محتوى
من الصعب المبالغة في تقدير فوائد البصل الأخضر. في بعض الأحيان ينظر إليه أيضًا أولئك الذين لا يحبون هذا النوع من المساحات الخضراء. ولسبب وجيه. خلال نقص الفيتامينات في الجسم في موسم ديمي، فإنه يجدد العناصر المفقودة، مما يزيد من مقاومة أمراض مثل السارس والأنفلونزا. والآن عندما وصلت الأسعار خضرة تنمو بلا هوادة، مشكلة توفير ميزانية الأسرة تأتي في المقدمة. إذا كانت زراعة الخضر لربات البيوت من ذوي الخبرة لا تسبب أي صعوبات خاصة، فإن ربات البيوت الشابات وعديمي الخبرة يمكن أن يتعثرن بأسئلة حول كيفية زراعة البصل الأخضر في المنزل، وتوفير المال والحصول على منتج صديق للبيئة.
لا يوجد شيء معقد في عملية زراعة البصل الأخضر في المنزل. كل ما تحتاجه هو الرغبة. ويمكن دائمًا العثور على المواد والأجهزة المتاحة في أي مطبخ.
طرق زراعة البصل
قبل زراعة البصل على الخضر في المنزل، يجب عليك التعرف على أساليب وقواعد الزراعة واختيار الخيار الأمثل.
هناك طريقتان لزراعة البصل الأخضر في المنزل:
- إجبار في الماء.
- زراعة البصل في الارض .
لقد اكتسبت كلتا الطريقتين مؤيديهما منذ فترة طويلة وتحظى بشعبية كبيرة.تختار كل ربة منزل ما يناسبها أكثر، مع التركيز على إضاءة عتبات النوافذ ودرجة الحرارة والرطوبة، فضلا عن حجم المساحة الحرة.
إجبار البصل في الماء
في هذه الحالة أي بصل مناسب للنمو. حتى المصابيح المشتراة من المتجر مضمونة لإنتاج محصول جيد بعد 3 أسابيع، ويمكنك تدليل أسرتك بالفطائر مع البصل الأخضر والبيض أو تحضير سلطة فيتامين.
ولكن لديها أيضا عيب واحد - بعد بضعة أيام دون رعاية مناسبة، يبدأ البصل بالتعفن. تظهر رائحة كريهة وعفنة وبراغيش. لمنع حدوث ذلك، تحتاج إلى مراقبة حالة المياه في حاويات البصل وتغييرها بانتظام.
قواعد زراعة البصل الأخضر في الماء
لزراعة البصل في المنزل، من الأفضل أن تأخذ تلك المصابيح التي بدأت بالفعل في النمو. بالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى وعاء من الماء. لهذا الغرض، يمكنك التقاط أي شيء: الجرار الزجاجية، والدلاء البلاستيكية أو أكواب المايونيز/القشدة الحامضة، وحتى حاويات البيض.
يجب تصفية أو تسوية المياه المخصصة لزراعة البصل الأخضر. يجب أن تكون درجة حرارة الماء قريبة من درجة حرارة الغرفة.
فقط المصابيح الصحية التي لا تحتوي على علامات تعفن أو تلف هي المناسبة لإجبار البصل في المنزل.
قبل التقشير يُنصح بمعالجة رؤوس البصل في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15-20 دقيقة. هذا سوف يحميهم من التعفن. شطفها جيدا تحت الماء الجاري، وخاصة الجزء السفلي. والجزء العلوي، إذا لم ينبت البصل، يجب قطعه بمقدار 0.5-0.7 سم.
ضع البصل المحضر بإحكام في الحاوية.الشيء الرئيسي هو أنهم لا يتدحرجون، ولكن "الجلوس" بإحكام ويكونون في وضع مستقيم بشكل صارم.
أضف كمية كافية من الماء إلى الحاوية لتغطية مادة الزراعة بمقدار الربع. مع انخفاضها، أضف الكمية المطلوبة من السائل إلى الحاوية حتى تحصل المصابيح على جذور طويلة وقوية بما فيه الكفاية.
بعد ذلك، يجب تقليل مستوى السائل في حاويات البصل بشكل كبير. يجب أن تكون هناك وسادة هوائية صغيرة بين البصل والماء، ولكن في نفس الوقت يجب أن تصل جذور البصل بحرية إلى الرطوبة الواهبة للحياة. في هذه الحالة من الضروري الحفاظ على الزراعة حتى النهاية.
