محتوى
عند اختيار الأصناف للزراعة المستقبلية، يركز البستانيون على مؤشرات مثل وقت النضج وارتفاع النبات وحجم الثمار. والطماطم ليست استثناء. في كل حديقة يمكنك بالتأكيد العثور على أصناف مبكرة ومتوسطة ومتأخرة. واحدة من أكثر الأصناف المفضلة لدى البستانيين هي الطماطم "الوزن الثقيل لسيبيريا". على الرغم من متوسط العائد، فقد اكتسبت شعبية منذ فترة طويلة بسبب سهولة العناية بها، والفواكه الكبيرة واللذيذة إلى حد ما.
الخصائص العامة
أثناء العمل على إنشاء الصنف، حاول مربي شركة Siberian Garden الزراعية الجمع بين العديد من الصفات الإيجابية في نبات واحد:
- السرعة.
- ثمار كبيرة
- القدرة على زراعة الطماطم في الظروف المناخية القاسية.
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة.
- مقاومة العديد من الأمراض.
ويجب أن أقول إنهم أنشأوا مجموعة فريدة من نوعها حقًا.
تبرر الطماطم "الوزن الثقيل لسيبيريا" تمامًا مثل هذا الاسم غير العادي. نظرًا لكونه نباتًا مبكر النضج ومحددًا، فإنه ينتج ثمارًا كبيرة جدًا. لكنه حصل على تقدير كبير لسبب مختلف تماما.
لا يمكن زراعة كل الأصناف في المناطق ذات المناخ القاسي، سواء في الأرض المفتوحة أو الأرض المحمية.لكن الطماطم "ذات الوزن الثقيل لسيبيريا" تتميز على وجه التحديد بحقيقة أنها تؤتي ثمارها جيدًا في درجات حرارة محيطة متواضعة للغاية. تنتج الطماطم محصولًا وفيرًا وممتازًا عند زراعتها في درجات حرارة تصل إلى +28 درجة مئوية +30 درجة مئوية؛ وتؤثر المعدلات الأعلى على الفور على انخفاض الإنتاج.
تنتمي الطماطم "ثقيلة الوزن في سيبيريا" إلى مجموعة محاصيل الخضروات منخفضة النمو. عند زراعة الطماطم في أرض مفتوحة يصل ارتفاع النبات بالكاد إلى 60-70 سم، وفي البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 80-100 سم، لا أكثر. أوراق الشجر متوسطة الحجم وأوراق الشجر ذات لون أخضر داكن غني.
عادة، لا تحتاج أصناف الطماطم منخفضة النمو إلى التوقيع المساحي. ولكن ليس "الوزن الثقيل". لسبب بسيط وهو أن ثمارها تصل إلى أحجام هائلة حقًا، يجب ربط النباتات.
جذع الطماطم، على الرغم من اسمه الرنان إلى حد ما، ليس قويا جدا. غالبًا ما تسقط الشجيرات على جانب واحد ، وبدون الرباط تتكسر العناقيد حتى قبل أن تنضج الطماطم.
ينصح منشئو الصنف بربط ليس فقط الشجيرات ولكن أيضًا الثمار حتى لا تنقطع الشرابات. يمكنك استخدام الدعامات العادية بدلاً من الرباط التقليدي. توضع أغصان صغيرة على شكل "مقلاع" تحت أثقل الفرش. بهذه الطريقة يمكنك حماية الشجيرات.
وفقًا لخصائص ووصف صنف الطماطم "الوزن الثقيل لسيبيريا" فإنه لا يتطلب حدثًا إلزاميًا مثل القرص. ومع ذلك، للحصول على ثمار أكبر، لا يزال العديد من سكان الصيف يفضلون أحيانًا إزالة البراعم الزائدة وتشكيل شجيرات ذات 2-3 سيقان.
الطماطم "ثقيلة الوزن" ليست هجينة، وبالتالي يمكن تحضير البذور بشكل مستقل. تحتفظ أكبر الطماطم بخصائصها المتنوعة تمامًا. ولكن بعد 4-5 سنوات، لا يزال الأمر يستحق تحديث مادة البذور، لأنه مع مرور الوقت، تختفي علامات الانتماء إلى هذا التنوع تدريجيا.
خصائص الفاكهة
يصل متوسط وزن ثمار طماطم "سيبيريا الثقيلة" إلى 400-500 جرام. ولكن لزيادة الإنتاجية يجب اتخاذ التدابير التالية:
- تغذية منتظمة
- إزالة الأبناء
- تشكيل الأدغال
- حجامة المبيضين.
الحجامة – إزالة المبايض الزائدة. يجب ألا يكون هناك أكثر من 8-10 منهم في نبات واحد. في هذه الحالة، ستكون الطماطم كبيرة جدًا - تصل إلى 800-900 جرام. ستتجه جميع القوى والعناصر الغذائية نحو نمو ونضج الثمار العملاقة.
شكل الثمرة رائع للغاية - على شكل قلب ومسطحة قليلاً. لون الطماطم في الغالب وردي، واللحم كثير العصير وسمين. طعم الطماطم حلو جدًا، مع حموضة ملحوظة بالكاد. عدد الكاميرات لا يزيد عن 4-6.
تتمتع الطماطم بسطح أملس وخالي من العيوب ولا تتشقق أثناء عملية النضج. تتحمل الطماطم "الوزن الثقيل في سيبيريا" النقل لمسافات قصيرة دون أن تفقد عرضها. لكن من الأفضل نقلها لمسافات طويلة بشكل غير ناضج.
ومن حيث خصائص الطعم وحجم وشكل ولون الثمرة، فإن "الوزن الثقيل" يشبه إلى حد كبير طماطم "السو" و"فيلموزا" و"دانكو". تنتمي جميع الأصناف إلى مجموعة شركة Siberian Garden الزراعية.
منطقة التطبيق
إذا حكمنا من خلال الخصائص والوصف، فمن المرجح أن تكون الطماطم "ذات الوزن الثقيل لسيبيريا" من أصناف المائدة التي تحدد مجال تطبيق الفاكهة. إنها جيدة للتقطيع والسلطات الصيفية والاستهلاك الطازج.
عصائر الطماطم من هذا الصنف سميكة ولذيذة وغنية، ولكنها لا تحتوي على اللون القرمزي المشرق الذي يتمتع به عصير الطماطم التقليدي.
تعتبر الطماطم "سيبيريا ثقيلة الوزن" أيضًا ممتازة للاستعدادات لفصل الشتاء. وإذا لم تكن مناسبة لتعليب الفاكهة الكاملة نظرًا لحجمها الكبير، فهي مثالية لإعداد مجموعة متنوعة من السلطات والخليط والصلصات والمعاجين كعنصر.
تفضل العديد من ربات البيوت تجميد الطماطم. يمكن تجميد "الوزن الثقيل لسيبيريا" في أجزاء صغيرة لإضافتها إلى الأطباق الرئيسية في الشتاء ولتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق المقاومة للحرارة والبيتزا.
للتجفيف هذا النوع من الطماطم غير مناسب. تفقد الفواكه العصير الكثير من الرطوبة أثناء عملية التجفيف.
مميزات الزراعة
الطماطم "الوزن الثقيل لسيبيريا" ، إذا حكمنا من خلال وصف وخصائص الصنف ، لا تتميز بإنتاجية عالية. إذا اتبعت جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية، فيمكنك حصاد ما يصل إلى 10-11 كجم من الطماطم بمساحة 1 متر مربع. العائد لكل شجيرة هو 3-3.5 كجم.
للوهلة الأولى، مؤشرات العائد ليست كبيرة جدا. لكن هذا العيب يتم تعويضه بالطعم الممتاز للفاكهة. ولهذا السبب حظيت منذ فترة طويلة بشعبية مستحقة بين العديد من البستانيين.
