محتوى
تم تربية سلالة أخرى من الدجاج المزخرف لإنتاج اللحوم في فرنسا في مدينة فافيرول. لتطوير السلالة، تم استخدام الدجاج المحلي، الذي تم تهجينه مع سلالات اللحوم التقليدية المصدرة من الهند: بوابة و كوشينكوين.
تم تسجيل دجاج Faverolles في فرنسا كسلالة في الستينيات من القرن التاسع عشر. في عام 1886، جاء الدجاج إلى إنجلترا، حيث تم تغيير معاييره قليلاً أثناء عملية الاختيار، بناءً على متطلبات المعرض. النسخة الإنجليزية من السلالة لديها ريش ذيل أطول من السكان الألمان أو الفرنسيين.
تم تربيتها في الأصل باعتبارها سلالة من اللحوم، وبحلول نهاية القرن التاسع عشر، بدأت Faverolles في إفساح المجال أمام سلالات أخرى من الدجاج، واليوم يمكن رؤية Faverolles في كثير من الأحيان في المعارض أكثر من الساحات الخلفية.
تجدر الإشارة إلى أن السلالة تُنسى بشكل غير مستحق. بالإضافة إلى اللحوم اللذيذة، يمكن لهذا الدجاج أيضًا إنتاج بيض كبير الحجم إلى حد ما. ومع ذلك، فإن أصحاب القطاع الخاص الذين يحتفظون بالدجاج ليس فقط للإنتاج، ولكن أيضًا للروح، يحتفظون بشكل متزايد بالحطب، بالإضافة إلى الخصائص الإنتاجية، التي لها أيضًا مظهر أصلي.
الطيور، مثل كل الدجاج الذي يحترم نفسه، تمشي على ثلاثة أصابع. ينمو إصبع إضافي على الجزء الخلفي من مشط القدم بجوار الرابع.
الوصف والخصائص الإنتاجية لسلالة دجاج فافيرول
فافيرولي عبارة عن دجاجات ضخمة ذات أرجل قصيرة إلى حد ما. تبدو الدجاجات أكثر امتلاءً من الديكة. السلالة ثقيلة ويمكن أن تصل إلى 3.6 كجم. مع الأخذ في الاعتبار اتجاه اللحوم، تتمتع هذه الطيور بإنتاج جيد للبيض: تضع الدجاجات 4 بيضات أسبوعيًا، وهو ما سيصل إلى أكثر من 200 بيضة سنويًا. يضع الدجاج البيض بشكل أفضل في السنة الأولى من الحياة. وفي السنة الثانية، ينخفض إنتاج البيض، لكن حجم البيض يزداد. قشر البيض بني فاتح.
الدجاج مقاوم للصقيع ويضع البيض حتى في درجات الحرارة قن الدجاج أقل من +10 درجة مئوية، والشيء الرئيسي هو أن درجة حرارة الهواء في الغرفة ليست ناقص.
دجاج من سلالة فافيرول
Fireroll القياسية مع الصورة
رأس صغير ومنقار خفيف قوي. مشط مستقيم بسيط. العيون حمراء برتقالية، والأقراط غير محددة بشكل جيد. للدجاج شعيرات تمتد من العينين إلى أسفل المنقار، وتتصل بكشكشة على الرقبة. في الديكة من سلالة Fireroll، تكون هذه العلامة أقل وضوحًا، على الرغم من وجودها أيضًا.
يختلف اتجاه نمو ريش هذه الزخرفة عن باقي ريش الرقبة. يتم توجيه الريش الموجود على السوالف والهدب نحو مؤخرة الرأس.
رقبة faverolles متوسطة الطول مع بدة طويلة تتساقط على الظهر.
شكل جسم الدجاج مربع، أما بالنسبة للديك فهو مستطيل قائم. يتمتع الدجاج بوضعية جسم أفقية وصدر سمين واسع.
مع وجود جسم ضخم إلى حد ما، فإن Faverolles، مثل جميع سلالات اللحوم من الحيوانات، لديها عظام رقيقة، مما يجعل من الممكن الحصول على الحد الأقصى من اللحوم مع الحد الأدنى من النفايات.
الخاصرة كثيفة بالريش الكثيف.
تم ضبط الذيل عموديًا وريش الذيل قصير. الدجاج خصب للغاية.
يتم ضغط الريش العالي بإحكام على الجسم.
الأرجل قصيرة. علاوة على ذلك، فإن مشط الدجاج أقصر من مشط الديكة، مما يجعل الدجاج يبدو أكثر امتلاءً. هناك ريش كثيف على مشط القدم.