في البداية، المصابيح لا تتطلب الضوء الساطع والحرارة. لذلك يُنصح بوضع الحاوية التي تحتوي على البصل في مكان مظلم وبارد حتى يظهر الريش الأخضر الأول. بمجرد ظهور علامات نمو الريش، انقل حاويات البصل إلى مكان مشرق ودافئ إلى حد ما. ينمو البصل الأخضر بشكل أفضل في المنزل عند درجة حرارة +25 درجة مئوية +27 درجة مئوية.
كيف يمكنك زراعة البصل الأخضر في المنزل إذا لم يكن هناك ما يكفي من ضوء الشمس للزراعة؟ في هذه الحالة، يمكنك تزويدهم بإضاءة صناعية إضافية. من المهم تشغيل وإيقاف مصادر الضوء في نفس الوقت من اليوم. من السهل جدًا معرفة أن المصابيح لا تحتوي على ما يكفي من الضوء - وسيخبرك تشبع لون ريش البصل الأخضر وحالتها بذلك. إذا كان الريش شاحب اللون ورقيقًا وينكسر بسرعة، فأنت بحاجة إلى الاهتمام بالإضاءة الإضافية.
رعاية الزراعة
لمنع التعفن، يجب تغيير الماء الموجود في أوعية البصل الأخضر بانتظام. في المرحلة الأولى، حتى تظهر الجذور، يجب تغيير السائل يوميا.في المرحلة الثانية، يمكنك تغيير الماء 2-3 مرات في الأسبوع.
إذا ظهرت رائحة كريهة في حاويات تحتوي على البصل، فأنت بحاجة إلى شطف المصابيح بعناية، ومحاولة عدم إتلاف الجذور، تحت الماء الدافئ الجاري. إذا لم تتمكن من التخلص من العنبر، فمن المستحسن التخلص من البصل المتعفن. وإلا فإنك تخاطر بخسارة المحصول بأكمله.
عند إجبار البصل الأخضر في المنزل على الماء، لا ينصح باستخدام مسرعات النمو المختلفة. أنها تسبب رائحة كريهة وتسبب تعفن مواد الزراعة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام الأسمدة العالمية. قم بتحريك 5 جرام (1-2 ملعقة صغيرة) من رماد الخشب في 1 لتر من الماء. أضف المحلول الناتج إلى وعاء البصل مع انخفاض الماء.
لضمان ريش أخضر ساطع وعصير عند زراعة البصل الأخضر، قم برش مزروعاتك يوميًا باستخدام زجاجة رذاذ. يرجى ملاحظة أن الكتلة الخضراء فقط هي التي تحتاج إلى الترطيب. لا ينبغي أبدا أن تكون مبللة المصابيح.
حصاد
يتميز البصل المزروع في المنزل بالنضج المبكر. بعد 2-3 أسابيع، يمكنك قطع الريش الأخضر وإضافة الخضر الطازجة والعطرية والمليئة بالفيتامينات إلى أطباقك.
هناك طريقتان لحصاد البصل الأخضر:
- كما ينمو الريش.
- في انتظار أن ينضج البصل الأخضر بالكامل.
عند غمر البصل في الماء، لا يكون ارتفاع الريش متساويًا أبدًا. ولذلك، فمن الصعب تحديد مدى نضجهم. ولكن هناك عدة علامات تشير إلى أن وقت الحصاد قد حان:
- تصبح اللمبة ناعمة جدًا عند اللمس.
- تبدأ أطراف الريش بالتحول إلى اللون الأصفر.
- يتباطأ النمو النشط لريش البصل بشكل ملحوظ.
بمجرد اكتشاف واحدة على الأقل من هذه العلامات، قم بقطع المحصول بأكمله على الفور.
بعض ربات البيوت لا ينتظرن حتى ينضج البصل الأخضر ويقومن بقطع الريش تدريجياً مع نموه، وبالتالي يزيد المحصول بمقدار 2-2.5 مرة. باستخدام طريقة الحصاد هذه، غالبًا ما تظل البصيلة صلبة حتى نهاية التأثير.
زراعة البصل في الأرض
كيفية زراعة البصل الأخضر بشكل صحيح في الأرض في المنزل؟ ما هي أنواع البصل المناسبة لهذا الغرض؟ كيفية اختيار وإعداد التربة بشكل صحيح؟ المبتدئين لديهم الكثير من الأسئلة.
