محتوى
الكشمش الذهبي هو محصول حديقة مثير للاهتمام وغير عادي للبستانيين. تكرر قواعد رعاية الكشمش إلى حد كبير قواعد الأصناف الحمراء والسوداء، ولكن عليك معرفة بعض الفروق الدقيقة.
الكشمش الذهبي - ما هو؟
الكشمش الذهبي هو شجيرة فاكهة من عائلة عنب الثعلب، ويوجد بشكل طبيعي في كندا وأمريكا الشمالية.ويزرع النبات في المزروعات المزروعة في جميع أنحاء العالم، وفي روسيا ظهر في نهاية القرن التاسع عشر بفضل جهود المربي الشهير ميشورين، الذي قام أيضًا بتطوير أحد الأصناف الروسية الأولى التي تسمى شتلات كراندال.
الكشمش الذهبي عبارة عن شجيرة منخفضة يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر مع لحاء أحمر من البراعم. تشبه أوراق النبات أوراق عنب الثعلب، وتزهر الشجيرة بكثرة، وتحدث في نهاية شهر مايو وتستمر لمدة 3 أسابيع تقريبًا. الزهور لها لون أصفر غني، وهذا هو سبب تسمية النبات.
تحمل الشجيرة التوت البرتقالي أو الأسود أو العنابي حسب الصنف. من السمات المميزة لهذا النوع هو إنتاجيته العالية، في المتوسط، يتم جمع من 5 إلى 15 كجم من الفاكهة من شجيرة بالغة.
إيجابيات وسلبيات الكشمش الذهبي
قبل زراعة الشجيرات على أراضيهم، يهتم البستانيون بمزايا وعيوب المحصول. تشمل مزايا النبات ما يلي:
- إنتاجية عالية؛
- الإزهار المتأخر ، والذي بفضله لا يعاني النبات من عودة الصقيع ؛
- المتساهلة في الظروف - الشجيرة تتحمل بسهولة الجفاف والحرارة وتغيرات درجات الحرارة والتربة الصخرية.
- مقاومة الصقيع، حتى في المناطق الشمالية يمكن زراعة الشجيرة دون جهد، فهي تتحمل درجات الحرارة الباردة حتى -30 درجة مئوية.
ومع ذلك، فإن للثقافة أيضًا عيوب معينة:
- في حالة النقص الشديد في الرطوبة أو العناصر الغذائية، قد تتخلص الشجيرة من المبيضين؛
- عند مستويات الرطوبة العالية قد تتشقق الثمار.
- غالبًا ما ينفصل الكشمش الناضج عن الساق عند حصاده، وهذا هو سبب فقدان عرضه وتقليل مدة صلاحيته؛
- قد تتجمد براعم الكشمش الذهبي الجديدة قليلاً في الخريف، حيث أنه ليس لديهم دائمًا الوقت الكافي لإنهاء موسم النمو.
أصناف من الكشمش الذهبي
يتم تمثيل الكشمش الذهبي بالعديد من الأصناف، فهي تختلف فيما بينها في مقاومة الصقيع والإنتاج واللون وطعم الفاكهة. قبل زراعة الكشمش الذهبي على موقعك، يجب أن تتعرف على الأصناف الأكثر شعبية.
الكشمش الذهبي شفق
من بين أصناف الكشمش الذهبي لمنطقة موسكو تحظى بشعبية كبيرة. السمة الرئيسية للصنف هي المقاومة الجيدة للصقيع الشتوي وحرارة الصيف. نادرًا ما تهاجم الآفات النبات ؛ من منتصف الصيف إلى الخريف يمكن جمع ما يصل إلى 8 كجم من التوت من الأدغال. الثمار لها لون بورجوندي غامق غني وطعمها حلو مع حموضة طفيفة.
الكشمش الذهبي فينوس
يتحمل النبات الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة بشكل جيد، كما يتحمل الصقيع الشتوي حتى -40 درجة مئوية. براعم النبات ليست طويلة جدًا ؛ على كل فرع توجد مجموعة من التوت الأسود المستدير ذو الجلد الرقيق الذي ينضج. وصف الكشمش الذهبي فينوس ينص على أنه يمكن جمع ما يصل إلى 8 كجم من الفاكهة من الأدغال، ومذاقها لطيف للغاية - حلو، مع صبغة خفيفة حامضة.
