محتوى
قد يصاب الطفل بحساسية تجاه الكشمش بشكل غير متوقع تمامًا. ويعتقد أن التوت الكشمش نادرا ما يسبب رد فعل سلبي في الجسم، ولكن في الواقع هذا الرأي خاطئ.
هل الكشمش مسبب للحساسية؟
الحساسية تجاه ثمار الكشمش ليست شائعة جدًا، فالمواد التي يمكن أن تسبب عدم تحملها موجودة بتركيزات منخفضة نسبيًا في التوت. ولهذا السبب، من الممكن أن تصادف الرأي القائل بأن الفواكه هي من حيث المبدأ منتج هيبوالرجينيك، ولكن لسوء الحظ، هذا ليس صحيحا.
يمكن أن تسبب ثمار الكشمش الأحمر والأسود رد فعل سلبيًا فرديًا لدى الطفل والبالغ. أحيانًا يكون خلقيًا وواضحًا، وأحيانًا يظهر بشكل مفاجئ تمامًا دون سبب واضح.
هل يمكن أن يكون لديك حساسية من الكشمش الأسود؟
عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي للطفل، يعتقد العديد من الآباء أن ثمار الكشمش الأسود أكثر أمانًا. ويعتقد أن أقوى مسببات الحساسية هي أي خضروات حمراء وفواكه وتوت بسبب محتواها العالي من الكاروتين.
ولكن في حالة الكشمش، فإن العكس هو الصحيح. في كثير من الأحيان يكون التوت الأسود هو الذي يسبب التعصب. والحقيقة أنها تحتوي على مادة الأنثوسيانين - وهي مادة تعطي الثمار اللون الأسود. غالبًا ما يسبب الأنثوسيانين تفاعلًا سلبيًا في الجسم لدى كل من الأطفال والبالغين.
حساسية أم لا الكشمش الأحمر
لا يسبب الكشمش الأحمر ردود فعل سلبية في كثير من الأحيان، لكنه يمكن أن يسبب أيضًا رد فعل سلبي في الجسم. في الكشمش الأحمر، غالبا ما تثير الحساسية المواد التالية:
- بيتا كاروتين - المركب مفيد للعديد من أجهزة الجسم وخاصة للرؤية، ولكنه غالبا ما يسبب تطور ردود الفعل السلبية؛
- حمض الأسكوربيك - فيتامين C الثمين يمكن أن يسبب أيضًا أعراضًا غير سارة وتدهورًا في الصحة.
- الليسيثين، وهي مادة شديدة الحساسية، والتي يتفاعل معها الأطفال بشكل حاد بشكل خاص، ولكن البالغين أيضًا غير متسامحين معها؛
- الأنثوسيانين، وهي مادة موجودة في التوت الأحمر بكميات أقل من تلك الموجودة في التوت الأسود، ولكنها مع ذلك تشكل مخاطر صحية معينة.
إذا كنت تخطط لإدخال التوت في النظام الغذائي لطفلك لأول مرة، فعليك توخي الحذر بغض النظر عن نوع الكشمش الذي تتحدث عنه.
أسباب الحساسية للكشمش
يمكن أن تتطور الحساسية لأسباب مختلفة. هناك عدة أنواع رئيسية من ردود الفعل التحسسية اعتمادًا على مصدرها:
- التعصب المطلق لمادة معينة. في أغلب الأحيان، يصبح الأنثوسيانين أو البيتا كاروتين أو فيتامين C من المواد المهيجة لجسم الطفل أو البالغ، وهي أقوى مسببات الحساسية وأكثرها شيوعًا.
- ضعف حالة الجسم بسبب المرض. في بعض الأحيان تحدث الحساسية بسبب أمراض الجهاز الهضمي أو الجهاز التنفسي لدى الأشخاص الذين لم يسبق لهم أن عانوا من الإسهال والغثيان بعد تناول التوت من قبل. في أغلب الأحيان، يمر رد الفعل السلبي من هذا النوع في وقت واحد مع المرض الأساسي، وتعود الحالة إلى طبيعتها، ويبدأ الجسم مرة أخرى في تحمل المنتج بشكل طبيعي.
- الحساسية المتقاطعة. في هذه الحالة، ستظهر الأعراض غير السارة ليس فقط عند تناول ثمار الكشمش، ولكن أيضًا عند تناول الفواكه والتوت المشابهة في تركيبها. يمكن اعتبار الجانب الإيجابي للتعصب المتبادل أنه من السهل التنبؤ بتطوره، إذا كان الطفل لا يقبل التوت بتركيبة مماثلة بشكل جيد، فمن المرجح أن تضر ثمار الكشمش أكثر مما تنفع.
- الميل الوراثي للحساسية. التفاعلات الغذائية السلبية لدى الأطفال شائعة بشكل خاص إذا كان أحد الوالدين يعاني من الحساسية. ومن المثير للاهتمام أن المادة المهيجة لن تكون بالضرورة هي نفسها، على سبيل المثال، قد تعاني الأم من رد فعل سيء تجاه الفراولة، لكن الطفل بعد ذلك لن يتمكن من تناول الكشمش الأحمر.
حساسية من الكشمش لدى شخص بالغ
لا تحدث ردود الفعل التحسسية دائمًا في مرحلة الطفولة المبكرة، بل يمكن أن تتطور طوال الحياة. المجموعة عالية الخطورة تشمل:
- الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي لعدم تحمل بعض المنتجات، إذا كان لدى الوالدين حساسية، فقد يصاب الشخص في أي وقت بحساسية تجاه أي منتج؛
- النساء الحوامل - خلال فترة الإنجاب، يخضع الجسد الأنثوي لتغيرات هرمونية قوية، والتي غالبًا ما تتطور على خلفية ردود فعل سلبية تجاه الأطعمة المألوفة؛
- كبار السن؛ مع تقدم العمر، يبدأ النظام الهرموني لدى الرجال والنساء في العمل بشكل مختلف؛ ويتوقف الجسم أو يقلل من إنتاج بعض المواد، الأمر الذي يؤدي أيضًا في كثير من الأحيان إلى تطور ردود الفعل الغذائية السلبية.
غالبًا ما يتطور التعصب عند أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة في المعدة والأمعاء. عندما تأكل حتى كمية صغيرة من التوت، فإن صحتك تتدهور بسرعة وبشكل حاد، لأن المواد الموجودة في الفاكهة تثير اضطراب الجهاز الهضمي.
حساسية من الكشمش عند الطفل
عند الأطفال، يكون التعصب أكثر شيوعًا منه عند البالغين، حيث أن جسم الأطفال بشكل عام يتميز بزيادة الحساسية. في أغلب الأحيان، لا تكون ثمار الكشمش قابلة للهضم للأسباب التالية:
- الحساسية وراثية، حيث يعاني أحد الوالدين من عدم تحمل الطعام لتوت الكشمش أو الأطعمة الأخرى.في هذه الحالة، يجب تقديم المنتج للطفل لأول مرة بكميات صغيرة جدًا، مع توقع ظهور التعصب مسبقًا، حيث أن خطر تطوره مرتفع جدًا.
- ترجع حساسية الكشمش الأسود لدى الطفل إلى عدم تكوين الجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي للطفل بشكل كامل. الأطفال الصغار غير قادرين على امتصاص الأحماض العضوية بشكل كامل، وتحتوي الفواكه الطازجة على الكثير من هذه المواد. إذا كان سبب التعصب هو هذا السبب، فمن المرجح أنه مع تقدمك في السن، فإن رد الفعل السلبي على التوت سوف يضعف أو حتى يختفي تمامًا.
أعراض الحساسية للكشمش
من السهل جدًا التعرف على رد الفعل التحسسي تجاه التوت الأحمر أو الأسود، خاصة إذا كنت تدرس صورة حساسية تجاه الكشمش. يتجلى عدم تحمل ثمار الكشمش في أعراض ملحوظة:
- التهاب الأنف التحسسي، الذي يتطور دون أي صلة بنزلات البرد.
- تمزق واحمرار العينين.
- طفح جلدي يشبه خلايا النحل.
- العطس المتكرر
- السعال الجاف الشديد الذي يحدث على خلفية التهاب الحلق.
- تورم الوجه والحنجرة.
من الأعراض المميزة لحساسية الكشمش الأسود تهيج الجلد حول الفم، وقد يظهر طفح جلدي أيضًا على الذراعين والساقين. بالإضافة إلى الأعراض المذكورة، غالبا ما يتجلى التعصب في شكل اضطرابات في الجهاز الهضمي، بعد تناول الفاكهة، يشعر الطفل أو البالغ بالغثيان، وآلام في البطن، ويتطور الإسهال الشديد.
كقاعدة عامة، يتجلى رد الفعل التحسسي بعد تناول التوت بسرعة كبيرة، وتظهر الأعراض على الفور أو بعد ساعتين كحد أقصى.
علاج حساسية الكشمش
إذا كان رد فعل الجسم سلبيا على تناول التوت، فمن المستحيل تجاهل التعصب - وهذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال. بدون علاج، يمكن أن تؤدي الحساسية إلى عواقب وخيمة، بما في ذلك الوذمة الوعائية والصدمة التأقية.
ويتلخص العلاج فيما يلي:
- توقف عن استخدام المنتج فورًا، سيكون من الحكمة تجنب التوت المتشابه في التركيب، في حالة وجود تعصب متقاطع؛
- تناول الكربون المنشط أو أي دواء آخر ذو خصائص ماصة عن طريق الفم، مما يساعد على ربط السموم وإزالتها من الجسم؛
- لتخفيف أعراض الحساسية، يمكن لشخص بالغ تناول أي مضادات الهيستامين مع الحد الأدنى من الآثار الجانبية، وسوف يساعد في القضاء على سيلان الأنف التحسسي والسعال والعطس.
- يمكن تشحيم تهيج الجلد باستخدام كريم الأطفال المضاد للحساسية، وسوف يساعد في تخفيف الحكة والاحمرار.
خاتمة
يمكن أن يصاب الطفل بحساسية تجاه الكشمش بشكل غير متوقع تمامًا، وينطبق الشيء نفسه على البالغين. عند تناول التوت، يجب عليك دائمًا توخي الحذر والالتزام بجرعات معتدلة.