الإصبع الخامس، الذي يميز التفضيلات، يقع فوق الرابع ويتجه نحو الأعلى، بينما يبرز الرابع أفقيا. بالإضافة إلى ذلك، تم تجهيز الإصبع الخامس بمخلب طويل.
يعترف المعيار رسميًا بثلاثة ألوان من الحطب: الأبيض والسلمون والماهوجني.
كما ترون في الصورة، اللون الأبيض ليس أبيضًا نقيًا، بعد كل شيء. يوجد في بدة الدجاج ريش ذو حدود سوداء وعمود أبيض ، وفي الذيل ريش أسود خالص.
في سمك السلمون، فقط الدجاج له لون بيج. يمتلك الديك ريشًا أبيض تقريبًا على رأسه، وعرفه وأسفل ظهره، وصدره وبطنه وذيله أسود، وريشة حمراء على كتفيه. سمك السلمون فافرول هو اللون الأكثر شيوعا لهذا الصنف من الدجاج.
من بين أسماك السلمون المفضلة، يتم استبعاد الديوك ذات البقع الملونة على عرفها، والبطون المتنوعة والرتوش، مع بقع بيضاء على البطن والصدر، بدون ريش أحمر على الظهر والأجنحة، من التكاثر. يجب ألا يحتوي الدجاج على ريش أسود في الرتوش، بل يجب أن يكون ريشه أبيض اللون وليس لون سمك السلمون.
دجاج الماهوجني يشبه سمك السلمون الغامق. تمتلك الديوك ريشًا أحمر داكنًا على رؤوسها وعنقها وأسفل ظهورها بدلاً من الريش الفاتح.
لا يتضمن الوصف القياسي للسلالة ألوانًا أخرى، ولكن قد يكون لدى الدول المختلفة معاييرها الخاصة لهذه السلالة. لذلك، من بين القوائم النارية تجد أحيانًا:
فضة
يتم إعدام الديوك الفضية إذا كان لديها ريش أسود في عرفها أو ريش أصفر.
أزرق
أسود
الطيور لها ريش وفير، والريش فضفاض. يساعدهم هيكل الريش هذا على الاحتفاظ بالحرارة خلال الأشهر الباردة. الجلد رقيق.
يظهر إزدواج الشكل الجنسي في الدجاج بعد شهرين.تبدأ الديوك في نمو السوالف والرتوش، ويكون الريش الموجود في نهايات أجنحتها أغمق من ريش الدجاج.
عند تربية فافرول للحوم، لا يكون اللون مهمًا بشكل خاص، لذلك يمكنك أيضًا العثور على فافرول بألوان السلمون الأزرق، والبيبالد الأحمر، والمخطط، وفرو القاقم. قد تكون الطيور أصيلة، ولكن لن يسمح لها بدخول المعرض.
هذه العلامات هي:
- غياب الإصبع الخامس أو وضعه غير القياسي؛
- منقار أصفر
- مشط كبير
- مشط القدم الأصفر أو الأزرق.
- وجود "خصلة الصقر" على مشط القدم؛
- الأصفاد.
- مشط القدم منخفضة الريش؛
- عدم وجود ريش مميز في منطقة رأس الدجاج.
- ذيل طويل؛
- "وسائد" كبيرة جدًا بالقرب من الردف ؛
- عضلات ضعيفة النمو
- رقبة رقيقة قصيرة
- مشط القدم قصيرة جدًا أو طويلة جدًا.
تتمتع الكرات النارية بطابع هادئ وسرعان ما تصبح مروضة. إنهم مستقرون، لكنهم يحبون تناول الطعام، ولهذا السبب هم عرضة للسمنة.
الخصائص الإنتاجية للسلالة
منذ أن تم إنشاء سلالة فافيرول باعتبارها سلالة من اللحوم، كان التركيز الرئيسي على زيادة وزن الدجاج بسرعة. بحلول 4.5 أشهر، يمكن أن يزن الديك الفاريفول 3 كجم.
وزن الكرات النارية حسب معايير جمعيات السلالات في مختلف البلدان كجم
| بلد | الديك | فرخة | الديك | الفراخ |
|---|---|---|---|---|
| بريطانيا العظمى | 4,08-4,98 | 3,4 – 4,3 | 3,4-4,53 | 3,17 – 4,08 |
| أستراليا | 3,6 – 4,5 | 3,0 – 4,0 | ||
| الولايات المتحدة الأمريكية | 4,0 | 3,0 | ||
| فرنسا | 3,5 – 4,0 | 2,8 – 3,5 |
بالإضافة إلى مجموعة اللحوم الكبيرة المتنوعة من فافرول، تم أيضًا تربية نسخة مصغرة من هذا الصنف. تزن ديوك فافيرولي المصغرة 1130-1360 جرام، والدجاج 907-1133 جرام، ويبلغ إنتاج البيض 120 بيضة سنويًا.هناك مفضلات مصغرة واسترخاء في عدد الألوان.
ميزات المحتوى
ونظرًا لحجمها ووزنها الثقيل، فإن كرة النار تبرر مقولة “الدجاجة ليست طيرًا”. لا يحب الطيران. لكن الجلوس على الأرض من أجل الدجاج ربما يكون حالة مرهقة. بالفطرة، يحاول الدجاج الصعود إلى مكان أعلى. ليس من المنطقي عمل مجثمات عالية للحطب، حتى لو قمت بتزويدهم بسلم. عند الطيران من ارتفاع كبير، يمكن للدجاج الثقيل أن يلحق الضرر بمخالبه. من الأفضل عمل مجاثم بارتفاع 30-40 سم للكرات النارية، حيث يمكنهم النوم بسلام في الليل، لكنهم لن يؤذوا أنفسهم عندما يقفزون من العارضة.
يكون الفرخ سميكًا جدًا بحيث يمكن للطائر أن يلف أصابعه حوله من الأعلى. وفي الجزء العلوي يتم تنعيم الزوايا بحيث لا تضغط على أصابع الدجاج.
يتم وضع طبقة سميكة من القش أو نشارة الخشب على أرضية حظيرة الدجاج.
عند بناء حظيرة الدجاج، يجب أن تؤخذ هذه النقطة بعين الاعتبار.
فافيرولي غير مناسب للحفظ في الأقفاص. الحد الأدنى الذي يحتاجونه هو العلبة. لكن مربي الدجاج ذوي الخبرة يقولون إن القفص صغير جدًا بالنسبة لهم، لأنه نظرًا للميل إلى السمنة، يجب تزويد هذا الصنف بفرصة الحركة الجسدية، وهو أمر ممكن في الواقع فقط في النطاق الحر وبعض سوء التغذية، من أجل إجبارهم على الحركة. يحاول الطائر الحصول على طعامه بنفسه.
قد يبدأ الدجاج الأكثر نشاطًا وغطرسة من السلالات الأخرى في التغلب على الكرات النارية.
تربية
تبدأ الكرات النارية في وضع البيض في عمر ستة أشهر، بشرط أن يكون هناك ما لا يقل عن 13 ساعة من ضوء النهار. فافيرولي لا يخاف من الصقيع ويمكنه وضع البيض حتى في الشتاء.دجاج هذا الصنف ليس دجاجًا جيدًا جدًا، لذلك يتم جمع البيض عادةً للحضانة. لا يمكن جمع بيض التفريخ إلا من الدجاج الذي بلغ عمره سنة واحدة. في هذه الحالة، يتم تخزين البيض لمدة لا تزيد عن أسبوعين عند درجة حرارة +10 درجة.
يجب شراء المخزون الأولي من مشاتل موثوقة، لأن الدجاج الأصيل من هذا الصنف نادر جدًا اليوم. يتم توفير الطيور ذات النسب الجيدة من قبل المجر وألمانيا، ولكن هناك بالفعل العديد من سلالات الطيور النارية الروسية الأصيلة.
ميزات التغذية
نظرًا للريش الخصب جدًا ، لا يُنصح بإطعام الهريس الرطب لدجاج هذا الصنف. لذلك، عند صيانة الحطب، يتم إعطاء الأفضلية للأعلاف الجافة. في الصيف، قد يكون ما يصل إلى ثلث العشب المفروم موجودا في النظام الغذائي.
يتم إعطاء 150-160 جم من العلف المختلط لكل رأس يوميًا. إذا أصبح الطائر سمينا، يتم قطع القاعدة إلى النصف.
في فصل الشتاء، بدلا من العشب، يتم إعطاء الدجاج الحبوب.
آراء من أصحاب الدجاج Faverole
خاتمة
تعتبر فافيرول سلالة نادرة إلى حد ما اليوم ولا يستطيع الكثير من الناس تحمل تكاليف الاحتفاظ بها، ليس حتى بسبب ندرتها، ولكن بسبب أسعار الحيوانات الصغيرة والبيض. تكلفة الدجاج البالغ من العمر ستة أشهر تبدأ من 5000 روبل. ولكن إذا تمكنت من الحصول على العديد من هذه الدجاجات، فلن تتمكن من الإعجاب بالطيور الجميلة فحسب، بل ستتمكن أيضًا من تناول اللحوم التي يشبه مذاقها طائر الدراج.
