الطماطم السكر البني: خصائص ووصف الصنف

ذات مرة، بدت الطماطم الطازجة في منتصف الشتاء غريبة. في الوقت الحاضر، تمتلئ أرفف المتاجر بالطماطم على مدار السنة. مجموعة متنوعة من الألوان والأحجام والأشكال مثيرة للإعجاب بكل بساطة. ولكن لا يوجد فرق في الذوق، فهو في الأساس متوسط. وكيف يمكنك أن تطلب من الطماطم التي تعيش في ظروف الدفيئة أن تقارن في مذاقها بالخضروات التي تزرع في البرية في الصيف؟

ما هي أفضل الطماطم؟

قام المزارع بزيادة متطلباته من الطماطم المزروعة بيديه. لن تحصل على الذوق العادي هنا. يجب أن تكون الطماطم بحيث يجعل مظهرها يسيل لعابك.

مليئة بالسكر، مع الكثير من المواد الجافة التي تعطي طعمًا غنيًا، فالطماطم تستحق تقديمها على المائدة. هذا هو بالضبط ما تبدو عليه جميع الطماطم "السكرية" من SEDEk. يتم تربيتها في أوقات مختلفة، فهي تختلف ليس فقط في اللون، ولكن أيضًا من حيث النضج. هناك شيء واحد ثابت: المذاق الغني الحلو للخضروات. تنتمي طماطم سلسلة "السكر" إلى مجموعة شرائح اللحم البقري وتتمتع بجميع مزايا طماطم اللحم البقري:

• حجم كبير إلى حد ما
• عدد كبير من غرف البذور.
• طعم غني، تهيمن عليه السكريات؛
• عائد جيد
• مقاومة أمراض الطماطم.

دعونا نتحدث بمزيد من التفاصيل عن أحد ممثلي الطماطم الحلوة - طماطم السكر البني.تبرز هذه الطماطم من السلسلة بأكملها ليس فقط بسبب لونها الفريد، ولكن أيضًا لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الأنثوسيانين. هذه الخضار لها فوائد خاصة للجسم. دعونا نقدم وصفًا تفصيليًا وخصائص مجموعة طماطم Brown Sugar ونعجب بصورتها.

تم تطوير طماطم السكر البني بواسطة SEDEk. تم تسجيله في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 2009، مثل الطماطم الأخرى في هذا الخط من الأصناف: السكر الأبيض والسكر الأحمر. وفي عام 2010 تم إضافة السكر الوردي إليهم وفي عام 2015 تم إضافة سكر التوت F1. يمكن زراعة هذه الطماطم في جميع المناطق المناخية في بلدنا.

ميزات الصنف:

• إنه ينتمي إلى غير محدد ولا يوقف موسم نموه طالما سمحت الظروف الجوية بذلك، سيتعين على البستاني أن يحرص على أن تنضج جميع الطماطم التي تم ضبطها؛
• يضع المنشئون هذا التنوع في منتصف الموسم، ولكن وفقًا لمراجعات أولئك الذين زرعوه، فهو في منتصف متأخر إلى حد ما، حيث تنضج الثمار الأولى بعد 4 أشهر فقط من الإنبات؛
• يمكنك زراعة مجموعة متنوعة من الطماطم ذات السكر البني في أرض مفتوحة، لكنها تعمل بشكل أفضل في الدفيئة؛
  
• عند زراعتها في البيوت الزجاجية، يمكن أن تنمو طماطم السكر البني حتى 2 متر، ومع العناية الجيدة تصل إلى 2.5 متر، لذلك ستكون هناك حاجة إلى الرباط. يُظهر صنف الطماطم هذا أفضل النتائج عند زراعته في ساقين، لذا فإن القرص هو إجراء إلزامي له.
• فرشاة الطماطم بسيطة، يتم ربط ما يصل إلى 5 فواكه فيها، ويتم وضع الإزهار الأول تحت الورقة الثامنة أو التاسعة؛
• يمكن أن تكون ثمار هذا الصنف إما مكعبة أو مستديرة الشكل، ولون الطماطم جميل جدًا - بني محمر، ويصل وزن كل فاكهة إلى 150 جرامًا في المجموعة الأولى، أما الباقي فهي أصغر قليلاً؛
• الغرض من الطماطم عالمي: فهي جيدة في السلطات ولصنع الصلصات والعصائر وأي مستحضرات لفصل الشتاء.
• تحتوي الثمار على العديد من غرف البذور، ونتيجة لذلك، لب أكثر طعمًا وقليل من البذور.

