محتوى
العديد من مزارعي الخضروات الذين يزرعون الطماطم في أراضيهم لا يدركون حتى وجود اسم مثل الأصناف غير المحددة. ولكن هذا هو نفس النوع من الطماطم ذات الشجيرات الطويلة التي يحبها العديد من ربات البيوت. تنمو الطماطم غير المحددة على ارتفاع يزيد عن مترين.
تتكون العناية بمثل هذا المحصول من إزالة أبناء الزوج لتكوين نبات بساق واحدة أو اثنتين. علاوة على ذلك، أثناء القرص، يتم ترك جذع صغير بحيث لا يبدأ فرع جديد في النمو من هذا المكان.يظهر عرق الزهرة فوق الورقة التاسعة، مما يدل على نضج المحصول في وقت لاحق؛ ومع ذلك، فإن أصناف الطماطم غير المحددة ارض مفتوحة حصل على الاعتراف بهم بسبب فترة الاثمار الطويلة والقدرة على الحصول على عوائد كبيرة.
ما هي إيجابيات وسلبيات زراعة الطماطم غير المحددة؟
مثل أي خضروات أخرى، تنمو طماطم غير محددة لها صفاتها الإيجابية والسلبية. دعونا نلقي نظرة سريعة على مزايا الأصناف الطويلة:
- موسم النمو طماطم غير محددة أكثر بكثير من الصنف منخفض النمو. محدد تتخلى الشجيرة بسرعة وبإجماع عن المحصول بأكمله، وبعد ذلك لم تعد تؤتي ثمارها. تقوم النباتات غير المحددة بإنتاج ثمار جديدة باستمرار قبل حدوث الصقيع.
- توفر السيقان المرتبطة بالتعريشة حرية الوصول إلى الهواء النقي وأشعة الشمس. وهذا ينقذ النبات من اللفحة المتأخرة وتكوين العفن، والذي يحدث غالبًا في الصيف الممطر عند زراعته في أسرة مفتوحة.
- إن الإنتاجية العالية جدًا بسبب استخدام مساحة زراعة محدودة تجعل من الممكن زراعة الطماطم للأغراض التجارية. ثمار الأصناف غير المحددة صالحة للتخزين والنقل وتعتبر الأكثر لذة.
العيب الوحيد هو تكاليف العمالة الإضافية. لربط السيقان، سيتعين عليك بناء تعريشات. تميل الشجيرات إلى النمو بشكل غير محدود في الطول والعرض. يجب تشكيل النبات باستمرار عن طريق إزالة الأبناء.
الفيديو يتحدث عن معسر الطماطم:
مراجعة أصناف الطماطم غير المحددة
في مراجعتنا، سنحاول تسليط الضوء على الطماطم الأكثر لذيذة وحلوة وكبيرة وما إلى ذلك.لتسهيل التنقل بين ربات البيوت في اختيار الأصناف للأرض المفتوحة، قمنا بتقسيمها إلى مجموعات فرعية مختلفة.
أصناف تحمل الفواكه الوردية والحمراء
هذا هو اللون التقليدي الذي يفضله جميع محبي الطماطم، لذلك سنبدأ المراجعة بهذه الأصناف.
عجب الارض
ينتج هذا التنوع طماطم وردية مبكرة. تنمو ثمار المبيض الأول بوزن حوالي 0.5 كجم. تنضج الطماطم التالية بشكل أصغر قليلاً وتزن حوالي 300 جرام وشكل الخضار يشبه القلب. يتحمل النبات الحرارة والجفاف ويتكيف مع التغيرات في درجات الحرارة. أثناء التخزين والنقل، لا يتشقق جلد الطماطم. في ظروف النمو الجيدة، ينتج نبات واحد 15 كجم من المحصول.
زهرة برية
يمكن للنبات المبكر غير المحدد أن ينتج ما يصل إلى 7 كجم من الطماطم الوردية. يتكيف الصنف بسرعة مع الظروف الجوية الحارة ولا يخاف من اللفحة المتأخرة. تزن الطماطم الكبيرة من 0.3 إلى 0.5 كجم. تؤكل الفواكه الطازجة ذات الطعم الحلو والحامض، والطماطم ليست مناسبة للاستعدادات الشتوية.
تاراسينكو 2
تمثل هذه الطماطم أفضل أنواع الهجينة المحلية. تشكل شجيرة عالية الإنتاجية مجموعات يصل وزن كل منها إلى 3 كجم. النبات لديه جيدة مقاومة اللفحة المتأخرة والعفن. تنمو الطماطم بشكل صغير، وتزن حوالي 90 جرامًا، وشكل الثمرة كروي ذو فوهة صغيرة بارزة في الأعلى. لون اللب أحمر غامق. الطماطم رائعة للتعليب.
