محتوى
في عام 1995، بدأ العمل في مصنع تربية لابينسكي في إقليم كراسنودار على تربية سلالة البيض المحلية للاستخدام الصناعي. كان أسلاف الدجاج الجديد هم رود آيلاند و أرجل. ثم ظهرت سلالة جديدة من البيض تسمى دجاج كوبان الأحمر. رسميًا، تم تسجيل السلالة تحت اسم "UK Kuban - 7" وهي أقرب إلى التهجين من السلالة الكاملة. لا تزال أعمال الاختيار على سلالة دجاج كوبان مستمرة. هدف المربين هو زيادة إنتاج البيض من السلالة.
وصف السلالة
دجاج كوبان، كونه دجاجًا يضع البيض، له وزن مناسب لوضع الدجاج: تزن الدجاجة 2 كجم، والديك 3 كجم. Red Kuban هو سلالة مبكرة النضج. تبدأ الفراخ في وضع البيض في عمر 4 أشهر. تضع دجاجة كوبان 340 بيضة سنويًا. وزن البيضة 60-65 جرام القشرة نفس لومان براون، أي البني. خصائص اللحوم هي أيضا جيدة جدا. لحم دجاج كوبان طري وعصير.
ومع ذلك، فإن المزارعين ذوي الخبرة عمومًا لا يتركون أي طيور، باستثناء الطاووس، للسنة الثانية، حيث أن الإناث لديها أقصى إنتاج للبيض في السنة الأولى من الحياة.
كيفية تجنب الأخطاء عند شراء الدجاج البياض
المظهر الخارجي للسلالة
مع جسم ضخم نسبيًا، تتميز سلالة دجاج كوبان الحمراء بإطار خفيف أنيق ورأس صغير. المشط على شكل ورقة ولونه أحمر. شحمة الأذن والأقراط حمراء، لكن شحمة الأذن قد تحتوي على بقع بيضاء. الوجه وردي فاتح أو أحمر.
الرقبة قصيرة ومرتفعة. الظهر وأسفل الظهر واسعان ومستقيمان. الذيل، على العكس من ذلك، منخفض. في الديك يستمر أحيانًا في خط الظهر. الصدر واسع وعضلات متطورة. الأجنحة تتناسب بإحكام مع الجسم. الكفوف قوية ومحددة على نطاق واسع. العرقوب خفيفة.
لا يتوافق لون دجاج كوبان الأحمر البياض دائمًا مع اسمها. قد يحتوي الريش على ريش أبيض أو أسود، على الرغم من أن اللون الرئيسي يظل أحمر داكن أو بني فاتح. الريش كثيف.
في هذا العصر، غالبا ما يكون من المستحيل تحديد جنس الدجاج العادي. لذلك، في بعض الأحيان تسمى هذه المؤشرات بالجنس التلقائي. في بداية التكاثر تم الحصول على 9 خطوط من تهجين أبوين كانت فيه الجينات الفضية والذهبية مرتبطة بالجنس. ولكن في الأساس، تظهر الرغبة الجنسية للدجاج من خلال معدل نموه.
تربية دجاج كوبان
يتمتع دجاج سلالة كوبان بمناعة قوية فقط في حالة مراعاة شروط الحفظ والتغذية. مثل أي دجاج عبر القفص، فإنهم يخافون من الرطوبة وعند بناء حظيرة الدجاج، من الضروري التأكد من عدم وجود رطوبة. يجب توفير التهوية القسرية في حظيرة الدجاج.إذا لم يكن ذلك ممكنا، فقم بتثبيت نافذة وتهوية الغرفة بانتظام، مع التأكد من عدم وجود مسودات.
لمنع الدجاج من تلويث الفراش بالطعام والماء، يتم وضع أوعية الشرب مع المغذيات فوق الأرض. يتم حساب الارتفاع بحيث يمكن للدجاج أن يأكل ويشرب بسهولة، ولكن لا يستطيع الصعود إلى الدرج بمخالبه.
لوضع البيض، يتم تزويد الدجاج بصناديق خشبية على الأرض مع فراش من القش. ولمنع اتساخ البيض بالفضلات، يتم تغيير الفرشة كلما اتسخت.
لضمان إنتاج جيد للبيض، يتم تزويد الدجاج بما لا يقل عن 12 ساعة من ضوء النهار. وإذا كان طول النهار أقصر في الشتاء، يتم استخدام الإضاءة الاصطناعية.
