محتوى
خيار Khrustik F1 هو هجين عالمي تقريبًا. وهذا ينطبق على طرق زراعته وإمكانيات استخدام المحصول ومنطقة النمو. لقد عرفها البستانيون منذ أكثر من عشر سنوات ويستمرون في زراعتها، على الرغم من ظهور أصناف وهجينة جديدة للبيع كل عام. "المستهلكون" أيضًا يقدرون هذا الخيار لمذاقهم.
تاريخ المظهر
Khrustik F1 هو خيار هجين تم إنشاؤه بواسطة إحدى أشهر الشركات الزراعية الروسية Gavrish. هذا هو إنجاز فريق كامل من المربين. تم تنفيذ العمل على أساس وبمشاركة معهد موسكو لأبحاث تربية محاصيل الخضروات، وبالتالي فإن كلا المنظمتين هما المنشئان. تم تقديم طلب للقبول للتسجيل على أراضي الاتحاد الروسي في عام 2011. وفي نفس العام، تم إدراج الهجين في سجل الدولة.
كما يتم تسهيل انتشاره من خلال ملاءمته للزراعة في الداخل والخارج.رسميًا ، يعتبر هجينًا للدفيئات الزراعية غير المدفأة ، لكن تجربة البستانيين تظهر أن النباتات تتطور بنجاح وتؤتي ثمارها في الأسرة العادية.
وفقا للاستنتاج الرسمي، فإن خيار خروستيك مناسب للزراعة في أي منطقة روسية
وصف الخيار Khrustik F1
الهجين ينتمي إلى فئة غير محددة. ليس لها حد "مبرمج" لنمو البراعم. إذا لم يتم تقليمها، يمكن أن تمتد كروم الخيار من 3 إلى 3.5 متر، ومعدل النمو مرتفع جدًا، لكن السيقان لا تتفرع بشكل مكثف. أوراق الشجر متوسطة والأوراق ليست كبيرة جدًا.
الزهور في الغالب "أنثى". كل واحد منهم هو مبيض الفاكهة في المستقبل. المزهرة في عناقيد. وفقًا للمنشئ، تتكون كل "حزمة" من 7-8 زهور، ويشير سجل الدولة وتجربة البستانيين إلى أنه غالبًا ما يكون هناك 2-3.
البراعم قوية جدًا، لكن شجيرات خيار خروستيك لا تزال بحاجة إلى الدعم
خيار Khrustik F1 أحادي البعد (يزن حوالي 120 جرامًا وطوله 10-12 سم)، وله شكل أسطواني منتظم. الجلد رقيق ولكنه متين، وموحد تقريبًا باللون الأخضر الغني، و"مخفف" قليلاً بضربات رفيعة أخف وبقع ضبابية. يوجد عدد قليل من الدرنات الكبيرة والأشواك البيضاء، والحواف خفيفة ومتناثرة نسبيًا.
لب الخيار كثيف للغاية، كثير العصير، بدون فراغات، مع رائحة خيار طازجة واضحة وبذور صغيرة غير محسوسة تقريبًا عند تناولها. يوصف الطعم الحلو رسميًا بأنه "ممتاز". غياب المرارة أمر وراثي.
الغرض من الفاكهة عالمي.يعتبر خيار Khrustik طازجًا جدًا (سواء بمفرده أو كمكون للسلطة والأوكروشكا) وفي المستحضرات محلية الصنع. في كثير من الأحيان، من أجل التمليح والتخليل، تتم إزالة "الخيار" الذي يزن 60-80 جم وطوله 7-8 سم.
تحتفظ الثمار بمقرمشتها وملمسها المميز حتى بعد التمليح والتخليل.
خصائص خيار خروستيك
بالإضافة إلى مظهر الشجيرات والفواكه، ومذاقها، يأخذ البستانيون في الاعتبار مؤشرات أخرى عند اختيار مجموعة متنوعة. عليك أن تحدد مسبقًا أهم المعايير لنفسك وأن تسترشد بها.
إنتاجية خيار خروستيك
يشير المنشئ في وصف الهجين إلى أن إنتاجه يتراوح بين 10-11 كجم/م². وفقًا لسجل الدولة، فإن الأرقام أعلى – 14.4-15.3 كجم/م2. ينضج الخيار بشكل جماعي في عدة "موجات".
الحصاد المنتظم لخيار Khrustik له تأثير إيجابي على إمكانية زيادة إثمار النباتات
مواعيد النضج والإزهار
Khrustik F1 هو هجين مبكر النضج من الخيار. من لحظة خروج الشتلات من البذور حتى جمع الثمار الأولى، تمر 44-48 يومًا. في بعض الأحيان يشير البستانيون إلى فترة أطول - 50-60 يومًا. ويرجع هذا الاختلاف إلى طرق النمو المختلفة، والتي تختلف بشكل كبير في الظروف المناخية والجوية.
