محتوى
قليل من البستانيين، أو حتى مجرد مالك قطعة أرض شخصية، سيرفضون زراعة الطماطم في حديقتهم. في الواقع، مع مجموعة متنوعة حديثة من الأصناف ذات الخصائص المذهلة والمظهر غير العادي في بعض الأحيان، ليس من السهل أن تقتصر على تناول تلك الطماطم التي يتم تقديمها في الأسواق والمتاجر فقط. وإذا قمت بزراعتها بنفسك، فإن هذا النطاق الهائل للاختيار سيفتح لك الأمر ببساطة وهو أمر مذهل. وتتحول زراعة الطماطم إلى نوع من الهواية التي تشبه التجميع. فقط في هذه الحالة عليك جمع أنواع مختلفة من الطماطم، وتبقى الانطباعات المرتبطة بها، في أحسن الأحوال، في صورة أو مقطع فيديو. وللأسف، يتم نسيان الطعم بسرعة. وهذا لا يعتمد فقط على التنوع، ولكن أيضًا على ظروف النمو والطقس.
بالطبع، نظرًا للتنوع الكبير في أصناف الطماطم، يبذل المربون جهودًا كبيرة لجذب انتباه المستهلكين إلى منتجهم الجديد. غالبًا ما يطلقون أسماء على الأصناف التي، بمجرد سماعها، لا يمكنك إلا أن تصبح مهتمًا وتمر بها ببساطة. طماطم Puzata Khata مثيرة للاهتمام باسمها.ولكن إلى جانب اسمها، فإن مظهرها غير معتاد لدرجة أن أي بستاني سوف يصبح بالتأكيد مهتمًا ويريد زراعته في موقعه.
ما هي الصفات الأخرى التي تميز هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم، إلى جانب الاسم المثير للاهتمام والمظهر غير المعتاد أيضًا؟ في المقالة، بالإضافة إلى وصف مجموعة الطماطم Puzata Khata وصورتها، يمكنك أيضًا العثور على العديد من المراجعات من البستانيين الذين حاولوا بالفعل زراعة هذا التنوع في مواقعهم.
تاريخ ووصف الصنف
الطماطم Puzata Khata هي مجموعة متنوعة جديدة إلى حد ما من الاختيار الروسي. ظهرت في عام 2012 نتيجة عمل مجموعة من علماء التربية بقيادة فلاديمير كاتشينيك. تم تسجيله في سجل الدولة في عام 2013، وكان المنشئ هو شركة "Aelita"، التي يتم الآن إنتاج بذور هذا الصنف بشكل رئيسي تحت علامتها التجارية.
ينتمي صنف الطماطم Puzata Khata إلى الأصناف غير المحددة، أي أنه من الناحية النظرية له نمو غير محدود.
نظرًا لأن سيقانها رفيعة جدًا، ولا يمكن وصف الشجيرات نفسها بأنها قوية، فقد يتسبب وزن الثمرة في جعل النباتات تستقر، لذلك تتطلب الطماطم رباطًا إلزاميًا للتعريشة وتشكيل الشجيرات. تتمتع الشجيرات بمستوى أوراق متوسط، كما أنها تتفرع بمستوى متوسط.
الأوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة اللون. الإزهار من النوع المتوسط. ساق ليس لديه مفصل. فرشاة واحدة تشكل عادة ما يصل إلى 5 ثمار.
على الرغم من حقيقة أن صنف طماطم Puzata Khata مقسم إلى مناطق في جميع أنحاء روسيا، إلا أنه يوصى في معظم المناطق بزراعته في البيوت الزجاجية، أو على الأقل باستخدام أغطية الأفلام.في الأرض المفتوحة في المنطقة الوسطى، وفقًا لمراجعات البستانيين، قد لا يكون لدى طماطم Puzata Khata الوقت لتنضج تمامًا أو ستكون صغيرة الحجم. ولكن في الجنوب يمكن زراعتها بأمان في أرض مفتوحة - حيث يمكن أن تكون المشكلة الوحيدة في الرعاية هي الري المنتظم وفي الوقت المناسب.
على الرغم من أنه في وصف الصنف في سجل الدولة، يتم تصنيف طماطم Puzata Khata على أنها نضج مبكر، أي وفقًا لهذه الخاصية يجب أن تنضج بعد 100 يوم تقريبًا من إنبات البذور، إلا أن العديد من البستانيين يشكون من أن احمرار الثمار يحدث بشكل كبير ببطء وبتأخير كبير. على ما يبدو، لا يزال هذا الصنف يتمتع بحساسية كبيرة لكمية درجات الحرارة الإيجابية وكمية ضوء الشمس، والتي قد لا تكون كافية لينضج في الوقت المناسب في خطوط العرض الوسطى.
