محتوى
Gooseberry Chernomor هو نوع تم اختباره عبر الزمن ويتميز بإنتاجية عالية من التوت الأسود. يحظى المحصول المقاوم للصقيع والعفن البودرة بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب عدم وجود صعوبات في الزراعة. ومع ذلك، لتحقيق أقصى قدر من الأداء، قبل زراعة شجيرة، فإن الأمر يستحق دراسة خصائصها ونقاط القوة والضعف وميزات الزراعة والرعاية.
وصف عنب الثعلب تشيرنومور
ينتمي عنب الثعلب تشيرنومور (الوصف والصورة أدناه) إلى الأصناف المتوسطة المتأخرة. ونظرًا للون الداكن للتوت، أُطلق على المحصول أيضًا اسم "العنب الشمالي" أو "تمر الحديقة". تم تربية شجيرة تشيرنومور بواسطة K. D. Sergeeva في المركز العلمي الذي يحمل اسم I. V. Michurin بناءً على الأصناف البرازيلية والتاريخ والزجاجة الخضراء وسيدلنج ماور.
يتميز صنف تشيرنومور بالخصائص التالية:
- شكل الأدغال ليس منتشرًا جدًا وله تاج كثيف.
- براعم عنب الثعلب منتصبة، محتلمة، ذات لون أخضر فاتح (قد تصبح أفتح مع تقدم العمر). يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر.
- درجة شوك الفروع ضعيفة. الأشواك متناثرة ورقيقة ومفردة وموجهة نحو الأسفل.
- نصل ورقة تشيرنومور صغير ومحدب ولامع وغني باللون الأخضر ومقسم إلى 5 فصوص. يرتفع الجزء المركزي من الورقة فوق الحواف.
- تتكون نورات عنب الثعلب من 2-3 أزهار ممدودة ومتوسطة الحجم وخضراء ناعمة ذات حواف وردية.
- ثمار تشيرنومور صغيرة (حوالي 3 جم)، بيضاوية الشكل، حمراء داكنة أو سوداء (حسب درجة النضج).
صنف عنب الثعلب هو التلقيح الذاتي، وهو مخصص للزراعة في المنطقة الوسطى من روسيا وأوكرانيا.
مقاومة الجفاف، ومقاومة الصقيع
يتمتع Gooseberry Chernomor بمقاومة جيدة للجفاف ويمكنه بسهولة تحمل نقص الرطوبة لفترة طويلة. تعوض الشجيرة نقص السائل بسبب قدرتها على اختراق نظام الجذر بعمق في التربة.
يتحمل صنف تشيرنومور فصول الشتاء الباردة بشكل مثالي، وبفضل ذلك يتم زراعته بنجاح في جميع أنحاء الاتحاد الروسي.
الاثمار والإنتاجية
تتميز ثمار عنب الثعلب تشيرنومور (كما هو موضح في الصورة) بما يلي:
- طعم متناغم، حلو وحامض (تصنيف المتذوق – 4.3)؛
- إنتاجية جيدة (تصل إلى 10 طن/هكتار أو حتى 4 كجم لكل شجيرة)؛
- جلد قوي (مناسب للحصاد الميكانيكي)؛
- النضج المبكر (العقدين الأول والثاني من يوليو)؛
- قابلية النقل الجيدة والحفاظ على الجودة.
يتراوح التركيب الكيميائي لتوت تشيرنومور من حيث محتوى السكر بين 8.4-12.2٪ ومن حيث الحموضة 1.7-2.5٪. كمية حمض الأسكوربيك لكل 100 جرام من عنب الثعلب هي 29.3 مجم.
يتم صنع المعلبات والمربيات والهلام والعصائر ومربى البرتقال والنبيذ من ثمار هذا الصنف، بالإضافة إلى الصلصات اللذيذة والأوعية المقاومة للحرارة والكفاس والهلام. عنب الثعلب مناسب أيضًا للاستهلاك الطازج. الشجيرة ذات قيمة كبيرة كمصنع عسل مبكر.
المميزات والعيوب
يعتبر البستانيون المزايا التالية للصنف:
- النضج المبكر.
- طعم التوت الجيد
- تنوع الفواكه.
- قابلية نقل عالية
- مناعة ضد البياض الدقيقي.
- مقاومة الجفاف والصقيع.
- المتساهلة في التربة.
- ترصيع صغيرة
- سهولة التكاثر.
عيوب عنب الثعلب تشيرنومور هي متوسط حجم التوت والميل إلى تكثيف الأدغال.
ميزات التكاثر
لنشر المحصول، يستخدم البستانيون طريقتين: طبقات أفقية أو قصاصات.
يعد معدل البقاء المرتفع للعقل سمة مميزة لمجموعة عنب الثعلب تشيرنومور. تعتبر طريقة القطع أكثر فعالية لأنها تتيح لك الحصول على المزيد من البراعم في زراعة واحدة. للقيام بذلك، يتم قطع براعم الشجيرات البالغة من العمر عامين إلى قطع يبلغ طولها حوالي 12-15 سم وزرعها في ركيزة محضرة من الرمل وتربة الحديقة والجفت.
يتم حفر الفروع على عدة مراحل:
- وضع لقطة صحية في أخدود صغير.
- مثبتة بدبابيس؛
- يرش بالأرض
- بلل التربة.
في الخريف، يتم زرع قصاصات عنب الثعلب المتجذرة في مكان دائم.