تظهر الأزهار الأولى على النباتات في المرحلة 5-7 من الورقة الحقيقية. يستغرق تكوين مبيض الفاكهة ونضج خيار خروستيك من 14 إلى 17 يومًا.
مقاومة الأمراض والآفات
لقد زود المربون خيار Khrustik بحصانة فطرية ضد البياض الدقيقي وداء cladosporiosis. تظهر تجربة البستانيين أنهم غير معرضين عمليا لفيروس الفسيفساء وأنواع مختلفة من التعفن.أخطر مرض للهجين هو مرض البيرونوسبوريز (العفن الناعم).
خيار Khrustik ليس لديه حماية ضد الآفات. لذلك، غالبًا ما يتعرضون للهجوم من قبل حشرات المن، والذباب الأبيض، وسوس العنكبوت.
يمكن التعرف بسهولة على البياض الدقيقي من خلال بقع صفراء على الجانب الأمامي من الورقة وطبقة متواصلة من الزهرة الأرجوانية الرمادية على الظهر
المميزات والعيوب
يتيح لنا الوصف الرسمي للخيار الهجين Khrustik F1 ومراجعات البستانيين تسليط الضوء على المزايا التالية:
- النضج المبكر والإثمار الشامل.
- القدرة على التكيف مع مجموعة واسعة من الظروف المناخية والجوية؛
- ملاءمة للزراعة في الأرض المفتوحة والمغلقة.
- وجود مناعة ضد بعض الأمراض الخطيرة على الثقافة.
- إنبات البذور العالية وإنتاجيتها باستمرار؛
- النمو السريع للبراعم.
- نوع الإزهار الأنثوي وتكوين مبيض الفاكهة دون مشاركة حبوب اللقاح من أزهار الذكور والحشرات الملقحة ؛
- المظهر الخارجي، البعد الواحد؛
- براعة الخيار.
- طعم ممتاز وغياب تام للمرارة.
- قابلية نقل جيدة ومدة صلاحية جيدة للصنف المبكر (ما يصل إلى 10-12 يومًا في درجة حرارة الغرفة، وما يصل إلى شهر في الطابق السفلي أو القبو).
عيوب خيار Khrustik أقل أهمية بكثير من مزاياها:
- الحاجة إلى الحصاد المنتظم (إذا لم يتم ذلك، فإن تكوين المبايض الجديدة للفاكهة سوف يتباطأ)؛
- تطالب بالإضاءة والمحبة للرطوبة.
في الظل، يتباطأ معدل نمو وتطور الشجيرات، وينخفض عائد خيار Khrustik.
زراعة الخيار خروستيك
يمارس البستانيون زراعة خيار Khrustik في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية والأسرة المفتوحة. يمكنك زرع البذور على الفور في التربة أو زراعة الشتلات مسبقًا في المنزل. اعتمادًا على الطريقة المختارة، يختلف وقت الحصاد بمقدار 7-15 يومًا.
طريقة الشتلات
تتطور شتلات خيار خروستك بسرعة، لذلك يتم زراعة البذور الخاصة بالشتلات خلال الأسبوع الأخير من شهر إبريل. مثل أي هجين، يخضعون لمعالجة ما قبل الزراعة، لذلك ليست هناك حاجة للإنبات، أو النقع في محلول المنشطات الحيوية، أو خلع الملابس بمبيدات الفطريات أو غيرها من الإجراءات.
تعد زراعة الشتلات مهمة قابلة للتنفيذ حتى بالنسبة للبستاني المبتدئ:
- قم بزراعة البذور واحدة تلو الأخرى في أوعية صغيرة مملوءة بتربة مبللة جيدًا لجميع الأغراض للشتلات. يتم دفنها بحد أقصى 1 سم، ويتم رشها بالتربة، ويتم رشها بزجاجة رذاذ.
- قم بتحويل الحاويات إلى "دفيئة" من خلال تغطيتها بغشاء ملتصق أو تغطيتها بزجاجات بلاستيكية مقطوعة.
- ضعه في مكان مظلم ودافئ، مع ضمان درجة حرارة حوالي 25 درجة مئوية. من الضروري مراقبة مستوى رطوبة التربة باستمرار، وعدم السماح لها بالجفاف تمامًا، والتخلص الفوري من تراكم المكثفات.
- قم بتزويد الشتلات الناشئة بضوء النهار لمدة 10-12 ساعة. في معظم المناطق الروسية، لن يكون هناك ما يكفي من الضوء الطبيعي، وستكون هناك حاجة إلى مصابيح لإضاءة إضافية. بعد ظهورها، خفض درجة الحرارة إلى 20-22 درجة مئوية. رعاية الشتلات تتكون فقط من الري في الوقت المناسب.
