محتوى
البصل التوربيني هو مجموعة متنوعة من الاختيارات الهولندية التي ظهرت في روسيا وأثبتت أنها عالية الإنتاجية ومتواضعة. له طعم لطيف ويستخدم في السلطات والأطباق الأخرى. إنه متواضع للظروف، لذلك يمكن زراعته في جميع مناطق روسيا.
وصف وخصائص البصل من نوع Turbo
البصل التوربيني هو نوع هولندي يتم تربيته بواسطة متخصصين من شركة SEED SUPPLY B.V. (مقاطعة جيلدرلاند). انتشرت الثقافة عبر الدول الأوروبية وجاءت إلى روسيا. مدرج في سجل انجازات التربية لعام 2015 المعتمد للزراعة في كافة المناطق.
مظهر
المصابيح من مجموعة Turbo لها شكل دائري كلاسيكي، ويبلغ متوسط وزنها 120-140 جم، وفي كثير من الأحيان يصل إلى 200 جم، وتكون المقاييس بنية اللون ومشرقة جدًا. وعدد القشور الجافة ثلاثة، يليها العصارة. الرقبة ذات سمك صغير.
الخضرة خضراء زمردية، والسهام كثيفة، ومتوسط ارتفاعها 30-35 سم.تظهر طبقة شمعية على السطح، تحمي الأنسجة من الصقيع والتلف. النبات هو محصول كل سنتين. خلال السنة الأولى، تزرع مجموعات صفراء، والتي لا تزيد في الحجم عمليا، مما يعطي كل قوتها للمساحات الخضراء. في السنة الثانية ينمو اللفت.
قشر البصل توربو ذو لون ذهبي لامع
وقت النضج والمحصول
ينتمي البصل التوربيني إلى المحاصيل المتوسطة (منتصف الموسم). في الوقت نفسه، يكون النضج بطيئا، لذلك يتم حصاد المحصول بالقرب من نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر (يخضع لتواريخ الزراعة القياسية). المعيار الرئيسي هو أن المساحات الخضراء تبدأ في الجفاف بشكل جماعي.
معدل نضج المحاصيل الجذرية عشية الحصاد هو 77٪ وبعد اكتمال النضج - 97٪. مدة الصلاحية متوسطة - 4-5 أشهر، وقابلية النقل جيدة. ظروف التخزين قياسية: درجة الحرارة 2-5 درجات مئوية، مكان مظلم، الرطوبة - ما يصل إلى 70٪.
يبلغ إنتاج الصنف 5-8.5 كجم لكل متر مربع، مع الزراعة الصناعية - 250-340 سنت/هك. وتم تسجيل الرقم الأقصى – 661 سن/هكتار – في منطقة موسكو. العائد القابل للتسويق بمقدار 20 سنت/هكتار مقارنة بصنف البصل القياسي Stuttgarter Riesen.
مقاومة الأمراض والآفات
مقاومة الأمراض والآفات متوسطة. يمكن أن يعاني هذا النوع من البصل من الالتهابات الفطرية والبكتيرية وكذلك الحشرات (ذبابة البصل والعثة والتربس وغيرها). لذلك يتم إجراء العلاجات الوقائية في بداية الموسم. يتم فحص مزارع البصل التوربيني بشكل دوري ورشها بالمحلول (العلاجات الشعبية ومبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية) إذا لزم الأمر.
تكوين وخصائص
لب البصل التوربو أبيض نقي وعصير. الطعم شبه حاد والرائحة لطيفة. تحتوي التركيبة على فيتامينات وعناصر دقيقة ومواد مفيدة أخرى:
- الفيتامينات C، E، PP، المجموعة B؛
- المبيدات النباتية.
- جليكوسيدات.
- الفلافونويدات.
- البكتين.
- العناصر الكبرى والصغرى (البوتاسيوم والفوسفور والحديد والكبريت وغيرها).
طلب
نظرًا لطعمه اللاذع إلى حد ما، يُستخدم البصل التوربيني طازجًا (في السلطات والمقبلات) وفي أطباق وتحضيرات مختلفة. نظرًا لأنه لا يمكن تخزين المصابيح لمدة تزيد عن أربعة أشهر، فمن الأفضل إرسالها على الفور للتخليل والتمليح.
المناطق المتنامية
البصل التوربيني متواضع، لذا يمكن زراعته في مناطق ذات ظروف مناخية مختلفة:
- الممر الأوسط
- منطقة الفولجا
- منطقة تشيرنوزيم
- الأورال.
- غرب وشرق سيبيريا.
- الشرق الأقصى.
المميزات والعيوب
الميزة الرئيسية لقوس Turbo هي صفاته الاستهلاكية الجيدة. المصابيح مريحة الحجم وجذابة المظهر ولها طعم لطيف مع حدة معتدلة. في الظروف المناخية لروسيا، قد لا يكون لديهم وقت لتنضج تماما، لذلك لا يمكنك تأخير وقت الزراعة.
المصابيح المتنوعة Turbo لها شكل دائري منتظم وأحجام مناسبة
الايجابيات:
- إنتاجية عالية؛
- ذوق جيد
- مظهر جميل
- صلابة الشتاء المعتدلة.
- قابلية النقل؛
- إنبات ممتاز في السنة الثانية.
السلبيات:
- متوسط جودة حفظ؛
- فترة نضج طويلة
- إذا لم تكن البصيلة ناضجة، فقد تتعفن؛
- انخفاض المناعة ضد الآفات.
متى تزرع البصل التوربيني؟
يعتمد توقيت زراعة البصل التوربيني على طريقة الزراعة (البذور، المجموعات)، وكذلك على الظروف المناخية للمنطقة. مقاومة الصقيع لهذا المحصول متوسطة، ومعدل النضج بطيء. لذلك، عند اختيار المواعيد النهائية، يوصى بالتركيز على الفترات التالية:
- تزرع البذور في أرض مفتوحة في النصف الأول من شهر مايو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجة حرارة لا تقل عن 10 درجات. يمكنك التحقق عن طريق دفن مقياس الحرارة في الأرض لمدة 10-15 دقيقة.
- تزرع البذور أيضًا في أرض مفتوحة حتى منتصف مايو.
- وفي حالة البذر قبل الشتاء يتم زراعتها في النصف الأول من شهر أكتوبر (درجة حرارة الهواء لا تزيد عن 5 درجات مئوية).
طرق زراعة البصل توربو
يمكن زراعة البصل التوربيني بعدة طرق:
- من البذور (لللفت والخضر)؛
- من مجموعات (لللفت)؛
- من مجموعات (للخضار، البذر الشتوي).
زراعة البصل التوربيني من البذور
قبل أسبوع من الزراعة، يجب تحضير بذور البصل التيربو باتباع عدة خطوات:
- عقد لمدة نصف ساعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
- ضعه في ماء دافئ لعدة ساعات.
- دعها تجف في درجة حرارة الغرفة؛
- نقع لعدة ساعات في محلول منشط النمو ("Kornevin"، "Epin")؛
- لفها بشاش وضعها على طبق من الماء واحتفظ به لمدة أسبوع في درجة حرارة الغرفة.
يجب أن يكون موقع الزراعة مفتوحًا ومحميًا من الرياح، دون ركود الرطوبة (باستثناء الأراضي المنخفضة). التربة خصبة وخفيفة (طينية أو رملية). إذا استنفدت التربة، فيجب تسميدها أثناء الحفر عن طريق ملئها بأسمدة معدنية معقدة (40 جم لكل 1 م).2) أو سماد عضوي (السماد والدبال بكمية 5 كجم لكل 1 م2).
قبل الزراعة يتم تحديد عدة أخاديد بعمق 2 سم على مسافة 10 سم ثم تزرع البذور على مسافة 10 سم وترش بالتربة وتسقى قليلاً.
تزرع البذور والمجموعات على عمق 2 سم
زرع الشتلات في الربيع
تحضير التربة قبل زراعة مجموعات البصل Turbo هو نفسه تمامًا. وفي الوقت نفسه، تحتاج المجموعة نفسها أيضًا إلى المعالجة. اختر بذورًا صحية دون أضرار. يتم تسخين المصابيح لمدة 6-8 ساعات عند درجة حرارة 45 درجة.
ثم المخلل في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو مبيدات الفطريات لمدة نصف ساعة. ينتشر في طبقة واحدة ويترك ليجف في درجة حرارة الغرفة.نمط الزراعة مشابه - عمق 2 سم، فاصل 10 سم، المسافة بين الأخاديد 50 سم.
زراعة البصل التربيني قبل الشتاء
تبدأ الزراعة قبل فصل الشتاء في شهر أكتوبر، حيث لا ترتفع درجة الحرارة خلال النهار عن 5 درجات مئوية. يتم تطهير المنطقة وحفر التربة وتخصيبها. يتم تحضير المجموعات كما هو موضح أعلاه وزرعها بنفس الطريقة.
رعاية البصل توربو
لا يحتاج Onion Turbo إلى رعاية خاصة. القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية:
- سقي معتدل - يجب أن يكون لسطح التربة وقت ليجف. أثناء الجفاف، يجب زيادة الري (مرة واحدة على الأقل في الأسبوع). وقبل ثلاثة أسابيع من الحصاد، لم يعد يتم توفير المياه، حتى لو لم تهطل الأمطار.
- بعد كل سقي أو أمطار غزيرة، يجب تخفيف التربة. بفضل هذا، سوف تحصل الجذور على كمية كافية من الأكسجين.
- يكفي التسميد مرتين في الموسم. عندما ينمو الريش إلى 10 سم، قم بإعطاء مادة عضوية (مولين، هيومات)، وبعد ثلاثة أسابيع أخرى - سماد مركب (30-40 جم لكل 10 لترات من الماء لكل 1 م).2 الهبوط).
- في غضون أسبوعين، ستظهر الحشائش - من هذه اللحظة، تتم إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم. لضمان وجود أقل عدد ممكن من الحشائش، يتم تغطية المزروعات بالقش أو قصاصات العشب أو نشارة الخشب.
- إذا لزم الأمر، علاج البصل من الالتهابات الفطرية والآفات.
مكافحة الأمراض والآفات
صنف Turbo ليس شديد المقاومة للأمراض، لذا يجب مراعاة الوقاية:
- لا تبالغ في الري.
- قم بفك التربة بشكل دوري وإزالة الأعشاب الضارة.
- اتبع قواعد تناوب المحاصيل (لا تنمو في نفس المكان لأكثر من أربع سنوات متتالية).
ولمنع إصابة البصل بالأمراض، يتم تخليل المجموعات في برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة.
إذا تم اكتشاف علامات الضرر (البكتيرية، الرمادية، تعفن الفيوزاريوم، البياض الدقيقي)، فمن الضروري علاج العلاجات الشعبية:
- ضخ رماد الخشب.
- مغلي قشر البصل؛
- محلول مصل اللبن.
يمكنك أيضًا استخدام مبيدات الفطريات - "Alirin"، "Fitosporin"، "Skor"، "Tattu" وغيرها. إذا تم اكتشاف الحشرات (ذبابة البصل، العثة، التربس، العث)، قم أيضًا برش مزارع البصل باستخدام Turbo باستخدام العلاجات الشعبية. في الحالات القصوى، يمكنك استخدام المبيدات الحشرية - "Fitoverm"، "Match"، "Karate"، "Inta-Vir"، "Decis" وغيرها.
خاتمة
يزرع البصل التوربيني في جميع مناطق روسيا. لا تحتاج إلى رعاية رغم أنها تنضج ببطء. لذلك، ينبغي التخطيط للزراعة في موعد لا يتجاوز منتصف مايو. العائد جيد والمظهر جذاب. يمكن زراعة المحصول في المزارع الشخصية وفي المزارع.
آراء البستانيين حول البصل التوربيني