محتوى
عنب الثعلب هو نبات شجيرة من عائلة عنب الثعلب، ينتمي إلى جنس الكشمش. هناك عدد كبير من أصناف هذا المحصول، تختلف من حيث وقت الاثمار، والشائك، والغلة، واللون وطعم التوت، لذلك فإن اختيار واحد يناسب ذوقك لن يكون صعبا. Gooseberry Sirius هو نوع من النضج المتوسط والمتأخر، يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس بسبب قلة شوكته.
وصف عنب الثعلب سيريوس
تم تطوير مجموعة سيريوس عن طريق تهجين نوعين من عنب الثعلب: Captivator و Thornless. تم إدراجه في سجل الدولة لروسيا في عام 1994 ويوصى بزراعته في منطقة الأرض السوداء الوسطى.
يشكل عنب الثعلب سيريوس شجيرة منتصبة ذات كثافة متوسطة. يبلغ ارتفاع المحصول حوالي 1 متر، ويكون تفرع هذا الصنف عموديًا وقويًا، وبدون تقليم تكون الشجيرة عرضة لسماكة التاج.
البراعم الصغيرة من عنب الثعلب سيريوس مستقيمة أو ذات قمة منحنية قليلاً، واللون أخضر فاتح، ولا يوجد زغب. الفروع القديمة (الخشبية) سميكة ولونها بيج فاتح. لا يوجد عمليا أي أشواك على فروع هذا التنوع. نادرًا ما توجد الأشواك في الجزء السفلي من اللقطة.الأشواك مفردة وقصيرة وداكنة اللون وموجهة نحو الأسفل.
في عنب الثعلب من صنف سيريوس ، تتضخم براعم الأوراق ، ولها شكل بيضاوي مع طرف غير حاد ، واللون بني غامق أو بني ، ولا يلاحظ أي زغب.
أوراق الشجر غير لامعة وخضراء فاتحة اللون. عند الجس، تظهر التجاعيد والزغب الطفيف. الأوراق محدبة ولها أسنان كبيرة حادة على طول الحواف. تحتوي الورقة على 3-5 فصوص ذات شقوق عميقة. لا تختلف الأوردة في اللون عن اللون الرئيسي لأوراق الشجر.
يتم ربط الأوراق بالفروع بزاوية 45 درجة باستخدام أعناق ممدودة ذات سماكة متوسطة.
أزهار عنب الثعلب سيريوس شاحبة، والزهور متوسطة الحجم، وغير واضحة. تتكون الفرشاة من 1-2 زهرة. المبيض من هذا التنوع لديه زغب طفيف.
يختلف قطر التوت من صنف سيريوس ويتراوح وزنه من 3.5 إلى 4 جرام والتوت الأحمر الداكن له شكل دائري وطبقة شمعية ملحوظة ولا يوجد زغب. القشرة التي تغطي التوت متوسطة السماكة وكثيفة جدًا، وهي ميزة إضافية للنقل. توجد بذور في التوت ولكن ليس بكميات زائدة. تظهر عروق فاتحة على الثمار تختلف في لونها عن اللون الأساسي.
طعم ثمار عنب الثعلب من صنف سيريوس هو الحلوى، بعد النضج يكون حلوًا مع حموضة لطيفة. التقييم على مقياس من خمس نقاط - 4.3 نقطة.
عنب الثعلب عبارة عن محاصيل ذاتية الخصوبة، ولكن مع التلقيح المتبادل، من الممكن زيادة الغلة بشكل كبير، لذلك يُنصح بزراعة 2-3 أصناف في الموقع تزدهر في نفس وقت زراعة سيريوس. بالإضافة إلى ذلك، يتم تلقيح عنب الثعلب بواسطة النحل، ولكن في الطقس البارد والرطوبة العالية أثناء الإزهار يكون هناك خطر تساقط الزهور جزئيًا، مما يؤثر على المحصول.
مقاومة الجفاف، ومقاومة الصقيع
عنب الثعلب سيريوس هو نوع مقاوم للجفاف، ولكن أثناء الجفاف لفترات طويلة يكون الري ضروريا. الترطيب مهم بشكل خاص خلال فترة ظهور المبايض وبعد الحصاد. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى سقي منتظم (2-3 مرات في الشهر).
يتميز صنف عنب الثعلب سيريوس بمقاومة جيدة للصقيع، ففي الشتاء الثلجي يمكنه تحمل ما يصل إلى -32 درجة مئوية، ولكن إذا كانت منطقة النمو بها القليل من الثلوج، فمن المستحسن عزل جذور الشتلات بمواد التغطية.
الاثمار والإنتاجية
ينتمي صنف سيريوس إلى الصنف المتوسط المتأخر من حيث النضج. يمكن حصاد المحصول الأول على الأدغال بعد 3-4 سنوات من الزراعة. يحدث نضج عنب الثعلب بعد 1.5 إلى شهرين من الإزهار، أي في النصف الأول من شهر أغسطس تقريبًا.