تاراسينكو وردي
هجين محلي آخر يوحي اسمه بأنه يحمل ثمارًا وردية اللون. يشكل النبات مجموعات يصل وزن كل منها إلى 2 كجم. عندما نمت على ارض مفتوحة خلال الموسم تشكل الأدغال ما يصل إلى 10 فرش. تزن الطماطم المطولة 200 جرام كحد أقصى.المصنع مقاوم لللفحة المتأخرة ويتكيف بشكل جيد مع المناطق المظللة.
بطيخ
يتكيف الصنف جيدًا مع الظروف الجوية القاسية ويتجذر في جميع أنواع التربة تقريبًا. شجيرة واحدة تنتج حوالي 3 كجم من الطماطم. ويهيمن على اللب اللون الأحمر، ولكن له لون بني مميز. الثمرة كثيرة العصير وتزن حوالي 150 جرامًا، وفي غرف البذور تظهر البذور الداكنة بوضوح عند كسر اللب.
القرمزي موستانج
يحمل النبات مجموعات ذات ثمار طويلة جدًا. يصل طول بعض عينات الطماطم إلى 18 سم. لون اللب قرمزي وأكثر ميلاً إلى اللون الأحمر. يبلغ وزن الخضار الناضجة حوالي 200 جرام، ويتميز المحصول بالإثمار المستقر، ويمكنه في أي ظروف جوية إنتاج ما لا يقل عن 3.5 كجم من المحصول. تستخدم الخضار للسلطات الطازجة والمعالجة.
أساسي
تمثل هذه الطماطم كبيرة الثمار أصناف منتصف في وقت مبكر. يصل وزن الخضار الناضجة إلى 0.4 كجم. يحتوي اللب ذو اللون التوتي على نسبة عالية من السكر. يعتبر الصنف عالي الغلة ولكنه يتجذر في التربة الخصبة. لكن النبات لا يهتم بالتغيرات في درجات الحرارة ونقص الرطوبة.
أصناف تحمل ثمار برتقالية وصفراء
غالبًا ما تستخدم الفواكه الملونة بشكل غير عادي في السلطات والمخللات. هذه الطماطم ليست مناسبة لمشروبات الفاكهة.
عملاق الليمون
يمثل هذا المحصول أيضًا أصنافًا كبيرة الثمار من الطماطم ذات اللون الأصفر فقط. يحمل المبيض الأول ثمارًا كبيرة تزن 0.7 كجم، وتنمو عناقيد أخرى مع طماطم تزن 0.5 كجم. يعتبر الصنف في منتصف الموسم وقادرًا على أن يؤتي ثماره قبل الصقيع. يتمتع النبات بحصانة متوسطة ضد اللفحة المتأخرة.
العسل محفوظ
صنف آخر كبير الثمار ينتج طماطم صفراء تزن حوالي 0.6 كجم.تحتوي الثمار اللحمية جدًا على لب سكري وغرف بذور صغيرة. العائد متوسط، وعادة ما يتم حصاد حوالي 5 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة. تتميز الخضار برائحة ممتازة وتعتبر منتجًا غذائيًا. لا يميل الجلد القوي إلى التشقق عندما تكون الطماطم في طور النمو وأثناء تخزينها في الطابق السفلي.
قطرة العسل
تنمو الطماطم الصفراء بشكل صغير جدًا. يبلغ وزن حبة الطماطم الواحدة 20 جرامًا فقط، وتتدلى الثمار في مجموعات بحد أقصى 15 قطعة، وهي تشبه إلى حد كبير شكل الكمثرى. المصنع متساهل ، ويتجذر في الظروف المناخية السيئة ، ويمكنه تحمل انخفاض درجات الحرارة على المدى القصير. تستخدم الطماطم ذات المذاق الحلو في التعليب أو الاستهلاك الطازج.
كأس العنبر
اللون البرتقالي الغني للطماطم مدعوم بطاقة الشمس. لا يتحمل النبات الحرارة أو الجفاف، وستظل الثمار طرية مع الكثير من السكر. تزن الخضار المستطيلة الشكل على شكل بيضة حوالي 120 جرامًا، وتتمتع المزرعة بحصانة جيدة ضد الأمراض الشائعة. غالبًا ما تستخدم الطماطم في الاستعدادات الشتوية والسلطات الطازجة.
