حلوى الكرز موروزوفا

تنقسم أصناف الكرز إلى تقنية ومائدة وعالمية. من الجدير بالذكر أن الأصناف ذات التوت الكبير الحلو تنمو بشكل جيد في الجنوب، بينما يجب على الشماليين أن يكتفوا بالأصناف الصغيرة والحامضة. مناخ معظم روسيا معتدل أو بارد، لذلك تعمل المعاهد العلمية بأكملها على التكيف وتربية الأصناف المقاومة للصقيع. تعد حلوى الكرز موروزوفا اليوم واحدة من أحلى أنواع الكرز التي تنمو في مناخ قاري معتدل.

تاريخ الاختيار

المركز العلمي الاتحادي الذي يحمل اسم. قدمت ميشورينا طلبًا لإدراج صنف حلوى الكرز موروزوفا في سجل الدولة في عام 1987. وتمت الموافقة عليه في عام 1997. تم إنشاء التنوع بواسطة T. V. Morozova، ولكن من الصعب تحديد نوع الكرز الذي جاء منه. يدعي سجل الولاية، الذي قدمته مؤسسة الموازنة الحكومية الفيدرالية "لجنة الأصناف الحكومية"، أن هذا مطفر تم الحصول عليه من Griot Ostheimsky.FGNBU VNIISPK يسمي الكرز فلاديميرسكايا باعتباره الصنف الأولي المستخدم في إنشاء Dessertnaya Morozova.

يتفق كلا المصدرين على أنه تم الحصول على الصنف بعد حدوث طفرة مستهدفة. صنف Griot Ostheim هو صنف إسباني قديم تم وصفه في نهاية القرن الثامن عشر. يُعتقد أن كرز فلاديمير قد تم زراعته في روسيا منذ القرن السادس عشر. كلا النوعين جريوتس.

وصف الثقافة

يمكن أن يصل ارتفاع شجرة الكرز الحلوى موروزوفا إلى 3 أمتار، والتاج منتشر وبيضاوي ومتناثر. تصبح الفروع المستقيمة عارية مع تقدم العمر. على الجذع والفروع القديمة اللحاء بني فاتح. تنمو الشجرة بشكل مكثف.

تنحرف براعم الكرز الكبيرة بقوة عن البراعم. الأوراق الكبيرة غير اللامعة ذات لون أخضر فاتح ومنحرفة وذات حافة خشنة. سويقات متوسطة السماكة والطول، مع لون الأنثوسيانين في جميع أنحاء.

الزهور كبيرة وبيضاء. التوت الناضج مبكرًا كبير الحجم ومستدير ويصل وزنه إلى 3.7 جرام (مع تقنية زراعية جيدة - 4.7 جرام). الدرز البطني غير مرئي تقريبًا، ويوجد انخفاض صغير في القمة. مثل غيرها من الجريوت، تكون الفاكهة واللب والعصير باللون الأحمر الداكن. التوت ناعم ، كثير العصير ، طري ، بذرة متوسطة الحجم. أنه يحتوي على الكثير من السكر والقليل من الحمض، وتصنيف الذوق هو 4.6 نقطة. يحدث الاثمار على النمو السنوي.

يوصى بالصنف للزراعة في منطقة الأرض السوداء الوسطى.

خصائص موجزة للصنف

إذا كنت ترغب في زراعة الكرز الحلو في الحديقة، حيث سيكون الأطفال والكبار سعداء بتناوله طازجًا، فإن مجموعة حلوى موروزوفايا مثالية.

مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء

تتمتع حلوى الكرز Morozova بمقاومة متوسطة للجفاف - في الصيف الحار تحتاج إلى الري 1-2 مرات في الشهر. في منطقة الأرض السوداء الوسطى، يقضي الشتاء بدون مأوى ويقاوم الصقيع جيدًا. لمزيد من المناطق الشمالية، ينبغي اختيار أصناف أخرى. تزهر حلوى موروزوفا مبكرًا وستقع بالتأكيد تحت الصقيع العكسي، حتى لو كانت الشجرة مغطاة.

التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج

تعد مجموعة Dessertnaya Morozovaya واحدة من أقدم الأنواع. وهي من أوائل النباتات التي تزهر وتؤتي ثمارها. يبدأ حصاد كرز Dessertnaya Morozova في ميشورينسك، حيث تم اختبار الصنف، في الأيام العشرة الثانية من شهر يونيو.

يمكن استخدام ما يلي كملقحات:

• طالب؛
• فلاديميرسكايا.
• غريوت أوستهايم؛
• غريوت روسوشانسكي.

يعتبر صنف Dessertnaya Morozovaya خصبًا ذاتيًا جزئيًا ويمكنه إنتاج محصول بدون أنواع الكرز الأخرى، على الرغم من أنه سيكون 7-20٪ من العائد المحتمل.

الإنتاجية والإثمار

بعد 3-4 سنوات من الزراعة في الحديقة، يبدأ الصنف يؤتي ثماره. أنتجت أشجار التحكم 50-70 سنتًا لكل هكتار. وهذا يزيد بمقدار 10 قنطار عن محصول ليوبسكايا، الذي يعتبر من أكثر المحصول غزارة.

يتشكل التوت أحادي البعد مع النمو السنوي، لذلك يحتاج الصنف إلى التقليم لتحفيز تكوين براعم صغيرة. الاثمار سنوية. يتم نزع التوت من الجذع بشكل نظيف، على الرغم من اللب الطري، ويتم نقله جيدًا.

مجال تطبيق التوت

الحلوى موروزوفا هي مجموعة متنوعة من المائدة. التوت له طعم حلوى ممتاز: حلو، كثير العصير، مع حموضة ملحوظة بالكاد.عادة ما يتم تناولها طازجة، بينما تميل المربيات والمشروبات إلى أن يكون طعمها مسطحًا بعض الشيء.

مقاومة الأمراض والآفات

تؤثر الآفات على حلوى موروزوفا بنفس طريقة تأثير الأصناف الأخرى. مقاومة الكرز لمرض الفطار عالية، ولكن فقط في حالة عدم وجود أشجار مصابة في مكان قريب. أثناء الاختبار، تم وضع شتلة من هذا الصنف في حديقة مصابة بالفطر. ونتيجة لذلك، انخفضت مقاومة داء الفطار إلى متوسطة.

المميزات والعيوب

في المناخ القاري المعتدل، تعد مجموعة الحلوى Morozovaya واحدة من الأفضل. إنها ليست مناسبة للمناطق الباردة - يبدأ الإزهار مبكرًا جدًا ، حتى لو لم تتجمد البراعم في الشتاء ، فإن الصقيع العائد سوف "يلحق" بها. تشمل المزايا التي لا شك فيها لهذا التنوع ما يلي:

1. النضج المبكر للتوت.
2. الاثمار العادية.
3. طعم الحلوى.
4. أحادية البعد للفواكه.
5. مقاومة جيدة للأمراض.
6. من السهل الحصاد.
7. قابلية نقل جيدة للتوت.
8. ارتفاع العائد.
9. الخصوبة الذاتية الجزئية

ومن بين العيوب تجدر الإشارة إلى:

1. في حديقة مصابة بشدة، تقل مقاومة داء الفطار.
2. صلابة الشتاء غير كافية.
3. كشف الفروع القديمة.
4. متوسط ​​المقاومة للجفاف.
5. تعمل Griots كأفضل الملقحات. كل منهم أصناف المائدة، مثل الحلوى موروزوفا. بالنسبة لحديقة صغيرة، حيث لا يمكن زراعة الكرز الثالث، فهذا أمر سيء، فأنت بحاجة إلى شجرة واحدة على الأقل مع التوت الصناعي أو متعدد الأغراض لصنع العصائر والمربى.

ميزات الهبوط

مع الرعاية المناسبة والزراعة في المنطقة الموصى بها، سيظهر الصنف أفضل جوانبه.

التوقيت الموصى به واختيار الموقع المناسب

في منطقة الأرض السوداء الوسطى، يجب زراعة هذا التنوع في الربيع، بمجرد أن تسمح التربة بذلك. يجب الانتهاء من كل العمل قبل فتح البراعم. من الأفضل تحضير حفرة الزراعة في الخريف.

يوضع الكرز في الجانب الجنوبي من المباني أو السياج، وفي غرب التلال ذات الانحدار الخفيف. يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية أكبر من 2 متر من سطح التربة. يجب أن يكون للتربة تفاعل محايد وتحتوي على كمية كبيرة من المواد العضوية.

ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها بجوار الكرز؟

أفضل جيران الكرز هم أصناف التلقيح ذات الصلة، وبالتالي فإن الحصاد سيكون أكبر. وبطبيعة الحال، لا ينبغي أن تظلل بعضها البعض، ويجب الحفاظ على مسافة حوالي 3 أمتار بين الأشجار لتقليل احتمالية التلوث المتبادل بالأمراض الفطرية.

ينمو الكرز جيدًا بجانب الفواكه ذات النواة الحجرية والعنب الأخرى. تنبعث من البلوط والقيقب والبتولا والزيزفون مواد تمنع نمو شجرة الفاكهة. يؤدي سقوط الإبر الصنوبرية إلى تحمض التربة، وهو أمر غير مقبول بالنسبة للكرز.

نبق البحر أو التوت الأسود أو التوت، الذي يشكل العديد من البراعم، يزيل الرطوبة والمواد المغذية. عادة ما يكون الكشمش الأسود والكرز خصمين لا يمكن التوفيق بينهما، فالنمو بالقرب منهما سيكون سيئًا وقد يموتان.

خلال أول 2-3 سنوات، يجب الحفاظ على دائرة جذع الشجرة نظيفة، وتفكيكها وإزالتها الأعشاب. بمجرد إنشاء شجرة الكرز، يمكن تغطية الجذر بأغطية أرضية تتحمل الظل وتنمو في منطقتك، مثل النكة أو العنيدة.

اختيار وإعداد المواد الزراعية

بالطبع من الأفضل أن تذهب إلى الحضانة وترى أن الكرز يُحفر أمام عينيك. لكن مثل هذه الفرصة لا تطرح نفسها دائما.قم بشراء مواد الزراعة في مراكز الحدائق الكبيرة، لذلك من المرجح أن تكون ذات جودة عالية وتتناسب مع التنوع.

أفضل الشتلات التي تتجذر هي:

• ارتفاع الحولية حوالي 80 سم.
• الأطفال بعمر سنتين حتى 110 سم.

يجب أن يكون الجذر متطورًا جيدًا ويجب أن يكون الخشب بني فاتح. من غير المرجح أن تنجو شجرة يبلغ طولها مترًا ونصفًا ذات ساق أخضر من فصل الشتاء (إذا بقيت حتى نهاية موسم النمو) - فقد تم "إطعامها" بجدية شديدة بالنيتروجين أو المنشطات.

خوارزمية الهبوط

لا يضمن موقع الزراعة الذي تم اختياره بشكل صحيح أن الكرز سوف يتجذر جيدًا إذا كانت التربة في منطقتك غير مناسبة. يتم تحييد التفاعل الحمضي باستخدام دقيق الجير أو الدولوميت، ويضاف الرمل إلى الخليط الكثيف. الكرز يحب الدبال، ويضاف إلى كل حفرة زراعة ويخلط مع الطبقة العليا من التربة. يتم استخدام السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم (50 جم لكل منهما) كسماد أولي.

من الأفضل تحضير حفرة الزراعة في الخريف. يجب أن يكون عمقها حوالي 40-60 سم وقطرها حوالي 80 سم.

1. ثبت ربطًا قويًا في الأسفل، قليلاً إلى جانب المركز.
2. ضع الكرز في المنتصف واملأه بالتدريج بالخليط الخصب مع ضغط التربة مع امتلاء الحفرة. يجب أن يكون طوق الجذر على ارتفاع 5-8 سم فوق السطح.
3. اصنع حدودًا حول جذع الشجرة من التربة المتبقية.
4. ربط الشتلات إلى حصة.
5. صب 2-3 دلاء من الماء فوق الكرز.
6. قم بتغطية دائرة جذع الشجرة (يفضل مع الدبال).

الرعاية اللاحقة للمحصول

خلال موسم النمو الأول، من الضروري سقي الشتلات جيدا، وعندما تجف التربة، قم بفكها. سيسمح ذلك بوصول المزيد من الهواء إلى الجذور. يتم سقي الكرز الذي تجذر وبدأ يؤتي ثماره فقط في حالة عدم هطول المطر لفترة طويلة. في الطقس الجاف الحار، يتم ذلك 1-2 مرات في الشهر.

الكرز يحب النيتروجين والبوتاسيوم، ويحتاج إلى الفوسفور بكميات صغيرة. يفضل تغطية دائرة جذع الشجرة بسماد البقر أو الحصان في الخريف مع إضافة جرة لتر من الرماد. إذا كنت تستخدم الأسمدة المعدنية، استخدم النيتروجين في الربيع والبوتاسيوم والفوسفور في الخريف.

يتم تحفيز ثمار مجموعة Dessertnaya Morozovaya عن طريق التقليم. للقيام بذلك، يتم تقصير الفروع التي يزيد عمرها عن عامين.

هناك حاجة أيضًا إلى التقليم الصحي لحلوى الكرز Morozova. تظهر صور شجرة الكرز القديمة، التي نمت أغصانها كما ينبغي، أنها تصبح عارية مع تقدم العمر دون رعاية مناسبة.

في المناطق والمناطق الجنوبية الموصى بها لزراعة الصنف، لا يلزم تغطية الكرز لفصل الشتاء. يتم لف الجذع بالقش أو الخيش أو أغصان التنوب لحمايته من الأرانب البرية والقوارض الجائعة الأخرى.

الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها

يتمتع صنف Dessertnaya Morozovaya بمقاومة عالية لمرض الفطار، والذي يتناقص عندما تكون الأشجار المصابة قريبة من بعضها البعض. لذلك بالنسبة لهذا الكرز، فإن الوقاية من الأمراض الفطرية مهمة جدًا.

تعد مجموعة Dessertnaya Morozova المتنوعة للمائدة واحدة من أفضل أنواع الأطباق. بالنسبة للكرز المبكر، فإن التوت لذيذ جدا. أظهر التنوع نفسه بشكل أفضل عند زراعته في المنطقة الموصى بها - الأرض السوداء المركزية.

التعليقات

المشاركات الموصى بها

الكرز فلاديميرسكايا

اجتماع الكرز

شعر الكرز Ogonyok

الكرز بروسنيتسين

منارة الكرز

الكرز ساراتوف بيبي

الكرز بولوتوفسكايا

جارلاند الكرز

هجين البرقوق والكرز