محتوى
فرش طويلة مع أمطار من التوت اللامع والعطري واللؤلؤ الأسود، على خلفية أوراق الشجر الخضراء السميكة والمشرقة... لقد أصبح حلم كل بستاني حقيقة في تشكيلة تيتانيا الكشمش. منتج ومقاوم للصقيع وذو مقاومة عالية للأمراض، وقد ظل هذا الكشمش الأسود الحلوى يرضي سكان المناطق الباردة بثماره الغنية بالفيتامينات منذ ما يقرب من نصف قرن. تم تربية الصنف في السويد في عام 1970 على أساس حلوى ألتاي وكشمش كاجانين موستا-تاماس المحلي. بدأ الكشمش الأسود تيتانيا في الانتشار في بلدنا في التسعينيات.
وصف
شجيرات الصنف قوية، يصل ارتفاعها إلى 1.4-1.5 متر، مع أوراق الشجر الكثيفة، وبراعم قوية تمتد إلى الأعلى. التاج مستدير، قطره متر ونصف. الأوراق الكبيرة خضراء زاهية، مع سطح متجعد قليلاً. عناقيد ثمار الكشمش طويلة والسيقان مدمجة وتحمل ما يصل إلى 20-23 ثمرة.
توت الكشمش تيتانيا مستدير الشكل وغير متساوي: العناقيد أكبر من الأعلى وأصغر من الأسفل ويزن من 1.5 إلى 2.5 جرام ويوجد لكل منها 3-4 جرام الجلد لامع وأسود وكثيف ولكن يسهل أكله. اللب العصير أخضر اللون ويتميز بقوامه الكثيف دون وجود ماء.الطعم لطيف وحلو وحامض مع نكهات النبيذ الواضحة ورائحة الكشمش المحددة. يحتوي توت تيتانيا عنب الثعلب على 6.6٪ سكر و 170 جرام من حمض الأسكوربيك. قيّم المتذوقون طعم التوت المتنوع بـ 4.6 نقطة.
صفة مميزة
يعتمد نضج التوت من صنف الكشمش الأسود في منتصف الموسم على مناخ المنطقة التي ينمو فيها. في المناطق الشمالية، يتم الاستمتاع بتوت الكشمش تيتانيا الأول من منتصف يوليو، في المناطق الأكثر دفئا - قبل أسبوع. وفي الجنوب يتم الجمع بعد الأيام العشرة الثانية من شهر يونيو. يلتصق التوت بإحكام بالسيقان ولا يسقط لفترة طويلة. من شجيرة عنب الثعلب ذات مستوى عالٍ من الخصوبة الذاتية يتم جمع 2 إلى 5 كجم من منتجات الفيتامينات. على المستوى الصناعي، تصل الأرقام إلى 80 سنتا للهكتار الواحد. يعتبر صنف الكشمش الأسود مناسبًا لحقول الزراعة المكثفة، نظرًا لأن التوت يحتوي على انفصال جاف عن السيقان - يمكن جمعه بواسطة الحصاد، كما يتمتع بقابلية نقل جيدة بسبب وجود الجلد الكثيف واللب.
تعتبر تيتانيا من بين الأصناف الأكثر شعبية في حدائق العديد من البلدان. يتمتع الكشمش بقوة كبيرة في نمو البراعم الصغيرة، وتتشكل شجيرة مثمرة في السنة الثانية بعد الزراعة من نبات عمره ثلاث سنوات. تتكيف الشتلات جيدًا مع الظروف المناخية المختلفة، وتحتفظ بجميع خصائصها المميزة القيمة: يمكن للصنف أن يتحمل الصقيع حتى -34 درجة، ويتحمل الحرارة، والنباتات ليست عرضة للأمراض الشائعة في الكشمش الأسود. في مكان واحد، تنتج شجيرة الكشمش محاصيل وفيرة لمدة تصل إلى 11-15 سنة.