تؤتي الطماطم ثمارها جيدًا عندما تزرع تحت غطاء فيلم. جنبا إلى جنب مع البولي إيثيلين، يمكن استخدام اللوتراسيل أو غيرها من المواد غير المنسوجة كمواد تغطية.
لا يؤثر انخفاض درجة الحرارة المحيطة بأي شكل من الأشكال على إنتاجية الطماطم، مما يجعلها ذات قيمة خاصة عند زراعتها في مناطق ذات مناخ قاس.
لكن درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تسبب انخفاضًا في جودة وكمية المحصول. إذا حكمنا من خلال المراجعات العديدة لسكان الصيف الذين زرعوا بالفعل طماطم "سيبيريا ثقيلة الوزن" وتمكنوا من تقييم مذاقها، في الطقس البارد تكون مجموعة الفاكهة والنضج أعلى مما كانت عليه في الصيف الحار. تتوافق هذه الميزة تمامًا مع خصائص ووصف الصنف.
يتأثر طعم وجودة الطماطم بالموقع الصحيح لزراعة "الوزن الثقيل". يجب أن تكون التربة محايدة وخصبة وفضفاضة، ويجب أن تكون المنطقة مشمسة ومضاءة جيدًا. عندما لا تكون هناك إضاءة كافية، يصبح طعم الطماطم حامضًا.
عند زراعة الطماطم منخفضة النمو، يتضمن مخطط الزراعة الموصى به زراعة 6-10 نباتات لكل متر مربع، ولكن ليس "الوزن الثقيل". عند زراعة هذا النوع من الطماطم، من الضروري الالتزام الصارم بالتوصية التالية - لا يزيد عن 4-5 شجيرات لكل 1 متر مربع. وكقاعدة عامة، تؤدي المزارع الكثيفة إلى انخفاض في الغلة.
زرع البذور للشتلات
من الضروري تحضير التربة للشتلات قبل 5-7 أيام من زراعة البذور. بالنسبة للطماطم "ثقيلة الوزن"، فإن مخاليط التربة المناسبة لزراعة شتلات الطماطم والفلفل أو تربة الحديقة مع إضافة الدبال بنسبة 2:1.
بذور الطماطم "الوزن الثقيل لسيبيريا" المشتراة من المتجر لا تتطلب معالجة مسبقة. لا يمكن نقعها إلا ليوم واحد في ماء دافئ ومستقر مع إضافة أي منشط لتكوين الجذور ونموها.
يجب حفظ مادة البذور المعدة بشكل مستقل لمدة 2-3 ساعات في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. بعد ذلك، يمكن نقع البذور في الماء أو منشط النمو.
يتم زرع بذور الطماطم "ثقيلة الوزن" قبل 60-65 يومًا على الأقل من عملية الزرع المقصودة في الأرض. في جبال الأورال وسيبيريا، يجب أن تزرع البذور في أواخر فبراير - أوائل مارس.
توضع طبقة تصريف بسمك 2 سم (حصى صغيرة، طين ممتد) في حاويات أو صناديق، ثم تُسكب التربة المُجهزة وتُسخن إلى درجة حرارة الغرفة. لا ينبغي دفن بذور الطماطم أكثر من 1.5-2 سم، وإلا فسيكون من الصعب على البراعم الهشة اختراق الطبقة السميكة من التربة.
أثناء عملية النمو، تحتاج الطماطم إلى توفير مناخ محلي مثالي: درجة حرارة الهواء +23 درجة مئوية +25 درجة مئوية، والرطوبة لا تزيد عن 40-50٪. يتم الانتقاء كالعادة في مرحلة 2-3 أوراق متطورة. مطلوب سقي منتظم وتخفيف.
