محتوى
واحدة من السلالات السوفيتية المنسية تقريبًا ، والتي تم تربيتها في المنطقة الجنوبية من اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، سلالة دجاج Kotlyarev ، بدأت تثير اهتمام أصحاب المزارع الخاصة بشكل متزايد. تم تربية السلالة في القوقاز ، في مزرعة تربية Kotlyarevsky ، والتي أعطت اسم دجاج اللحوم والبيض الجديد.
تم تربية دجاج Kotlyarev عن طريق تهجين خمس سلالات:
- عارية العنق.
- نيو هامبشاير؛
- سلمون زاجورسك;
- الأبيض الروسي؛
- الوقواق بليموث روك.
بفضل هذا الكوكتيل، يكون لون الدجاج المسلوق متغيرًا جدًا. لا يزال النسل مقسمًا حسب اللون.
المزيد من الاختيار مع السلالة الجديدة كان يهدف إلى زيادة إنتاجية البيض. اليوم، وفقا لمراجعات أصحابها، فإن دجاج Kotlyarev هو أكثر من نوع البيض من نوع اللحوم.
وصف دجاج Kotlyarev مع الصور
الانطباع العام عن الطائر: جسم نحيف ورشيق من نوع البيضة. الرأس صغير وله قمة على شكل ورقة واحدة. يجب أن تكون أسنان المشط ظاهرة بوضوح، وخاصة الوسطى منها. الوجه والأقراط وشحمة الأذن حمراء. يُسمح بمزيج شحمة الأذن: الأبيض والأحمر. العيون برتقالية حمراء. الرقبة متوسطة الطول ومرتفعة ولها منحنى رشيق في الأعلى. الديك لديه بدة متوسطة الحجم.
تم بناء الجسم بإحكام.وضعت أفقيا. الظهر وأسفل الظهر طويلان ومستويان وواسعان. الأكتاف عريضة والأجنحة مضغوطة بإحكام على الجسم. تم ضبط ذيل الديك بشكل أفقي ومثلث. الضفائر قصيرة نسبيًا. الصدر واسع ومحدب ومملوء جيدًا. الأرجل متوسطة الطول ومشط القدم خالية من الريش. لون مشط القدم أصفر.
يُسمح بأي ألوان مميزة للسلالات الأصلية: سمك السلمون والوقواق والفضة والظبي والحجل وغيرها.
ولعل هذا الاعدام يرجع إلى أن الجين المسؤول عن اللون البني للريش يرتبط بالجين المسؤول عن إنتاج هرمون التستوستيرون في الديوك. هناك حالة معروفة عندما هاجم الديك "البني" كل ما يتحرك. وفي الوقت نفسه، تصرف شقيقه من نفس القطيع، ولكن بدون ريش بني، بهدوء.
وفي هذه الحالة، ترتبط الجينات المسؤولة عن اللون دائمًا بالجينات المسببة للأمراض.
لون الديك الصحيح. وأيضًا أحد خيارات الألوان الصحيحة لدجاج Kotlyarev في الصورة أدناه.
الخصائص الإنتاجية
وصف كوتلياريفسكايا سلالات الدجاج يشير إلى أن هذه الطيور مبكرة النضج وثقيلة نوعًا ما. بلغ وزن ديك Kotlyarev البالغ من العمر ستة أشهر 3 كجم. وصل الديك البالغ إلى 3.8 كجم. يتراوح وزن الدجاجة ما بين 2.5 إلى 3 كجم. ولكن كان نوع اللحوم والبيض القديم. ربما لا يزال من الممكن العثور عليها في بعض المزارع.
اليوم، تحولت الأولويات نحو إنتاج البيض وانخفض وزن دجاج كوتلياريف. يشير الوصف الحديث لدجاج Kotlyarev إلى أن وزن الدجاجة البياضة يصل إلى 2300 جرام ووزن الديك يصل إلى 2800 جرام.
لكن إنتاجية البيض زادت بشكل ملحوظ. اليوم يمكنك الحصول على ما يصل إلى 240 بيضة من دجاجة Kotlyarev. أثناء طرح الريش، لا يتوقف دجاج Kotlyarev عن وضع البيض، على الرغم من انخفاض الإنتاجية إلى حد ما.
من حيث حجم البيض الذي تم وضعه، فإن دجاج Kotlyarevskaya ليس أدنى من صلبان البيض الصناعي. يصل وزن بيض الدجاج البالغ إلى 65 جرامًا، وفي الدجاج الصغير يمكن أن تزن الخصية الأولى حوالي 50 جرامًا.
إيجابيات السلالة
مثل أي دجاج سوفيتي، محنك بالاشتراكية، فإن Kotlyarevskaya متواضع في ظروف الحفظ والتغذية. يمكنها الطيران بغض النظر عن الظروف الجوية. ويتميز بفترة إنتاجية طويلة (5 سنوات) ونضج اللحوم. والمتساهلة في إطعام.
يمكن لدجاج Kotlyarevsky استهلاك أي طعام، ولكن لتحقيق إنتاجية عالية، سيتعين عليهم إطعامهم بأعلاف جيدة، مما يسمح لجسم الدجاج بتلقي كل ما يحتاجه لوضع البيض.
سلبيات السلالة
يطير الدجاج جيدًا ويمكنه زيارة جيرانه بحثًا عن شيء لذيذ. من غير المرجح أن ترضي الزيارة الجيران.
حتى الآن، لوحظ الانقسام في النسل في السلالة. ولهذا السبب، قد تختلف إنتاجية الطيور الصغيرة حتى من نفس القابض.
