محتوى
قد يعتقد البعض أن "السلطعون الياباني" هو نوع جديد من الحيوانات القشريات. في الواقع، هذا الاسم يخفي أحد أفضل أنواع الطماطم. تم تربيتها مؤخرًا نسبيًا من قبل مربي سيبيريا. يتمتع صنف السلطة بالكثير من المزايا وسرعان ما وقع في حب العديد من المزارعين. بذورها متاحة للجميع، ولكن لكي تنجح في زراعة المحصول تحتاج إلى معرفة بعض ميزات التكنولوجيا الزراعية. بالنسبة لأولئك المهتمين بالصنف ، نعرض عليك التعرف على خصائص ووصف صنف طماطم السلطعون الياباني ، فضلاً عن ميزات زراعته.
وصف الخضار
يمكن تسمية طماطم السلطعون اليابانية بالأفضل بين العديد من الأصناف الأخرى. يتميز أولاً وقبل كل شيء بطعمه ورائحته المشرقة والمثيرة للاهتمام. يعتبر التنوع مثاليًا لإعداد السلطات والسندويشات والمقبلات الباردة الأخرى. الخضار الكبيرة لحمية جدًا وتحتوي على بعض العصير الحر. يبلغ متوسط وزنها 300 جرام، لكن بعض الفواكه الكبيرة بشكل خاص يصل وزنها إلى 800-900 جرام، ويمكن رؤية عمالقة مجموعة "السلطعون الياباني" في الصورة أدناه:
الطماطم من نوع "السلطعون الياباني" مسطحة الشكل وسطحها مضلع. يوجد داخل الطماطم 5-6 غرف بذور صغيرة.يتغير لون الخضار عندما تنضج من الأخضر إلى الأحمر الفاتح أو القرمزي. يمكنك رؤية بقعة داكنة على ساق الطماطم، وهي سمة من سمات هذا التنوع.
تتمتع الطماطم بقشرة سميكة تمنع الفاكهة من التشقق. إنها قادرة على الحفاظ على سلامة حتى أكبر الطماطم. ولكن على الرغم من قوتها، فإن جلد طماطم السلطعون اليابانية رقيق جدًا ومتجانس. يكاد يكون غير مرئي عند تناول الخضار الطازجة.
يمكن العثور على تعليقات ومراجعات المزارع المتذوق حول الطماطم من هذا الصنف من خلال مشاهدة الفيديو:
يوضح الفيديو بشكل مثالي الصفات الخارجية لطماطم السلطعون اليابانية المزروعة في دفيئة.
الغرض من الطماطم عالمي. يمكن استخدامها لإعداد الوجبات الخفيفة وأطباق الطهي المختلفة أو حفظ مستحضرات الشتاء. يصعب وضع الخضروات الكبيرة في الجرار، لذا يجب تقسيمها إلى أجزاء قبل الحصاد. الطماطم اللحمية ممتازة لصنع الكاتشب أو المعجون. عصير طماطم السلطعون اليابانية سميك جدًا.
مميزات النبات
عند الحديث عن خصائص ووصف مجموعة طماطم السلطعون اليابانية، تجدر الإشارة ليس فقط إلى جودة الخضروات نفسها، ولكن أيضًا إلى الشجيرات التي يجب زراعتها للحصول على حصاد جيد من الفواكه اللذيذة. وبالتالي، فإن شجيرات مجموعة "السلطعون الياباني" غير محددة وطويلة. يصل ارتفاعها في ظروف الدفيئة المواتية إلى 2 متر، ولزيادة الإنتاجية، يجب تشكيل هذه العمالقة بشكل صحيح وسريع في ساق واحد أو اثنين. تجدر الإشارة إلى أنه يمكن زراعة الصنف المقترح ليس فقط في دفيئة أو دفيئة، ولكن أيضًا في حديقة مفتوحة.في الظروف غير المحمية، يجب ربط الطماطم بعناية بدعم موثوق.
تشكل الشجيرات غير المحددة مجموعات مثمرة طوال موسم النمو. يظهر الإزهار الأول، كقاعدة عامة، فوق 7-8 أوراق النبات. تحتوي كل فرشاة على حوالي 6-10 زهور بسيطة. للحصول على ثمار أكبر، يقوم البستانيون ذوو الخبرة بقرص العناقيد، ولم يتبق سوى 4-5 زهور.
يشكل النبات العديد من الأبناء التي يجب إزالتها وفقًا لمخطط تكوين الطماطم المحدد. يوصى أيضًا بقرص اللقطة الرئيسية قبل شهر تقريبًا من نهاية الإثمار. سيؤدي هذا الإجراء إلى تسريع عملية نضج الثمار الموجودة.
أوراق الطماطم من الصنف المقترح متوسطة الحجم ولونها أخضر فاتح. من المعتاد إزالة الأوراق السفلية للطماطم غير المحددة حتى يتمكن النبات من توزيع العناصر الغذائية بشكل صحيح.
تتشابه إجراءات إزالة البراعم والأوراق لجميع الطماطم غير المحددة ويجب تنفيذها وفقًا لقواعد معينة يمكن تعلمها بالتفصيل من الفيديو:
فترة نضج الثمار وإنتاجية الصنف
أخذ المربون السيبيريون، عند إنشاء طماطم السلطعون اليابانية، في المقام الأول في الاعتبار خصوصيات المناخ الحالي في المنطقة. وبالتالي، فإن صنف الطماطم المقترح لديه فترة نضج متوسطة ومبكرة للفاكهة. من يوم زرع البذور إلى يوم الحصاد، يجب أن يمر حوالي 110-115 يومًا. تتيح لك مدة النضج هذه زراعة الطماطم ليس فقط في الشتلات، ولكن أيضًا بدون شتلات.
تنضج الطماطم الأولى من الصنف المقترح خلال 2.5-3 أشهر بعد زرع البذور. تتميز بحجمها الكبير بشكل خاص ويمكن أن تزن 500-600 جرام، كما أن إنتاجية الصنف ككل عالية جدًا: مع العناية الجيدة، من الممكن جمع أكثر من 5 كجم من الخضروات من كل شجيرة. الإنتاجية من 1 م2 الأرض تتجاوز 15 كجم. عادة ما تكون عملية إثمار الصنف محدودة بالظروف المناخية. في الدفيئة، يمكن أن تنتج الطماطم غير المحددة حصادًا حتى نوفمبر.
مقاومة العوامل الخارجية
في كثير من الأحيان، يواجه البستانيون الذين يزرعون الطماطم في دفيئة أو في حديقة غير محمية العديد من الأمراض والآفات التي يمكن أن تفسد المحصول بشكل كبير أو تدمره بالكامل. صنف "السلطعون الياباني" مقاوم وراثيًا للعديد من الأمراض. لذلك، فهو لا يخاف من تعفن التاج والجذور، فسيفساء التبغ. لا تتمتع الطماطم بحماية مناعية عالية ضد الأمراض الأخرى، لذا يجدر بنا أن نتذكر:
- يمكن أن تؤدي الأمطار الطويلة وموجات البرد المفاجئة إلى تطور اللفحة المتأخرة.
- يمكن أن تصبح الظروف ذات درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية، والتي تعتبر نموذجية بالنسبة للاحتباس الحراري، شرطًا أساسيًا لتطور مرض cladosporiosis.
يمكن الوقاية من تطور اللفحة المتأخرة وداء cladosporiosis من خلال التدابير الوقائية. على سبيل المثال، معالجة النباتات بالرماد أو الترايكوبولوم مرة كل 3 أيام لن تسمح بانتشار الفطريات والفيروسات. إذا تم الكشف عن بؤر المرض، فمن المستحسن استخدام أدوية خاصة. لذلك، يمكنك محاربة اللفحة المتأخرة بمبيدات الفطريات. يمكن للمستحضرات المحتوية على النحاس أن تقاوم مرض الكلادوسبوريوسيس.
الصنف ليس لديه مقاومة وراثية ضد الحشرات.يجب محاربتهم بالعلاجات الشعبية على شكل ضخ أو مغلي، وكذلك عن طريق نصب الفخاخ.
