخية الثالثة ويمكنه تحمل الصقيع حتى -40 درجة مئوية.براعم الزهور، مثل البراعم، مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة وتبقى قابلة للحياة بعد الصقيع الربيعي.
الصنف يتحمل الجفاف ؛ ونقص الري لا يؤثر على المحصول ، ولكن من الممكن تساقط التوت قبل الأوان.
التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج
صنف الكشمش Pamyati Potapenko هو منتصف الموسم ، وهو ذاتي التلقيح ، والزهور الموجودة في الأجناس ثنائية الجنس ، لذلك لا يحتاج إلى شجيرات التوت من الأصناف الأخرى لتكوين المبايض.
يبدأ الإزهار في شهر مايو، وبعد ثلاثة أشهر من التلقيح ينضج التوت. وتتزامن فترة الحصاد مع منتصف الصيف. قطع الفاكهة من الفرشاة جافة. يمكن جمعها إما يدويا أو آليا.
يمكن توقع الحصاد الأكبر في السنة السادسة
الإنتاجية والإثمار، والحفاظ على جودة التوت
ينضج الكشمش من صنف Pamyati Potapenko تدريجيًا، ويتم حصاد التوت من يوليو إلى أغسطس. وللحفاظ على خصائصها القابلة للتسويق، يتم قطفها بالفرشاة ووضعها في صناديق في طبقة صغيرة. في هذا النموذج، يمكن نقل المحصول.
مدة الصلاحية قصيرة، لذلك مباشرة بعد قطف التوت يتم تبريده ووضعه في حاويات صغيرة. عند درجة حرارة +2-4 ⁰С يحتفظون بممتلكاتهم لمدة أسبوعين. وإذا تم تجميده، يمكنك استخدامه بعد ستة أشهر.
يبلغ إنتاج الكشمش من صنف Pamyati Potapenko 3 كجم لكل شجيرة. عند زراعتها على نطاق صناعي – 5 طن/هك.
يستخدم التوت في شكل جاف وطازج ومعالج. يتم استخدامها لإعداد الكومبوت والهلام والمربى والصلصات وإضافتها إلى المخبوزات ومنتجات الألبان.
مقاومة الأمراض والآفات
ذاكرة الكشمش Potapenko لديه مناعة عالية ونادراً ما يعاني من البياض الدقيقي والأنثراكنوز. وبدرجة أقل، فإن الصنف مقاوم لطائر البندق والسيبتوريا.
ريابوخا
تظهر العلامات الأولى لمرض فيروسي مباشرة بعد فتح البراعم. تصبح أوراق الشجر مغطاة ببقع زيتية صفراء صغيرة. عددهم ينمو بسرعة وأحجامهم تتزايد. في حالة حدوث أضرار جسيمة، فإنها تندمج، وتصبح أنسجة أوراق الكشمش أرق وتجف. يؤدي المرض إلى إضعاف الأدغال وتأخر نموها وانخفاض إنتاجيتها.
كإجراء وقائي، من الضروري اتخاذ تدابير لمنع انتشار ناقلات العدوى – حشرة المن.
سبتوريا
قد تظهر بقعة بيضاء أو septoria على زبيب باميات بوتابينكو في يونيو. تظهر بقع بنية اللون على شفرات الأوراق، ثم تتحول فيما بعد إلى اللون الأبيض في المنتصف. يؤدي المرض إلى الموت الجماعي للأوراق وتساقطها.
كإجراء وقائي في الخريف، يجب جمع وحرق القمامة الموجودة تحت النباتات المريضة، ويجب حفر التربة ومعالجتها بمحلول خليط بوردو.
من بين الآفات الحشرية، يتسبب سوس البراعم في أكبر قدر من الضرر لكشمش Memory Potapenko. العلامات الأولى للضرر هي تورم البراعم والتطور غير المتكافئ للبراعم. في وقت لاحق، يتخلف النبات في النمو، وبعض البراعم تجف. يمكن أن يختبئ ما يصل إلى عدة آلاف من العث في كل برعم. تستخدم المبيدات الحشرية لقتل الآفات.