يجب ألا تقل درجة الحرارة في حظيرة الدجاج عن -2 درجة مئوية. دجاج كوبان الأحمر محب للحرارة ويمكنه تجميد الأسقلوب في درجات حرارة منخفضة. في محاولة للبقاء دافئًا، سيبدأ الدجاج في استهلاك الطعام بكميات لا تصدق.
أحمر كوبان أيضًا لا يتحمل حرارة الصيف جيدًا. عند درجات حرارة أعلى من +27 درجة مئوية، يتوقف الدجاج عن الأكل. تتدهور جودة قشرة البيض. لقد أصبحت نحيفة جدًا. في بعض الحالات، يضع الدجاج في الطقس الحار بيضًا بدون قشر على الإطلاق. ويبدو أن هذا هو إرث عائلة لومان براون.
نطاق درجة الحرارة المريح لهذا الصنف من الدجاج هو 17-19 درجة مئوية. لا يمكن توفير مثل هذه الظروف للدجاج البياض إلا في مصنع حديث مجهز بجهاز التحكم في المناخ.
النظام الغذائي لسلالة دجاج كوبان الأحمر
يعد Cross UK Kuban - 7 متطلبًا أيضًا عندما يتعلق الأمر بالتغذية. يجب أن تهيمن الحبوب على النظام الغذائي لدجاج كوبان الأحمر، حيث تشكل حوالي 50٪ من إجمالي النظام الغذائي.يحتاج كوبان الأحمر بشكل كبير إلى الأطعمة البروتينية، لذلك يجب أن يشمل النظام الغذائي الأطعمة التي تحتوي على البروتين النباتي والحيواني:
- بازيلاء؛
- الصويا؛
- البرسيم؛
- جبن؛
- مصل اللبن؛
- وجبة اللحوم والعظام.
- مرق اللحم.
لتجديد الكالسيوم، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على طباشير العلف أو قشر البيض المطحون أو القشور.
في الربيع، تضاف خلطات الفيتامينات والمعادن إلى علف الدجاج. في الصيف، يتم إعطاء الدجاج العشب والخضر من الحديقة. لفصل الشتاء، يمكنك تحضير التبن من البرسيم أو البرسيم. لكن عليك التأكد من وجود أوراق في القش. من التبن الجاف، لن يتمكن الدجاج إلا من نقر الأوراق وبتلات الزهور. لا يمكنهم أكل قش البرسيم والبرسيم القاسي. بعد أن يلتقط الدجاج الأوراق، يمكن استخدام القش كفراش.
في الطقس الحار، تحمض منتجات الألبان بسرعة كبيرة، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي لدى الدجاج.
تفاصيل تربية سلالة كوبان الحمراء
عند تربية قطيع من دجاج كوبان الأحمر، يتم تربية الدجاج بحيث يكون هناك 10 دجاجات لكل ديك. دجاج كوبان الأحمر ليس دجاجًا جيدًا جدًا، تمامًا مثل سلالات الوالدين. للتربية، تتم إزالة بيض سلالة كوبان الحمراء ووضعها في حاضنة أو تحت دجاج السلالات الأخرى. يتم اختيار سلالة الدجاج من تلك التي تجيد وضع البيض وتربية الكتاكيت.
صور دجاج كوبان.
يتميز دجاج سلالة كوبان بلون ذهبي بعد الفقس مباشرة ولا يكتسب اللون الأحمر "البالغ" إلا بعد تساقط الريش.معدل البقاء على قيد الحياة لدجاج كوبان الأحمر هو 95٪.
آراء من أصحاب القطاع الخاص
خاتمة
من غير المرجح أن تحظى سلالة دجاج كوبان الأحمر باهتمام مربي الدجاج في المستقبل القريب.مع ارتفاع إنتاج البيض، يمكن أن تستفيد السلالة من بساطتها في الظروف المعيشية والأعلاف، فضلاً عن مقاومة الإجهاد. لسوء الحظ، فهي لا تمتلك هذه الصفات بعد. مزارعي الدواجن، عند الاختيار بين تقاطع UK Kuban-7 والهجين الأجنبي الصناعي، سيظلون يفضلون الهجين. من حيث درجة "النزوة" فإن هذه التهجين هي نفسها، لكن التهجين الأجنبي لديه إنتاج بيض أعلى.
