محتوى
من المستحيل تخيل أي حديقة بدون شجرة تفاح. تعتبر الأصناف الصيفية ذات قيمة خاصة، لأنها تسمح لك بالاستمتاع بالفواكه الصحية بعد فترة راحة طويلة. بعد التخزين، لا تفقد أصناف التفاح الشتوية موادها المفيدة فحسب، بل تفقد أيضًا مذاقها. إنها مثل تفاحة صيفية قطفت للتو من غصن! قوي وعطري، إنه يستحق تذوقه.
في المنطقة الوسطى لا توجد مشاكل في اختيار أصناف التفاح الصيفية. هناك تشكيلة كبيرة منهم. كلهم ينجو بسهولة من فصول الشتاء غير شديدة البرودة. ما الذي يجب أن يفعله البستانيون الذين يعيشون في أماكن تكون فيها درجات الحرارة في فصل الشتاء أقل من 50 درجة مئوية؟ هناك عدد قليل من أنواع أشجار التفاح التي يمكنها تحمل مثل هذا الصقيع، لذا فإن كل نوع منها ذو قيمة.
لكن هذا لا يكفي لتحمل درجات الحرارة المنخفضة للغاية. هناك خطر كبير ينتظر الأشجار في نهاية فصل الشتاء، عندما توقظ شمس النهار أشجار التفاح ببطء، وقد يؤدي الصقيع الليلي إلى إتلافها بشكل خطير. ولذلك فإن القدرة على تحمل درجات الحرارة المنخفضة دون خسارة يجب أن تكون مصحوبة بمجموعة كاملة من الصلابة الشتوية من جميع النواحي.
معلمات الصلابة الشتوية لشجرة التفاح
وهي تتكون من المكونات التالية:
- مقاومة الصقيع في أوائل الشتاء - في نوفمبر وأوائل ديسمبر. إذا لم يكن النبات في هذا الوقت مستعدًا تمامًا لفصل الشتاء ولم يتلق تصلبًا مناسبًا، فإن الصقيع حتى عند -25 درجة قادر تمامًا على تدميره؛
- أقصى تصلب - القدرة على مقاومة درجات الحرارة القصوى تحت الصفر في منتصف الشتاء؛
- القدرة على البقاء على قيد الحياة الصقيع أثناء ذوبان الجليد، وعدم التعرض لحروق الشمس؛
- مقاومة الصقيع الشديد الذي جاء بعد ذوبان الجليد.
فقط صنف شجرة التفاح المستقر من جميع النواحي يمكن اعتباره مقاومًا للشتاء تمامًا. وسوف تنمو بنجاح في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر، وسوف تكون مناسبة أيضا حيثما تكون متطرفة.
نقدم لكم أحد هذه الأصناف - Silver Hoof ووصفه الكامل وخصائصه. التعليقات حول هذا التنوع من شجرة التفاح إيجابية في الغالب، وتظهر الصورة الجودة العالية للفاكهة.
الوصف والخصائص
شجرة التفاح ذات الحافر الفضي هي نتيجة العبور المتكرر لأشجار التفاح ذات الثمار الكبيرة وشجرة تفاح التوت السيبيري، المعروفة بصلابتها الشتوية القياسية. بعد عبور أشجار التفاح Snezhinka و Rainbow مع بعضها البعض، قام المربي L.A. قام كوتوف بتطوير مجموعة متنوعة واعدة جديدة في محطة يكاترينبرج التجريبية - الحافر الفضي.
تم إدراجه في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 1988. المناطق المخصصة لزراعته:
- غرب سيبيريا
- فولجو فياتسكي؛
- الأورال.
يوجد في المنطقة الأخيرة حدائق كاملة تعتبر من الصنف الرائد فيها. أظهرت الاختبارات أن الحافر الفضي مناسب تمامًا للزراعة في منطقة الأرض غير السوداء في روسيا.
ميزات الصنف:
- قوة نمو الشجرة متوسطة، وارتفاع الشجرة البالغة حوالي 3 أمتار، والتاج مضغوط، مستدير الشكل؛
- الفروع الهيكلية لشجرة التفاح هذه لها لحاء خفيف ذو لون مصفر، وتشكل زاوية مع الجذع قريبة من 90 درجة؛
- براعم الشباب لها لون محمر.
