عند إنشاء أصناف جديدة من الكرز، يتم إعطاء أهمية كبيرة لمقاومة درجات الحرارة المنخفضة والفطريات. بالطبع، يجب أن يكون العائد جيدًا، ويجب أن يتوافق التوت مع الغرض منه - يجب أن يكون التوت الحلوى كبيرًا الحجم وذوقًا جيدًا، ويجب أن يحتوي التوت التقني على نسبة عالية من العناصر الغذائية. أحد أفضل الأصناف العالمية هو كرز خاريتونوفسكايا.
تاريخ الاختيار
معهد اسمه قدمت ميشورينا في عام 1992 طلبًا لتسجيل مجموعة خاريتونوفسكايا. في عام 1998، تم قبول الكرز من قبل سجل الدولة. مؤلفيها هم E. N. Kharitonova و O. S. Zhukov. تم إنشاء Cherry Kharitonovskaya عن طريق عبور ألماز مع جوكوفسكايا. الصنف الأول ينشأ من الهجين الأساسي Padocerus-M، والثاني - Duke (الكرز الكرز).
كان إيفان ميشورين أول من عبر هذه الأنواع. Cerapadus الحديثة (الشجرة الأم هي الكرز) وpadocerus تختلف كثيرًا عن الأصناف الأولى. تتميز بالذوق الرفيع وزيادة المقاومة لمرض الفطار. جميع الهجينة، بغض النظر عن نوع الأمهات، تصنف على أنها كرز. يعتبر صنف خاريتونوفسكايا من أكثر الأنواع نجاحًا.
وصف الثقافة
يصل ارتفاع شجرة الكرز خاريتونوفسكايا إلى 2.5-3 م، وتشكل الفروع ذات اللون البني والبني المستقيمة ذات الأوراق المتوسطة تاجًا كرويًا متناثرًا. الأوراق كبيرة وناعمة ذات طرف حاد وقاعدة مستديرة لونها أخضر داكن. نصل الورقة مستقيم، مع نصوص متوسطة الحجم وحافة مسننة.
زهور كرز خاريتونوفسكايا بيضاء وكبيرة. التوت كبير الحجم وأحادي البعد ويزن حوالي 5 جرام لكل منهما. لون الثمار المستديرة أحمر غامق، أسود تقريبًا عندما تنضج تمامًا. لب خاريتونوفسكايا برتقالي والعصير مرجاني اللون. تم تقييم طعم الكرز من هذا الصنف بـ 4.7 نقطة، حلو وحامض. تلتصق الثمار بقوة بالساق، لكنها تنفصل بسهولة ونظيفة. الحجر كبير الحجم وبيضاوي ويمكن فصله بسهولة عن اللب.
يوصى سجل الدولة بـ Kharitonovskaya للزراعة في منطقة الأرض السوداء الوسطى. غالبًا ما يستخدم الصنف كأصل أساسي لأنواع الكرز الأخرى.
خصائص موجزة للصنف
يعتبر كرز خاريتونوفسكايا من الأنواع الممتازة للمناطق الجنوبية والوسطى. يمكن زراعته في حدائق ومزارع الهواة.
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
صنف خاريتونوفسكايا مقاوم للجفاف. هذا لا يعني أنه في فصل الصيف الحار لا يحتاج الصنف إلى الرطوبة على الإطلاق - يتم الري 1-2 مرات في الشهر. تم تقييم مقاومة الصقيع لخاريتونوفسكايا على أنها متوسطة، فهي غير مناسبة للنمو في المناخات الباردة.
التلقيح، فترة الإزهار، وقت النضج
فترة نضج كرز خاريتونوفسكايا متوسطة. تزهر في نهاية الربيع، وتتشكل المبايض على أغصان الباقة أو براعم العام الماضي. الصنف خصب ذاتيًا جزئيًا. وهذا يعني أنه بدون الملقحات، فإن 5 إلى 20% من الزهور تتحول إلى توت. للحصول على حصاد جيد، تحتاج إلى زراعة أصناف فلاديميرسكايا أو جوكوفسكايا في مكان قريب. تنضج التوت الأول في منتصف يوليو.
الإنتاجية والإثمار
يتم الحصاد الأول لكرز خاريتونوفسكايا بعد 5 سنوات من الزراعة - ولا يتم تصنيفه على أنه يحمل مبكرًا. ولكن بعد ذلك ينتج الصنف التوت كل عام.
مع التكنولوجيا الزراعية الجيدة، يبلغ إنتاج الكرز Kharitonovskaya 15-20 كجم لكل شجرة. بعد النضج، لا يسقط التوت من الشجرة، ولكن يتم فصله عن الساق بشكل نظيف وسهل. قابلية النقل في خاريتونوفسكايا متوسطة.