عند زراعة البصل على الخضر في الأرض، يُنصح بإعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة والمتوسطة النضج. لقد أثبتت الأصناف التالية نفسها بشكل جيد:
- اتحاد؛
- أرزاماس.
- تيميريازيفسكي.
بالإضافة إلى النضج المبكر، لديهم ميزة أخرى، كونها متعددة التحضير، مما يجعل من الممكن زيادة العائد عدة مرات.
إذا لم يكن لديك مواد زراعة من نوع معين في المنزل، فيمكنك زراعة مجموعات البصل وحتى البصل العادي الذي تم شراؤه من المتجر في الأرض.
تحضير مواد الزراعة
للحصول على حصاد في نفس الوقت، يُنصح باختيار المصابيح متوسطة الحجم المتماثلة في الحجم.
افحص مادة الزراعة بحثًا عن علامات التعفن والتلف. إذا كانت هناك آفات صغيرة، فمن الأفضل التخلص من اللمبة.
تتميز مادة الزراعة الجيدة بالخصائص التالية:
- يجب أن تكون المصابيح ثابتة عند اللمس؛
- قشر لامعة
- كوب جذر نظيف وكبير بما فيه الكفاية.
عند اختيار المصابيح، ضع في اعتبارك أنه عند زراعة البصل، ستحصل على حصاد أسرع بكثير.
يجب نقع مادة الزراعة المختارة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة. بعد النقع، قم بإزالة الطبقة العليا من الجلد من المصابيح. يجب قطع الجزء العلوي بمقدار 0.5 سم لتسريع ظهور البراعم الخضراء.
ليست هناك حاجة لقطع قمم المصابيح المنبثقة.
تحضير التربة
تعتبر الحاوية المثالية لزراعة البصل الأخضر في المنزل عبارة عن صناديق شتلات بلاستيكية. لكن العديد من ربات البيوت في غياب مثل هذه الصناديق يخرجن من الموقف عن طريق زراعة البصل في أواني الزهور والمنصات والحاويات التي يمكن التخلص منها لمختلف المنتجات وحتى في الزجاجات.
ضع طبقة تصريف لا تقل عن 2 سم في قاع الوعاء لزراعة البصل الأخضر حتى لا تبقى الرطوبة الزائدة في الأرض. يمكنك استخدام الحصى الصغيرة أو الطين الموسع كتصريف.
التربة المحايدة والفضفاضة مناسبة لزراعة البصل على المساحات الخضراء في المنزل. إذا لم يكن لديك تربة جيدة، فيمكنك شراء خليط تربة عالمي أو تربة لزراعة الشتلات. يجب أن تكون طبقة التربة على الأقل 10-12 سم.
زرع المصابيح
يمكن زراعة المصابيح على الريش في المنزل مرة واحدة. يمكنك أيضًا زراعة البصل على فترات منتظمة للحصول على حصاد منتظم.
يجب ترطيب التربة الموجودة في الحاويات المحضرة. يجب أن تزرع المصابيح على ارتفاع 1/3 من الرأس. يجب أن تكون المسافة بينهما 2-3 سم، ولتكوين نظام الجذر يجب وضع الحاويات التي تحتوي على البصل المزروع في مكان بارد ومظلم لمدة 8-10 أيام.
بعد الفترة المحددة، يجب وضع الصناديق أو الحاويات التي تحتوي على البصل في مكان مشرق ودافئ إلى حد ما - على حافة النافذة أو لوجيا المزجج المعزول.
عند زراعة البصل للمساحات الخضراء في المنزل، يجب أن تتذكر أنه كلما زاد الضوء الذي يتلقاه خلال النهار، زاد كثافة نمو الكتلة الخضراء ولونها. في الطقس الغائم أو خلال الفترات التي يكون فيها ضوء النهار قصيرًا، وكذلك إذا كانت نوافذك متجهة نحو الشمال، فيجب تزويد المزروعات بإضاءة إضافية. توضع مصابيح الفلورسنت أو المصابيح النباتية المتخصصة على ارتفاع 60-70 سم فوق المزروعات. يجب تشغيل وإيقاف الإضاءة في نفس الوقت.
