محتوى
ليس سراً أن محاصيل الطماطم تتطلب الكثير من ظروف النمو. في البداية، تمت زراعته في أمريكا الجنوبية الدافئة وخطوط العرض الشمالية لدينا باردة بعض الشيء. لذلك، من أجل الحصول على حصاد وفير طماطمفمن الأفضل أن يزرعها البستانيون في تربة مغلقة. في هذه المقالة سوف نلقي نظرة على أفضل أنواع الطماطم ذات الثمار الكبيرة للبيوت الزجاجية.
الأصناف الأكثر شعبية
لسنوات عديدة، اختار البستانيون أصناف الطماطم ذات الثمار الكبيرة. أسباب هذه الشعبية هي زيادة إنتاجها ومقاومتها الممتازة الأمراض.
ألتاي أصفر
يحتوي Altai Yellow على شجيرات طويلة جدًا غير محددة. في الدفيئة، يمكن أن تنمو أكثر من 200 سم، ويجب أن تنتظر الطماطم الكبيرة 110-115 يومًا حتى تنضج.
الطماطم الصفراء التاي لها شكل دائري مسطح. علاوة على ذلك، يمكن أن تزن العينات الأكبر ما يزيد قليلاً عن 700 جرام. لكن بشكل عام يتراوح وزن الطماطم الخاصة به بين 500 - 600 جرام.خلال فترة النضج الفني، تكون المنطقة المحيطة بالساق خضراء داكنة. الثمار الصفراء الناضجة لا تحتوي على بقع على الساق. لب ألتاي الأصفر سمين ولذيذ للغاية. يحتوي على نسبة عالية من السكر والبيتا كاروتين. هذه التركيبة تجعلها مفيدة بشكل خاص للأطفال والأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
يتمتع أصفر ألتاي بمقاومة ممتازة للعديد من أمراض عائلة الباذنجانيات، وخاصة فيروس فسيفساء التبغ وداء الفيتوبلازما. سيكون إجمالي إنتاجها من 12 إلى 15 كجم لكل متر مربع.
قلب الثور أحمر
لن تنمو شجيرات قلب ريد بول الكبيرة والمنتشرة أعلى من 150 سم، لكن على الرغم من ذلك لا يجب أن تزرع أكثر من 4 نباتات لكل متر مربع. إنضاج قلب الثور الطماطم يبدأ اللون الأحمر في اليوم 120 من إنبات البذور.
الطماطم على شكل قلب حمراء اللون. يتراوح وزنها غالبًا بين 300 و500 جرام، لكن الطماطم الأولى يمكن أن تزن 600 جرام.
على شجيرة واحدة، توجد ثمار كبيرة مجاورة للفواكه الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك، الطماطم الصغيرة من هذا التنوع لها شكل أكثر كروية.
يتمتع لب قلب الثور الأحمر بطعم رائع. أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر. إنه مثالي لجميع أنواع التعليب والطهي.
يمكن لنباتات الطماطم Red Ox's Heart أن تجلب للبستاني ما يصل إلى 8 كجم لكل متر مربع.
العملاق -10 نوفيكوفا
هذا هو تقريبًا النوع الأكثر شيوعًا من الطماطم ذات الفواكه الكبيرة. تبدأ الطماطم الموجودة على شجيراتها التي يبلغ طولها مترين تقريبًا في النضج خلال فترة تتراوح من 120 إلى 135 يومًا. في هذه الحالة، سيتم وضع 5 فواكه على الأقل على كل عنقود فاكهة.
الطماطم المستديرة المسطحة Gigant-10 Novikov تنمو 500 جرام لكل منها. الطماطم الناضجة من هذا التنوع لها لون التوت الوردي الجميل. قد تكون العينات الكبيرة بشكل خاص أكثر احمرارًا قليلاً. اكتسبت هذه الطماطم شعبيتها بفضل ما لا يصدق سمين واللب اللذيذ. مذاقها أفضل، بالطبع، طازجة، لكن يمكن استخدامها أيضًا للمعالجة وتحويلها إلى هريس وعصير. بالإضافة إلى المذاق الممتاز، يتمتع لب Gigant-10 Novikov بفترة صلاحية عالية جدًا وقابلية نقل ممتازة.