مميزات الزراعة
"السلطعون الياباني" هو نوع ممتن للغاية، والذي فقط مع الرعاية المناسبة يمكن أن ينتج محصول جيد من الخضروات. يتطلب الصنف رعاية خاصة واهتمامًا منذ الأيام الأولى للزراعة. لذا، قبل البدء بزراعة الطماطم، من المهم تحديد وقت ومكان زراعة البذور:
- يمكن زرع بذور الطماطم في دفيئة ساخنة في أوائل أبريل.
- في الدفيئة غير المدفأة، يتم إنشاء ظروف مواتية بحلول بداية شهر مايو؛
- يوصى بزراعة الحبوب في أرض مفتوحة في نهاية شهر مايو - بداية شهر يونيو؛
- في المنزل، عادة ما تزرع بذور الطماطم للشتلات في أوائل أبريل.
تجدر الإشارة إلى أن بذور الطماطم ليست خائفة من البرد ويمكن أن تزرع في أرض مفتوحة في وقت مبكر جدًا، لكن هذا لن يسرع عملية نضج الثمار، لأن إنبات الحبوب لن يحدث إلا بعد نشوء طقس مناسب. عند زراعة الشتلات في المنزل، من الضروري أيضًا إيلاء اهتمام خاص لتاريخ زراعة البذور، لأنه في الظروف المواتية يمكن للنباتات أن تنمو بسرعة كبيرة وتتجاوز المعلمات الموصى بها بحلول وقت زراعتها في الأرض.
بالنسبة لمناطق مختلفة من البلاد، قد يختلف توقيت زرع بذور الشتلات. يوصى بزراعة الحبوب للشتلات قبل 60 يومًا من اليوم المفترض لزراعة الشتلات في الأرض. في وقت الزراعة، يجب أن تحتوي الطماطم على 6 أوراق حقيقية ويبلغ ارتفاع الساق حوالي 20-25 سم.
يجب وضع الشتلات في أرض مفتوحة أو في دفيئة في نمط من صفين أو رقعة الشطرنج. عند 1 م2 يجب ألا يكون هناك أكثر من 3 نباتات غير محددة في التربة. تعد رعاية طماطم السلطعون اليابانية أمرًا قياسيًا وتتضمن سقي التربة وتخفيفها وإزالة الأعشاب الضارة. يجب استخدام الأسمدة بانتظام، على الأقل 4-5 مرات خلال موسم النمو بأكمله. تجدر الإشارة إلى أن النترات يمكن أن تتراكم في الثمار الناضجة، لذلك في مرحلة النضج النشط للطماطم، يجب أن تكون أكثر حذراً في التسميد.
المميزات والعيوب
يتمتع صنف "السلطعون الياباني" بالكثير من المزايا:
- طعم الفواكه المذهل وحجمها.
- إنتاجية عالية؛
- تنوع الصنف والقدرة على زراعة الطماطم في ظروف مفتوحة ومحمية ؛
- الصفات الخارجية الممتازة للطماطم.
- الغرض العالمي من الخضار.
بالإضافة إلى المزايا المهمة، فإن صنف السلطعون الياباني لديه أيضًا بعض العيوب التي يجب تذكرها:
- ضعف قدرة الطماطم على التكيف للتخزين.
- ضعف المبايض أمام الظروف غير المواتية. الزهور والمبيض عند درجة حرارة +2-+40ج قد تسقط.
نتائج
وبالتالي، يمكننا أن نقول بثقة أن "السلطعون الياباني" هو سلطة ممتازة متنوعة من الطماطم، مع خصائص الذوق الممتازة والصفات الخارجية العالية للفاكهة. وهذا ما تؤكده العديد من المراجعات والأوصاف للصنف. تعد زراعة الطماطم أمرًا بسيطًا للغاية إذا كنت تعرف بعض ميزات وقواعد التكنولوجيا الزراعية. لقد حاولنا التحدث عنها بالتفصيل أعلاه في المقالة، بحيث يكون لكل مزارع مستعد الفرصة لزراعة محصول جيد من الطماطم اللذيذة بيديه.
