محتوى
البطاطا ليليا هي ممثلة شابة لأصناف المائدة. لقد اجتاز الاختبارات بنجاح وتم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي بموافقة عدة مناطق في وقت واحد. الصنف متواضع تمامًا وينتج محصولًا لائقًا ويجذب بخصائصه الجيدة والمحافظة على الجودة.
تاريخ المظهر
تم تربية البطاطس من هذا الصنف في المركز الجمهوري الوحدوي "المركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية لعلوم بيلاروسيا في مجال البطاطس والبستنة. تم إدراج المنظمة في المصادر الرسمية باعتبارها المنشئ وصاحب براءة الاختراع. تسمى البطاطس البيلاروسية في روسيا، مما يؤكد أصل الثقافة.
وفي عام 2007، تم إدراج الصنف في سجل الدولة لجمهورية بيلاروسيا. مؤلفو هذا التنوع هم:
- أنانييفا آي إن؛
- فولوغدينا إل إن؛
- إيفانيوك ف.ج.
- كوليادكو الأول.
- ماخانكو ف.
- نيزاكونوفا إل.
منذ عام 2008، تم إدراج بطاطس Lileya Belorussian في سجل الدولة للاتحاد الروسي.
وصف البطاطس ليلي مع الصورة
تعتبر البطاطس من هذا الصنف بطاطس المائدة. يزرع في مناطق صغيرة وعلى نطاق صناعي.
شجيرة
تنتمي البطاطس Lileya Belorussian إلى الأصناف متوسطة الحجم.تبدو الأدغال كما يلي:
- انتشار معتدل
- النوع الوسيط
- أوراق الشجر وفيرة.
- ساق منتصب أو شبه منتصب.
- حجم الورقة متوسط، النوع متوسط؛
- حواف الصفائح متموجة قليلاً.
- الون الاخضر؛
- الزهور كبيرة.
- لون الكورولا أبيض.
- الإزهار مضغوط ومتوسط الحجم.
الدرنات
يتميز صنف Lileya Belorusskaya بالتكوين المبكر للدرنات. تبدو مثل هذا:
- الحجم كبير
- متوسط الوزن 100-200 جرام؛
- شكل بيضاوي مستدير
- القشرة ناعمة وكثيفة ولونها أصفر.
- العيون صغيرة وضحلة.
- اللب أصفر فاتح ولا يغمق عند قطعه.
- القابلية للتفتيت متوسطة.
- الغليان ضعيف.
يوجد 8-15 درنة في عش بطاطس ليلي. العينات الصغيرة نادرة جدًا.
يتم محاذاة درنات البطاطس Lileya من حيث الوزن والحجم
خصائص البطاطس ليليا
تستخدم بطاطس ليلي البيلاروسية لأغراض مختلفة. الخيارات غير محدودة تقريبًا:
- طبخ؛
- الخياطة.
- تحميص؛
- الخبز؛
- حشوة؛
- القلي؛
- إضافة إلى السلطات.
على المستوى الصناعي، تُستخدم بطاطس ليلي في خلطات الخضار والمنتجات شبه المصنعة. هذا التنوع غير مناسب فقط للمهروس بسبب ضعف قابليته للغليان.
صفات طعم البطاطس ليليا
البطاطس من هذا الصنف لها طعم جيد جدًا. لب الدرنات كثيف جدًا، لكن اتساقه لطيف. المعالجة الحرارية لا تغير الشكل واللون مما يضمن دقة وجاذبية الطبق.
وقت النضج
بطاطس ليليا هي أصناف مبكرة. يستغرق النضج الكامل بعد ظهوره 65-70 يومًا. في سجل الدولة للاتحاد الروسي، تم إدراج الصنف على أنه منتصف مبكر.
إنتاجية
يطالب المنشئ وصاحب براءة الاختراع لمجموعة Lileya بإنتاجية تصل إلى 67 طنًا للهكتار الواحد. أظهرت اختبارات الدولة أنه يمكن حصاد 25-39 طنًا من البطاطس في مثل هذه المناطق. تم تحقيق الحد الأقصى من العائد في منطقة فولوغدا. أنتج هكتار واحد من الزراعة ما يقرب من 41 طنًا من الدرنات.
المناطق المتنامية
يُزرع صنف البطاطس Liley البيلاروسية في مناطق مختلفة من البلاد. وفقًا لسجل الدولة في الاتحاد الروسي، تم الحصول على الإذن للمناطق التالية:
- وسط؛
- شمالي؛
- شمالي غربي؛
- فولجو فياتسكي.
مقاومة الأمراض
تتمتع البطاطس ليليا بحصانة جيدة. الصنف مقاوم للأمراض التالية:
- السرطان (النمط المرضي الأول)؛
- اللفحة المتأخرة من القمم والدرنات.
نادراً ما تتأثر زنبق البطاطس بالفيروسات. من بين الآفات هناك مقاومة للديدان الخيطية الكيس الذهبي.
المميزات والعيوب
بطاطس ليليا لا تصبح داكنة عند قطعها. لا يتغير اللون عند طهي الدرنات.
يسهل الجلد الناعم للدرنات عملية التنظيف بشكل كبير
الايجابيات:
- النضج المبكر
- إنتاجية عالية؛
- الحصانة لعدد من الأمراض.
- مقاومة نيماتودا البطاطس.
- توحيد الوزن والحجم.
- ذوق جيد
- الحفاظ على الشكل واللون أثناء المعالجة الحرارية؛
- الاستخدام الشامل (باستثناء المهروس)؛
- إمكانية تنظيف الآلة
- التسويق الجيد والحفاظ على الجودة.
السلبيات:
- ضعف غليان الدرنات.
- غير مناسبة لصنع المهروسات.
قواعد الهبوط
من الأفضل زراعة بطاطس ليلي في النصف الأول من شهر مايو. في المناطق الجنوبية على التربة الرملية، يمكن نقل التاريخ إلى الأيام العشرة الأخيرة من شهر أبريل. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10 درجات مئوية على الأقل.
الظروف المثالية لزراعة صنف ليلي هي:
- الطميية الرملية أو الطميية الخفيفة.
- أرض خصبة:
- أسلافه - البقوليات والسماد الأخضر والملفوف والبصل والبنجر والثوم والكوسة والخيار.
من الأفضل تحضير قطعة أرض للبطاطس في الخريف. يتضمن العمل الأنشطة التالية:
- إزالة الأعشاب الضارة والنباتات الأخرى.
- حفر المنطقة. تعمق في حربة المجرفة.
- أضف الدبال ورماد الخشب.
إذا كانت التربة حمضية، أضف 0.4-0.5 كجم من الجير لكل 1 متر مربع. يمكنك استخدام دقيق الدولوميت بدلاً من ذلك.
يتم فرز مواد الزراعة مسبقًا. من الأفضل استخدام الدرنات التي يصل قطرها إلى 5 سم. إذا كانت أكبر، يتم قطعها بحيث تبقى ثلاثة أزواج من العيون على الأقل في كل جزء.
يتم تجفيف مادة الزراعة المختارة، ولكن ليس في ضوء الشمس المباشر. من الأفضل تخزين الدرنات في القبو. يتم إخراجها قبل شهر من الزراعة لتنبت. يتم رش الدرنات بشكل دوري بالماء، وإلا فإنها قد تجف. تتم معالجة العينات المقطوعة برماد الخشب وتجفيفها في الشمس.
بفضل المناعة الجيدة، لا تحتاج بطاطس ليلي إلى المعالجة بالمواد الكيميائية. العلاجات الشعبية كافية للوقاية. يمكن استخدام منشطات النمو.
خوارزمية الهبوط هي كما يلي:
- حفر المنطقة.
