تعتبر سلالة دجاج سلمون زاغورسك من السلالات السوفيتية الناجحة للغاية، وهي مثالية للظروف القاسية في روسيا. يمكن للمبتدئين الذين قرروا الانخراط في تربية الدجاج، ولكنهم لا يعرفون أي سلالة يختارون، أن يوصيوا بأمان بدجاج زاجورسك.
تم تربيتها عن طريق تهجين أربع سلالات في معهد الدواجن الواقع في مدينة سيرجيف بوساد، وأصبحت هذه السلالة واحدة من أنجح سلالات الدجاج السوفييتي. تم إعطاء اسمها تكريما للاسم القديم للمدينة - زاجورسك.
شاركت سلالتان روسيتان وسلالتان أجنبيتان من الدجاج في إنشاء السلالة: يورلوفسكايا الصاخبة والأبيض الروسي ؛ رود آيلاند ونيو هامبشاير.
أخذ دجاج سلمون زاجورسك كل التوفيق من هذه السلالات: مقاومة البرد والبساطة في الطعام وإنتاج البيض وزيادة الوزن السريعة والقدرة على التحمل.
وصف السلالة
تتميز دجاجات زاجورسك بإزدواج الشكل الجنسي في اللون بشكل ملحوظ. تظهر الصورة أن الدجاج له ريشة بنية اللون تشبه لون لحم السلمون، ومن هنا جاء الجزء الثاني من اسم "السلمون". الديوك لونها أسود فضي. لذلك من غير المرجح أن يتم الخلط بينه، حتى لو، كما تثبت الصور أدناه، لا يمكن لهذا الصنف أن يتباهى بذيول الديك الفاخرة.
يعتبر سلمون زاغورسك مثيرًا للاهتمام بقدرته على تمييز الدجاجة عن الديك من اليوم الأول من حياة الكتاكيت، وهو ما لا تستطيع الغالبية العظمى من السلالات التباهي به.
في الفيديو يمكنك أن ترى كيف يفقس سمك السلمون Zagorskaya:
في الصورة أدناه يمكنك رؤية الديك الصغير على اليسار والدجاجة على اليمين بوضوح في الخلفية.
بالفعل في اليوم الرابع أو الخامس، يبدأ الدجاج في تطوير ريش طيران ذو لون مميز لجنسه: أسود للديوك، أحمر للدجاج.
إذا كان المالك لديه خبرة قليلة ويخشى ارتكاب خطأ، فيمكنك الانتظار لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع حتى يتم ريش الدجاج بالكامل. في هذا العصر، لم يعد من الممكن الخلط بين الدجاجة والديك.
نظرًا لأن السلالة لها توجه لحم البيض، فيمكن إرسال هذا الإعدام بأمان إلى الحساء.
يكتسب دجاج زاجورسك الوزن بسرعة كبيرة. بالفعل في ثلاثة أشهر يجب أن يكون وزن الديك الصغير 2 كجم. يصل وزن الطائر البالغ إلى 3.7 كجم للديكة و 2.2 كجم للدجاج.
عند معدل النمو هذا، غالبًا ما يتم تهجينها لإنتاج شوايات اللحوم. صحيح، هنا تحتاج إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة: عند استخدام دجاج سلمون زاجورسك للتهجين، يجب أن يكون الديك يوبيل كورشينسكي أو كوريش؛ إذا تم أخذ ديك زاجورسك للتهجين، فيجب أن يكون الدجاجة الخاصة به أدلر الفضة أو هامبشاير.
بالنسبة لنوعها، تتمتع زاجورسكايا بإنتاج بيض جيد جدًا. ليس من غير المألوف أن يضع الدجاج أكثر من 200 بيضة سنويًا. في نفس الوقت يبدأ الدجاج في وضع البيض في نفس عمر تهجين البيض الصناعي: 3.5-4 أشهر.يزن البيض من 60 إلى 65 جرامًا، وهو ما يشبه مرة أخرى الصلبان الصناعية. وبالتالي ، فإن سلالة دجاج زاجورسك تخسر أمام الدجاج الصناعي الذي يبيض البيض فقط في إنتاج البيض السنوي.
في حين أن البيض من السلالات الصناعية غالبا ما يكون له قشرة رقيقة وهشة، فإن البيض البني من دجاج زاغوريه لديه قشرة كثيفة. وهذا يزيد من العمر الافتراضي للبيض ويقلل من الخسائر أثناء النقل.
في الدجاج، لا ينخفض إنتاج البيض عند استبدال الديك في القطيع أو نقل القطيع إلى غرفة أخرى، وهي أيضًا ميزة كبيرة للسلالة.
هناك حالة معروفة عندما تم استبدال فراش الدجاج من نشارة الخشب إلى القش، أي تحسنت ظروف معيشتهم. انخفض إنتاج البيض ولم يعود إلى طبيعته إلا بعد بضعة أيام. ومن المرجح أن تكون عائلة زاجورسكي غير مبالية بمثل هذه التغييرات.
لا توجد ميزات أصلية بخلاف اللون في الجزء الخارجي من سلمون زاجورسك. إنه ينتمي إلى ما يسمى بالعاديين، لأنه عندما تم تطويره، تم التركيز ليس على المظهر الأصلي، ولكن على خصائص مثل:
- إنتاجية اللحوم والبيض.