لن تتباهى نباتاتها بمقاومة متزايدة للأمراض. ولكن من كل شجيرة مزروعة في دفيئة، سيتمكن البستاني من حصاد ما لا يقل عن 3 كجم من المحصول.
حلم عاشق
واحدة من الأفضل لاحقاً أصناف كبيرة الثمار للاحتباس الحراري. شجيراتها متوسطة الحجم، لذا فهي مناسبة حتى للدفيئات المنخفضة.
شكل طماطم حلم الهواة مستدير تمامًا. خلال فترة النضج، يكتسب سطحها صبغة حمراء لطيفة. يمكن أن يصل وزن حبة طماطم حلم الهواة إلى 600 جرام، ولكن في أغلب الأحيان يكون متوسط الوزن 400-500 جرام. حلم العاشق هو سلطة متنوعة. لا ينصح باستخدامه في التعليب والتخليل.
هذا هو واحد من أكثر الأصناف المنتجة من الطماطم مع ثمار كبيرة. من شجيرة واحدة، يمكن للبستاني حصاد ما يصل إلى 10 كجم من الطماطم، ويمكن أن يصل إنتاج متر مربع واحد إلى قيمة قياسية تبلغ 28 كجم. بالإضافة إلى ذلك، فهو ليس خائفا على الإطلاق من Verticillium. مقاومة الأمراض النباتية الأخرى من مجموعة حلم الهواة أعلى قليلاً من المتوسط.
ياروسلاف ف1
Hybrid Yaroslav F1 مناسب فقط للدفيئات الزراعية العالية - الحد الأدنى لارتفاع شجيراته سيكون 150 سم.
يتراوح وزن الطماطم المستديرة المسطحة بين 400 و600 جرام.تنضج بعد 130-140 يومًا من البراعم الأولى، وتكتسب لونًا أحمر غنيًا. غالبًا ما يستخدم لب هذه الطماطم في صنع السلطات.
يتمتع Hybrid Yaroslav F1 بمقاومة جيدة لفيروس فسيفساء التبغ وداء cladosporiosis. سيكون من الممكن حصاد ما لا يزيد عن 4.5 كجم من الطماطم من كل نبات، وسيكون العائد الإجمالي من 9 إلى 12 كجم.
قادة بلا منازع في الحجم
أصناف الطماطم هذه هي الرائدة بلا منازع في حجم ثمارها. يمكن زراعة الكثير منها في ظروف تربة غير محمية، لكن إنتاجها سيكون أقل بكثير من تلك النباتات المزروعة في الدفيئة. سوف تتطلب أصناف الطماطم ذات الثمار الكبيرة المخصصة للبيوت الزجاجية من البستاني تنظيم عدد العناقيد والفواكه الموجودة عليها. خلاف ذلك، حتى النباتات المرتبطة بالدعم قد لا تكون قادرة على تحمل مثل هذا الوزن الكبير من الطماطم والكسر.
عملاق الليمون
عملاق الستريك مناسبة فقط للدفيئات الزراعية الكبيرة. أقصى ارتفاع لشجيراتها سيكون 250 سم، ومن حيث وقت النضج، ينتمي عملاق الليمون إلى أصناف منتصف الموسم. سوف ينضج محصوله الأول خلال 110 - 140 يومًا.
بحجمه، تفوق عملاق الليمون على كل شيء تقريبًا أصناف من الطماطم الكبيرة. حجم ثمارها يمكن أن يصدم حتى البستاني الأكثر خبرة. يمكن أن تنمو الطماطم الكبيرة الأولى بوزن 900 جرام، والباقي سيكون أصغر قليلاً - من 700 إلى 800 جرام. أصفر فاقع الطماطم من هذا النوع من الدفيئة لديهم شكل دائري مسطح ولحم سمين. السمة المميزة لها هي نكهة الليمون المميزة.
عملاق الليمون ليس شديد المقاومة لأمراض الطماطم، لذلك يحتاج إلى علاجات وقائية.بالنظر إلى أنه يتم تشكيل ما يصل إلى 3 فواكه في كل مجموعة فاكهة من عملاق الليمون، فإن إنتاجية المتر المربع الواحد ستكون من 6 إلى 7 كجم.