لإعطاء صورة كاملة للنبات وإكمال وصف صنف طماطم Brown Sugar، يجب القول إنها مقاومة للبرد، وتنضج تقريبًا حتى الصقيع، مما يعطي عائدًا جيدًا - من 6 إلى 8 كجم لكل متر مربع. م.

تكنولوجيا زراعة الطماطم

يمكن شراء بذور الطماطم ذات السكر البني من أي متجر تقريبًا، ولكن يتم جمعها من النباتات المزروعة في حديقتك، وسوف تتكيف بالفعل مع ظروف نمو معينة، وأهمها تكوين التربة وبنيتها. سوف تتطور النباتات المزروعة من بذورها بشكل أفضل وتنتج عائدًا مرتفعًا باستمرار، فهي تقاوم الأمراض جيدًا، وأخيرًا، معدل إنبات هذه البذور، على عكس تلك التي يتم شراؤها من المتجر، أعلى بكثير.

تعتبر الطماطم نباتًا يتم تلقيحه اختياريًا، أي أن الزهور القريبة فقط هي التي يتم تلقيحها بواسطة حبوب اللقاح. ولكن في الطقس الحار يتغير الوضع، وقد يتم تلقيح النباتات المجاورة أيضًا. في كثير من الأحيان، يقوم البستانيون بزراعة أنواع مختلفة من الطماطم على مقربة من بعضهم البعض، حتى لا يتم جمع البذور من الطماطم التي تم تلقيحها مع مجموعة أخرى، أي هجينة، يجب عليك الالتزام بالقواعد التالية:

• اختر نبات طماطم قوي من السكر البني يلبي تمامًا خصائص الصنف مقدمًا واعتني به جيدًا؛
• اختر للبذور الفاكهة من المجموعة السفلية التي تتطابق بشكل وثيق مع وصف الصنف؛ تتمتع الزهور الموجودة في مجموعات الزهور المتبقية باحتمال كبير للتلقيح المتبادل، لأنها تتفتح في الوقت الذي يكون فيه النحل والنحل الطنان أكثر نشاطًا، ولن يمنعهم أحد من الطيران إلى الدفيئة؛
• يتم قطف الثمار عند نضجها الكامل أو غير ناضجة قليلاً ، ولكن ليست مفرطة النضج بأي حال من الأحوال - يمكن أن تنبت أقوى البذور فيها ، ولكن النتيجة ستكون ذرية ضعيفة.

يجب أن تزرع البذور المعزولة والمجففة للشتلات. بالنسبة لصنف الطماطم السكر البني، يجب أن يكون عمر الشتلات 60 يومًا وقت الزراعة. للزراعة في البيوت الزجاجية تحت البولي كربونات، يجب أن تزرع البذور في نهاية شهر فبراير، في البيوت الزجاجية السينمائية - في بداية شهر مارس، وفي الأرض المفتوحة - بالقرب من نهاية شهر مارس.

قواعد الحصول على شتلات جيدة

بالنسبة للأصناف الطويلة من الطماطم، بما في ذلك السكر البني، من المهم جدًا ألا تمتد الشتلات، وإلا فسيؤثر ذلك على المحصول. لمنع حدوث ذلك، يجب عليك الالتزام الصارم بالقواعد التالية:

• تنفيذ المعالجة الكاملة وإنبات البذور - التضميد والنقع في محلول منشط حيوي ؛
• زرع البذور في تربة خصبة وفضفاضة تشبه في تركيبها التربة الموجودة في حديقتك ؛
• خفض درجة حرارة الشتلات الناشئة لعدة أيام، بحيث لا تزيد عن 16 درجة خلال النهار؛
• توفير أقصى قدر من الضوء طوال فترة نمو الطماطم.
  