- ضع 10 لترًا من السماد لكل 1 متر مربع. يمكنك استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور (50 جم لكل 1 متر مربع).
- اصنع ثقوبًا. العمق الأمثل هو 10 سم، إذا كانت التربة طينية ثقيلة، ثم نصف ذلك.
- ترتيب الدرنات.
- تغطية مع التربة.
بالنسبة لبطاطس ليلي يوصى بنمط زراعة مقاس 35 × 60 سم، وإذا سمح حجم قطعة الأرض، فيمكن زيادة المسافة بين الشجيرات المتتالية إلى نصف متر.للحصول على منتجات قابلة للتسويق، يوصي المنشئ بزراعة 50.000-55.000 درنة لكل هكتار واحد.
لا يمكنك زراعة البطاطس في مكان مزدحم للغاية - فهذا يجعل التهوية صعبة ويخلق صعوبات أثناء الرعاية.
كيفية الرعاية
تعتبر رعاية بطاطس ليلي أمرًا قياسيًا. تتضمن مجموعة التدابير بالضرورة التخفيف والتلال. هذا مهم للنمو الجيد وتطوير الثقافة. التخفيف ضروري مباشرة بعد الزراعة. يجب أن يتم ذلك بعناية وقطريًا حتى لا تتلف الدرنات أو تخرجها من الأرض. من الآمن استخدام أشعل النار في هذه المرحلة.
في المرة القادمة يتم فك المزروعات عندما تظهر البراعم. من الأفضل القيام بذلك باستخدام المشط.
تبدأ سقي بطاطس الزنبق فقط بعد الإنبات. من الأفضل استخدام الماء عند درجة حرارة 17-23 درجة مئوية. الخيار الأفضل هو الري بالتنقيط. إذا كان هناك تجديد طبيعي للمياه أو موسم الأمطار، فلن تكون هناك حاجة إلى رطوبة إضافية. باقي وقت الري اختر الصباح الباكر أو المساء بعد غروب الشمس. الترطيب مهم بشكل خاص أثناء تكوين البراعم وأثناء الإزهار.
هناك حاجة إلى الأسمدة لبطاطس ليلي إذا لم يتم تطبيقها أثناء إعداد الخريف للموقع والزراعة. تتم التغذية ثلاث مرات في الموسم الواحد خلال الفترات التالية:
- ظهور الأوراق الأولى.
- تشكيل البراعم.
- بعد اسبوعين من التطبيق السابق.
يوصى بإجراء التغذية الورقية مرة كل أسبوعين. للقيام بذلك، استخدم السوبر فوسفات - قم بإعداد المحلول ورش الأوراق.
تتمتع بطاطس الزنبق بمناعة جيدة، ولكن هناك خطر الإصابة بالآفات. وفي هذه الحالة استخدم المبيدات الحشرية المناسبة.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد محصول البطاطس ليلي في الطقس الجاف. إذا كانت الأرض لا تزال مبللة، فيجب تجفيف الدرنات. من الأفضل القيام بذلك في مكان مظلل ولكن جيد التهوية.
بعد ثلاثة أسابيع من التجفيف، يتم فرز المحصول المحصود. يتطلب التخزين غرفة جافة بدرجة حرارة 2-5 درجة مئوية. يمكن ترك البطاطس بكميات كبيرة أو وضعها في صناديق أو شبكات.
يجب حفر البطاطس عندما تبدأ أسطحها بالتحول إلى اللون الأصفر وتجف - ويمكن قطعها قبل 2-3 أيام من الحصاد
خاتمة
تعد بطاطس ليليا من أصناف المائدة المبكرة التي تمت تربيتها في بيلاروسيا وتم إدراجها في سجل الدولة للاتحاد الروسي. تتمتع بمناعة جيدة وفواكه كبيرة ذات لحم أصفر. إنها مناسبة لأنواع مختلفة من المعالجة، باستثناء صنع الأطعمة المهروسة.
آراء البستانيين حول بطاطس ليليا