يمكن زراعة الطماطم في البيوت الزجاجية الساخنة في منتصف أواخر أبريل، في البيوت الزجاجية والدفيئات غير المدفأة - في منتصف أواخر مايو، ولكن في الأرض المفتوحة فقط في أوائل منتصف يونيو. لا يمكن زراعة أكثر من 4-5 نباتات لكل 1 متر مربع.
مزيد من الرعاية للمزارع ينطوي على القيام بالأعمال التالية:
- سقي منتظم
- التغذية في الوقت المناسب
- إزالة الأعشاب الضارة والإزالة حشيش من الدفيئة
- إذا لزم الأمر، زراعة الطماطم وتشكيل شجيرة؛
- اختيارياً، حجامة المبيضين لزيادة وزن الثمرة؛
- الوقاية ضد الآفات والأمراض.
الأمراض والآفات
نظرًا لأن الطماطم "ثقيلة الوزن في سيبيريا" تم تربيتها من قبل مربي سيبيريا للزراعة في أرض مفتوحة في ظروف مناخية صعبة ، فإن ميزتها الرئيسية هي النضج المبكر.
بسبب النضج المبكر، لا تتأثر الثمار بالأمراض الفطرية مثل اللفحة المتأخرة. هذه ميزة كبيرة لهذا التنوع، لأن هذه الميزة تتيح للبستانيين توفير الوقت الثمين خلال فترة الحصاد وتجنب المتاعب الإضافية.
غالبًا ما يؤثر تعفن الجذر على أصناف الطماطم منخفضة النمو. لتجنب المتاعب مع هذا المرض، ما عليك سوى اتباع التوصيات المتعلقة بمخطط زراعة الطماطم، وإزالة الأوراق السفلية 2-3 في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة من الموقع أو من الدفيئة في الوقت المناسب.
تتمتع الطماطم "ذات الوزن الثقيل في سيبيريا" بمقاومة جيدة للعديد من الأمراض والآفات التي غالبًا ما تكون نباتات عائلة الباذنجانيات عرضة لها. ولكن لأغراض الوقاية، يجب ألا تنسى المعالجة في الوقت المناسب.
المميزات والعيوب
بمقارنة إيجابيات وسلبيات أي نوع، يستنتج سكان الصيف على الفور ما إذا كانت هذه الطماطم تستحق النمو على قطعة أرضهم. يتمتع "الوزن الثقيل في سيبيريا" بالعديد من المزايا:
- مقاومة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة.
- ثمار كبيرة ولذيذة.
- يمكن زراعة الطماطم في أرض مفتوحة وفي أرض محمية؛
- قواعد بسيطة للزراعة والرعاية.
- تحتفظ الثمار بمظهرها لفترة طويلة.
- قابلة للنقل
- مقاوم للعديد من الأمراض.
لسوء الحظ، كانت هناك بعض السلبيات:
- عائد منخفض نسبيًا
- انخفاض حاد في المحصول عند درجات الحرارة المرتفعة (+30 درجة مئوية +35 درجة مئوية وأكثر).
ولكن بالنسبة لسكان المناطق ذات المناخ القاسي، يمكن اعتبار العيب الأخير بمثابة ميزة.
لاحظ هؤلاء البستانيون الذين زرعوا صنف الطماطم "الوزن الثقيل لسيبيريا" أن الثمار تتميز بلحمها وطعمها الغني الممتاز.
يشارك مؤلف الفيديو أسرار زراعة الطماطم في أرض مفتوحة في منطقة سيبيريا
خاتمة
الطماطم "الوزن الثقيل لسيبيريا" ، وصف وخصائص التنوع والفواكه والصور ، بالإضافة إلى العديد من المراجعات من أولئك الذين زرعوها ، تتحدث فقط عن شيء واحد - من أجل الحكم على طعم الثمار ، يجب زراعتها . ربما من خلال زراعة هذا "البطل" ستضيف مجموعة متنوعة أخرى من الطماطم المفضلة إلى بنكك الخنزير.