يتمتع توت تيتانيا بالكشمش بفترة صلاحية طويلة: يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.إنها عالمية الاستخدام: يتم استهلاك التوت طازجًا ومجمدًا وإعداده في كومبوت ومعلبات ومربيات.
المميزات والعيوب
يشير طول عمر صنف الكشمش الأسود تيتانيا إلى مزايا النبات:
- ثمار كبيرة وإنتاجية عالية.
- موعد الحلوى؛
- قدرة التوت الناضج على عدم الانهيار لفترة طويلة؛
- صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف.
- قابلية النقل؛
- مناعة ضد البياض الدقيقي والأنثراكنوز والبقع البنية والبيضاء.
تشمل عيوب الكشمش تيتانيا ما يلي:
- أحجام مختلفة من التوت.
- نسبة منخفضة من محتوى السكر.
- النمو السريع للعديد من البراعم.
- اعتماد نوعية وكمية المحصول على الري والتسميد المنتظم.
كيفية زرع شجيرة التوت بشكل صحيح
يتم نشر كشمش تيتانيا عن طريق العقل والطبقات. ويعتقد أن القطع هي أفضل طريقة، لأن براعم الصنف عرضة لنمو نباتي قوي. في الوقت الحاضر، تُباع معظم الشتلات عالية الجودة بنظام جذر مغلق، وهو مناسب للزراعة في أي فترة من نمو النبات، في الربيع أو الخريف. أما بالنسبة للشتلات التي لا تتمتع جذورها بالحماية فإن الوقت المناسب للزراعة هو الخريف أو أوائل الربيع. يتم زرع الكشمش الأسود تيتانيا في نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل، عندما تكون البراعم لا تزال نائمة.
- بالنسبة لهذا التنوع من الكشمش، تحتاج إلى اختيار مناطق مضيئة وغير مظللة على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي من الحديقة أو المباني أو السياج؛
- يفضل الكشمش التربة الخفيفة والنفاذة والخصبة.
- تنمو شجيرات التوت جيدًا في التربة الحمضية أو المحايدة قليلاً؛
- من الأفضل وضع كشمش تيتانيا على سطح مستوٍ، مع تجنب الأراضي المنخفضة والمناطق التي يزيد مستوى المياه الجوفية فيها عن 1 متر؛
- في التربة الحمضية، يتم عمل فتحات زراعة واسعة، تصل إلى 1 متر، وتخلط التربة مع الرمل والدبال، وإضافة 1 كجم من دقيق الدولوميت.
اختيار الشتلات
عند شراء شتلات الكشمش تيتانيا، يجب عليك الاستماع إلى آراء البستانيين الذين يوصون بشراء نباتات طويلة. عند زراعة الشجيرات يتم وضعها بشكل غير مباشر من أجل تكوين أفضل للبراعم، ويحتاج الكشمش إلى 15-20 سم أخرى من الأعلى للتغذية.
- حجم جذور الشتلات لا يقل عن 10-15 سم؛
- الجذور والسيقان طازجة المظهر ومرنة وغير ذابلة.
- ارتفاع الشتلة من 50 سم.
الهبوط
في الحديقة توضع شجيرات قوية على مسافة تصل إلى 1.8-2 متر، وتتطلب زراعة صنف تيتانيا على مساحات واسعة وضع الشجيرات في نمط رقعة الشطرنج، مع ترك مسافة 1 متر بين الصفوف.
- عند معالجة المنطقة، قم بإزالة الجذور بعناية. حشيشوخاصة عشبة القمح.
- لكل متر مربع، نثر 150 غرام من النيترواموفوسكا، وكوب من رماد الخشب، ودلو من الدبال، ودمج جميع الأسمدة في التربة؛
- حفر حفرة يصل عمقها إلى 40 سم وعرضها 50 سم؛
- يتم خلط الأرض مع الدبال وملعقة كبيرة من السوبر فوسفات وكوب من رماد الخشب.
- تمتلئ الحفرة بـ 5-7 لترات من الماء، ثم توضع الشتلات بشكل غير مباشر بحيث تكون طوق الجذر 5-7 سم تحت الأرض؛
- يتم سقي دائرة جذع الشجرة وتغطيتها.
رعاية
يجب الحفاظ على دائرة جذع شجيرة الكشمش تيتانيا بالترتيب: قم بفكها إلى 6-7 سم وإزالة الأعشاب الضارة. يتم سقي الأدغال في الوقت المحدد وإطعامها وفحصها لمعرفة ما إذا كانت الآفات قد استقرت عليها.
سقي
بالنسبة للكشمش، يعد الري المجدول مهمًا اعتمادًا على موسم النمو.
- إذا لم يكن هناك هطول طبيعي كاف، يتم سقي شجيرات الكشمش أثناء تكوين المبايض؛
- الري الإلزامي الثاني هو بعد قطف التوت.
- في أكتوبر، يتم تنفيذ الري لإعادة شحن الرطوبة؛
- يتم استخدام 30 لترًا من الماء لكل شجيرة لترطيب التربة حتى عمق 0.5 متر؛
- خلال فترة الجفاف، يتم تنفيذ سقي إضافي، ما يصل إلى مرتين في الأسبوع، خاصة عندما تتدلى الأوراق.
أعلى الملابس
من أجل موسم نمو جيد وحصاد وفير، يجب تزويد الكشمش الأسود من تيتانيا بتغذية غنية.
- أثناء الحرث الربيعي، تتم إضافة 30 جرامًا من اليوريا أو أي سماد آخر يحتوي على النيتروجين إلى كل شجيرة، ويتم إضافة الأسمدة قطرة قطرة وسقيها جيدًا؛
- في الخريف، يتم تخصيب التربة الموجودة تحت شجيرات الكشمش التيتانيا بالدبال (5 كجم)، ويتم دمج ملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم وملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات في التربة؛
- يقبل الكشمش الأسود بكل امتنان التغذية الورقية بمختلف الأسمدة المعقدة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والبورون والعناصر الدقيقة الأخرى.
زركشة
يتم تجديد شجيرات الكشمش بشكل دوري عن طريق إزالة الفروع القديمة.
- خلال السنوات الثلاث الأولى، يتم تكوين شجيرة تيتانيا عن طريق قطع البراعم السميكة في الربيع وتقصير قمم الفروع المتبقية بمقدار 10 أو 15 سم لزيادة الإنتاجية.
- بعد عامين من الزراعة، تنمو الشجيرة حتى 20 براعم مثمرة.
- الآن يتم إجراء التقليم الصحي فقط في الربيع، وإزالة الفروع القديمة البالغة من العمر 6 سنوات وتلك التي لم تنجح في فصل الشتاء.
الاستعداد لفصل الشتاء
صنف تيتانيا مقاوم للصقيع، ولكن إذا عاد البرد الشديد بعد ذوبان الجليد في فصل الشتاء، فقد يعاني.في الخريف، يتم وضع طبقة سميكة من المهاد 10 سم مصنوعة من الدبال والجفت ونشارة الخشب تحت الشجيرات. وفي المناطق الشمالية تكون الفروع مثنية على الأرض ومغطاة بمادة تسمح بمرور الهواء.
حماية النبات
يمكن أن تتأثر شجيرات الكشمش الأسود الضعيفة من صنف تيتانيا، والتي تضررت بسبب التشبع بالمياه أو الجفاف أو النمو في التربة الفقيرة بدون الأسمدة، بالأمراض الفطرية. يعد الامتثال لمتطلبات التكنولوجيا الزراعية للصنف أمرًا حيويًا. ضد عث البراعم، يتم التعامل مع الأدغال بالمبيدات الحشرية وأدوية الجيل الجديد.
إن الثقافة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والبكتين والعناصر الدقيقة المفيدة للإنسان، والمعروفة بخصائصها الممتصة، تتطلب الحد الأدنى من الاهتمام. من خلال سقي وتغذية شجيرة التوت، يمكنك تخزين المنتجات الطبية طوال العام.