- قبل 8-10 أيام من الزراعة، ابدأ في تصلب شتلات خيار Khrustik، مما يزيد تدريجياً من الوقت الذي تقضيه في الهواء الطلق من 1.5-2 إلى 10-12 ساعة.يجب التخلي عن التصلب إذا انخفضت درجة الحرارة في الخارج إلى أقل من 12 درجة مئوية، أو كانت السماء تمطر بغزارة، أو تهب رياح باردة حادة.
تزرع شتلات خيار Khrustik في قاع الحديقة بعد 2.5-3 أسابيع من ظهورها، في مرحلة 2-3 أوراق حقيقية. نمط الزراعة الموصى به هو 30-40 سم بين الشجيرات مع تباعد الصفوف بعرض 60-70 سم.
يبلغ عمق حفرة الشتلات حوالي 10 سم ولا يمكن دفن الشتلات بشكل أعمق من الحاوية
البذر في أرض مفتوحة
تُزرع البذور في النصف الثاني من شهر مايو (يضطر البستانيون في جبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى في بعض الأحيان إلى الانتظار حتى أوائل يونيو) في تربة مبللة جيدًا ومعمقة بمقدار 2-3 سم. يكون نمط الزراعة إما هو نفسه للشتلات أو 50 × 50 سم ولجعل الشتلات تظهر بشكل أسرع يوصى بتغطية السرير بخيار خروستيك بفيلم بلاستيكي أو مادة تغطية سوداء على الأقواس.
يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى 15-16 درجة مئوية وقت زراعة البذور.
زراعة خيار Khrustik في الدفيئة
بالمقارنة مع الزراعة في أرض مفتوحة، يختلف التوقيت فقط. هنا ينتقلون إلى بداية شهر مايو، وبناء على ذلك، يتم زرع بذور الشتلات في أوائل أبريل.
يوضع خيار خروستيك على مسافة 20-30 سم، واعتماداً على مساحة الدفيئة يتم تشكيل 2-4 صفوف، ويتم ترتيب الشجيرات في كل منها في نمط رقعة الشطرنج.
يمكنك زراعة بذور وشتلات خيار Khrustik في الدفيئة
رعاية خيار Khrustik
يتطلب خيار Khrustik التدابير الزراعية التالية:
- سقي.في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة في غياب هطول الأمطار - يوميًا أو كل يومين. عند الزراعة في أسرة عادية، عليك أن تأخذ في الاعتبار تواتر ووفرة هطول الأمطار.
- الرباط والتشذيب. في الأرض المفتوحة، ستحتاج إلى تعريشة، في الدفيئة، عادة ما يتم ربط الشجيرات بسلك ممتد تحت السطح. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتشكيل خيار Khrustik في جذع واحد. عندما يصل التصوير إلى الارتفاع المطلوب، يتم تثبيته. قم بإزالة أوراق التجفيف السفلية بانتظام.
- تطبيق الأسمدة. يتم تغذية خيار Khrustik ثلاث مرات. في مرحلة 3-4 أوراق حقيقية أو 7-10 أيام بعد زراعة الشتلات، يتم سقيها بمحلول أي سماد نيتروجين معدني. مباشرة بعد الإزهار والإثمار الجماعي الأول، يتم استخدام الأسمدة المشتراة من المتجر خصيصًا للخيار.
- الوقاية من الأمراض وهجمات الآفات. لحماية هجين Khrustik من البياض الدقيقي، يتم رش الشجيرات والتربة الموجودة تحتها بمحلول مبيد الفطريات الحيوية كل 7-10 أيام. يمكنك أيضًا استخدام العلاجات الشعبية - تسريب الكبريت الغروي أو الكفير المخفف بالماء أو الحليب الرائب مع إضافة اليود. يتم صد الآفات بزراعة أي زهور أو أعشاب ذات رائحة قوية بجوار فراش الحديقة أو في الدفيئة. إذا لم يكن من الممكن تجنب الهجوم، فقم بمعالجة المبيدات الحشرية المناسبة (في حالة ظهور سوس العنكبوت - المبيدات الحشرية).
يتراوح معدل الري من 1-1.5 إلى 4-6 لتر مع نمو شجيرات خيار خروستك
خاتمة
يحظى خيار Khrustik F1 بشعبية كبيرة بين البستانيين الهواة نظرًا لثماره المبكر والواسع النطاق، وإنتاجه الجيد جدًا، وطعمه الممتاز، والقدرة على استخدامه طازجًا وللتحضيرات محلية الصنع. يمكن زراعته في أرض مفتوحة أو مغلقة، أو زراعته في أحواض تحتوي على بذور أو شتلات. على أي حال، فإنه لا يفرض أي متطلبات خاصة على التكنولوجيا الزراعية، حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم التعامل مع خيار Khrustik المتنامي.
آراء البستانيين حول خيار Khrustik F1