الكشمش الذهبي ليسان
الصنف مقاوم للصقيع ويتحمل الظروف الحارة، وهو مناسب للزراعة في معظم المناطق. لا تنضج أكثر من 6 ثمار فردية بيضاوية الشكل في مجموعات من صنف Laysan. التوت ذو لون ذهبي ، وبشكل عام تشبه الثمار عنب الثعلب قليلاً.إنتاجية النبات عالية جدًا تصل إلى 9 كجم. وفي الوقت نفسه، يمكن زراعة الأدغال، بما في ذلك بيع التوت، ويتم تخزين الثمار لفترة طويلة وتكون مناسبة للنقل.
الكشمش الذهبي شمس سيبيريا
يتحمل الصقيع الشتوي الشديد جيدًا ويتميز بمقاومته المتزايدة للأمراض الفطرية والحشرات الضارة. عادة ما يؤتي النبات ثماره في منتصف الصيف، ويكون لون التوت ذهبيًا أو عنبريًا غنيًا، والثمار كبيرة ولذيذة، مع حموضة خفيفة منعشة.
هدية الكشمش الذهبي لأريادن
يتميز هذا التنوع في المقام الأول بالتحمل الجيد للصقيع والجفاف في الصيف. نادرًا ما يتأثر النبات بالآفات والفطريات ويمكنه إنتاج ما يصل إلى 8 كجم من التوت اللذيذ من شجيرة واحدة. التوت الكشمش الذهبي من هذا التنوع حلو وحامض مع رائحة خفيفة وممتعة.
الكشمش الذهبي كيشميشنايا
هذا النوع من الكشمش الأسود الذهبي ينضج التوت الصغير الذي يذكرنا قليلاً بالقلب. يؤتي النبات ثماره بكثرة - يمكنك جمع ما يصل إلى 10 كجم من التوت منه سنويًا. الكشمش حلو ، يشبه الحلوى في الذوق ، ويشعر بحموضة طفيفة ، لكنه لا يضعف الطعم. يتحمل الصنف ظروف النمو القاسية في كل من المناطق الجنوبية والشمالية.
الكشمش الذهبي إيزابيلا
التوت من هذا الصنف صغير جدًا وله لون أسود داكن تقريبًا. على الرغم من صغر حجمها، فإن ثمار شجيرة الكشمش لها مذاق جيد. خلال الموسم الدافئ، من بداية الاثمار حتى الخريف، يمكن إزالة حوالي 6 كجم من التوت من إيزابيلا.
الكشمش الذهبي إيدا
الصنف عالمي، وبعبارة أخرى، فهو مناسب تمامًا لتناول التوت الطازج وللتحضير.ثمار النبات مستديرة وسوداء اللون وكل شجيرة قادرة على إنتاج ما يصل إلى 5 كجم من المحصول. تتحمل شجيرة إيدا الصقيع الشديد والحرارة الشديدة جيدًا ونادرا ما تعاني من الأمراض والحشرات الضارة.
الكشمش الذهبي اللؤلؤة السوداء
مجموعة منخفضة النمو ومقاومة للصقيع وذات إنتاجية متوسطة. الكشمش من هذا النوع قادر على إنتاج ما يصل إلى 4.5 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة، التوت من الصنف أسود وحلو وحامض، يذكرنا قليلاً بالتوت الأزرق.
فوائد الكشمش الذهبي
لا يتمتع الكشمش الذهبي بخصائص حلوى عالية فحسب، بل يوفر أيضًا فوائد صحية. بادئ ذي بدء، يحتوي على الكثير من الفيتامينات C و B و A - التوت مفيد للوقاية من نزلات البرد، ويمكن استخدامه لتقوية الأوعية الدموية والقلب، والعناية بصحة الجلد والعينين.
ثمار النبات المزروع لها حموضة طفيفة، لكن مذاقها حلو بشكل أساسي. لذلك يمكن للأشخاص الذين لديهم ميل إلى انتفاخ البطن والتهاب المعدة وأمراض المعدة الأخرى تناول الثمار دون خوف. التوت يحسن عملية الهضم ولا يثير تفاقم الأمراض المزمنة.
التحوط الكشمش الذهبي
غالبًا ما يستخدم الكشمش الذهبي المزخرف في تصميم المناظر الطبيعية، فالشجيرة سهلة التشكيل وتزهر بشكل جميل للغاية. أوراق الكشمش الذهبي مزخرفة أيضًا، وفي الخريف يتم تلوينها بألوان صفراء برتقالية وقرمزية.