الوردي الصيني
يعد هذا تنوعًا مبكرًا إلى حد ما للنمو في الدفيئة - بعد 93-100 يومًا فقط من إنبات البذور. يصل متوسط ارتفاع نباتاتها إلى 150 سم ويمكنها بسهولة تحمل وزن الثمار الكبيرة.
يمكن أن تنمو ثمار الورد الصيني بوزن يتراوح بين 500 و700 جرام. لون هذه الطماطم مخفي باسم الصنف. ثمارها الوردية لا تختلف في الشكل عن الأصناف السابقة. من الأفضل استهلاك لب الورد الصيني طازجًا. بسبب كثافته المتوسطة لا ينصح بالتعليب.
تتميز هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم المخصصة للبيوت الزجاجية بمقاومتها العالية للتغيرات في درجات الحرارة ولها عوائد عالية باستمرار.
الوردي للهواة
سوف ينضج هذا الصنف المبكر النضج في الدفيئة خلال 100 إلى 105 يومًا. شجيراتها ليست طويلة جدًا ، ولن يزيد ارتفاعها في الدفيئة عن 150 سم.
له الطماطم الناضجة المبكرة يمكن أن ينمو ويزن ما بين 500 إلى 700 جرام. لديهم شكل مسطح ومستدير بلون وردي أو قرمزي. نظرًا لأن اللب اللحمي غير الكثيف جدًا، فإن الطماطم الوردية للهواة ليست مناسبة لتعليب الفاكهة الكاملة. يمكنك استخدام هذا التنوع لأنواع أخرى من الحفظ، وكذلك لإعداد السلطات.
العسل الوردي
نظرًا لارتفاعها الذي يبلغ 70 سم، يمكن زراعة نباتات عسل الورد متوسطة الأوراق بشكل مثالي في دفيئة صغيرة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها لا تحتاج إلى أن تكون مرتبطة بالدعم.
المسطح طماطم عسل الورد متوسط وزنها من 600 إلى 700 جرام.في أقل من 120 يومًا، ستحصل الطماطم الخضراء من هذا الصنف على لون وردي غني وممتع. يعتبر لبها الكثيف واللحمي مثاليًا للسلطات ولتصنيع العصير والمهروس. طماطم عسل الورد ليست عرضة للتشقق ويمكن نقلها بسهولة لمسافات طويلة.
لن يخاف عسل الورد من الأمراض الأكثر شيوعًا في عائلة الباذنجانيات. بالإضافة إلى مقاومة الأمراض فإن نباتاتها تتحمل البرد والجفاف بشكل جيد. من متر مربع واحد من الدفيئة، لن يجمع البستاني أكثر من 5.5 كجم من المحصول.
المقاس الروسي F1
يتطلب هذا الهجين الذي يبلغ متوسط ارتفاعه 180 سم رباطًا إلزاميًا بعد أسبوع من زراعته في الدفيئة. يمكن أن تحتوي عناقيد الفاكهة، التي تتشكل فوق الورقة 11 أو 12، على 2-3 طماطم فقط. الحد الأدنى للوزن طماطم هجينة الحجم الروسي لن يتجاوز وزنها 350 جرامًا، وقد لا تتناسب أكبر طماطم تزن حوالي 2000 جرامًا مع موازين المنزل. تجدر الإشارة إلى أن ثمارها لا يمكن أن تصل إلى الحد الأقصى لحجمها إلا مع الرعاية المناسبة.
يتم تحديد نقطة نمو هذا الهجين في نهاية موسم النمو.
الطماطم ذات الحجم الروسي لها شكل دائري مسطح. ينضج سطحها ويتحول إلى اللون الأحمر بعد 105-140 يومًا من ظهورها. لديهم كثافة لب ممتازة مع طعم ورائحة لطيفة.
الحجم الروسي ليس عرضة لفيروس فسيفساء التبغ والفيوزاريوم والكلادوسبوريوسيس. مع العناية الجيدة، سيكون إنتاج شجيرة واحدة من 4 إلى 4.5 كجم، ويمكن أن يصل المجموع إلى 12 كجم.
سيخبرك الفيديو بالقواعد الأساسية لرعاية الطماطم في الدفيئة:
