محتوى
في الآونة الأخيرة نسبيًا، امتلأ سوق بذور الطماطم الروسي الواسع بأصناف مختارة من سيبيريا، من بينها طماطم Altai Masterpiece المعروفة بالفعل. عامل الجذب الرئيسي لمجموعة كاملة من هذه الأصناف هو قدرتها على إنتاج عوائد عالية في الظروف الجوية غير المواتية. تم إدراج هذا النوع من الطماطم في سجل الدولة في عام 2007 وأصبح مشهورًا ليس فقط في وطنه، ولكن أيضًا في المناخ السيبيري الذي يتميز بالظروف الجوية القاسية. مقاومة النبات لفصول الصيف الممطرة ودرجات الحرارة المنخفضة، إلى جانب خصائص مذاقها الرائعة، لاقت استحسانًا وتقديرًا من قبل البستانيين في الجزء الأوسط من البلاد.
الصفات الإيجابية وعيوب الصنف السيبيري
إن معرفة مزايا وعيوب أي نوع يجعل من السهل تحديد ما إذا كانت مناسبة للنمو في بيئة معينة. إذا حكمنا من خلال وصفها، تتمتع طماطم Altai Masterpiece بالعديد من المزايا.
- يمكن أن يصل إنتاج شجيرات الطماطم هذه، إذا تم استيفاء جميع متطلبات التكنولوجيا الزراعية، إلى 10 كجم من إجمالي محصول الفاكهة من متر مربع واحد. في الحدائق الريفية، في أسرة مفتوحة، يضمن أولئك الذين يحبون زراعة الخضروات الخاصة بهم حصاد 3-5 كجم من ثمار هذه الطماطم لكل 1 متر مربع. م في الدفيئات الزراعية للبستانيين ذوي الخبرة يرتفع العائد إلى 7 كجم.هذه البيانات مأخوذة من المراجعات المختلفة في المنتديات.
- جودة طعم ثمار الطماطم الكبيرة والجذابة والشهية عالية جدًا؛
- إن جاذبية ثمار الطماطم Altai Masterpiece وخصائصها التجارية ، وفقًا لمراجعات أولئك الذين تناولوها ، تستحق الثناء من كل من البائعين وجميع المشترين ؛
- كما أن مقاومة قشر ثمار الطماطم الكبيرة للتشقق تحظى بتقدير كبير عند بيعها في الأسواق، وكذلك في الاستهلاك المنزلي العادي؛
- تتميز شجيرات الطماطم القوية من هذا الصنف بفترة اثمار طويلة تبدأ في أغسطس وتستمر حتى نهاية أكتوبر في ظل ظروف النمو المسببة للاحتباس الحراري.
- المناعة الأصلية ضد الأمراض تجعل هذا التنوع من الطماطم الطويلة مفضلاً لدى البستانيين، لأنه يقاوم مسببات الأمراض الفطرية والفيروسية سواء في الدفيئة أو في الأسرة المفتوحة العادية؛
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة.
حتى هذه الصفات الممتازة قد لا ترضي البستانيين الذين تشير تعليقاتهم إلى أن مجموعة الطماطم Altai Masterpiece بها عيوب. كلهم يتلخصون في حقيقة أن شجيرة الطماطم القوية تتطلب القليل من العناية بنفسها مقابل ثمار ضخمة لذيذة.
- تحقق نباتات الطماطم السيبيرية الطويلة إمكاناتها الكاملة في دفيئات واسعة، يبلغ ارتفاعها حوالي مترين؛
- للحصول على حجم الفاكهة المميز لهذا النوع من الطماطم، من الضروري إطلاق النار على النباتات بانتظام؛
- حجم ثمار هذا النوع من الطماطم لا يسمح بحفظها كاملة.
وصف النبات
شجيرات الطماطم غير القياسية غير المحددة Altai Masterpiece، كما هو موضح في أوصاف البستانيين الذين زرعوها، تنمو أعلى من مترين. من الضروري إيقاف نمو شجيرة هذه النباتات القوية عن طريق الضغط على الجزء العلوي. الارتفاع الأكثر قبولًا لشجيرة الطماطم هو 1.5 متر في الأسرة المفتوحة و 1.8 متر في البيوت الزجاجية.
جذع شجيرة الطماطم قوي وسميك وينتج العديد من البراعم. الفروع قوية بنفس القدر وقادرة على تحمل حمولة كبيرة من العديد من الثمار الثقيلة. الأوراق خضراء فاتحة اللون وكبيرة. تبدأ مجموعات من الزهور في التشكل في الجزء العلوي فوق الورقة العاشرة أو الحادية عشرة. ثم تظهر بانتظام كل ورقة ثالثة. المصنع لديه إزهار بسيط. يتميز الجذع بالتعبير.
ثمار هذه الطماطم ذات اللون الأحمر الزاهي والمضلع، كما هو موضح في الصورة، لها شكل دائري ومسطح. حتى تنضج الثمار تكون ذات لون أخضر فاتح، مع وجود بقعة داكنة حول الساق، والتي تختفي في مرحلة النضج. تزن ثمار هذا الصنف من الطماطم من 200 إلى 400 جرام، وإذا تم استيفاء جميع المتطلبات الزراعية، يمكن أن يصل وزن ثمرة واحدة إلى 500 جرام، وفي ظروف الدفيئة، تنمو هذه الطماطم أيضًا على عينات قياسية - تصل إلى 1 كجم.
لب الطماطم متوسط الكثافة (مادة جافة - 5-6٪) وسمين وعصير وعطري. تحتوي كل فاكهة على ست حجرات بذور. طعم الطماطم لطيف ولذيذ وحلو وحامض. كما أن جلد الثمرة كثيف ولا يتشقق.
السمات المميزة للصنف
من خلال المعرفة بالممارسات الزراعية القيمة، يمكنك تحقيق حصاد جيد بشكل استثنائي من شجيرات مجموعة Altai Masterpiece، هذه الطماطم في منتصف الموسم.تنضج ثمارها بعد 110-120 يومًا من الإنبات، عادة في أوائل أو منتصف أغسطس.
- تتميز الطماطم الناضجة بتوحيدها وحقيقة أن التوت الموجود على هذه الأدغال القوية يذهل بحجمه المذهل. الثمار الموجودة في كل عنقود كبيرة جدًا، وليس فقط الثمار السفلية، كما هو الحال غالبًا مع الطماطم من هذا النوع.
- يشير منشئو الصنف إلى ثمار هذه الطماطم على أنها فواكه سلطة. وهذا يعني أن التوت الأحمر للنبات يكشف تمامًا عن مذاقه المتناغم في السلطات الطازجة. وبطبيعة الحال، مع حصاد كبير، يتم تحضيرها منها في مرحلة النضج غير المكتمل لمختلف المنتجات المعلبة. التوت الناضج تمامًا، المشبع باللب السميك، ينتج عصيرًا أو صلصات لذيذة؛
- نظرا لكثافة اللب، تتحمل ثمار الطماطم النقل بشكل جيد ويتم تخزينها في الداخل لفترة طويلة؛
- نبات الطماطم هذا غير هجين: يختار البستانيون البذور من الفاكهة لمزيد من التكاثر.
- السمة المميزة للصنف هي التعبئة السريعة للفواكه. قد تكون الطماطم المبكرة ناضجة تمامًا بالفعل، لكن هذه الشجيرات بدأت للتو في تكوين التوت. مع بداية شهر أغسطس، تتناثر النباتات حرفيًا بالفواكه الكبيرة التي تنضج في فترة قصيرة.
مراحل النمو
يقوم البستانيون بنشر مجموعة الطماطم Altai Masterpiece بالشتلات. يجب أن تزرع البذور قبل شهرين من الزراعة في مكان دائم.
رعاية الشتلات
تُزرع بذور طماطم Altai Masterpiece على عمق 1-1.5 سم في أوائل شهر مارس إذا تم وضع النباتات في دفيئة. لزراعة الحدائق، يتم البذر في وقت لاحق قليلا. تحتاج إلى التركيز على ظروفك الخاصة. إذا تم وضع الشتلات في زاوية مشمسة، يمكنك أن تزرع في أوائل أبريل. عندما تتطور البراعم إلى ورقتين حقيقيتين، يتم قطفهما.
أعمال الحديقة
يتم نقل الشتلات إلى البيوت الزجاجية من بداية شهر مايو إلى الأرض المفتوحة - من الأيام العشرة الثانية من شهر مايو إلى منتصف يونيو، محمية من أشعة الشمس المباشرة ومن الصقيع بمواد مكشوفة. إذا كان هناك تهديد بدرجات حرارة منخفضة، فقم بإنشاء مأوى إضافي من الفيلم. عادة، يتم ترتيب شتلات الطماطم الطويلة في نمط 50x40.
- الماء بالماء الدافئ في المساء، وفي الدفيئات الزراعية - فقط في الصباح؛
- يعد التخفيف ضروريًا حتى يخترق الهواء الجذور وفي نفس الوقت يتم تدميرها الأعشاب. تحتاج إلى التخلص من الحشائش الضارة، لأن الآفات الحشرية غالباً ما تتطور عليها؛
- عند القرص، عليك أن تكون حريصًا على عدم قطع الفرع بأكمله. وإلا فإن ساق النبات سوف يتضرر، ومن الأفضل ترك جذوعها حتى 1 سم؛
- يتم تغذية الطماطم 3-4 مرات خلال موسم النمو.
أسرار مفيدة
- يجب أن يتم تثبيت شجيرات الطماطم Altai Masterpiece أو ربطها أو دعمها؛
- عند تزيين النباتات، من الضروري ترك 4-6 أوراق فوق الإزهار العلوي؛
- يزرع العديد من البستانيين شجيرات من هذه الطماطم في جذع واحد. على الرغم من أن النباتات تؤتي ثمارها جيدًا إذا تم تشكيلها إلى قسمين أو حتى ثلاثة سيقان. للحصول على الجذع الثاني، اترك الربيب الذي ينمو تحت الفرشاة الأولى؛
- في النباتات الموجودة أسفل المجموعة الأولى، تتم إزالة الأوراق لتحسين تبادل الهواء وزيادة وصول ضوء الشمس إلى الثمار؛
- ولتكوين ثمار أكبر، يقوم البستانيون بتمزيق الزهور الصغيرة أو القبيحة من العناقيد.
بالتزامن مع هذا الصنف الشهير، وهو تحفة حقيقية، قدمت شركة بارناول الزراعية “ديميترا سيبيريا” أيضًا أصناف ألتاي ريد، ألتاي بينك، وألتاي أورانج.إنها متشابهة في التكنولوجيا والصفات الزراعية، ولكن هناك أيضًا سمات مميزة.