غالبًا ما يستخدم الكشمش الذهبي لإنشاء التحوطات. تنمو الشجيرة بسرعة كبيرة، مما يسمح لك بتشكيل المناظر الطبيعية المرغوبة في غضون سنوات قليلة.ومن السهل رعاية الكشمش الذهبي، فهو يتحمل التقليم جيدًا ويستعيد كتلته الخضراء بسرعة، مع الحفاظ على الشكل المطلوب.
ملامح زراعة الكشمش الذهبي
بشكل عام، يجب أن يتم رعاية شجيرات الفاكهة بشكل قياسي. ولكن هناك بعض الخصائص.
- الكشمش الذهبي هو شجيرة تتطلب التلقيح المتبادل عن طريق الحشرات. لذلك، للحصول على الحصاد، من الضروري زراعة 2 أو 3 أصناف من النباتات بجانب بعضها البعض في وقت واحد، وإلا فإن المبيض سوف يسقط.
- الكشمش الذهبي حساس للضوء. لا يمكن زراعة الشجيرة في الظل، فالنبات يحتاج إلى مكان مشمس ودافئ.
أيضًا ، يجب حماية الكشمش الذهبي من الريح أثناء الإزهار - حيث يمكن أن تؤدي المسودات إلى تساقط الزهور قبل الأوان.
زراعة ورعاية الكشمش الذهبي
تؤكد الصور والأوصاف والمراجعات الخاصة بالكشمش الذهبي أن العناية بالشجيرة أمر بسيط للغاية. يكفي اتباع القواعد الأساسية، وسوف يسعدك النبات بالزهور الوفيرة والمحاصيل الجيدة.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
يوصى بزراعة الكشمش الذهبي في أرض مفتوحة في الربيع - مباشرة بعد ذوبان التربة قليلاً. يُسمح أيضًا بزراعة الخريف، ولكن في هذه الحالة يجب أن يتم ذلك في موعد لا يتجاوز شهرًا قبل وصول الصقيع، في سبتمبر وأكتوبر.
- تقريبًا أي تربة مناسبة لزراعة الكشمش الذهبي والقلوي والحمضي والجافة والرطبة والطفيلية والرملية.
- الشيء الرئيسي هو أن المياه الجوفية لا تمر بالقرب من سطح الأرض، وإلا فإن المنطقة ستكون مستنقعات للغاية.
- كما أن النبات يتطلب الكثير من الإضاءة، فمن الأفضل زراعته على منطقة مسطحة جنوبية غربية أو غربية أو منحدر صغير محمي من الرياح.
قبل زراعة الكشمش الذهبي، يوصى بإعداد التربة. من الضروري فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة منها، وقبل أسبوع من زراعة الأدغال، أضف سماد البوتاسيوم وحوالي 6 كجم من السماد لكل 1 متر مربع. م من التربة. يمكنك أيضًا رش المنطقة برماد الخشب.
يتم تحضير خليط التربة للكشمش الذهبي على النحو التالي:
- حفر حفرة في المنطقة بعمق وعرض حوالي 50 سم؛
- املأها بالتربة المحضرة من الدبال والتربة الخصبة بنسبة 1: 1؛
- أضف 200 جرام من السوبر فوسفات وقليل من النيتروأموفوسكا.
قواعد الهبوط
قبل زراعة الكشمش الذهبي، من الضروري وضع الشتلات مع كرة من الأرض في محلول نشط بيولوجيًا لمدة ساعتين أو وضعها في وعاء به ماء لمدة يومين.
- يتم إنزال شتلة الكشمش الذهبي في حفرة مُجهزة ومملوءة حتى المنتصف بخليط التربة.
- يتم رش جذور النبات بالتربة المتبقية بحيث تبقى طوق جذر النبات مدفوناً حوالي 5 سم.
- يتم تثبيت الشتلات بزاوية طفيفة - وهذا يسهل نمو جذور جديدة.
بعد الزراعة، يجب ضغط التربة المحيطة بالنبات قليلاً وسقيها جيدًا بـ 3-4 دلاء من الماء. كما يجب تقليم الشتلات، ولم يتبق سوى 5-6 براعم، وهذا سيسهل إنشاء الأدغال في مكان جديد.
الري والتسميد
من أجل التنمية الصحية، تحتاج شجيرات الفاكهة إلى سقي مناسب. يعتمد تواتر الري على عمر النبات والظروف الجوية.
- يوصى بسقي النباتات الصغيرة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع - فهي تحتاج إلى الرطوبة للنمو السريع.
- يمكن سقي شجيرات الفاكهة الناضجة حوالي 5 مرات فقط خلال موسم النمو بأكمله، والشيء الرئيسي هو أن التربة تظل رطبة خلال فترة تكوين المبيض.
- أثناء الجفاف، من الضروري التركيز على حالة التربة، إذا جفت التربة تحت شجيرات النبات بسرعة، فمن الممكن زيادة وتيرة الري مؤقتا.
تحتاج كل شجيرة بالغة من نبات الفاكهة إلى 3 دلاء من الماء، بينما تحتاج النباتات الصغيرة إلى دلوين. تحتاج إلى سقي الأدغال بعناية ، مع التأكد من وصول كمية أقل من الماء إلى الأوراق.
أما بالنسبة للتسميد، فإن الكشمش الذهبي لا يتطلب متطلبات مفرطة على القيمة الغذائية للتربة. بعد الزراعة لأول مرة، لن تحتاج إلى إطعامها إلا بعد عامين، بينما يوصى بوضع الأسمدة المعدنية المعقدة والسماد في الأخاديد المصنوعة في التربة عند الجذور.
ولتحسين النمو والإثمار يمكن تزويد النبات سنوياً بالأسمدة النيتروجينية في الربيع والسماد العضوي في الخريف.
زركشة
من وقت لآخر يحتاج النبات إلى التشذيب؛ يمكن تقليم الكشمش الذهبي في الخريف بعد سقوط الأوراق أو في الربيع قبل ظهور البراعم. يتم التقليم الأول للشجيرات بعد عام واحد فقط من الزراعة ويتم وفقًا للمبادئ التالية:
- إزالة الفروع الجافة والمكسورة.
- قطع براعم الجذور الضعيفة تمامًا والتي تمنع نمو بقية الأدغال ؛
- إذا لزم الأمر، قطع البراعم التي تنتهك هندسة الأدغال، فمن المهم القيام بذلك إذا تم استخدام الكشمش الذهبي لتزيين المناظر الطبيعية.
بعد ما يقرب من 12 عامًا من الحياة، يبدأ الكشمش الذهبي في الشيخوخة ويبطئ نموه، خلال هذه الفترة يمكن إجراء التقليم المضاد للشيخوخة. في هذه العملية، تتم إزالة النمو السنوي الشاب بالكامل، ولم يتبق سوى حوالي 5 براعم قوية ومتطورة، وبعد عام آخر يتم قرص قمم البراعم القاعدية لتكوين المتفرعة. يتم تكرار نفس الإجراء في السنوات اللاحقة، وينتهي تكوين شجيرة متجددة بعد 4-5 سنوات.
الاستعداد لفصل الشتاء
تتميز معظم أصناف الكشمش الذهبي بزيادة مقاومة الصقيع، ويتحمل النبات درجات حرارة تصل إلى - 25-30 درجة مئوية. ومع ذلك، لا يزال يوصى بتغطية الشجيرة لفصل الشتاء، وفي هذه الحالة، لن يؤثر الصقيع بالتأكيد على العائدات المستقبلية.
- لفصل الشتاء يوصى بثني أغصان الكشمش الذهبي والضغط عليها على الأرض. يمكنك إصلاح البراعم باستخدام الدبابيس أو ببساطة الضغط على الفروع الفردية بالحجارة الثقيلة أو الطوب.
- الفروع ملفوفة بمادة تغطية - وهذا سيحمي البراعم من التجمد. من الضروري بناء مأوى شخصي لكل فرع، إذا قمت بتغطية الأدغال بأكملها، فلن يكون هناك فائدة تذكر.
- يمكنك أيضًا تغطية شجيرة نبات الفاكهة بكومة من الأرض. إذا كان الشتاء ثلجيًا، يمكنك بناء وسادة ثلجية بسمك حوالي 10 سم فوق الأدغال.
يمكن لشجيرات الحديقة المغطاة بشكل صحيح أن تتحمل الصقيع حتى -40 درجة مئوية.
حصاد الكشمش الذهبي
يبدأ إثمار الكشمش الذهبي في شهر يوليو ويحدث لفترة طويلة جدًا وغير متساوية - ينضج التوت في أوقات مختلفة. ولكن في الوقت نفسه، يعد الحصاد من الأدغال مريحًا للغاية، فحتى الثمار الناضجة لا تسقط، ولكنها تظل معلقة على الأغصان حتى وصول الصقيع.
وبالتالي، يمكنك حصاد محصول لذيذ وعصير عدة مرات من منتصف الصيف، أو الانتظار حتى النضج الكامل والحصاد دفعة واحدة.
الآفات والأمراض من الكشمش الذهبي
من السمات البارزة للكشمش الذهبي المقاومة العالية للشجيرة للأمراض والآفات. مع الرعاية الجيدة، نادرا ما يمرض النبات، ولكن في بعض الأحيان تتأثر شجيرة الفاكهة بالآفات والأمراض الفطرية.
- من بين الآفات، أكبر ضرر للشجيرة هو سوس العنكبوت والمن، تأكل الحشرات أوراق النبات وتمنع النمو الصحي للبراعم. يمكن مكافحة الآفات باستخدام الكبريت الغروي خلال فترة الإزهار، وكذلك بالمبيدات الحشرية كربوفوس وأكتيليك.
- من بين الفطريات ، يعد البياض الدقيقي والسبتوريا والأنثراكنوز خطيرًا بشكل خاص على الشجيرات. في الحالة الأولى، تصبح الأوراق والفواكه مغطاة بطبقة بيضاء يمكن التعرف عليها، ومع أنثراكنوز وسيبتوريا، تظهر بقع فاتحة أو بنية على أوراق الشجر، وتتجعد أوراق الشجر وتصبح مشوهة. يتم محاربة أمراض الكشمش الذهبي باستخدام النيترافين وخليط بوردو وكبريتات النحاس.
يتم رش نباتات الفاكهة لأغراض العلاج والوقاية من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف. لكن خلال فترة الإزهار والإثمار، لا يمكن معالجة النبات بالمواد الكيميائية، فقد يؤثر ذلك سلباً على التلقيح والحصاد.
كيفية نشر الكشمش الذهبي
في الأساس، لزيادة عدد النباتات في الموقع، يتم استخدام 4 طرق للتكاثر الخضري.
- قصاصات. في أوائل الربيع، يتم قطع قصاصات تحتوي على 2-3 براعم من شجيرة نباتات الفاكهة البالغة وتوضع في الماء بمحلول مكون للجذر لمدة يوم. ثم يتم تعميق القطع في خليط التربة من الدبال والتربة الخصبة والرمل، وسقيها ومغطاة بالفيلم. يجب حفظ القصاصات في غرفة مشرقة عند درجة حرارة لا تقل عن 23 درجة، وبعد ظهور الجذور والأوراق الصغيرة يمكن زرع النبات في أرض مفتوحة.
- تقسيم الأدغال. هذه الطريقة مناسبة تمامًا لتجديد الشجيرات القديمة. يجب قطع النبات البالغ إلى نصفين في أوائل الربيع، وحفره بعناية من الأرض وتقسيم الجذمور إلى عدة أجزاء باستخدام مجرفة حادة. ثم يتم زرع كل جزء في فتحات معدة مسبقًا وفقًا للخوارزمية القياسية. من المهم أن تحتفظ القصاصات بعدة براعم قوية ومتطورة وجذور صحية سليمة.
- التكاثر عن طريق البراعم. غالبًا ما تنتج شجيرات الكشمش براعم قاعدية تتداخل مع تطور النبات الرئيسي. يمكن حفر البراعم الجذرية من الأرض وزرعها في مكان جديد بالطريقة المعتادة، حيث تتجذر البراعم جيدًا وتنمو لتصبح شجيرة جديدة.
- طبقات. الطريقة الموثوقة والبسيطة جدًا لنشر الكشمش هي استخدام الطبقات. تنحني أغصان الأدغال المنخفضة على الأرض وتدفن قليلاً في الأرض ويتم تثبيتها بسلك أو دبابيس. على مدار عدة أسابيع، تحتاج القطع إلى أن تسقى بكثرة. إذا تم تنفيذ الإجراء في نهاية الربيع، فسوف تعطي القطع جذورا قوية في الخريف، وفي العام المقبل يمكن زرعها من الأدغال الأم.
إن انتشار الكشمش الذهبي عن طريق القطع والطرق النباتية الأخرى لا يسمح فقط بنشر الكشمش الذهبي في جميع أنحاء المنطقة، ولكن أيضًا بالحفاظ على خصائصه المتنوعة تمامًا.
خاتمة
الكشمش الذهبي شجيرة فاكهة جميلة ومفيدة للغاية. هناك العديد من أنواع الكشمش الذهبي للبيع، ورعاية النبات سهلة في أي ظروف مناخية.
من فضلك قل لي ما هي الأصناف التي تعمل كملقحات لبعضها البعض؟