بينما يتساءل العلماء في جميع أنحاء العالم عما ينتظرنا في المستقبل: الاحتباس الحراري إلى درجات حرارة لا يمكن تصورها أو ما لا يقل عن التجلد العالمي بسبب التغير في تدفقه بسبب ذوبان جليد تيار الخليج، تضطر النباتات والحيوانات في الأرض إلى التكيف مع الطقس الصيفي السنوي "الحار بشكل غير طبيعي". الناس ليسوا استثناء. ولكن إذا تمكن سكان المدينة من إغلاق أنفسهم في المكاتب والشقق المجهزة بتكييف الهواء، فلا يتعين على البستانيين العمل فقط في الأسرة تحت أشعة الشمس الحارقة، ولكن أيضًا اختيار أنواع الخضروات التي يمكنها تحمل درجات الحرارة هذه.
معظم أنواع الطماطم، بما في ذلك الهجينة الأجنبية عالية الإنتاجية، غير قادرة على تحمل درجات حرارة الهواء المرتفعة. تنمو عادةً في درجات حرارة منخفضة مع اختلاف يومي قليل.
في السابق، كانت أصناف الطماطم المقاومة للحرارة ذات أهمية فقط لسكان الصيف في المناطق الجنوبية، حيث يمكن أن تتجاوز درجة حرارة الهواء في بعض الأحيان 35 درجة مئوية، وحتى أعلى في الشمس. واليوم، حتى سكان المنطقة الوسطى يضطرون إلى زراعة نفس هذه الأصناف.
ولكن عند درجة الحرارة هذه، تظهر الأصناف والهجينة من شركة Gavrish تكوينًا جيدًا للمبايض.
في حالة الصيف الجاف والحار جدًا، عندما يضاف الجفاف والاختناق إلى الهواء الساخن، تمرض الطماطم بتعفن أطراف الزهرة، وتتجعد الأوراق وتتساقط. إذا كان الفرق بين درجات الحرارة ليلا ونهارا كبيرا جدا، تتشقق الثمار بالقرب من الساق. تتعفن هذه الطماطم على الكرمة. وحتى لو تمكنت من النضج، فإنها لم تعد مناسبة للحفظ والتخزين. الهجينة من شركات "Gavrish"، "SeDeK"، "Ilyinichna"، "Aelita" قادرة على تحمل مثل هذه الظروف وإنتاج الحصاد. تؤدي الحرارة فوق 34 درجة لفترة طويلة إلى حروق الثمار والأوراق وكذلك الجذور السطحية لشجيرات الطماطم.
يمكن لأصناف الطماطم المرباة خصيصًا للمناطق الجنوبية مواجهة هذه المشكلة. على سبيل المثال، "جازباتشو" من شركة جافريش.
يجب عليك أن تقرر على الفور المصطلحات. إن مصطلحات "مقاومة الجفاف" و"تتحمل الحرارة" و"مقاومة للحرارة" ليست مترادفة عند تطبيقها على النباتات. مقاومة الجفاف لا تعني بالضرورة مقاومة الحرارة. في حالة عدم هطول الأمطار، قد تكون درجة حرارة الهواء منخفضة جدًا ولا تتجاوز 25-30 درجة مئوية. والنبات المقاوم للحرارة الذي يمكنه بسهولة تحمل الحرارة التي تقل عن 40 درجة يمكن أن يكون حساسًا جدًا لنقص الماء في التربة. إن مفهوم "مقاومة الحرارة" لا علاقة له بالكائنات الحية على الإطلاق. يتم استخدامه لتحديد قدرة المواد التي تصنع منها الهياكل على العمل في درجات حرارة مرتفعة دون تشوه ملحوظ. يمكن أن يكون الفولاذ مقاومًا للحرارة، لكن ليس الخشب الحي.
أصناف الطماطم المحلية المقاومة للحرارة
طماطم غير محددة
متنوعة "بابل F1"
هجين جديد مقاوم للحرارة في منتصف الموسم.شجيرة طويلة ذات أوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم. يتكون ما يصل إلى 6 مبيضين في اليد.
الطماطم حمراء اللون ومستديرة ويصل وزنها إلى 180 جرامًا. عندما تكون غير ناضجة، يكون لديهم بقعة خضراء داكنة بالقرب من الساق.
الصنف مقاوم للديدان الخيطية والنباتات الدقيقة المسببة للأمراض. تتميز الثمار بقابلية نقل جيدة.
متنوعة "الكازار F1"
من أفضل السيارات الهجينة من شركة جافريش. الصنف غير محدد مع نظام جذر قوي، بفضله لا يضعف الجزء العلوي من الجذع عند تحميله بالطماطم. لقد أثبتت نفسها بشكل جيد عندما نمت في ظروف الدفيئة. الطريقة الرئيسية للزراعة هي الزراعة المائية، ولكن الصنف يؤتي ثماره جيدًا عند زراعته في التربة.