الإنتاجية هي إحدى مزايا صنف Puzata Khata، فمن متر مربع واحد من الزراعة يمكنك حصاد حوالي 9-11 كجم من الطماطم.
لا يذكر الوصف الرسمي للصنف قابلية الإصابة بأمراض الطماطم الرئيسية، ولكن وفقًا للمراجعات، فإن طماطم Puzata Khata مقاومة تمامًا لللفحة المتأخرة، وعادةً ما تتجاوزها الأمراض الأخرى إذا تم اتخاذ الحد الأدنى من التدابير الوقائية.
لكنها حساسة جدًا لتكوين التربة التي تزرع عليها - من الضروري أن تكون متوازنة في محتوى جميع العناصر الغذائية الأساسية.
خصائص الفاكهة
من النادر أن يتباهى صنف الطماطم بشكل غير عادي من الفاكهة مثل Puzata Khata.إنها ليست مضلعة بشدة فحسب، بل إن الشكل نفسه على شكل كمثرى، ونتيجة لذلك تشبه الفاكهة بقوة المحفظة المجمعة في الأعلى، والتي اعتادت ربات البيوت الذهاب بها إلى السوق.
لون الثمار غير الناضجة أخضر فاتح، ولا توجد بقعة في القاعدة. عندما تنضج الطماطم، يتحول اللون إلى اللون الأحمر، ولكن مع لمسة برتقالية. يوجد من 4 إلى 6 أعشاش بذور في الطماطم.
الثمار كبيرة الحجم - متوسط وزنها 250-300 جرام، ولكن هناك عينات يصل وزنها إلى 700-800 جرام. كما يحدث غالبًا، تكون أكبر الثمار الموجودة على الأدغال هي الأكبر، ثم تصبح الطماطم أصغر حجمًا تدريجيًا.
قشر الثمرة سميك بما يكفي لتحمل الوزن الكبير للطماطم دون أن يتشقق. لكنك لا تشعر بذلك أثناء تناول الطعام. اللب كثير العصير، لكن الطماطم غالبًا ما تحتوي على فراغات، مما يجعلها غير مناسبة جدًا للتعليب.
تم تصنيف الطعم بـ "4" من قبل المتذوقين المحترفين، ويعتبره معظم البستانيين جيدًا، ولكنه ليس ممتازًا. تحتوي الطماطم من هذا الصنف على الكثير من السكر ولا تحتوي على أي حمض تقريبًا، لذا فهي مناسبة بشكل خاص للأطعمة الغذائية وأغذية الأطفال. تُصنع ثمار هذا النوع من الطماطم سلطات ممتازة، بالإضافة إلى مهروس جيد ومستحضرات أخرى حيث يتم سحق الطماطم ولا تستخدم ككل.
الميزة الواضحة لمجموعة طماطم Puzata Khata هي الحفاظ الجيد على الفاكهة.يمكن قطفها وهي لا تزال خضراء، وتنضج بسهولة وبسرعة على حافة النافذة وبعد ذلك يمكن تخزينها لفترة طويلة دون تغيير خصائص مذاقها.
بفضل هذه الخاصية، يمكن نقل الطماطم من مجموعة Puzata Khata بسهولة عبر مسافات طويلة، وبالتالي يمكن أن تكون مربحة للزراعة التجارية. صحيح أن الطماطم، نظرًا لشكلها غير العادي، تشغل مساحة أكبر في الحاوية القياسية.
مزايا وعيوب متنوعة
تلخيصًا لكل ما سبق، لا بد من الإشارة إلى أن صنف طماطم Puzata Khata يتمتع بعدد من المزايا التي تميزه عن أقرانه:
- العائد المرتفع، وفقا للمراجعات، حتى في بعض الأحيان يتجاوز الأرقام الواردة في الوصف الرسمي للصنف؛
- تحتوي الثمار على الكثير من السكر والعناصر المفيدة الأخرى؛
- الحفاظ العالي على الثمار؛
- حجم كبير وشكل غير عادي من الطماطم.
- المقاومة المقارنة للطماطم للأمراض الرئيسية.
وبطبيعة الحال، فإن الصنف له أيضًا بعض العيوب، والتي تشمل أولاً وقبل كل شيء ما يلي:
- الحاجة إلى التشكيل والرباط بسبب بعض هشاشة الأدغال ؛
- متطلبات طماطم Puzata Khata لخصوبة التربة.
النمو والرعاية
بشكل عام، يتم زراعة الطماطم من مجموعة Puzata Khata باستخدام التكنولوجيا القياسية للطماطم، ولكن لا تزال هناك بعض الخصائص.
فترة الشتلات
نظرًا لأن طماطم Puzata Hata متنوعة وليست هجينة، فيمكنك استخدام البذور المشتراة وتلك التي تم الحصول عليها من نباتاتك أو نباتات أصدقائك.
من الضروري زرع البذور في حاويات الشتلات بحوالي 60-65 يومًا قبل زراعة الشجيرات في مكان دائم.
بعد الإنبات مباشرة، يُنصح بوضع البراعم تحت ضوء ساطع يمكنك العثور عليه لها. في هذه الحالة، يجب، على العكس من ذلك، خفض درجة الحرارة بمقدار 5-10 درجات. بهذه الطريقة، يمكنك تحقيق تطور جيد لنظام الجذر، وفي الوقت نفسه زيادة مناعة نباتات الطماطم.
بعد ظهور أول أوراق الطماطم الحقيقية على شتلات الطماطم، يجب زرع الشجيرات في أواني منفصلة. بعد أسبوع من قطفها، من المستحسن إطعام الشتلات. وبما أن شتلات هذا الصنف قد تبدو أضعف مقارنة بالطماطم الأخرى، فمن المستحسن إطعامها بجرعات صغيرة من الأسمدة مرة واحدة في الأسبوع. من الأفضل استخدام الهيومات مع العناصر الدقيقة أو الأسمدة الميكروبيولوجية مثل سياني وبايكال وغيرها.
زرع في الأرض ومزيد من الرعاية
نظرًا لأن الطماطم من هذا الصنف تتطلب رباطًا إلزاميًا، فمن الأسهل زراعة الشتلات في البداية بالقرب من التعريشة. في هذه الحالة، يتم تبسيط التقليم والربط الإضافي للسيقان بشكل ملحوظ. لا يتم زراعة أكثر من 3 شجيرات طماطم من صنف Puzata Khata لكل متر مربع من السرير.
يُنصح بتشكيل الطماطم من هذا الصنف إلى ساق أو ساقين.لتكوين شجيرات ذات سيقان، اترك ربيبًا واحدًا ينمو تحت مجموعة الزهور الأولى. تتم إزالة جميع الخطوات الأخرى والأوراق السفلية تدريجيًا. لتكوين جذع واحد، تتم إزالة جميع أطفال الزوج تدريجيًا ومنهجيًا، مما يمنعهم من النمو لأكثر من 10 سم في الطول.
من أجل الحصول على طماطم كبيرة، فمن المستحسن تشكيل الشجيرات في جذع واحد. إذا كان لديك مساحة صغيرة في الحديقة أو في الدفيئة وكان عليك زراعة الشجيرات في كثير من الأحيان، ففي هذه الحالة ستكون تقنية النمو الوحيدة الممكنة هي تشكيل النباتات في صندوق واحد.
تتطلب النباتات من هذا الصنف الكثير من خصوبة التربة، لذا فهي تحتاج إلى عدد قليل من الأعلاف بعد الزراعة في الأرض. قم أيضًا بسقي الشجيرات بانتظام بالماء غير البارد، خاصة إذا كان الطقس حارًا وجافًا.
قد تنضج الطماطم بشكل غير متساو، لذا احرص مسبقًا على توفير مأوى إضافي للشجيرات في حالة الطقس البارد المبكر.
مراجعات من البستانيين
إن آراء المقيمين في الصيف والبستانيين حول مجموعة طماطم Puzata Khata، التي يمكنك رؤيتها أعلاه والوصف والصورة، متنوعة للغاية ومتناقضة في بعض الأحيان. ربما يرجع ذلك إلى اختلاف الظروف الجوية عند زراعة الطماطم، أو ربما إلى سوء فرز البذور.
خاتمة
على الرغم من حقيقة أن مجموعة Puzata Khata ظهرت مؤخرًا نسبيًا، إلا أنها تمكنت بالفعل من العثور على معجبيها وأولئك الذين أصيبوا بخيبة أمل فيها. في مثل هذه الحالات، هناك طريقة واحدة للوصول إلى الحقيقة - شراء البذور وزراعة الطماطم من هذا التنوع بنفسك.
كوخ Puzata من Aelita، المزروع في أرض مفتوحة، شمال منطقة ساراتوف، شعروا بتحسن من أي شخص آخر، لم يتصدعوا، لم يمرضوا. لكن الكتلة بعيدة عن 300 جرام. من 500 إلى 1200 جرام، نزرعها للعصير والمعجون، في عام 2020 كانت الطماطم حلوة جدًا، وأطعمناها الكثير من الرماد (الأعشاب)
لقد زرعت هذا التنوع لأول مرة. سعداء جدا! طماطم مثمرة وحسنة المذاق. سأحاول جمع البذور لمزيد من الزراعة.