يعتمد العائد من كل شجيرة على ظروف النمو والطقس في المنطقة، بمتوسط 3-3.5 كجم.
التوت من هذا التنوع له طعم حلو وحامض لطيف. لديهم غرض عالمي. يمكن معالجة المحصول المحصود أو استخدامه طازجًا. يتم صنع المربيات والمعلبات والكومبوت من التوت. بفضل قشرته المتينة، يتم نقل وتخزين مجموعة سيريوس بشكل جيد.
الصنف ليس مقاومًا لتكتل التوت. في المناطق الجنوبية، تحت أشعة الشمس المباشرة، قد تعاني الأدغال من حروق أوراق الشجر والفواكه. في هذه الحالة، التظليل ضروري.
المميزات والعيوب
ورث عنب الثعلب سيريوس أفضل الصفات الأبوية. تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- طول القامة؛
- عدد قليل من الأشواك.
- نوعية جيدة لحفظ التوت.
- قابلية النقل؛
- مقاومة الصقيع؛
- مقاومة الجفاف
- طعم الحلوى للفواكه وتنوعها.
تشمل العيوب ما يلي:
- مقاومة ضعيفة للبياض الدقيقي.
- تكتل التوت خلال الفترة الحارة.
إن الرعاية المناسبة والتسميد والتظليل من أشعة الشمس الحارقة والعلاج الوقائي ضد الأمراض ستساعد على زيادة إنتاجية عنب الثعلب سيريوس.
ميزات التكاثر
يتم نشر عنب الثعلب من صنف سيريوس بطرق مختلفة. تعتبر طريقة البذور غير مجدية اقتصاديا، حيث يمكن أن تكون النتيجة شجيرة لا تتناسب مع خصائص النبات الأم. طرق التكاثر الفعالة عنب الثعلب سيريوس:
- طبقات.
- قصاصات خشبية وخضراء.
- تقسيم الأدغال (أكثر من خمس سنوات).
إذا اخترت بين العقل الخشبي والأخضر، فإن الأخير يظهر أسرع معدل بقاء في جميع أصناف عنب الثعلب.
الطريقة الرئيسية لنشر صنف سيريوس هي طريقة الطبقات. للقيام بذلك، اختر نموًا سنويًا قويًا أو براعم كل سنتين ذات نمو جيد. خوارزمية الإجراء:
- تحضير التربة في الربيع. يتم حفر التربة تحت الشجيرات وتخصيبها.
- تشكيل الأخاديد. من شجيرة عنب الثعلب الأم، يتم عمل أخاديد في الأرض؛
- تثبيت البراعم. يتم ثني الفروع المختارة على الأرض، ووضعها في الأخاديد وتأمينها باستخدام المواد المتاحة.
بعد ذلك ، تُغطى البراعم بالأرض وتُسقى وتُقرص القمم.
البراعم الناشئة مغطاة بالدبال أو التربة الرطبة. في بداية الخريف، طبقات عنب الثعلب سيريوس جاهزة للزراعة. يتم فصلها عن النبات الأم وزرعها في مكان مُجهز.سوف تحتاج الطبقات الشابة بالتأكيد إلى مأوى لفصل الشتاء.
زراعة ورعاية
أفضل وقت لزراعة شتلات عنب الثعلب هو أوائل الخريف. لقد انتهى موسم النمو بالفعل، ولكن هناك وقت للتجذير قبل الصقيع. إذا تمت الزراعة في وقت متأخر جدًا في الخريف، فهناك خطر تجميد الشتلات.
للحصول على ثمار جيدة، يحتاج عنب الثعلب إلى اختيار مكان للزراعة. قد تكون هذه منطقة مضاءة جيدًا وذات تربة خصبة.
يتم اختيار مواد الزراعة وفقًا للمعايير التالية:
- نظام الجذر. يجب أن تكون متطورة ومتفرعة.
- الجزء فوق سطح الأرض. يجب أن يكون للشتلة براعم قوية على الأقل.
من الأفضل شراء عنب الثعلب في وعاء الخث، وفي هذه الحالة يتم تقليل خطر تلف نظام الجذر أثناء إعادة الزرع إلى الصفر.
تكنولوجيا الزراعة هي كما يلي:
- يتم تحضير حفرة الزراعة مسبقًا. الحجم يعتمد على أبعاد نظام الجذر. حجم الحفرة التقريبي: القطر 40 سم، العمق 60 سم.
- يُسكب الصرف في الحفرة ، ثم خليط تربة مغذٍ يتكون من دلو واحد من السماد (الدبال) و 200 جرام من السوبر فوسفات و 200 جرام من رماد الخشب. يمكن استبدال المكون الأخير بـ 50 جم من كبريتات البوتاسيوم. أضف 50 جرامًا من الحجر الجيري.
- يتم تثبيت الشتلات، وتنتشر الجذور على كومة من التربة.
- املأ الحفرة بخليط التربة المتبقي.
- الماء بالماء ستحتاج كل شجيرة إلى 5 لترات.
- لتجنب فقدان الرطوبة بسرعة ومنع نمو الأعشاب الضارة، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة.
قواعد النمو
عنب الثعلب من صنف سيريوس حساس لجفاف التربة، خاصة خلال فترة عقد الثمار ونضجها، لذلك يوصى بإجراء الري بالتنقيط أو تحت التربة. أثناء الري يجب أن تكون التربة مبللة بمقدار 20-30 سم، وكمية الري تعتمد على هطول الأمطار. خلال الموسم، قد تكون هناك حاجة إلى 3 إلى 5 سقي. يتم تسقي الشتلات الصغيرة في كثير من الأحيان، فهي تتطلب المزيد من الرطوبة للتجذير.
يتم تقليم عنب الثعلب سيريوس في الربيع أو الخريف. قبل أن يبدأ تدفق النسغ، تتم إزالة الفروع الضعيفة والمجمدة والمكسورة، وفي الخريف تتخلص من البراعم السميكة. إذا تم التخطيط للإجراء مرة واحدة في السنة، فسيتم إعطاء الأفضلية لتقليم الخريف.
تتم التغذية عدة مرات في الموسم الواحد:
- في الربيع هناك حاجة إلى وجبتين - قبل فتح البراعم (مارس) وقبل الإزهار (مايو). خلال هذه الفترة، يتم استخدام المواد العضوية (السماد الفاسد، فضلات الطيور، السماد) أو المعادن (اليوريا، السوبر فوسفات، نترات البوتاسيوم).
- في الصيف (يونيو-يوليو) يتم إدخال مركبات الفوسفور والبوتاسيوم أو المواد العضوية (السماد السائل)؛
- في الخريف يتم تخفيف التربة حول الأدغال وإضافة الدبال والسماد ورماد الخشب، ويتم تغطية دائرة جذع الشجرة في الأعلى.
يمكن أن تنحني فروع عنب الثعلب سيريوس على الأرض تحت وطأة التوت، لذلك يقوم العديد من البستانيين بترتيب الدعم. يمكن زراعة عنب الثعلب من هذا الصنف على تعريشة أو باستخدام طوق لدعم الفروع. يمكنك صنع هيكل ملحوم من الأنابيب أو شراء حامل شجيرة خاص.
لحماية عنب الثعلب من القوارض، من الضروري وضع الطعوم المسمومة على الموقع. يمكنك صب إبر شجرة التنوب المعالجة بالكريولين في دائرة جذع الشجرة.ستكون مصيدة الفئران أداة فعالة. وهي مصنوعة من زجاجة بلاستيكية ومدفونة في الأرض (انظر الصورة).
تحتاج شتلات عنب الثعلب الصغيرة إلى مأوى لفصل الشتاء. بعد التقليم، يتم ربط عنب الثعلب بخيوط ناعمة وملفوفة بمادة زراعية أو مادة عازلة أخرى. في أوائل الربيع، تتم إزالة المأوى. بالنسبة للشجيرات الناضجة، يكفي زيادة طبقة المهاد في دائرة جذع الشجرة.
الآفات والأمراض
تشكل الحشرات التالية خطراً على عنب الثعلب من صنف سيريوس: حشرات المن والعث والمنشار والعث. لمنع غزو الآفات، قم بمعالجة التاج بكبريتات النحاس. حفر التربة حول الشتلات إلزامي. سيساعد في القضاء على الحشرات ما يلي: الكلوروفوس، كربوفوس، فيتوفيرم. يجب تقليم وحرق البراعم التالفة.
يمكن العثور على أمراض عنب الثعلب من مجموعة سيريوس:
- البياض الدقيقي. لأغراض وقائية، يتم الرش المبكر للشجيرات والتربة بمحلول نيتروفين 2٪. تتم معالجة التاج بمحلول صودا الصابون (50 جرام من الصودا وصابون الغسيل لكل 10 لترات من الماء)؛
- أنثراكنوز. للتخلص من ذلك، استخدم أوكسي كلوريد النحاس أو خليط بوردو؛
- نقطة بيضاء. خليط بوردو (1%) مناسب للمعالجة؛
- الصدأ. تتم معالجة الشجيرات بخليط بوردو ثلاث مرات (كل 8-10 أيام).
خاتمة
يمكن زراعة عنب الثعلب سيريوس في مناطق مختلفة من روسيا. في المناطق ذات الشتاء البارد مع القليل من الثلوج، ستحتاج الشجيرات إلى مأوى. تتميز ثمار عنب الثعلب من هذا الصنف بطعمها الحلو وألوانها الجميلة. يستخدم في صناعة المواد الغذائية ومستحضرات التجميل.