مجال تطبيق التوت
على الرغم من حقيقة أن الرائحة الخفيفة لكرز الطيور لا تحب الجميع ، إلا أن مراجعات طعم كرز خاريتونوفسكايا مرتفعة. والغرض منه عالمي - حيث يتم تناول التوت طازجًا وصنع العصائر ومستحضرات الشتاء والنبيذ منها.
مقاومة الأمراض والآفات
مجموعة خاريتونوفسكايا شديدة المقاومة لمرض الفطار. وهذا يجعلها جذابة للنمو في المناطق التي تتأثر فيها أشجار الكرز بشدة بالمرض. الإصابة بالآفات متوسطة.
المميزات والعيوب
صنف خاريتونوفسكايا عبارة عن هجين يجمع بنجاح بين جينات الكرز والكرز الحلو وكرز الطيور. وقد أخذت أفضل الصفات من هذه الأنواع ولها:
- مقاومة عالية لمرض الفطار.
- ذاتية الخصوبة جزئيا.
- التوت الكبير.
- استقرار الاثمار.
- ارتفاع العائد.
- حجم الشجرة مدمج.
- طعم التوت الجيد.
- لا يسقط المحصول بعد النضج، بل ينفصل عن الساق بفصل جاف.
- براعة استخدام التوت.
- مقاومة الجفاف.
ومن بين العيوب تجدر الإشارة إلى:
- متوسط مقاومة الصقيع.
- عظم كبير.
- متوسط قابلية نقل الفواكه.
ميزات الهبوط
في منطقة الأرض السوداء المركزية، تصف مراجعات سكان الصيف حول كرز خاريتونوفسكايا بأنها محصول متساهل. الشيء الرئيسي هو اختيار المكان المناسب وزراعة الشجرة.
التوقيت الموصى به واختيار الموقع المناسب
يجب أن يكون المكان الذي يمكن فيه زراعة كرز خاريتونوفسكايا مشمسًا، ويجب ألا تقترب المياه الجوفية من السطح أكثر من مترين. يمكن زراعة الشجرة على الجانب الجنوبي من السياج أو على المنحدر الغربي بزاوية انحدار لا تزيد عن 15 درجة (مثالية 8 درجات).
التربة المثالية هي طينية خفيفة ذات تفاعل محايد. يمكنك تحسين التربة بإضافة الدبال والرمل والجير والأسمدة.
في المناطق الجنوبية، يمكن زراعة خاريتونوفسكايا في الخريف، بعد سقوط الأوراق. وفي شمال المنطقة يتم وضع الكرز في الموقع في أوائل الربيع. يجب الانتهاء من أعمال الحفر قبل فتح البراعم. لذلك، من المنطقي دفن الشجرة التي تم شراؤها في الخريف حتى الربيع، وحفر حفرة زرع، وبمجرد ذوبان الثلج، انقلها إلى مكان دائم.
ما هي المحاصيل التي يمكن وما لا يمكن زراعتها بجوار الكرز؟
يجب زراعة أي نوع من الكرز بالقرب من الملقحات. بالنسبة لخاريتونوفسكايا، سيكون جوكوفسكايا وفلاديميرسكايا "جيرانًا" جيدين. يمكنك وضع الشتلات بالقرب من محاصيل الفاكهة ذات النواة الحجرية الأخرى. الشيء الرئيسي هو أن الأشجار لا تظلل بعضها البعض، وأن التيجان جيدة التهوية.
لا يمكنك زراعة الشجيرات بجوار الكرز بنظام جذر قوي وسريع الانتشار. سوف "يسيطر" توت العليق ونبق البحر والتوت الأسود على المنطقة بسرعة. سوف تتنافس جذورها مع أشجار الكرز على الماء والأسمدة. تنبعث من خشب القيقب والزيزفون والبتولا والبلوط مواد تمنع نمو أشجار الفاكهة. ستعاني محاصيل الباذنجانيات - الطماطم والباذنجان والبطاطس - من قلة الضوء في ظل شجرة الكرز. بالإضافة إلى ذلك، سوف "يتشاركون" قروحهم مع الأخير.
يمكن تغطية جذر الكرز البالغ من الحرارة الزائدة أو الحفاظ على الرطوبة عن طريق النباتات التي تطور الطبقة العليا فقط من التربة - العشب العنيد ذو الحوافر، والنكة، والبودرا.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
يجب شراء الكرز من منتجين موثوقين يزرعون مواد الزراعة في منطقتك أو في الشمال قليلاً. لا تتجذر الأشجار الجنوبية جيدًا في المناطق التي يكون مناخها أكثر برودة بشكل ملحوظ من موطنها الأصلي.
عند اختيار الشتلات تحتاج إلى الانتباه إلى:
- إلى نظام الجذر. يجب أن تكون متطورة وسليمة.
- إلى ارتفاع الشتلات. يبلغ الطول الطبيعي للطفل البالغ من العمر سنة واحدة حوالي 80 سم، أما الطفل البالغ من العمر عامين فهو 110 سم.