- الأوراق لها سويقات قصيرة، مستديرة تقريبًا مع حواف منحنية قليلاً، زغب طفيف، لونها أخضر فاتح؛
- تشارك الأعضاء التوليدية التالية في إثمار شجرة التفاح ذات الحوافر الفضية: نمو العام الماضي والرماح والحلقات؛
- زهور شجرة التفاح البيضاء المغلية متوسطة إلى كبيرة الحجم وعلى شكل كوب.
- يمكن تذوق التفاح من نوع الحافر الفضي لأول مرة بعد 3 أو 4 سنوات من التطعيم في المشتل، لكن الطعم النهائي للتفاح يظهر بعد عامين، وفي ذلك الوقت تبدأ شجرة التفاح في إنتاج محصول مستقر؛
- يكون الإثمار سنويًا، ولكن فقط في حالة وجود ملقح قريب، نظرًا لأن شجرة تفاح الحافر الفضي معقمة ذاتيًا؛ يمكن جمع ما يصل إلى 160 كجم من الفاكهة من شجرة ناضجة واحدة - وهذا كثير، مع الأخذ في الاعتبار متوسط حجم التاج . من الأفضل زراعة اليانسون سفيردلوفسك كملقح.
ويولى اهتمام خاص للفواكه.
- في المناطق التي تم تخصيصها لصنف Silver Hoof، تنضج التفاحات الأولى بالفعل في منتصف أغسطس، حيث يكون الجو أكثر دفئًا قبل ذلك بكثير.
- وزنهم متوسط أو أقل بقليل من المتوسط وفقًا للمعايير المقبولة عمومًا - حوالي 90 جرامًا.
- اللون الرئيسي للتفاح هو الكريم، وهي مغطاة بأحمر الخدود الأحمر البرتقالي الجذاب، الذي يحتل معظم الفاكهة، والنقاط تحت الجلد غير مرئية تقريبًا.
- التفاح كثير العصير وله طعم غني ومشرق مع الحلاوة والحموضة واللب الناعم.
- يحتوي تفاح الحافر الفضي على ما يصل إلى 13 ملغ من فيتامين C وما يصل إلى 112 ملغ من فيتامين P، مما يجعلها صحية للغاية. إذا تركت التفاحة على الغصن حتى تنضج تماماً، فإنها تبدأ بالظهور من خلالها، إذ تصبح شفافة وجميلة جداً.
- تعتبر مدة صلاحية تفاح Silver Hoof كبيرة بالنسبة لمجموعة متنوعة من الصيف - تصل إلى 1.5 شهر.يتم استهلاكها طازجة، كمواد خام للتحضيرات، وتنتج الكثير من العصير ويمكن تجفيفها، حيث أن محتواها من المادة الجافة يبلغ 13٪. يمكن نقل الفواكه بنجاح دون الإضرار بها.
عند عرض وصف وخصائص صنف شجرة التفاح ذو الحوافر الفضية، عليك أن تركز على مقاومتها للأمراض: فالشجرة تعاني من جرب معتدل، وكذلك تعفن الثمار، لذا فإن زراعتها ستتطلب اهتمامًا وجهدًا من البستاني، لكنها أكثر من مجرد محصول جيد من التفاح اللذيذ والصحي والجميل. للحصول عليها، تحتاج إلى زراعة شجرة التفاح بشكل صحيح والعناية بها.
زراعة شجرة التفاح
قبل البدء، تحتاج إلى اختيار الشتلات الجودة. تتجذر شتلات شجرة التفاح ذات نظام الجذر المغلق بشكل أفضل، ولكن فقط إذا تمت زراعتها في حاوية لمدة لا تزيد عن عامين.
الشجرة ببساطة لن تنمو إلى الحجم المناسب للصنف.
في بعض الأحيان يضع البائعون عديمو الضمير شتلة شجرة تفاح في حاوية قبل بيعها مباشرة. كقاعدة عامة، يتعرض نظام جذر الشجرة لأضرار بالغة وقد لا يتجذر ببساطة. ما هي العلامات التي تشير إلى ذلك:
- التربة على السطح غير مضغوطة وفضفاضة.
- من السهل سحب شتلة شجرة التفاح نفسها من الوعاء، فقط اسحب الجذع قليلاً.
من الأفضل رفض شراء مثل هذه الشتلات. يجب شراء شجرة التفاح ذات الحوافر الفضية من مشتل يتمتع بسمعة طيبة. بالنسبة لشتلات شجرة التفاح ذات نظام الجذر المفتوح، عليك الانتباه إلى النقاط التالية:
- بالإضافة إلى الجذر الوتدي المتطور، يجب أن يكون له جذور ماصة، أي.تشكيل نظام الجذر الليفي.
- وجود جذور مجففة أو فاسدة أمر غير مقبول. يمكنك التحقق من ذلك بسهولة - عند إزالة الطبقة العليا بظفرك، يجب أن تكون الطبقة السفلية بيضاء؛
- لا ينبغي أن يكون لحاء شجرة التفاح جافًا؛
- لا تحتوي شتلة شجرة التفاح التي يبلغ عمرها عام واحد على فروع جانبية، أما شجرة التفاح التي يبلغ عمرها عامين ويبلغ ارتفاع جذعها حوالي 40 سم، فيجب أن تحتوي على ثلاثة فروع جانبية على الأقل.
كيف يتم ذلك زراعة شجرة تفاح بالحافر الفضي؟ إذا زرعت عدة شتلات من هذا الصنف، فإن المسافة بين الأشجار يمكن أن تكون 4x4 م، لأن تاجها مضغوط. عند اختيار موقع، ضع في الاعتبار الإضاءة - الكاملة طوال اليوم، وكذلك مستوى المياه الجوفية - لا يزيد عن 2 متر، والتربة المثالية لزراعة شجرة تفاح من أي نوع، باستثناء الحافر الفضي، هي طينية أو الطميية الرملية ذات المحتوى العالي من الدبال. يمكن تحسين التربة الرملية بإضافة الطين والجفت، لكن لا ينصح بزراعة شجرة تفاح في التربة الطينية.
يجب تحضير فتحة الزراعة قبل أسبوعين على الأقل من شراء شجرة تفاح صغيرة ذات حافر فضي. يكفي حفرها بقطر 60 سم وبنفس العمق. يتم وضع الطبقة العليا من التربة التي يصل سمكها إلى 20 سم بشكل منفصل. ستكون خوارزمية زراعة شجرة تفاح كما يلي:
- املأ نصف حفرة الزراعة أو 2/3 بالتربة الخصبة الممزوجة بالرماد - جرة نصف لتر لكل حفرة. يجب أن يتم ذلك مسبقًا حتى يتوفر للتربة الوقت الكافي للاستقرار.
- يسكب كومة ترابية.
- تصويب جذور الشتلات.
- رش الطبقة العليا المعدة مسبقا من التربة الممزوجة بالدبال.
- لا ينبغي أن يكون هناك فراغات في التربة، لذلك يجب أن تهتز الشتلات قليلا لضغط التربة.
إذا تم زرع شجرة التفاح ذات الحافر الفضي في الخريف، يتم رش الأسمدة على التربة في الدائرة المحيطة بالجذع بعد إنشاء الغطاء الثلجي.
- تتم تغطية جذور شتلة شجرة التفاح أخيرًا بحيث تكون طوق الجذر عند مستوى التربة؛
- تدوس الأرض في دائرة جذع الشجرة؛
- يتم الري - 2-3 دلاء من الماء لكل حفرة، وتشكل جانبًا حول جذع الشجرة لهذا الغرض؛
- عند الزراعة، ضع ربطًا على الجانب الجنوبي من جذع شجرة التفاح.
الرعاية بعد الهبوط
يجب تغطية دائرة جذع الشجرة، ويجب سقيها مرة واحدة في الأسبوع، ويتم ذلك في الربيع لمدة شهرين، وفي الخريف - حتى الصقيع. تتكون الرعاية اللاحقة لشجرة التفاح ذات الحوافر الفضية من الري في الطقس الجاف، و3-4 وجبات خلال موسم النمو، وتكوين التاج السنوي وعلاج الأمراض والآفات.
يمكن العثور على تفاصيل رعاية أشجار التفاح الصغيرة في الفيديو:
