محتوى
بصل العقيق الأبيض هو نوع مشهور من النضج المبكر وينتج محصولًا بعد 3.5 إلى 4 أشهر من الزراعة. يتم زراعتها من أجل اللفت والمجموعات والخضر. يمكن زراعة بصل العقيق الأبيض في دورات مدتها سنة وسنتين. المحصول مقاوم للجفاف والصقيع، لذلك يمكن زراعته في مناطق مختلفة من روسيا.
أصل الصنف
تم تربية بصل العقيق الأبيض في معهد بريدنيستروفيان للبحوث الزراعية في أواخر الثمانينيات من القرن العشرين. مربي خايسين م.ف. و فاسيليفا ز. تم اختبار الصنف وإدراجه في سجل إنجازات التربية في الاتحاد الروسي في عام 1993. منشئو الصنف هم شركتا "Sortsemovosch" (إقليم ستافروبول) و"Agrofirm Poisk" (منطقة موسكو).
وصف وخصائص بصل العقيق الأبيض
يتميز بصل العقيق الأبيض بإنتاجية جيدة ومناعة ضد الأمراض ومقاومة الظروف الجوية السيئة.يمكن للثقافة أن تتحمل الصقيع وتنبت حتى عند درجة حرارة 3-5 درجات مئوية. يتحمل عادة حالات الجفاف قصيرة المدى.
مظهر
بصل العقيق له شكل مستدير منتظم. القشرة ناعمة وبنية فاتحة وجافة. البصيلات كبيرة الحجم، يصل قطرها إلى 15 سم (وزنها 120-150 جم)، ويصل ارتفاع الخضر إلى 16 سم، والريش ذو بنية مجوفة، والجدران ناعمة، وعصيرية، وسمكها متوسط. اللون أخضر ساطع نموذجي.
وقت النضج والمحصول
بصل العقيق الأبيض هو نوع من النضج المبكر: يمكن حصاد المحصول الأول في غضون 110-120 يومًا بعد الإنبات
إذا تم اتباع التقنيات الزراعية، فإن العائد هو 7-8 كجم لكل متر مربع. في الزراعة الصناعية، يصل الرقم من 200 إلى 630 سنت/هكتار، وهو أعلى بكثير من عدد من الأصناف (على سبيل المثال، مولدافسكي، ستريجونوفسكي المحلية).
يبلغ إنتاج المنتج عشية الحصاد 98٪، بعد النضج في المستودع، في التخزين - 100٪. يعتبر بصل العقيق الأبيض مناسبًا للتخزين طويل الأمد (حتى 7-8 أشهر) في الظروف المناسبة: درجة الحرارة 2-5 درجات، رطوبة تصل إلى 70٪، سواد. المصابيح كثيفة ويمكن نقلها لمسافات طويلة.
بصل العقيق له الشكل الصحيح والحجم الكبير
مقاومة الأمراض والآفات
تتميز الثقافة بمقاومة عالية للأمراض والآفات الشائعة. ومع ذلك، إذا تم انتهاك قواعد الرعاية (السقي المفرط، والنمو على التربة الكثيفة المستنزفة)، فإنه يتأثر بعفن الرقبة (يؤثر على محصول الجذر بالكامل تقريبًا) والعفن الفطري (العفن الناعم).
قد يعاني أيضًا من بعض الحشرات والديدان:
- عثة البصل، ذبابة البصل؛
- الديدان الخيطية الجذعية.
لذلك، عند النمو، هناك حاجة إلى تدابير وقائية وعلاجية في الوقت المناسب - في هذه الحالة، يمكن حصاد الحد الأقصى للمحصول.
تكوين وخصائص
يحتوي لب البصل العقيق على ماء (82٪) ومواد جافة (18٪ إجمالاً):
- السكريات (المالتوز، السكروز، الإينولين)؛
- البروتينات (بما في ذلك الإنزيمات)؛
- الأحماض العضوية (الأسكوربيك، الماليك، الستريك)؛
- البكتين.
- جليكوسيدات.
- الصابونين.
- الفلافونويدات.
- المبيدات النباتية.
- البوتاسيوم.
- حديد؛
- الفوسفور.
- الكبريت.
- اليود والعناصر النزرة الأخرى.
طعم بصل العقيق الأبيض حاد، مع ملاحظات حلوة ومرارة معتدلة. اللب أبيض، كثير العصير، كثيف.
طلب
الاستخدام الرئيسي لبصل العقيق الأبيض هو اللفت (زراعة سنوية من البذور). يتم استخدام الخضار لجميع أنواع الأطباق والاستعدادات. يمكنك أيضًا زراعة بصل العقيق الأبيض للريش. علاوة على ذلك، يتم زرعها ليس فقط في الربيع، ولكن أيضا في الخريف (في غرفة ساخنة، الدفيئة) للحصول على المساحات الخضراء في فصل الشتاء. يمكن زراعة المحصول للاستهلاك الشخصي وللبيع.
المناطق المتنامية
تمت الموافقة رسميًا على بصل العقيق الأبيض للزراعة في مناطق شمال القوقاز وكوبان وكذلك في منطقة الفولغا السفلى. يمكن زراعة المحصول في مناطق أخرى من وسط روسيا، بما في ذلك المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو. يقوم البستانيون أيضًا بزراعة بصل العقيق الأبيض في البلدان المجاورة. يمكن العثور عليها في بيلاروسيا وأوكرانيا.
المميزات والعيوب
من السهل العناية ببصل العقيق الأبيض وهو منتج للغاية. بالإضافة إلى ذلك، فهو ذو مذاق جيد ويمكن تخزينه لأكثر من ستة أشهر. بفضل هذه المزايا وغيرها، يحظى المحصول بشعبية كبيرة بين سكان الصيف والمزارعين.
يمكن زراعة بصل العقيق الأبيض في مناطق مختلفة من روسيا
الايجابيات:
- عائد جيد
- طعم ممتاز
- ارتفاع إنتاجية المنتج
- المصابيح كبيرة الحجم وجذابة المظهر.
- يمكن زراعته في الربيع والخريف (قبل الشتاء)؛
- الصنف مقاوم لمعظم الأمراض والآفات.
- يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ثمانية أشهر.
- قابلة للنقل.
السلبيات:
- عرضة لمرض peronosporosis وتعفن الرقبة.
- لعشاق المصابيح المصغرة، البصل العقيق الأبيض غير مناسب.
مواعيد الهبوط
يعتمد وقت الزراعة على طريقة الزراعة والخصائص المناخية للمنطقة:
- تُزرع بذور الشتلات من نهاية شهر فبراير وحتى الأيام العشرة الأولى من شهر مارس؛
- يتم نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة في الأيام العشرة الثانية أو الثالثة من شهر أبريل.
- تزرع البذور في أرض مفتوحة في النصف الأول من شهر أبريل.
- توضع الشتلات في أرض مفتوحة في نهاية شهر مارس.
طرق زراعة البصل الكالسيدوني
بصل العقيق الأبيض هو محصول عالمي يمكن زراعته بالطرق التالية:
- بذور للشتلات - للخضر والبصل (محصول سنوي).
- توضع في أرض مفتوحة - للخضر والمصابيح الكبيرة (المحصول السنوي).
- البذور والمجموعات في الأرض المفتوحة في دورة مدتها سنتان - للحصول على الريش والمحاصيل الجذرية.
- يتم زرع البذور في دفيئة ساخنة في الخريف (كحول سنوي) - لإجبار المساحات الخضراء في أشهر الشتاء.
زراعة الشتلات من البذور
يتم شراء البذور من موردين موثوقين ويتم زراعة الشتلات في المنزل. يمكن تحضير التربة مسبقًا، على سبيل المثال، تربة العشب مع الخث الأسود والدبال والرمل بنسبة 2:1:1:1، أو يمكنك شراء خليط من المتجر. يتم زرعها من نهاية فبراير إلى منتصف مارس بحيث يتم نقل الشتلات إلى فراش الحديقة بعد 1.5 شهر من الإنبات.
تزرع بذور الشتلات في أوائل الربيع
عند زراعة البصل يعمل العقيق الأبيض على النحو التالي:
- تنقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة.
- ضعها في وعاء من الماء الدافئ.
- اتركه حتى يجف ويعالج باستخدام Epin أو أي منشط نمو آخر.
- لفها بشاش مبلل وضعها على طبق مسطح وسقيها بشكل دوري واتركها تنبت لمدة أسبوع.
- زرع في الأواني (3-4 بذور لكل منهما) على عمق ضحل (يصل إلى 5 ملم).
- بلل التربة وغطي الوعاء بالفيلم وانمو عند درجة حرارة 23-25 درجة.
- بمجرد ظهور البراعم، تتم إزالة الفيلم، ويتم تخفيض درجة الحرارة إلى 16-18 درجة، وإذا لزم الأمر، مضاءة بمصباح.
- قبل أسبوعين من الزرع، يتم تصلبها عند درجة حرارة 8-12 درجة.
- يتم زراعتها في أرض مفتوحة حسب نمط 25*25 سم.