- لون اللحاء. يشير اللون الأخضر إلى استخدام الكثير من النيتروجين عند زراعة الكرز. هذا يعني أن الشتلة سوف تموت بالتأكيد في الشتاء الأول.
خوارزمية الهبوط
قبل الزراعة، يتم نقع جذر الكرز لمدة 3 ساعات على الأقل. من الجيد إضافة الجذر أو الهيترواكسين إلى الماء. تتم الزراعة بالتسلسل التالي:
- يتم إعداد الحفرة بحيث يمكن وضع جذر الشتلات فيها بحرية. الأحجام القياسية هي العمق من 40 إلى 60 سم، وقطرها حوالي 80 سم.
- تتم إضافة دلو من الدبال والأسمدة الأولية - 50 جرام من الفوسفور والبوتاسيوم - إلى الطبقة العليا من التربة التي تمت إزالتها عند تحضير الحفرة.إذا كانت التربة تعاني من الطين الزائد، أضف الرمل. يتم تحسين الحامض مع الجير.
- يتم تثبيت ربط قوي لربط الكرز بالقرب من مركز الحفرة.
- يتم وضع الشتلة في المنتصف وتغطيتها تدريجياً بالتربة الخصبة مع دكها بمقبض المجرفة حتى لا تتلف الجذر. يجب أن ترتفع الرقبة بمقدار 5-7 سم فوق السطح.
- يتم تشكيل أسطوانة من التربة المتبقية، ويتم سقي الشتلات بـ 2-3 دلاء من الماء.
- عندما يتم امتصاص الرطوبة، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة.
الرعاية اللاحقة للمحصول
هناك حاجة إلى سقي منتظم لمنع جفاف التربة في موسم النمو الأول. بعد ذلك، يتم سقي الكرز فقط إذا لم يكن هناك مطر لفترة طويلة. في الخريف، تأكد من القيام بإعادة شحن الرطوبة، مما يسمح للشجرة بفصل الشتاء بأمان.
يمكن تسميد الكرز بالأسمدة المعدنية، مع الأخذ في الاعتبار أن هناك حاجة إلى الكثير من النيتروجين والبوتاسيوم، والقليل من الفوسفور. يستجيب المحصول جيدًا للسماد. بدلاً من المجمع المعدني، يمكنك تغطية دائرة جذع الشجرة بنفايات الماشية، مع إضافة علبة من الرماد. تحتوي هذه الأسمدة العضوية على كمية كبيرة فقط من النيتروجين والبوتاسيوم، ولكن يوجد القليل من الفوسفور، ولكنه يكفي للكرز.
للحصول على محصول جيد، لا يحتاج المحصول إلى التقليم الصحي فحسب، بل يحتاج أيضًا إلى التقليم التكويني. يجب تنفيذها من السنوات الأولى من الحياة. لن تسمح لك فقط بتكوين تاج مناسب للحصاد، ولكنها ستعمل أيضًا على تحسين جودة التوت وتقليل التعرض لمسببات الأمراض الفطرية.
ينمو صنف خاريتونوفسكايا في المناطق التي لا توجد فيها حاجة لتغطية الشجرة لفصل الشتاء. للحماية من الأرانب البرية، يتم لف الجذع بالخيش أو أي مادة أخرى.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
إن خصائص كرز خاريتونوفسكايا كصنف مقاوم لمرض الفطار لا تسمح لنا بالاستغناء عن العلاجات الوقائية.
مرض | علامات خارجية | العلاجات | وقاية |
فطار | تظهر بقع داكنة على الجزء العلوي من الورقة، ويظهر طلاء بني رمادي على الجزء السفلي. ثم يسقط الجزء المريض. بحلول منتصف الصيف، تسقط الورقة بأكملها | عندما تتفتح البراعم تتم معالجة الكرز بأوكسي كلوريد النحاس، وبعد سقوط الأوراق يتم رشها بكبريتات الحديد. | تتم إزالة الأوراق المتساقطة من الموقع، ويتم التقليم الصحي والتكويني بانتظام. |
داء التعرق | يبدو أن شجرة الكرز قد تضررت بسبب الحريق. تجف الفروع بأكملها، بدءًا من الزهور والأوراق الصغيرة | يتم قطع الفروع المصابة، مع أخذ جزء من الأنسجة السليمة. تتم معالجة الشجرة بمستحضرات تحتوي على النحاس | |
الصدأ | تظهر بقع حمراء رقيقه على الجزء العلوي من نصل الورقة | العلاج بالمستحضرات المحتوية على النحاس |
من بين الآفات، تتأثر الشجرة بحشرات المن ونشارة الكرز. سيتم إيقاف غزوهم عن طريق الرش بالمبيدات الحشرية المناسبة.
يعد صنف خاريتونوفسكايا من الكرز الواعد للنمو في المناخات الدافئة والمعتدلة. تحتوي على توت كبير ولذيذ وعالمي ونادرًا ما تعاني من داء الفطار.