زراعة ورعاية
يفضل عنب الثعلب من مجموعة تشيرنومور المناطق المشمسة المحمية من المسودات.
يتم اختيار التربة المخصصة لزراعة براعم تشيرنومور لتكون خفيفة ونفاذة. تعتبر تربة غابات السهوب أو الطميية المتوسطة أو الخفيفة مثالية. بغض النظر عن نوع التربة، يتم إضافة الأسمدة إلى كل حفرة زراعة (حوالي 40 جم من كبريتات البوتاسيوم و 30 جم من السوبر فوسفات).
تتم زراعة عنب الثعلب نفسه في أوائل الربيع، في الفترة الفاصلة بين ذوبان الثلوج وبداية حركة عصائر النباتات، أو في الخريف، قبل شهر من بداية الصقيع الأول.
عند اختيار مواد الزراعة من مجموعة تشيرنومور، قم بفحصها بعناية بحثًا عن أي ضرر أو عمليات تعفن أو أمراض. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بشراء شتلات عمرها عامين بنظام جذر مفتوح. بدلا من ذلك، يمكنك شراء شتلات عنب الثعلب في وعاء. ثم عليك التركيز على طول البراعم بأوراق 40-50 سم واللون الأبيض للجذور وعددها الكبير.
بعد شراء شتلات مجموعة تشيرنومور، يتم تقصير أطراف الجذور والفروع (يتبقى 5-6 براعم)، وبعد ذلك يتم معالجة نظام جذر النباتات بمنشطات النمو. للقيام بذلك، يتم غمر البراعم في المحلول لمدة ربع ساعة.
يُزرع عنب الثعلب في تشيرنومور بالتسلسل التالي:
- تحضير فتحات بأبعاد 30x40x40 سم ويجب أن تصل المسافة بين فتحات الزراعة على التوالي إلى 1.2 متر وتباعد الصفوف حوالي 2 متر.
- صب بعض التربة الخصبة في الحفرة وشكل تلًا منها.
- ضع شتلة عنب الثعلب في الجزء الأوسط من الحفرة.
- قم بتصويب نظام الجذر ورشه بالتربة وضغطه قليلاً.
- سقي التربة ونشارة بطبقة من نشارة الخشب أو الخث.
- بعد 3 أيام، كرر إجراء الري والتغطية.
قواعد النمو
لا يسبب صنف عنب الثعلب تشيرنومور أي صعوبات في الزراعة، ولكنه يتطلب تنفيذ عدد من التدابير الزراعية في الوقت المناسب.
يتم سقي الشجيرات عدة مرات في الموسم:
- قبل أن يبدأ الإزهار
- بعد تكوين المبيض.
- قبل أن يبدأ التوت في النضج؛
- بعد الحصاد
- استعدادا لفصل الشتاء.
يبدأ عنب الثعلب من مجموعة تشيرنومور في الحاجة إلى التقليم فقط في السنة الثانية من الزراعة. وفقًا للقواعد، لم يتبق سوى 4 فروع هيكلية، تقع مقابل بعضها البعض. يتم ترقق الفروع من الدرجة الثانية أو الثالثة سنويًا في الخريف أو الربيع. يفعلون ذلك لتسهيل حصاد عنب الثعلب ولضمان تهوية الأدغال.
يتم وضع جميع الأسمدة اللازمة في الحفرة عند زراعة شتلات عنب الثعلب تشيرنومور، لذلك يتم تطبيق الأسمدة فقط للسنة الرابعة من زراعة الصنف. للقيام بذلك، أضف إلى التربة:
- سوبر فوسفات (150 جم)؛
- كبريتات البوتاسيوم (40 جم)؛
- رماد الخشب (200 جم)؛
- المواد العضوية (حتى 10 كجم).
ويتكرر هذا الإجراء كل 3 سنوات. في هذه الفترة، يتم تخفيف التربة الموجودة تحت الأدغال ومغطاة بالخث أو الدبال (10 كجم لكل نبات). في الربيع تضاف اليوريا: في أوائل مايو - 15 جم، بعد الإزهار - 10 جم.
لحماية منطقة تشيرنومور الطويلة من أضرار الرياح وضمان نموها الرأسي، يتم ربط الشجيرة في السنوات القليلة الأولى بتعريشة أو حصة.
استعدادًا لفصل الشتاء، تتم إزالة الأعشاب الضارة من المنطقة المزروعة عنب الثعلب وإزالة الأوراق الجافة والنباتات، ثم يتم حفر الصفوف حتى عمق 18 سم.
ومن أجل تغطيته لفصل الشتاء، يتم لف المحصول بالجرسبان، وعندما يأتي الشتاء يتم تغطيته بالثلج.
الآفات والأمراض
يتمتع صنف عنب الثعلب تشيرنومور بحصانة قوية ضد الأمراض الرئيسية. ومع ذلك، لأغراض وقائية في الربيع يتم معالجتها بمحلول كربوفوس أو الرماد.
لحماية المحصول من الآفات خلال موسم نمو تشيرنومور، يتم إجراء 3-4 رشات باستخدام فوفانون أو سايبيروس أو ساموراي.
خاتمة
عنب الثعلب تشيرنومور هو شجيرة مقاومة للأمراض ودرجة الحرارة ومنخفضة الصيانة. والالتزام الصارم بالمتطلبات الفنية الزراعية البسيطة هو المفتاح للحصول على محصول وفير من التوت الكبير ذو الذوق الرفيع.
التعليقات