زرع البذور في أرض مفتوحة
مع دورة نمو مدتها سنتان، يمكن زراعة بذور بصل العقيق الأبيض على الفور في أرض مفتوحة. يتم تحضيرها بنفس الطريقة كما في حالة الشتلات. يتم تشكيل أسِرَّة بصل العقيق الأبيض مسبقًا - يجب حفرها وتخصيبها، ثم يتم وضع علامة على عدة أخاديد بعمق لا يقل عن 3 سم على فترات 20 سم، ويسكب الرمل على القاع، ثم يتم توزيع البذور على مسافة 3 سم يرش بالتربة ويعطى قليل من الماء. في نهاية شهر أغسطس، سيتحول اللون الأخضر إلى اللون الأصفر وستبدأ المصابيح الصغيرة في التشكل. يتم جمع المجموعات وتخزينها حتى الربيع المقبل، ثم تزرع في أرض مفتوحة، كما هو موضح أدناه.
زراعة الشتلات في الربيع
تعد زراعة مجموعات بصل العقيق الأبيض أسهل بكثير، لأنك لا تحتاج إلى العمل مع الشتلات. التعليمات هي كما يلي:
- يتم اختيار المصابيح الكثيفة والجميلة فقط.
- الاحماء لمدة 10 ساعات (درجة الحرارة 40 درجة).
- مخلل في محلول دافئ من أي مبيد للفطريات.
- يجفف في درجة حرارة الغرفة، ويوضع على السطح في طبقة واحدة.
- قم بإعداد المنطقة مسبقًا (تنظيف، حفر، تسميد).
- اصنع عدة أخاديد بعمق 3-4 سم على مسافة 25 سم.
- ضع مجموعات البصل العقيق الأبيض بحيث تكون قيعانها لأسفل على مسافة 6-7 سم.
- يرش بالتربة والماء قليلاً.
توضع المجموعات على عمق لا يزيد عن 4 سم
هل من الممكن زراعة بصل العقيق قبل الشتاء؟
يزرع البستانيون بصل العقيق الأبيض قبل الشتاء. تبدأ زراعة البذور من نهاية شهر أكتوبر وحتى النصف الأول من شهر نوفمبر. يمكن زراعته في دفيئة ساخنة أو في غرفة أخرى. الغرض من الزراعة قبل الشتاء هو الحصول على خضرة طازجة طوال فصل الشتاء وأوائل الربيع.
رعاية البصل العقيق
بصل العقيق يتجاهل ظروف النمو. قواعد الزراعة الأساسية:
- الري معتدل - يجب أن يكون للطبقة العليا وقت لتجف.
- التغذية مرتين في الموسم: مادة عضوية أو سماد معدني معقد للشتلات الصغيرة (ارتفاع الريشة 8-10 سم)، وبعد ثلاثة أسابيع تعطى سماد البوتاسيوم (30 جم لكل 1 م).2) ، سوبر فوسفات (40 جم لكل 1 م2) واليوريا (20 جم لكل 1 م2).
- يتم تخفيف التربة بشكل دوري وإزالة الأعشاب الضارة.
مكافحة الأمراض والآفات
غالبًا ما تؤثر الأمراض الفطرية وتعفن البصل على المحصول على خلفية الرطوبة الزائدة. ولذلك فإن التدابير الرئيسية للوقاية والعلاج هي:
- زرع في منطقة مفتوحة مشمسة.
- استبعاد الموقع في الأراضي المنخفضة (ويفضل أن يكون على تل)؛
- الامتثال لمعايير الري.
- عندما تظهر علامات التلف، تعامل مع خليط بوردو، فيتوسبورين، فندازول أو مبيدات الفطريات الأخرى.
تتم مكافحة الحشرات والآفات الأخرى بالطرق التقليدية (مغلي أزهار القطيفة أو البطاطس أو قمم الطماطم أو تسريب مسحوق الخردل أو صابون الغسيل أو غبار التبغ أو رماد الخشب). تستخدم أيضًا المبيدات الحشرية الخاصة:
- "فوفانون"؛
- "الكاراتيه"؛
- "أكتارا"؛
- "فيتوفيرم" ؛
- "مباراة"؛
- "فيرتيمك" وآخرون.
خاتمة
يعد بصل العقيق الأبيض أحد الأصناف الأسهل والأكثر تواضعًا والتي يمكن زراعتها في المنطقة الوسطى وفي جبال الأورال وسيبيريا. يعطي عوائد عالية باستمرار حتى مع الرعاية العادية. يمكن زراعته لكل من اللفت والخضر، بما في ذلك البذر الشتوي.