محتوى
زبيب ساعة بيج بن هو نوع جديد من الاختيارات الاسكتلندية. إنها تنتج توتًا حلوًا وكبيرًا جدًا ، ويصل العائد إلى 4.5 كجم لكل شجيرة. تتميز بصلابة الشتاء المنخفضة. لذلك، عند النمو حتى في المنطقة الوسطى، سوف تحتاج إلى إنشاء مأوى جيد.
تاريخ الاختيار
بيج بن هو نوع من الكشمش الأسود تم الحصول عليه مؤخرًا نسبيًا. تم إصداره في اسكتلندا (المملكة المتحدة) في عام 2008. لم يتم إدراجه بعد في السجل الروسي لإنجازات التربية. لكن الثقافة أصبحت معروفة بالفعل للعديد من سكان الصيف.
يُقدر الصنف بإنتاجيته العالية جدًا - أكثر من 4 كجم لكل شجيرة ، فضلاً عن طعم التوت اللطيف والحلوى. يمكن زراعته في مناطق مختلفة من روسيا، بما في ذلك المنطقة الوسطى، في الشمال الغربي في منطقة الفولغا والمناطق الجنوبية.
وصف مجموعة بيج بن الكشمش مع الصورة
يوفر وصف مجموعة Big Ben Currant الخصائص الرئيسية - مظهر الأدغال وحجم ولون التوت وغيرها.سيساعدك هذا على التعرف على الثقافة بشكل أفضل.
شجيرة
تنتج الشجيرة براعم عمودية يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، وأوراق زبيب ساعة بيج بن عريضة الأوراق ولها سطح أملس من الخارج. الحواف منحنية للأسفل.
قد تنحني الفروع أثناء النمو، مما يتسبب في انتشار التاج جزئيًا. لذلك، تحتاج شجيرات الكشمش في ساعة بيج بن إلى مساحة أكبر من عدد من الأصناف الأخرى. من ناحية أخرى، من الأسهل قطف التوت منها. البراعم قوية ومرنة للغاية. إنهم لا ينكسرون حتى تحت هبوب الرياح ويمكنهم تحمل وزن المحصول جيدًا.
تنمو الشجيرات بسرعة كبيرة. في العامين الأولين يصلون إلى الارتفاع المطلوب، ومن الثالث يبدأون في الثمار. علاوة على ذلك، يتم الحفاظ على الإنتاجية لمدة 10-12 سنة.
الزهور التي يصل قطرها إلى 1 سم تكون وردية أو أرجوانية، ويتم جمعها في أجناس متدلية (1-2 في كل عقدة). تظهر النورات في شهري مايو ويونيو، ثم تبدأ الثمار بالتشكل في منتصف الصيف. يصل طول الفرش إلى 8 سم، تنمو الأولى على ارتفاع 10-15 سم عن سطح الأرض.
التوت
الثمار سوداء اللون ولامعة وجذابة المظهر. التوت كبير الحجم متوسط الوزن 2.3 جرام الشكل منتظم كروي. ويمكن تناولها طازجة وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. كما أن ثمار الكشمش في ساعة بيج بن مناسبة للتعليب وصنع المربى.
خصائص الصنف
من بين خصائص مجموعة Big Ben، يهتم سكان الصيف أكثر بالإنتاجية وطعم التوت وصلابة الشتاء. يتم وصف المعلمات الرئيسية أدناه.
صفات الذوق
طعم توت بيج بن حلو جدًا وحلوى ورائحة واضحة. اللب كثير العصير ولكنه ليس مائيًا. هذه الفواكه جيدة بشكل خاص للأكل الطازج. وللحفاظ على العناصر الغذائية قدر الإمكان، يوصى بتجميدها وتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر.
وقت النضج
ينتمي زبيب ساعة بيج بن إلى المحاصيل المتوسطة والمتأخرة. تبدأ الثمار بالتشكل في منتصف الصيف. إنهم يغنون معًا، مما يجعل الحصاد أسهل.
يبدأ النضج في النصف الأول من شهر أغسطس
إنتاجية
إنتاجية المحصول عالية جدًا - تصل إلى 4.5 كجم لكل شجيرة. يمكن تحقيق هذا المؤشر عند زراعته في مناخات معتدلة، على سبيل المثال، في الجنوب أو في منطقة الأرض السوداء. أيضًا، للحصول على عوائد عالية، من الضروري توفير رعاية جيدة - الري والتسميد. من المهم بنفس القدر اختيار المكان المناسب - ينمو الكشمش الأسود في ساعة بيج بن جيدًا في التربة الخصبة الرخوة.
