تعتبر الصفات الأكثر قيمة للتوت هي طعم التوت وحجمه وكميته. يوجد اليوم الكثير من الأصناف والهجينة المستوردة التي تلبي جميع المتطلبات المذكورة أعلاه. كان أحد أحدث التطورات للمربيين الأجانب توت العليق تدمر. بالإضافة إلى مذاقها الممتاز ورائحة التوت القوية، يمكن للصنف أيضًا أن يتباهى بأن ثماره كبيرة جدًا، بل وحتى عملاقة. هذا لا يعني أن توت تدمر يعد خيارًا جيدًا للمبتدئين أو البستانيين عديمي الخبرة. من المرجح أن يناسب هذا الهجين خبراء أنواع التوت النخبة وبالطبع المزارعين الذين يزرعون التوت للبيع.
يوجد وصف تفصيلي لأحدث أنواع التوت تدمر مع صور ومراجعات من المزارعين المحليين في هذه المقالة. سنتحدث هنا عن نقاط قوة الصنف وبعض عيوبه. بالإضافة إلى ذلك، أولئك الذين يواجهون هجينة أجنبية كبيرة الثمار لأول مرة سيجدون أدناه توصيات موجزة حول زراعة هذه المحاصيل.
وصف الهجين
بدأ العمل على تطوير صنف جديد من التوت في نيوزيلندا في عام 1990. قام مربيون من معهد البستنة وأبحاث الأغذية بتهجين هجينين تقنيين Orus 576-47 (والد البذور) و86105N4.4 (والد حبوب اللقاح).
وفي وقت لاحق، تم اختبار صنف تدمر في المملكة المتحدة، وبعد ذلك تم الاعتراف به كلاعب قوي في سوق التوت الأوروبي. أعرب الباحثون عن تقديرهم الكبير للجمع بين نضج الفاكهة المتأخر والطعم الممتاز للتوت. وتتميز تدمر أيضًا بقدرتها الممتازة على التأصل في الظروف المناخية المختلفة، مما يجعل الصنف عالميًا ومتواضعًا.
يقدم صاحب حقوق الطبع والنشر الوصف التالي لمجموعة تدمر التوت:
- التوت يؤتي ثماره في وقت لاحق - ينضج التوت فقط في الأيام العشرة الثالثة من شهر أغسطس (وفقًا لبيانات البحث ، فإن تدمر تؤتي ثمارها في وقت متأخر عن أحدث الأصناف الشعبية) ؛
- ينضج التوت على براعم العام السابق (يتيح الإثمار على براعم عمرها عامين تصنيف الصنف على أنه ما يسمى بالأنواع الصيفية) ؛
- براعم تدمر طويلة ويمكن أن يصل طولها إلى 230 سم وسمكها متوسط.
- البراعم السنوية ذات لون أنثوسيانين، بها أشواك قليلة، ناعمة وغير حادة؛
- الفروع ذات السنتين ملونة باللون البني المحمر، وأشواكها ضعيفة، والأشواك قصيرة وقليلة؛
- ينتج هذا التوت الكثير من البراعم البديلة، لذلك لا توجد صعوبات في نشر الصنف؛
- ما يميز تدمر هو حقيقة أن نمو هذا التوت يكون من أوائل الأنواع التي تظهر في الربيع، على الرغم من أن الصنف متأخر؛
- الأوراق كبيرة ومعقدة الشكل ومتجعدة وبيضاء على الجانب الخلفي.
- الشجيرات ليست مورقة جدًا ، لذا فإن قطف التوت سهل جدًا ؛
- شكل التوت مخروطي وممدود.
- يتم رسم التوت الناضج باللون الأحمر الفاتح، وأكثر من الظل الخفيف؛
- حتى عندما تنضج الثمار لا تصبح داكنة.
- يبلغ متوسط \u200b\u200bوزن التوت 6.9 جرامًا، وغالبًا ما يوجد "عمالقة" يزنون 9-10 جرامًا؛
- يبلغ طول الثمرة في المتوسط 4 سم (توت تدمر أكبر من توت تولامين الأكثر شهرة)؛
- التوت لامع، مع لب كثيف ولكن كثير العصير؛
- تلتصق ثمار الفاكهة جيدًا ولا تنهار وتزود الفاكهة بالقوة والحفاظ على الجودة ؛
- الطعم جيد جدًا ، حلوى ، حلو وحامض ، مع رائحة التوت الواضحة (ومع ذلك ، هناك العديد من الأصناف المماثلة ، فاكهة لها طعم أكثر دقة) ؛
- وفقًا لتقييم الذوق، يمكن أن يُطلق على تدمر صنف صناعي يميل إلى الحلوى؛
- توت تدمر قابل للتسويق بشكل كبير: الثمار لا تتجعد ولا تتسرب وتتحمل النقل جيدًا ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى أربعة أيام؛
- لا تُخبز الثمار في الشمس؛
- التوت النيوزيلندي مقاوم للعديد من الأمراض، مثل العفن الرمادي، والالتهابات الفطرية والفيروسية، وفيروس RBDV الخطير؛
- يتمتع تدمر بصلابة شتوية جيدة - وليس أسوأ من الأصناف الأخرى الشائعة في روسيا؛
- يمكن أن يتحمل التوت الصقيع حتى -30 درجة بدون مأوى.
- عائد التوت الأجنبي مرتفع - حوالي ثلاثة كيلوغرامات لكل شجيرة (وهذا يكفي للزراعة الناجحة على نطاق صناعي).
المميزات والعيوب
لا يزال هناك عدد قليل جدًا من المراجعات حول صنف تدمر التوت، ولا يزال من الصعب العثور على وصف كامل لهذا المحصول. لذلك، لا يمكن الحديث عن إيجابيات وسلبيات هذه الثقافة بشكل واضح. بدأ المزارعون المحليون للتو في التعرف على التوت الجديد، حتى أولئك الذين زرعوا بالفعل مجموعة متنوعة على أراضيهم لم يحصلوا بعد على محصول كامل. لذلك، يمكن اعتبار صفات التوت النيوزيلندي مشروطة، ولم يتم اختبارها في واقع المناخ الروسي.
يتمتع تدمر توت العليق بالمزايا التالية:
- طعم الحلوى مع توازن جيد بين السكر والحمض.
- غلة عالية، كافية للزراعة الخاصة والصناعية على حد سواء؛
- التوت الكبير جدًا الذي لا يمكنه إلا أن يجذب المشترين ؛
- كثافة الثمار، مما يسمح بتخزين المحصول لعدة أيام؛
- لب لحمي وعطري.
- متوسط مقاومة الصقيع.
- المناعة ضد الأمراض الفيروسية والفطرية.
- كمية كافية من البراعم والنمو القوي للأدغال هي المسؤولة عن التكاثر البسيط لتدمر.
على الرغم من أنه من الناحية العملية، لم يكن لدى البستانيين في الشمال والجنوب الوقت الكافي لاختبار مدى صلاحية ومتانة صنف تدمر، بناءً على خصائص هذا التوت، يمكن استخلاص الاستنتاجات التالية:
- يجب على المزارعين من المناطق الجنوبية من البلاد ذات المناخ الحار والجاف الاستعداد لسقي التوت بشكل منتظم وفير (من الأفضل استخدام أنظمة الري بالتنقيط) ؛
- سيتعين على المزارعين من الشمال بالتأكيد تغطية التوت لفصل الشتاء، أولا ربط الشجيرات وثنيها على الأرض.
لتلخيص، يمكننا أن نستنتج: تدمر هو صنف ممتاز للنمو في المزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم. يحتل هذا التوت مكانًا فارغًا في كثير من الأحيان، لأنه في أواخر الصيف وأوائل الخريف يكون من الصعب جدًا العثور على التوت الطازج. من المؤكد أن فترات النضج المتأخرة وتقديم التوت الكبير وطعم الحلوى سيكون المفتاح لنجاح بيع محصول كبير.
التقنيات الزراعية
من حيث المبدأ، ينبغي زراعة توت تدمر بنفس طريقة زراعة الأصناف "الصيفية" الأخرى التي تؤتي ثمارها على براعم العام الماضي. لقد تم تطوير التكنولوجيا الزراعية لمثل هذه المحاصيل على مر السنين وهي معروفة حتى للمقيمين في الصيف المبتدئين.
بادئ ذي بدء، يتم اختيار المكان المناسب لمصنع التوت. يتطلب صنف تدمر شروط النمو التالية:
- تربة مغذية وفضفاضة.
- مسافة كافية بين النباتات المجاورة.
- الشمس الزائدة
- الحماية من الرياح والمسودات القوية.
- منطقة مرتفعة حيث لن ركود الرطوبة.
زراعة ورعاية
يمكن زراعة التوت في فصلي الربيع والخريف - يعتمد اختيار وقت زراعة معين على الظروف المناخية والطقس في منطقة النمو. من المهم زراعة شتلات تدمر في وقت لم تتفتح فيه البراعم على البراعم بعد أو لا توجد أوراق.
يوصى بوضع الشتلات على مسافة 70-100 سم بين الشجيرات المجاورة. بحيث لا تصبح زراعة التوت طويل القامة مع عدد كبير من البراعم أكثر سمكا، يجب وضع ما لا يزيد عن 5-7 نباتات على كل متر مربع من الأرض. ستؤدي زراعة التوت بكثافة أكبر إلى استنزاف سريع للتربة وتوت أصغر وتدهور مذاقها.
يوصي المزارعون ذوو الخبرة بتركيب دعامات بالقرب من شجيرات تدمر.بهذه الطريقة لن تنحني الشجيرات تحت وطأة المحصول، وستكون النباتات قادرة على التهوية بشكل أفضل، ولن تنكسر الفروع. الارتفاع الأمثل للدعم هو 200-220 سم، يتم سحب السلك الأول على مستوى 150 سم من سطح الأرض.
بعد زراعة التوت وتركيب الدعامات، يبقى فقط انتظار الحصاد الأول. خلال فترة تطوير الأدغال، مطلوب الرعاية الإلزامية:
- تغطية التربة حول شجيرات تدمر باستخدام الخث أو الدبال أو القش أو نشارة الخشب أو الأوراق الجافة. ستعمل الطبقة الواقية على حماية التربة من الجفاف وتمنع ارتفاع درجة حرارة الجذور.
- يجب سقي تدمر بانتظام وبوفرة خلال فترات الجفاف. ولكي لا نخطئ في تقدير كمية المياه فمن الأفضل تركيب نظام الري بالتنقيط. إذا لم يكن الصيف حارًا وممطرًا جدًا، فإن التوت كبير الثمار لا يحتاج إلى رطوبة إضافية.
- يحتاج صنف تدمر إلى التسميد أكثر قليلاً من التوت العادي. إذا لم يكن هناك ما يكفي من التغذية للشجيرات، فسيؤثر ذلك بشكل كبير على حجم وعدد التوت. تعتبر المواد العضوية ومجمعات النيتروجين المعدنية ممتازة كغذاء.
- تحتاج شجيرات تدمر إلى التقليم بنفس طريقة تقليم الأصناف الأخرى التي يبلغ عمرها عامين. يتم قطع البراعم المثمرة بالكامل، ويتم تقليم البراعم الصغيرة إلى حوالي ثلث الارتفاع (يظهر التقليم الصحيح في الصورة أدناه).
- إذا كان المناخ في منطقة النمو باردا، فيجب تغطية شجرة التوت مع تدمر لفصل الشتاء. لهذه الأغراض، يمكنك استخدام شجرة التنوب، والألياف الزراعية، ومواد البناء المتاحة.
مراجعة
خاتمة
تدمر هو صنف جديد ولم تتم دراسته بشكل كامل بعد، ولكن من الواضح أن هذا التوت يستحق اهتمام المزارعين. إن زراعة المحصول ليس بالأمر الصعب، فهو ليس متقلبًا ويتكيف جيدًا مع أي مناخ. يمكن تسمية تدمر بأمان بتوت العليق العالمي، لأنه مثالي للزراعة الخاصة والصناعية.