بالإضافة إلى الضوء، يؤثر المناخ المحلي للغرفة على كمية ونوعية محصول البصل الأخضر. مع نقص الرطوبة، يصبح الريش على الفور باهتًا ورقيقًا ورقيقًا. لمنع حدوث ذلك، رش المزروعات بزجاجة رذاذ مرة واحدة يوميًا.
يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الهواء في الغرفة علامة مقياس الحرارة +23 درجة مئوية +27 درجة مئوية. عندما يتم تهيئة هذه الظروف المناخية المحلية، سينمو ريش البصل الأخضر إلى ارتفاع 30 سم خلال 15-18 يومًا.
درجات حرارة الهواء المرتفعة ضارة بالكتلة الخضراء. يتباطأ نموه وتبدأ عمليات التعفن في التربة. يجب الحرص على عدم ارتفاع درجة حرارة المصابيح. إذا لزم الأمر، يمكنك لف الحاويات بالبصل الأخضر بورق الألمنيوم - فسوف يعكس ضوء الشمس الساطع.
تحقق من المزروعات الخاصة بك بانتظام. منذ ظهور البراعم الخضراء الأولى، يجب أن تكون التربة في الحاويات أو الحاويات رطبة دائمًا.من الأفضل استخدام الماء المستقر لسقي البصل الذي تكون درجة حرارته قريبة قدر الإمكان من درجة حرارة الغرفة. لا تبالغ في سقي البصل وإلا سيبدأ بالتعفن.
ليس من الضروري إدخال الأسمدة في التربة أو عند سقي البصل. مخاليط التربة الجاهزة متوازنة تمامًا. لتنمية الكتلة الخضراء، فإن كمية العناصر الغذائية الموجودة في التربة والمصباح كافية تمامًا.
حصاد
يمكنك قطع ريش البصل الأخضر المزروع محليًا عندما يصل ارتفاعه إلى 25-30 سم، أو يمكنك ذلك تدريجيًا. الخيار الثاني هو الأفضل. يمكنك قطع الخضر بسكين حاد أو مقص. من غير المرغوب فيه للغاية تمزيق الريش - يمكنك تمزيق المصباح من الأرض.
سيتم الإشارة إلى حقيقة أن بعض المصابيح قد خصصت بالفعل جميع العناصر الغذائية لنمو الكتلة الخضراء من خلال مظهرها - سوف تتجعد أو تصبح ناعمة أو تبدأ في التعفن. يجب التخلص من هذه الخضروات الجذرية. يمكنك زرع لمبة جديدة في المساحة الحرة.
بفضل هذه الطريقة لزراعة البصل الأخضر في المنزل، سيتم تزويدك بالخضار الطازجة المليئة بالفيتامينات والعناصر الدقيقة حتى الربيع تقريبًا.
سرير حديقة صغير من زجاجة
غالبًا ما ترفض ربات البيوت زراعة البصل الأخضر في المنزل لسبب واحد بسيط وهو عدم وجود مساحة كافية. ولكن حتى في مثل هذه الحالة، يمكنك إيجاد طريقة للخروج وزراعة البصل على الخضر في زجاجة بلاستيكية. لا تختلف تقنية الزراعة والرعاية اللاحقة عن الطريقة السابقة لزراعة البصل الأخضر في الأرض.
- يجب قطع عنق الزجاجة. اصنع عدة ثقوب صغيرة في الأسفل.
- قطع الثقوب على الجدران في نمط رقعة الشطرنج.يجب أن تكون المسافة بينهما 4-5 سم على الأقل.
- املأ الحاوية بالتربة تدريجيًا وأدخل المصابيح في الثقوب.
- مباشرة بعد الزراعة ، يجب ترطيب التربة جيدًا.
الآن تحتاج فقط إلى سقي المصابيح المزروعة في الوقت المناسب، ومراقبة المناخ المحلي، وعندما تنضج، قم بقطع الريش الأخضر المزروع.
سيخبرك مؤلف الفيديو بكيفية زراعة البصل الأخضر في المنزل في زجاجة بلاستيكية.
خاتمة
تقع على عاتق العديد من ربات البيوت الهشة المهمة الصعبة المتمثلة في إطعام أسرهن بأطعمة لذيذة وصحية وصحية. من خلال زراعة البصل الأخضر في المنزل، لن تحصل على منتج مغذٍ وصديق للبيئة فحسب، بل ستوفر أيضًا كمية كبيرة.