• بعد أسبوع من الإنبات، قم بزيادة درجة الحرارة والحفاظ عليها في حدود 23 درجة خلال النهار وأكثر برودة قليلاً في الليل؛
• لا تسقي كثيرًا ، ولكن أيضًا لا تدع التربة تجف تمامًا ؛
• التقط البراعم عندما تكون على وشك إنتاج الورقة الثالثة؛
  
• لا تدع نباتات الطماطم ذات السكر البني تجوع وتقدم 2 أو 3 وجبات باستخدام محلول ضعيف من الأسمدة المعدنية الكاملة؛
• لا تحافظ على دفء "رأس" الطماطم فحسب ، بل أيضًا "أرجلها" ؛ للقيام بذلك ، قم بعزل عتبة النافذة بحيث لا تقل درجة حرارة التربة عن درجة حرارة الغرفة ؛
• الحفاظ على بعض المسافة بين أوعية الطماطم. التنافس على الضوء، سوف تمتد الشتلات حتما.
• قم بتعويد النباتات على الهواء الطلق تدريجياً حتى تتأقلم بحلول وقت الزراعة.

الرعاية بعد النزول

يتم تحضير التربة الموجودة في الأسرة وفي الدفيئة في الخريف. وتضاف المواد العضوية، ولكن ليس السماد الطازج، الذي يسمن الطماطم وينمو قممها بدلا من الفاكهة. يجب أيضًا استخدام الأسمدة الفوسفورية في الخريف ؛ فهي ضعيفة الذوبان ؛ وسيتم تحويلها إلى شكل مناسب للنباتات عن طريق ذوبان الماء. لكن يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم أثناء تخفيف التربة في الربيع.

التربة الحمضية تتطلب التجيير. يتم ذلك في الخريف، ولكن ليس في نفس وقت إضافة المواد العضوية، وإلا فسوف تفقد الكثير من النيتروجين.

مخطط زراعة نباتات الطماطم بالسكر البني - من 40 إلى 50 سم بين النباتات وحوالي 50 سم بين الصفوف. يجب تغطية التربة الموجودة تحت الطماطم المزروعة في دفيئة على الفور لضمان وجودها المريح.

تشمل الرعاية الإضافية ما يلي:

• سقي معتدل حتى تمتلئ الثمار - مرة واحدة في الأسبوع، ولكن مع ترطيب كامل لطبقة الجذر بأكملها؛ عندما تبدأ الثمار بالملء، يزيد معدل الري إلى مرتين في الأسبوع. للتأكد من أن محتوى المادة الجافة في ثمار الطماطم ذات السكر البني يظل مرتفعًا، لا يمكنك المبالغة في الري، وإلا فإنها ستصبح مائية وتفقد مذاقها بشكل كبير.
• التسميد بأسمدة معقدة كاملة مخصصة للطماطم. يعتمد تواترها على خصوبة التربة في الدفيئة، وعادة ما يتم تغذية النباتات مرة واحدة كل 10-14 يومًا؛
• تشكيل النباتات إلى 2 ينبع. للقيام بذلك، قم بإزالة جميع الأبناء، باستثناء واحدة، تقع تحت فرشاة الزهرة الأولى - منها يتم تشكيل الهروب الثاني؛
• العلاجات الوقائية ضد اللفحة المتأخرة.

يمكنك مشاهدة الفيديو حول فوائد صنف الطماطم Brown Sugar:

التعليقات

المشاركات الموصى بها

الطماطم من أصناف محددة للأرض المفتوحة

دوبوك الطماطم

أصناف الطماطم التي لا تتطلب القرص

الطماطم بريمادونا

الخيار ميراندا

كيفية سقي الطماطم باليود بشكل صحيح

شتلات الطماطم رفيعة وطويلة: ماذا تفعل؟

البقع على شتلات الطماطم: ما يجب القيام به

عملاق الطماطم التوت: استعراض، العائد