مقاومة الصقيع
مقاومة الصقيع لهذا المحصول منخفضة - في الأرض المفتوحة يمكنها تحمل ما يصل إلى -17 درجة. في معظم أنحاء روسيا، يكون الشتاء أكثر قسوة. وحتى في المنطقة الوسطى، غالبًا ما تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من -20. لذلك يوصى بتغطية الشجيرات لفصل الشتاء (خاصة الشتلات الصغيرة). في ظروف جبال الأورال وسيبيريا والمناطق الشمالية، يعد نمو زبيب بيج بن أمرًا محفوفًا بالمخاطر. سوف تحتاج إلى إنشاء مأوى وقائي موثوق أو حتى زرعها في البيوت الزجاجية.
الملقحات من زبيب بيغ بن
يتميز صنف بيج بن عنب الثعلب بالخصوبة الذاتية ولا يحتاج إلى ملقحات. لإطالة فترة الإثمار وبالتالي زيادة الإنتاجية، يوصي المنشئ بزراعة صنف بن تيران في الموقع. ليس من السهل الحصول عليها - تُباع الشتلات في المملكة المتحدة والدول المجاورة.
مقاومة الأمراض
مناعة مجموعة بيج بن جيدة جدًا. ونادرا ما يعاني من الأمراض، خاصة إذا تم توفير الرعاية المناسبة والمحافظة على الري. من الضروري أيضًا الاهتمام بالعلاجات الوقائية ضد الالتهابات الفطرية (يتم إجراؤها في أوائل الربيع).
في الصيف، تتم مراقبة الشجيرات بشكل دوري. يتم تدمير الحشرات باستخدام العلاجات الشعبية أو المبيدات الحشرية. يوصى أيضًا بمراقبة الطيور التي تنقر على التوت بشكل نشط. للقيام بذلك، قم بتثبيت الفزاعة واستخدام مبيد الحشرات الخاص.
المميزات والعيوب
تتمتع مجموعة Big Ben بالعديد من المزايا. هذا محصول عالي الغلة ينتج توتًا حلوًا ولذيذًا حقًا. صلابة الشتاء منخفضة، لذلك في الخريف من الضروري رعاية المأوى.
التوت كبيرة وحلوة جدا
الايجابيات:
- طعم لطيف
- إنتاجية عالية؛
- الاثمار المبكرة والطويلة الأجل.
- مقاومة مرضية للجفاف.
- الصنف مقاوم لأنواع مختلفة من التعفن والإكتشاف.
- الشجيرات تنتشر بشكل معتدل.
السلبيات:
- صلابة الشتاء منخفضة.
- البراعم طويلة، لذا يجب ربطها.
ملامح تزايد الكشمش بيغ بن
للحصول على حصاد جيد من الكشمش الأسود، يجب العناية بصنف بيج بن بشكل صحيح. تستجيب الثقافة للري والتسميد المنتظم.
زراعة زبيب بيج بن
لزراعة زبيب ساعة بيج بن، اختر مكانًا جافًا وجيد الإضاءة بعيدًا عن الأراضي المنخفضة حيث تتراكم الأمطار والمياه الذائبة. يجب أن تكون التربة فضفاضة وخصبة، والتربة الطميية ذات درجة حموضة محايدة أو حمضية قليلاً من 5.5 إلى 7.0 هي الأمثل.
يمكن زراعة الشتلات في الربيع (مارس وأوائل أبريل) والخريف (النصف الأول من أكتوبر). عادة ما يتم طرحها للبيع بين نوفمبر وأوائل أبريل. لذلك، يتم التخطيط للزراعة في أوائل الربيع أكثر من الخريف. خلال هذا الوقت، تمكن الكشمش الكبير من الحصول على وقت للتجذر والاستعداد لفصل الشتاء الأول.
يجب أن يبدأ تحضير التربة في الخريف. يتم حفر التربة على حربة المجرفة وإضافة السماد أو الدبال - دلو لكل متر مربع.إذا كانت التربة كثيفة جدًا وتحتوي على الكثير من الطين، فيجب إضافة نشارة الخشب أو الرمل بكمية 2-3 كجم إلى نفس المنطقة.
عند شراء شتلة عليك الانتباه إلى مظهرها:
- الجذور متطورة بشكل جيد ولا توجد علامات للمرض.
- هناك 3-4 براعم صحية ذات لون رمادي فاتح.
- الكلى دون ضرر.
- اللحاء سليم بدون خدوش.
تُباع شتلات الكشمش في ساعة بيج بن في أوعية (نظام جذر مغلق)، لذلك لا تحتاج إلى تحضير خاص. في اليوم السابق للزراعة، قم بسقيها جيدًا لتشكيل كرة ترابية.
يتم حفر الثقوب مسبقًا وفقًا للمخطط التالي:
- عمق 60 سم
- العرض 50-60 سم؛
- الحد الأدنى للفاصل الزمني 1.8 م.
تسلسل الإجراءات عند زراعة ساعة بيج بن عنب الثعلب هو كما يلي:
- احفر حفرة وضع طبقة من الحجارة الصغيرة في الأسفل.
- انقل الشتلات باستخدام طريقة الشحن، مع الحفاظ على أكبر قدر ممكن من التربة.
- ضعه في المنتصف بزاوية 45 درجة على الأرض.
- احفر بالتربة واضغطها بحيث تصل طوق الجذر إلى الأرض بمقدار 8-10 سم. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 5 براعم في التربة - وسوف تنتج براعم قاعدية.
- الماء بالماء المستقر (1-2 دلاء).
- قم بقص جميع البراعم، واترك 2-3 براعم في كل منها.
- ضع التبن أو القش أو الخث أو أي نشارة أخرى.
يُنصح بالزراعة على طول السياج بحيث تكون الشجيرات محمية من الرياح القوية
رعاية الكشمش بيغ بن
للحصول على حصاد جيد، يجب رعاية زبيب ساعة بيج بن جيدًا. في الأشهر الأولى، يتم الري كل أسبوع، ثم يتم إعطاء الماء حسب الحاجة، وإنفاق ما يصل إلى ثلاثة دلاء على شجيرة بالغة. من الضروري التأكد من أن التربة لا تجف، ولكن في نفس الوقت ليست رطبة جدا. تعتبر مقاومة الصنف للجفاف جيدة نسبيًا، ولكن إذا كان هناك نقص في الرطوبة، فستكون الثمار صغيرة وليست لذيذة جدًا.
من المهم جدًا التسميد بانتظام. في الربيع، يتم إعطاء مركبات النيتروجين - اليوريا، نترات الأمونيوم، مولين. أثناء تكوين البراعم والمبيضين، يتم إعطاء السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. بعد الحصاد، يمكنك إطعام ضخ رماد الخشب، ولكن في أي حال من الأحوال إعطاء النيتروجين.
يتم تخفيف التربة بشكل دوري وإزالة الأعشاب الضارة. للحفاظ على رطوبة التربة، احتفظ بطبقة من المهاد في جميع الأوقات واستبدلها بشكل دوري.
نظرًا لأن الكشمش الأسود في ساعة بيج بن ينتج براعم طويلة تنحرف إلى الجانبين، فيجب ربط الأدغال. للقيام بذلك، قم بتثبيت أوتاد، على سبيل المثال، خشبية أو بلاستيكية، حول محيط الأدغال. يتم ربط الفروع بها بحبل قوي.
بفضل التغذية المنتظمة، ستنتج الشجيرات ما يصل إلى 4.5 كجم من التوت اللذيذ
نقطة أخرى مهمة هي المأوى لفصل الشتاء. في نهاية شهر أكتوبر - بداية شهر نوفمبر، ضع طبقة عالية من المهاد - لا يقل ارتفاعها عن 10 سم، وقم بتقليمها وربط 2-3 فروع معًا. ثم يتم ثنيها بعناية على الأرض وتثبيتها بألواح خشبية. قم بتغطية الجزء العلوي بتربة جافة وفضفاضة. عند تساقط الثلوج، عليك التأكد من أنها تقع في طبقة لا تقل عن 20 سم.
خاتمة
Currant Big Ben عبارة عن مجموعة متنوعة تحتوي على التوت الكبير الحلو جدًا. نظرًا لإنتاجيته العالية، فهو مناسب للزراعة في المزارع الخاصة وللبيع. فهو صيانة عالية. من المهم بشكل خاص العناية بالرباط والمأوى الشتوي.
آراء البستانيين حول زبيب ساعة بيج بن
