للاستمتاع بمذاق الطماطم الناضجة قبل الموسم التالي، يقوم مزارعو الخضروات بزراعة أصناف ذات فترات نضج مختلفة. تحظى الأنواع في منتصف الموسم بشعبية كبيرة. إنهم أدنى من وقت الحصاد المبكر، ولكن يتم تقييمهم لقدرتهم على الحفاظ على الفواكه لفترة أطول وإجراء الاستعدادات عالية الجودة. تشمل أصناف منتصف الموسم طماطم جازباتشو الرائعة التي سننظر في خصائصها وخصائصها في المقالة.
ملامح الطماطم منتصف الموسم
دائمًا ما يسبب اختيار صنف جديد بعض الصعوبات. تختلف أصناف الطماطم في نواح كثيرة. الظروف المتنامية أيضا تترك بصماتها. الطماطم المطحونة ألذ بكثير، والطماطم المسببة للاحتباس الحراري أكثر قدرة على مقاومة الأمراض، والطماطم المبكرة لا تتمتع دائمًا بطعم غني، وغالبًا ما يتعين قطف الطماطم المتأخرة غير ناضجة في الصيف البارد. ولكن هناك أنواعًا عالمية من الطماطم تنقذ مزارعي الخضروات من العديد من المشاكل. "جازباتشو" مدرجة في قائمة الأنواع التي ظلت لفترة طويلة مفضلة لسكان الصيف بسبب صفاتها.
عند وصف مجموعة طماطم جازباتشو، عليك الانتباه إلى الخصائص التالية:
- نوع الأدغال. محدد، منخفض النمو، قوي، متوسط الأوراق. لا يتجاوز ارتفاع النبات البالغ 45-50 سم.
- فترة النضج متوسطة. تنضج الطماطم بعد 115-120 يومًا من الإنبات.وقت مناسب جدًا لإنشاء قائمة متنوعة وتحضيرات الطهي.
- جودة الفاكهة. طماطم جازباتشو أسطوانية الشكل وغنية باللون الأحمر. مغطاة ببشرة ناعمة لامعة. طعم الفاكهة حلو وممتع للغاية ولا ينسى. اللب كثير العصير وسمين، مما يسمح لك باستخدام الطماطم لصنع عصير عطري. يتراوح وزن الطماطم من 75 إلى 90 جرامًا.
- إنتاجية الصنف عالية. مع العناية الجيدة، يتم حصاد أكثر من 4 كجم من طماطم جازباتشو الناضجة واللذيذة من نبات واحد (انظر الصورة).
- إن جودة حفظ الصنف وقابليته للنقل تستحق اهتمام المزارعين. لا تفقد الطماطم جودتها التجارية لفترة طويلة إذا تم تهيئة ظروف التخزين المثالية.
- طريقة النمو. يوصى باستخدام طماطم جازباتشو في الأرض المفتوحة، لكن العديد من المزارعين يزرعونها أيضًا في البيوت الزجاجية. الشيء الأكثر أهمية هو أن النتيجة لن تكون مخيبة للآمال.
- مقاومة طماطم جازباتشو للأمراض والتغيرات المناخية عالية جدًا.
سيتم التعبير عن الصفات الموصوفة للصنف بوضوح شديد إذا تمت ملاحظة التكنولوجيا الزراعية لزراعة الطماطم في منتصف الموسم بعناية، والتي سيتم مناقشتها أدناه.
تحضير وزراعة الشتلات
إذا قررت زراعة صنف طماطم جازباتشو، فمن الأفضل التخلي عن الطريقة الخالية من البذور.
سيسمح ذلك بزراعة الشتلات القوية بالفعل في الأرض مبكرًا وحصاد المحصول في الوقت المحدد.
في مراجعاتهم، لاحظ مزارعي الخضروات أنه من الأفضل زراعة شتلات الطماطم جازباتشو في مكان دائم في موعد لا يتجاوز الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو. لذلك يتم تحديد موعد البذر في منتصف أو نهاية شهر مارس حتى يتوفر للشتلات وقت للنمو. البذر في وقت مبكر جدًا أمر غير مرغوب فيه أيضًا. قد تتفوق شتلات الطماطم ولن تتجذر جيدًا.العمر الأمثل لشتلات الطماطم من صنف جازباتشو في منتصف الموسم للزراعة في الأرض هو 55-60 يومًا.
يجب أن تكون حذرا عند شراء البذور. على الرغم من أن بذور طماطم جازباتشو يمكن أن تظل قابلة للحياة لمدة تصل إلى 7-8 سنوات، إلا أنه من الأفضل عدم استخدام مواد زراعة يزيد عمرها عن 4-5 سنوات. من الجيد أن تقوم بجمع بذور الطماطم بنفسك في قطعة الأرض الخاصة بك. في هذه الحالة، يمكنك التأكد من اختيار الشجيرات الأكثر صحة وإنتاجية للحصاد.
وفقا للبستانيين، يمكن زرع بذور الطماطم من مجموعة جازباتشو إما جافة أو منقوعة مسبقًا. هذا لا يؤثر على مؤشر العائد. للنقع الاستخدام:
- ضخ الرماد. في 1 لتر من الماء الساخن، يقلب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من رماد الخشب وتترك لمدة يومين.
- محلول فيتوسبورين-م. لن يؤدي هذا الدواء إلى تحسين إنبات بذور الطماطم جازباتشو فحسب، بل سيحمي أيضًا من الالتهابات الفطرية.
قبل زرع بذور الطماطم، تحتاج إلى تحضير خليط التربة والحاوية. الخيار الجيد هو جمع كل مكونات التربة مسبقًا (في الخريف). سوف تحتاج إلى خلط الخث (جزءان) والسماد (جزء واحد) والتربة العشبية (جزء واحد) والرمل (0.5 جزء) والقليل من الأسمدة المعدنية المعقدة (ملعقتان كبيرتان) ورماد الخشب (كوب واحد). وفقًا لمراجعات سكان الصيف، فإن هذا التكوين سيزيد من إنتاجية طماطم جازباتشو، وسوف تتناثر الشجيرات بالفواكه الناضجة كما في الصورة.
لرعاية الشتلات بشكل صحيح، يزرع مزارعي الخضروات طماطم جازباتشو في حاويات خاصة أو حاويات بلاستيكية. عند زراعة الشتلات، يجب زراعتها، لذلك يجب أن تكون الحاوية مريحة. يتم غسل الحاويات بتركيبة مطهرة وتجفيفها وتعبئتها بالتربة.
عند زرع البذور في صناديق، يتم وضعها في صفوف لتوفير ظروف مريحة للرعاية.
ثم يرش بخفة بالأرض ويغطى بالفيلم. حتى تنبت الطماطم، يتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 23 درجة مئوية - 25 درجة مئوية. بمجرد ظهور البراعم على سطح الأرض، يتم نقل الحاوية إلى مكان أقرب للضوء ويتم خفض درجة الحرارة إلى 16 درجة مئوية -18 درجة مئوية.
بعد أسبوعين، يجب تقليم شتلات الطماطم. يتم دفن النباتات حتى النبتات وتظليلها من أشعة الشمس لبضعة أيام. عند الزرع، حاول ألا تلحق الضرر بالجذور.
مزيد من الرعاية للشتلات من الصنف:
- إضاءة جيدة جدًا. لا تنس أن تدير الحاوية حول محورها حتى لا تميل شتلات الطماطم. وسيتعين عليك أيضًا إضافة إضاءة إضافية إذا لم تكن هناك شمس أو كان النهار قصيرًا جدًا.
- سقي دون تعصب. الحماس المفرط سوف يضر طماطم جازباتشو أكثر من اللامبالاة. سيؤدي الإفراط في الري إلى حدوث مشكلة على شكل "ساق سوداء" على الشتلات. ولذلك، فإن القليل من الماء الدافئ سيكون كافيا عندما تجف الطبقة العليا من التربة.
- تغذية. إذا تم شراء التربة، فلن يتم تغذية شتلات الطماطم جازباتشو في البداية. يحتوي الخليط على ما يكفي من العناصر الغذائية. إذا تم تحضير التربة بشكل مستقل، فبعد أسبوعين يتم تغذية الشتلات بالأسمدة المعدنية المعقدة. يصبح المحلول ضعيفًا، مما يقلل التركيز بمقدار النصف عما ينبغي أن يكون بالنسبة للطماطم البالغة.
- تصلب. يتم تهوية شتلات الطماطم باستمرار، وقبل أسبوعين من الزراعة في مكان دائم، تبدأ في تصلبها بشكل مكثف. بشكل مكثف لا يعني على الفور. تعتاد النباتات تدريجياً على درجة الحرارة التي سيتعين عليها أن تنمو فيها أكثر. وهذا ينطبق أيضًا على الإضاءة الشمسية.
يعتبر مزارعي الخضار أن شتلات طماطم جازباتشو جاهزة للزراعة إذا كان لها ساق يصل ارتفاعها إلى 30 سم و 6 أوراق كاملة ذات لون أخضر داكن.
زرع في الأرض والرعاية
الأيام الأولى من شهر يونيو، عندما يصبح الجو دافئًا، هي أفضل وقت لزراعة صنف طماطم جازباتشو. في المناطق الجنوبية، يمكنك تغيير الموعد النهائي لمدة شهر كامل.
خلال الأسبوعين الأولين، لا تحتاج النباتات إلى القيام بأي شيء آخر غير الري. ثم سيحتاج مزارعي الخضروات إلى تخصيص الوقت والاهتمام للطماطم:
- إزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، وتغطية الأسرة. وفقًا لمراجعات سكان الصيف، لا ينبغي تجاهل هذه الإجراءات عند زراعة طماطم جازباتشو.
- تغذية. يستجيب الصنف جيدًا للتغذية بمجمعات الأسمدة المعدنية. خلال موسم النمو، يكفي 2-3 تسميد حتى تؤتي الطماطم ثمارها جيدًا. في بداية نمو الطماطم، يتم استخدام تركيبات تحتوي على المزيد من مكونات النيتروجين. أثناء فترة الإزهار وتكوين المبايض - البوتاسيوم.
- العلاجات الوقائية. لتجنب الاضطرار إلى التعامل مع الآفات وعواقب الأمراض، يتم إجراء ما لا يقل عن 3 علاجات لطماطم جازباتشو خلال الموسم. المرة الأولى تكون بعد أسبوعين من زراعة الشتلات، ثم على فترات لا تقل عن 14 يومًا.
من بين الآفات التي يمكن أن تضر طماطم جازباتشو صراصير الخلد وخنافس كولورادو للبطاطس وحشرات المن والرخويات. ينصح مزارعي الخضروات باستخدام الأدوية التالية لمكافحة الطفيليات:
- أكتوفيت.
- بيوسليماكس.
- حارس الطبيعة.
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون العلاجات الطبيعية، فإن الوصفات الشعبية مناسبة. لقد أثبتت ضخ الثوم والقراص والصابون نجاحها.
في بعض الأحيان يلاحظ مزارعي الخضروات ضعف إنبات بذور الصنف، لذلك هناك حل بديل - جمع بذور الطماطم بنفسك. للقيام بذلك، اختر أفضل الفواكه، والتي تقع في المجموعة الأولى أو الثانية.
توضع الطماطم الناضجة بالكامل على طبق وتترك في الضوء. بعد أسبوع تقطع الثمار وتزال البذور واللب وتترك لتتخمر مرة أخرى. ثم يتم غسل البذور وتجفيفها في الظل وإرسالها للتخزين.
التعليقات