أفضل أسلاف الكشمش الأسود هي البقوليات
المميزات والعيوب
يحتل كشمش Memory Potapenko مكانًا جيدًا بين الأصناف التي تتكيف جيدًا مع الظروف الجوية القاسية.
غالبًا ما يتعارض إقامة الفروع السفلية لشجيرة بالغة مع معالجتها وحصادها
ومن مميزاتها:
- مقاومة الصقيع ومقاومة الجفاف.
- سهولة الرعاية
- مناعة عالية للآفات والأمراض.
- الاكتناز من الأدغال.
- سهولة المعالجة
- فاكهة كبيرة
- انتظام المحاصيل الكبيرة.
- إمكانية النقل
- طعم التوت الممتاز.
- براعة استخدامها.
لا توجد عيوب كثيرة لمجموعة Pamyati Potapenko:
- النضج غير المتكافئ
- الميل إلى سفك.
ملامح الزراعة والرعاية
يبلغ العمر الافتراضي لكشمش باميات بوتابينكو حوالي 15 عامًا، لذا يجب عليك اختيار مكان له بعناية. ازرع شجيرات التوت في منطقة مضاءة جيدًا بالشمس. يجب أن تكون التربة رطبة وقابلة للتنفس ومصرفة. الخيار الأفضل هو الطميية الخصبة ذات الرقم الهيدروجيني 6-6.5. إذا كانت التربة فقيرة، أضف مادة عضوية عند الحفر.
عند زراعة الكشمش في ذكرى بوتابينكو، فإنهم يتصرفون وفقًا للخطة:
- يتم تحديد فتحات الزراعة بفجوة 1.5 متر بينها و 1.6 متر بين الصفوف.
- حفر ثقوب بعرض وعمق 50 سم.
- وضع طبقة تصريف (10 سم).
- أضف الدبال والتربة الخصبة و 100 جرام من السوبر فوسفات و 50 جرام من كلوريد البوتاسيوم واخلط.
- ضع الشتلة في وسط الحفرة، وقم بتقوية جذورها وتغطيتها بالتربة.
- ضغط التربة والماء.
- غطي دائرة جذع الشجرة بالدبال.
- تقصير البراعم بمقدار ثلث الطول.
تتكون الرعاية الإضافية من الري والتسميد والتقليم والتحضير لفصل الشتاء في الوقت المناسب.
تقع جذور الكشمش على عمق 40 سم
الري والتسميد
يتم سقي الشتلات الصغيرة مرتين في الأسبوع. في وقت لاحق، بعد التجذير، يتم تقليله إلى واحد، بشرط عدم هطول الأمطار.يتم الترطيب عن طريق الرش أو الري بالتنقيط أو في الأخاديد القريبة من قاعدة الأدغال.
نظرًا لأن النبات يحتوي على ما يكفي من العناصر الغذائية المضافة إلى حفرة الزراعة، يتم تطبيق التسميد فقط في السنة الثالثة. في الربيع يتم تسميدهم بالنيتروجين وفي أغسطس بكبريتات البوتاسيوم.
التقليم والاستعداد لفصل الشتاء
لتكوين شجيرة كشمش سليمة وصحية، يتم قطع البراعم المريضة والتالفة في أوائل الربيع. ينصح الخبراء بترك ما لا يزيد عن سبعة براعم صفرية، وإزالة البراعم الضعيفة والمائلة بشدة. لتجديد شباب الأدغال، في سن خمس سنوات، يتم قطع ثلث الفروع.
قواعد التقليم الربيعي:
على الرغم من مقاومة الصقيع، فإن الأمر يستحق تحضير الكشمش - نشارة التربة، وفي الشتاء قم بتغطية قاعدة الأدغال بالثلج.
خاتمة
يعتبر تنوع الكشمش Pamyati Potapenko خيارًا ممتازًا للبستانيين. الصنف مناسب ليس فقط للزراعة في سيبيريا، ولكن أيضًا في مناطق أخرى ينتج عوائد عالية، ومقاوم للأمراض والآفات، ويشتت جيدًا.
مراجعات مع صور حول مجموعة الكشمش الأسود Pamyati Potapenko