العيب الرئيسي للسلالة هو عددها الصغير. لم تنتشر سلالة دجاج Kotlyarevskaya على نطاق واسع ويصعب الحصول عليها اليوم. لدرجة أن سكان منطقة لينينغراد يشكون من استحالة تجديد قطيعهم. على الرغم من أن لديهم مراجعات إيجابية فقط حول سلالة دجاج Kotlyarev.
ظروف الاحتجاز
على الرغم من أن هذه الدجاجات متواضعة للغاية، فمن الضروري توفير الحد الأدنى من الظروف لوجودها المريح.لا يجوز تسخين حظيرة الدجاج خاصة في المنطقة الجنوبية. الشيء الرئيسي هو أن الطيور لديها سقف فوق رؤوسها من المطر وطعام كافٍ في وحدة التغذية لتوليد الطاقة لتدفئتها.
من الضروري وضع القش أو نشارة الخشب أو الخث على الأرض. بالنسبة لفصل الشتاء، يصنعون فراشًا سميكًا يتعفن تحته ويولد الحرارة. في هذه الحالة يفضل الخث. يجب رفع الطبقة العليا وإضافة فراش جديد.
لقضاء الليل، يجب تجهيز دجاج Kotlyarev بالجثث. سيكون الخيار المثالي مجرد فروع سميكة من الأشجار، كما في الصورة أعلاه. أسوأ إلى حد ما، ولكن مقبول - مجثم مصنوع من ألواح ليست عالية فوق الأرض.
تم تجهيز صناديق العش لوضع البيض بمعدل لا يقل عن صندوق واحد لكل 5 دجاجات. إذا كنت تستطيع أن تفعل المزيد، فمن الأفضل أن تفعل المزيد. يتم وضع القش أو التبن في الصناديق. ليس من المستحسن تركها فارغة تمامًا. هذا غير مريح للدجاج ويمكن أن يؤدي إلى سحق الدجاج للبيض.
لإنتاج البيض في الشتاء، يحتاج الدجاج إلى ساعات نهار طويلة. للحصول على أقصى إنتاج للبيض يحتاجون إلى 12 ساعة على الأقل.
لحماية الطيور من الطفيليات الجلدية عند تربية الماشية في الشتاء، يجب وضع حمامات الرمل والرماد في حظيرة الدجاج، مع عدم نسيان تغيير محتوياتها كلما كان ذلك ممكنًا.
النظام الغذائي لدجاج Kotlyarev
تتمتع السلالة بميزة مثيرة للاهتمام: فهي يمكنها البقاء على قيد الحياة في المراعي وحدها. ولكن بعد ذلك لا يجب أن تتوقع منها بيضًا كبيرًا بكميات كبيرة. مع التغذية المناسبة، يمكن لهذا الدجاج أن يضع بيضًا يصل وزنه إلى 70 جرامًا. علاوة على ذلك، فإنه يستجيب بسرعة كبيرة لتحسين التغذية، وذلك بفضل المالك على الفور.
كل الطعام الذي يتناولونه يذهب إلى زيادة حجم البويضة. يمكن أن تصبح الديوك سمينة بسبب التغذية الثقيلة. لذلك، إذا كان من المقرر ذبح الديك في المستقبل وترغب في الحصول على جثة دهنية، فسيتم "زراعته" على علف الحبوب.
يتم تزويد الدجاج البياض ليس فقط بخليط الحبوب، ولكن أيضًا بالأعشاب والخضروات واللحوم والعظام وخليط الفيتامينات والمعادن. مع التغذية المتوازنة عالية الجودة، تحصل الدجاجات البياضة على أقصى فائدة.
تربية سلالة Kotlyarevskaya من الدجاج
عادة ما يحدث البلوغ في فراخ Kotlyarev في عمر 6 أشهر. عند تغذيتها بالأعلاف الصناعية التي تحتوي على كميات متزايدة من الفيتامينات، يمكن أن يحدث النضج عند عمر 4 أشهر. لكن مثل هذا الإنتاج المبكر سيؤثر لاحقًا سلبًا على الدجاجة ونوعية نسلها. إذا كان من المقرر ترك الدجاج للإصلاح الذاتي، فلا ينبغي تسريع سن البلوغ للدجاجة البياضة في المستقبل.
يتم تشكيل العائلات بمعدل 7 - 12 دجاجة لكل ديك. معدل خصوبة دجاج Kotlyarev مرتفع جدًا. تصل سلامة الكتاكيت المفقسة إلى 95٪.
للتربية يفضل استخدام الحاضنة. درجة تطور غريزة الحضانة في سلالة Kotlyarev أمر مشكوك فيه. مع الأخذ في الاعتبار المزيد من الاختيار نحو إنتاج البيض، يمكننا أن نستنتج أن هذه الغريزة سوف تتلاشى.
في وقت لاحق، يزدهر النمو الشاب إلى "الأقدام". سلامة الطيور الصغيرة 85%.
آراء من أصحاب الدجاج Kotlyarev
خاتمة
تعتبر سلالة دجاج Kotlyarevskaya مثالية لأصحاب القطاع الخاص الذين يمكنهم شرائها. في الوقت الحالي، لا يمكن توفير ضمانات شراء دجاج Kotlyarev الأصيل إلا من خلال مجموعة الجينات، حيث يتم الحفاظ على هذه الدجاجات من أجل التنوع الجيني وكاحتياطي لتربية سلالات أخرى.