الصنف منتصف مبكر، موسم النمو 115 يومًا. تنتمي الشجيرة إلى النوع "النباتي" بأوراق الشجر الخضراء الداكنة الكبيرة. ينمو الجذع بنشاط طوال موسم النمو. الصنف يتحمل حرارة الصيف جيدًا. يتشكل المبيض بشكل ثابت في الشتاء مع قلة الإضاءة وفي الصيف الحار.
الطماطم مستديرة وموحدة الحجم ويصل وزنها إلى 150 جرامًا.
مقاوم لتشقق الطماطم وتعفن أطراف الزهرة على المستوى الوراثي. مقاومة للبكتيريا المسببة للأمراض.
متنوعة "تشيلباس F1"
من أفضل الأصناف من شركة جافريش. طماطم منتصف مبكرة مع موسم نمو 115 يومًا. الشجيرة غير محددة، كثيفة الأوراق. يوصى بالنمو في البيوت الزجاجية في الصيف والخريف وللنمو في الشتاء والربيع.
تحتوي المجموعة عادة على ما يصل إلى 7 حبات طماطم يصل وزنها إلى 130 جرامًا، ويمكن تخزين الثمار لمدة تصل إلى 40 يومًا، مع تحمل النقل لمسافات طويلة.
إنه يشكل المبايض جيدًا في أي ظروف ، ومقاومة الحرارة تسمح بزراعة هذا التنوع ليس فقط في جنوب روسيا ، ولكن أيضًا في المناطق الأكثر سخونة حتى مصر وإيران.
بالإضافة إلى مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض، فإن الصنف محصن ضد حليقة الأوراق الصفراء. ينمو بشكل جيد في التربة الموبوءة بالديدان الخيطية. كل هذا يسمح لك بالحصول على عوائد جيدة لهذا الهجين في أي ظروف تقريبًا.
متنوعة "فانتوماس F1"
صنف غير محدد متوسط الأوراق، يوصى بزراعته في المنطقة الوسطى في البيوت المحمية. تفرع الأدغال متوسط. أوراق الشجر متوسطة الحجم. ارتفاع الأدغال وحجم الطماطم متوسطان أيضًا. وسيكون متوسطاً مستقراً لولا العائد (حتى 38 كجم/م2) وعائد المنتجات القابلة للتسويق يصل إلى 97%.
طماطم وزنها حوالي 114 جرام الحجم الأقصى 150 جرام كروية ناعمة.
الصنف مقاوم للأمراض الفطرية.
لا يستطيع جميع البستانيين تركيب دفيئة عالية على قطعة أرضهم لزراعة أنواع غير محددة من الطماطم. في البيوت الزجاجية المنخفضة، تتوقف هذه الأصناف، التي تنمو حتى السقف، عن النمو وتؤتي ثمارها. يمكن تجنب هذه المشكلة عن طريق خفض ساق الطماطم غير المحددة.
تحديد الطماطم
متنوعة "رمسيس F1"
مصممة للزراعة تحت الفيلم في المزارع الخاصة. الشركة المصنعة: الشركة الزراعية "Ilyinichna". شجيرة المحدد مع موسم نمو 110 يوما.
الطماطم مستديرة ومدببة قليلاً من الأسفل. كثيفة، حمراء عندما تنضج. وزن الطماطم الواحدة 140 جرام ويتم جمع المبايض في فرش يصل عددها إلى 4 في كل شجيرة. الإنتاجية تصل إلى 13 كجم لكل متر مربع.
مقاومة للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
متنوعة "بورتلاند F1"
هجين متوسط مبكر من "جافريش" تم تربيته عام 1995. شجيرة محددة يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. موسم النمو هو 110 يوما. يتميز بالإنتاجية العالية والنضج الودي للطماطم.يتم حصاد ما يصل إلى 5 كجم من شجيرة واحدة بكثافة زراعة 3 شجيرات لكل متر.
الثمار مستديرة وناعمة ويصل وزنها إلى 110 جرام، يوصى بها للفواكه الكاملة المعلبة والسلطات.
يتميز الصنف بقدرته على تكوين المبايض بشكل جيد في ظل التغيرات المفاجئة في درجة حرارة الهواء والرطوبة العالية. تتم إزالة الأبناء، وتشكيل شجيرة في ساق واحد. مقاومة للبكتيريا المسببة للأمراض.
متنوعة "Verlioka plus F1"
هجين مبكر النضج عالي الإنتاجية مع نضج سلس للفواكه. يمكن أن تنمو الشجيرة المحددة حتى 180 سم، وتتطلب التثبيت إذا أصبحت طويلة جدًا. تشكيل شجيرة في جذع واحد. يتكون ما يصل إلى 10 مبيضين على أجناس الإزهار.
طماطم يصل وزنها إلى 130 جرامًا مستديرة. الغرض من التنوع عالمي. الجلد الرقيق ولكن الكثيف يحمي الطماطم من التشقق.
الصنف مقاوم للجفاف قصير المدى والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة اليومية. مقاومة لأمراض الباذنجانيات الأكثر شيوعاً.
ليس من الضروري التطهير، ولكن يوصى بمعالجة البذور بمنشط النمو قبل 12 ساعة من الزراعة.
متنوعة "جازباتشو"
مجموعة متنوعة ذات إنتاجية متوسطة ومتأخرة من شركة Gavrish مخصصة للأسرة المفتوحة. تستغرق الطماطم 4 أشهر حتى تنضج. الشجيرة محددة النمو متوسطة الغطاء يصل ارتفاعها إلى 40 سم ويصل المحصول إلى 5 كجم لوحدة المساحة.
الطماطم مستطيلة، حمراء اللون بشكل موحد عندما تنضج، ويصل وزنها إلى 80 جرام، ولا تسقط الثمار عندما تنضج، وتمسك بقوة باليد.
مجموعة متنوعة للاستخدام العالمي. مقاومة ليس فقط للحرارة، ولكن أيضًا للأمراض الفطرية والديدان الخيطية الرئيسية.
نظرًا لأن الغرض الرئيسي من الصنف هو الزراعة في أرض مفتوحة، في ظل هذه الظروف يتم تقليم الأدغال بشكل معتدل. عندما تزرع في دفيئة، يتم نقل نقطة النمو إلى لقطة جانبية تنمو تحت الفرشاة الأخيرة، وتشكل شجيرة بساق واحد. يتم زرع الصنف وفقًا لنمط 0.4x0.6 م.
يحتاج الصنف إلى سقي منتظم والكثير من ضوء الشمس وكذلك الأسمدة المعدنية.
أنواع الطماطم المقاومة للحرارة
تنقسم الطماطم إلى نوعين حسب قدرتها على تحمل الحرارة: الخضرية والمولدة.
الشجيرات النباتية كثيفة الأوراق ولها العديد من الأبناء. عادة، يتم زرع هذه الشجيرات بما لا يزيد عن 3 لكل متر مربع، تأكد من إزالة الخطوات. عندما تنمو البراعم أكثر من 10 سم، فإن عناقيد هذا النوع من الطماطم لن تؤتي ثمارها أكثر من 60٪ من القاعدة. لكن هذه الأصناف بالتحديد هي التي يمكن أن توفر للبستاني محصولًا في الطقس الحار ومستويات الرطوبة المنخفضة. حتى مع تجعد الأوراق واحتراقها، فإن مساحة أوراق الشجر كافية لحماية معظم الطماطم من أشعة الشمس.
يحتوي النوع المنتج من الطماطم على أوراق شجر صغيرة وعدد قليل من الأبناء. هذه الأصناف جيدة للمناطق الشمالية، حيث يمكن أن تتلقى ثمارها ما يكفي من الشمس حتى تنضج. لكن الصيف الحار بشكل غير طبيعي في السنوات القليلة الماضية لعب مزحة قاسية عليهم. الثمار غير المحمية بالأوراق "المحترقة" لا تنضج، على الرغم من أن المبايض تعد في البداية بحصاد جيد. يرجع عدم نضج الثمار إلى قلة مادة الليكوبين المضادة للأكسدة فيها، والتي يتم تصنيعها في درجات حرارة تتراوح من 14 إلى 30 درجة مئوية. بدونها، لا تتحول الطماطم إلى اللون الأحمر، وتبقى برتقالية شاحبة في أحسن الأحوال. أيضًا، في ظل هذه الظروف الجوية، تصاب الطماطم بتعفن نهاية الزهرة.تحتاج إلى زراعة الطماطم المنتجة على الأقل 4 لكل متر مربع، في محاولة للحفاظ على أكبر قدر ممكن من أوراق الشجر. في بعض الأحيان حتى عن طريق ترك بضع أوراق على الأبناء المقروصين.
ولكن في حالة وجود خطأ، يمكنك محاولة حفظ المحصول. عندما لا تقل درجة حرارة الليل عن 18 درجة، قم بسقي الطماطم في المساء. شجيرات الطماطم مظللة بمادة غير منسوجة. إذا أمكن، ضع طبقة من اللونين على الأسرة، بحيث يكون الجانب الأبيض لأعلى، للاحتفاظ بالرطوبة في التربة وتقليل درجة حرارتها.
عندما تنمو طماطم غير محددة في الدفيئة سوف تحتاج إلى فتح الدفيئة قدر الإمكان. إذا كان من الممكن إزالة الجدران الجانبية، فيجب إزالتها. يجب أيضًا فتح النوافذ وتغطيتها بمادة غير منسوجة.
عند اختيار الطماطم المقاومة للحرارة، يمكنك التركيز، إن أمكن، على مظهر الأدغال (ما إذا كانت أوراق الشجر تحمي الفاكهة) والتعليق التوضيحي للشركة المصنعة. لسوء الحظ، لا ترى جميع الشركات الروسية أنه من الضروري الإشارة إلى ميزة الصنف مثل مقاومة الحرارة على العبوة. في هذه الحالة، فقط التوضيح التجريبي لصفات الطماطم هو ممكن.