أصناف تؤتي ثمارها بألوان أخرى
ومن الغريب أن هناك طماطم بيضاء أو خضراء تعتبر ناضجة بهذا اللون. حتى أن بعض الأصناف غير المحددة تنتج فاكهة بنية داكنة. لا تحظى هذه الطماطم بشعبية كبيرة بين ربات البيوت بسبب لونها المحدد، ولكنها أيضًا لذيذة وتستحق الاهتمام.
سكر بني
ينتمي هذا الصنف إلى فترة النضج المتأخرة، ومن الأفضل زراعته في الهواء الطلق في المناطق الدافئة. يستمر الاثمار حتى الصقيع الأول. يمكن لمصنع واحد أن ينتج ما يصل إلى 3.5 كجم من المحصول. الطماطم السكرية ذات اللب العطري البني تزن حوالي 140 جرام.يأخذ الجلد الناعم ظل الشوكولاتة الداكنة.
الكمثرى السوداء
يحقق المحصول متوسط النضج عوائد جيدة تصل إلى 5 كجم/م2. شكل الطماطم يشبه الكمثرى المستديرة. يشكل النبات مجموعات تحتوي كل منها على ما يصل إلى 8 طماطم. وزن الخضار الناضجة 70 جرام، وتستخدم الطماطم البنية في التعليب والتخليل.
قلب أبيض
يتم إنتاج لون طماطم أبيض غير عادي من خلال مجموعة متنوعة متوسطة النضج. تظهر صبغة صفراء قليلاً على الجلد. الطماطم على شكل قلب تنمو بشكل كبير. يبلغ متوسط وزن الخضروات الواحدة 400 جرام، ولكن هناك عينات يصل وزنها إلى 800 جرام، وتتكون 5 مجموعات على الساق، تحتوي كل منها على 5 طماطم كحد أقصى. على الرغم من اللون غير العادي، فإن الخضروات حلوة للغاية وعطرية.
تفاحة الزمرد
صنف عالي الإنتاجية يصل إلى 10 كجم من الطماطم لكل نبات. لون الخضار أخضر بالكامل، وعندما تنضج بالكامل يظهر لون برتقالي قليلاً على الجلد. تزن الثمار الكروية المسطحة قليلاً حوالي 200 جرام، ويتكيف المحصول مع الظروف الجوية القاسية ولا يتأثر عملياً باللفحة المتأخرة. تستخدم الخضار في الغالب للسلطات والمخللات أو تحضير عصير معين يذكرنا بطعم الكيوي.
شيروكي الذهب الأخضر
يتم توزيع الصنف بشكل سيئ بين البستانيين المحليين. تحتوي الطماطم على لحم أخضر بالكامل، ويمكن رؤية لون برتقالي قليلاً على الجلد. تحتوي غرف البذور على عدد صغير من الحبوب. الخضار حلوة جدًا لدرجة أنها تشبه الفاكهة. النبات يحب التربة الخصبة الخفيفة. يبلغ وزن الطماطم الناضجة حوالي 400 جرام.
أصناف كبيرة الثمار غير محددة
يعتمد العديد من مزارعي الخضروات عند زراعة أصناف غير محددة في أغلب الأحيان على الحصول على طماطم كبيرة طوال فصل الصيف وحتى أواخر الخريف. سنحاول الآن النظر في أفضل الأصناف.
قلب الثور
ربما يكون هذا التنوع الشعبي معروفًا لجميع سكان الصيف المحليين. تحمل الشجيرة الموجودة على المبيض السفلي ثمارًا كبيرة يصل وزنها إلى 0.7 كجم. الطماطم التي تنمو أعلى تكون أصغر حجمًا، وتزن حوالي 150 جرامًا، لكن جميع الطماطم حلوة وسكرية مع وجود عدد قليل من الحبوب في حجرات البذور. من الضروري تشكيل شجيرة بسيقان. في الأسرة المفتوحة، يمكن حصاد ما يصل إلى 5 كجم من المحصول من النبات. يحتوي هذا الصنف على عدة سلالات فرعية، كل منها ينتج ثمارًا ذات ألوان وردية، وصفراء، وسوداء، وحمراء تقليديًا.
قلب الثور
ينتمي الصنف إلى فترة النضج المتوسطة. يمكن تشكيل النبات إلى ساق أو ساقين حسب الرغبة. الطماطم مستديرة الشكل وأنف ممدود وتزن حوالي 400 جرام واللب سكري مع عدد قليل من البذور. لا يتم تخزين المحصول المحصود لفترة طويلة. يجب استخدامه للمعالجة أو تناول الطماطم الطازجة فقط.
أباكان الوردي
يمكن للمحصول متوسط النضج أن يؤتي ثماره في أسرة مفتوحة ومغلقة. يتم قرص الشجيرات حتى يتم الحصول على ساق أو ساقين. تشبه خصائص الفاكهة مجموعة "قلب الثور". تزن الطماطم الحمراء السكرية حوالي 300 جرام وتعتبر من أنواع السلطة.
ملك البرتقال
الثقافة متوسطة النضج مخصصة للأرض المفتوحة والمغلقة. يتم تكوين الأدغال بواحد أو اثنين من السيقان. تنمو الطماطم بوزن يصل إلى 0.8 كجم. اللب السكري ذو اللون البرتقالي فضفاض قليلاً. يمكن للمصنع إنتاج ما يصل إلى 6 كجم من الحصاد.
ملك سيبيريا
من بين الطماطم البرتقالية، يعتبر هذا التنوع أحد الأفضل. تنمو الطماطم بشكل ضخم، وبعض العينات تزن أكثر من 1 كجم. تتكون الأدغال من ساق واحد أو اثنين. الغرض من الخضار هو السلطة.
التاج الشمالي
ينتج هذا التنوع طماطم جميلة جدًا ومتساوية الشكل. الثقافة مخصصة للأرض المفتوحة وتتطلب تكوين شجيرة ذات ساق واحد أو اثنين. تزن الطماطم الحمراء حوالي 0.6 كجم. الخضروات مخصصة للاستهلاك الطازج.
الوزن الثقيل لسيبيريا
الصنف مخصص للزراعة في الهواء الطلق. النبات متواضع ومقاوم للعديد من الأمراض ولا يتطلب حتى القرص الإلزامي ولكن في هذه الحالة سيكون حجم الثمرة أصغر. تزن الطماطم الناضجة حوالي 0.5 كجم. اللب كثير العصير وسكر ويحتوي على نسبة منخفضة من البذور. يتم استخدام الخضار للسلطات.
تشيرنومور
ينتج النبات طماطم حمراء داكنة جذابة للغاية مع ظهور لون أسود بالقرب من الساق. تنمو الشجيرات لفترة طويلة جدًا عندما تتكون من ساق أو ساقين. يبلغ وزن الطماطم الناضجة حوالي 300 جرام ويكون المحصول ثابتًا حتى في الظروف الجوية السيئة. يمكن إزالة ما يصل إلى 4 كجم من الفاكهة من النبات.
السلطعون الياباني
ظهر هذا النوع من الطماطم مؤخرًا. الثمار مستديرة ومسطحة ولها تضليع واضح. يتم حصاد المحصول الأول بعد 120 يومًا من إنبات الشتلات. يبلغ متوسط \u200b\u200bوزن الطماطم 350 جرامًا، وأحيانًا ينمو العمالقة بوزن 0.8 كجم. تتكون الشجيرة من ساقين أو ساق واحد.
الأصناف غير المحددة الأكثر شيوعًا وفقًا لمراجعات سكان الصيف
هناك الكثير من الطماطم الطويلة، ولكن من المعتاد دائمًا إعطاء الأفضلية لعدد محدود من الأصناف.وبالتالي، فإن العديد من البستانيين يفضلون في أغلب الأحيان بين الأصناف غير المحددة "معجزة العالم" و "Tarasenko2". لقد استعرضنا بالفعل خصائصها. الآن أود أن ألفت الانتباه إلى نوعين أكثر شيوعًا.
دي باراو الأصفر
هجين متأخر النضج. ينضج الحصاد الأول بعد 120 يومًا. تتميز الطماطم بلب كثيف مغطى بقشرة قوية. الخضار على شكل بيضاوي. يصل وزن الثمرة الناضجة إلى حوالي 60 جراماً، ويمكن تخزين الطماطم لفترة طويلة، وتتحمل النقل، وتستخدم في التعليب والتخليل.
دي باراو رويال وردي
مجموعة متنوعة ذات صلة من الطماطم التي تحمل فاكهة وردية. شكل الخضار يشبه الفلفل الحلو الكبير. يبلغ الوزن التقريبي للطماطم حوالي 300 جرام، ويتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من المحصول من نبات واحد.
يتحدث هذا الفيديو عن أفضل الأصناف غير المحددة للأرض المفتوحة:
إن زراعة الأصناف غير المحددة أصعب قليلاً من الأصناف العادية منخفضة النمو، ولكن من بين هذه المجموعة الواسعة من الأصناف، من المؤكد أن هناك محاصيل ستصبح المفضلة لمزارعي الخضروات في المستقبل.