- استجابة جيدة للتغذية.
- القدرة على استهلاك الأعلاف السائبة.
- النهمة.
- مناعة عالية
- مقاومة الإجهاد؛
- التبسيط في المحتوى.
تم تحقيق الأهداف بالكامل والآن يعتبر سلمون زاجورسك أفضل دجاج في القرية.
يجب أن يكون الطعام عالي الجودة، ولكن يمكن إعطاء بقايا المائدة للدجاج.
يتمتع الدجاج بشخصية جيدة وغريزة حضانة معبر عنها جيدًا.إنهم ينسجمون جيدًا مع سلالات الدجاج الأخرى ، ونظرًا لصفاتهم العالية كدجاج حضنة ، يمكن استخدام دجاج زاجورسك البياض لتربية دجاج من سلالات أخرى.
سلمون زاجورسك. صفة مميزة.
ميزات المحتوى
سلمون زاجورسك ، على الرغم من وزنه الخطير إلى حد ما ، إلا أنه عبارة عن دجاج محكم البناء ومناسب و "رياضي". ما يستخدمونه دون خجل. بفضل قدرتها على الطيران إلى ارتفاع 2 متر، يمكنها الطيران بسهولة فوق العديد من الأسوار التي تفصل ساحة الدواجن عن حديقة الخضروات.
لا يفتقر شعب زاغورسك إلى مهارات الملاحظة. من المؤكد أنهم سيكتشفون أي حفرة تؤدي إلى حديقة الخضروات المرغوبة. ومع الأخذ في الاعتبار الطبيعة النهمة لسمك السلمون Zagorsk، والتي يتم تعريفها عادةً في وصف السلالة على أنها خاصية تم وضعها في الأصل أثناء تكاثر هذا الصنف، يمكنك التأكد من أنها ستنقذك بالتأكيد من خنفساء البطاطس في كولورادو. لأنه لن تعيش أي آفة نباتية في عقلها الصحيح وذاكرتها الرصينة حيث لا ينمو شيء.
من الأفضل محاربة الخنفساء باستخدام طرق أكثر تقليدية، وبالنسبة للدجاج، قم ببناء حظيرة مغلقة من الأعلى، والتي لن تسمح للطائر بالتجول حيث يريد.
المشي، دون مبالغة، أمر حيوي لسمك السلمون زاغورسك. إن إبقائها في أقفاص ليس له أدنى معنى، حيث يتناقص إنتاج البيض وتتدهور جودة اللحوم.
لقضاء الليل، تحتاج قطط زاجورسك إلى مكان معزول قن الدجاجويفضل أن يكون ذلك مع جثم مرتفع. يفضل الدجاج من أي سلالة، إذا كان قادرًا على الطيران، قضاء الليل على أعلى مستوى ممكن. عائلة زاغورسكي ليست استثناءً. تُظهر الصورة خيارًا جيدًا لسمك السلمون Zagorsk.
تغذية
باعتبارها سلالة ريفية حقًا من الدجاج، فإن زاجورسكايا ليست انتقائية للغاية بشأن العلف ويمكنها البحث عن طعامها بنفسها.في الحالة الأخيرة، كن مستعدا لغارات حشد الدجاج على الحدائق. ولا تتفاجأ إذا بدأت الطيور في صيد الفئران.
يأكل Zagorskys بسعادة بقايا المطبخ، لكن لا ينبغي حرمانهم تمامًا من علف الحبوب. كما أنها تستجيب بشكل جيد لتغذية الدجاج الذي يحتوي على جميع الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتاجها الدجاج.
إذا لم تتاح للطائر فرصة التجول بحرية، فيجب سكب الرمل الخشن في وعاء منفصل، مما يساعد الدجاج على هضم الطعام الذي يتناوله. يجب خلط طباشير العلف مع العلف بكميات معتدلة جدًا.
يتم إعطاء الدجاج اللحوم والعظام والأسماك كبروتين حيواني. يمكنك أيضًا إعطاء الأسماك النيئة المفرومة جيدًا، ولكن في هذه الحالة يجب عليك التأكد بدقة من أن الدجاج يأكل كل شيء وأن الأسماك لا تتعفن في وحدة التغذية. للوقاية من نقص فيتامين د، يتم إدخال زيت السمك في النظام الغذائي.
يمكن أن يكون الطعام الجيد للدجاج عبارة عن خليط من القمح مع قشور الروبيان الصغيرة. هذا الأخير يزود الدجاج بالكالسيوم والعناصر الدقيقة الضرورية.
يتم تغذية الدجاج بالحبوب المطحونة جيدًا. في الأيام الأولى، أعط بيضة مسلوقة مفرومة ناعما. من الجيد أيضًا إضافة قشر البيض المسحوق. ابدأ تدريجياً بإضافة الأعشاب والخضروات المقطعة.
خاتمة
بالنظر إلى تواضع سلمون زاغورسك، والزيادة السريعة في وزن الدجاج وإنتاج البيض المرتفع إلى حد ما، يمكن التوصية بالسلالة لكل من مربي الدجاج الهواة والمزارعين المبتدئين باعتبارها سلالة أولية. ثم يمكنك التحول إلى أكثر إنتاجية، ولكن أيضا أكثر متقلبة سلالات الدجاجأو الاستمرار في تربية سلمون زاجورسك.
