إذا قررت زراعة حديقة جديدة على موقعك أو كنت تفكر فيما إذا كان بإمكانك شراء شجرة تفاح أخرى، فمن المنطقي الانتباه إلى مجموعة متنوعة جديدة إلى حد ما، وفي نفس الوقت واعدة من أشجار التفاح - إيلينا. بالطبع، من الصعب المرور بمجموعة متنوعة تحمل هذا الاسم الأنثوي الشهير في الماضي بالنسبة لأولئك البستانيين الذين لديهم قريب بهذا الاسم في أسرهم. لكن شجرة تفاح إيلينا يمكن أن تثير اهتمام البستانيين الآخرين بالعديد من خصائصها.
في هذه المقالة، يمكنك العثور على وصف لمجموعة متنوعة من شجرة التفاح Elena وصور ثمارها، بالإضافة إلى مراجعات للأشخاص الذين زرعوها على موقعهم.
تاريخ حدوث ووصف الصنف
تم الحصول على صنف شجرة التفاح إيلينا من قبل المربين البيلاروسيين Semashko E.V.، Marudo G.M. وكوزلوفسكايا ز. نتيجة التهجين بين أصناف إيرلي سويت و ديسكفري. كلا الصنفين الأصليين عبارة عن أصناف تنضج في الصيف وتتميز بتصنيفات ذوق ممتازة. صنف إيلينا، الذي تم الحصول عليه نتيجة عبورهم، أخذ منهم أفضل مؤشرات الذوق بل وتجاوزهم من حيث رائحة وعصارة الفاكهة. تم تربية هذا التنوع في معهد زراعة الفاكهة التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا في عام 2000، وبعد مرور عام تم تقديمه لاختبارات الدولة.في روسيا، ظهرت شجرة تفاح إيلينا بعد عدة سنوات، وفقط في عام 2007 تم إدراجها رسميًا في سجل الدولة مع توصيات للزراعة في المناطق الوسطى والشمالية الغربية.
تتميز أشجار إيلينا بقوة نمو متوسطة وقصيرة ومضغوطة إلى حد ما. ويمكن تصنيفها على أنها شبه الأقزام. يصل ارتفاعها عادة إلى ثلاثة أمتار. التاج ليس كثيفًا جدًا وله شكل هرمي بيضاوي. البراعم سميكة، مستديرة، ذات لحاء أحمر داكن، وتتميز بزغب جيد.
الأوراق بيضاوية الشكل، متوسطة الحجم، خضراء داكنة اللون مع طلاء رمادي على الجانب السفلي. الفروع مليئة بأوراق الشجر، خاصة عند الحواف.
تغطي الزهور البيضاء العطرة الشجرة بأكملها في المراحل المبكرة - في أواخر أبريل - أوائل مايو. تتشكل ثمار هذا الصنف بشكل رئيسي على حلقات من الأنواع البسيطة والمعقدة.
من حيث وقت النضج، تعد مجموعة تفاح إيلينا واحدة من أقدم أنواع التفاح الصيفي. تنضج ثمارها حتى قبل أسبوع من نضج التفاح الأبيض. الصنف مبكر جدًا ، أي أنه يبدأ في أن يؤتي ثماره بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة.
تصل شجرة تفاح إيلينا إلى قدرتها الكاملة على الإثمار بعد حوالي 5-6 سنوات من زراعتها. تعتبر إنتاجيتها مرضية تمامًا - حيث يتم الحصول على ما يصل إلى 25 طنًا من التفاح من هكتار واحد من المزارع الصناعية.
الصنف هو التلقيح الذاتي، أي أنه لا يتطلب ملقحات إضافية للإثمار - أشجار التفاح من الأصناف الأخرى التي تنمو في مكان قريب.يمكن أن يكون هذا مناسبًا بشكل خاص للساحات الصغيرة، حيث يكون لدى المالكين الرغبة والفرصة لزراعة شجرة صغيرة واحدة فقط.
تتميز مجموعة شجرة التفاح Elena بمقاومتها العالية للصقيع وحتى الصقيع الطويل. إنها ليست خائفة من البرد. لذلك، يمكنك محاولة زراعة هذا التنوع من شجرة التفاح حتى في الظروف الشمالية القاسية.
مقاومة الأمراض، وخاصة الجرب، متوسطة.
خصائص الفاكهة
تتميز ثمار شجرة تفاح إيلينا بالخصائص التالية:
- التفاح له شكل دائري مسطح تقليدي.
- حجم التفاح نفسه ليس كبيرًا جدًا، ويبلغ متوسط وزن الثمرة حوالي 120 جرامًا. في السنوات التي لا يوجد فيها الكثير من التفاح على الشجرة، يمكن أن يزيد وزنها إلى 150 جرامًا.
- الثمار متجانسة للغاية في الحجم. لا يمكن تمييز التفاح من نفس المحصول عمليا عن بعضها البعض.
- اللون الرئيسي للتفاح هو اللون الأخضر الفاتح، ولكن أكثر من نصف الثمرة عادة ما يكون أحمر خدود غير واضح ذو لون وردي غامق مشرق. تظهر بوضوح العديد من النقاط الضوئية تحت الجلد ذات الأحجام الكبيرة جدًا.
- القشرة ناعمة ومتوسطة الكثافة وفي نفس الوقت تحافظ على بنية التفاحة جيدًا ولا تؤثر على الطعم على الإطلاق.
- اللب متوسط الكثافة، ناعم الحبيبات، كثير العصير، أخضر مائل للبياض مع شوائب وردية صغيرة عندما ينضج تمامًا. يحتوي التفاح على ما يصل إلى 13.2% مادة جافة.
- طعم التفاح حلو، تقريبا بدون حموضة، حلوى التفاح مع رائحة التفاح الجيدة. درجة التذوق هي 4.8 نقطة من أصل خمسة.تحتوي الثمار على ما يصل إلى 10.8% سكريات، و6.8 ملجم من حمض الأسكوربيك لكل 100 جرام من اللب، و0.78% بكتين.
- قابلية التسويق وقابلية النقل مرتفعة نسبيًا. يمكن تخزين التفاح في الظروف العادية لعدة أسابيع. ثم يتدهور الطعم بشكل حاد. لذلك، فهي مثالية لإنتاج العصائر والكومبوت والمربى.
مزايا وعيوب متنوعة
على الرغم من حقيقة أن شجرة تفاح إيلينا هي مجموعة صغيرة إلى حد ما، فإن العديد من البستانيين يعتبرونها واعدة للزراعة ويسعدهم زرعها في حدائقهم. يتميز صنف Elena بالعديد من المزايا:
- الأشجار صغيرة الحجم مما يسهل قطف الثمار منها ويسهل العناية بها.
- النضج المبكر جدًا والنضج المبكر - يمكن البدء في حصاد المحصول بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة.
- تسمح لك المقاومة العالية للصقيع والظروف غير المواتية الأخرى بزراعة شجرة تفاح إيلينا حتى في جبال الأورال وسيبيريا.
- مثل العديد من الأصناف الحديثة، تتميز بانتظام الاثمار - سنويا.
- فواكه لذيذة وجميلة.
تحتوي شجرة تفاح إيلينا أيضًا على بعض العيوب، والتي بدونها، ربما لا يمكن لأي نوع من الفاكهة الاستغناء عنها:
- لا يتم تخزين الثمار لفترة طويلة وتفقد مذاقها بسرعة.
- إذا لم يتم حصادها على الفروع، فإنها تسقط أو تصبح مفرطة النضج، مما يقلل من خصائص الفاكهة.
مميزات الزراعة
بشكل عام، رعاية شجرة التفاح إيلينا لا تختلف كثيرا عن الأنواع الأخرى من أشجار التفاح. كل ما عليك فعله هو أن تتذكر بعض الفروق الدقيقة المرتبطة بخصائص الصنف.
- نظرًا لأنه يمكن تصنيف شجرة تفاح إيلينا على أنها مجموعة شبه قزمة، فمن الضروري لزراعتها اختيار مكان لا تقترب فيه المياه الجوفية من السطح بأكثر من 2.5 متر من أجل التطوير الكامل للجذور.
- نظرًا لأن الأشجار من هذا الصنف معرضة للحمل الزائد بالمبايض والفواكه، فمن المستحسن تقنين المبايض بعد الإزهار.
- من الأفضل تناول الثمار مباشرة من الشجرة وجمعها بانتظام وتحويلها إلى كومبوت وعصائر وما إلى ذلك.
التعليقات
أصبحت شجرة تفاح إيلينا بالفعل المفضلة لدى البستانيين لمقاومتها للصقيع وطعم الحلوى والنضج المبكر.
خاتمة
تعد شجرة تفاح إيلينا خيارًا جيدًا للحدائق الخاصة وقطع أراضي الحدائق الصغيرة نظرًا لصغر حجمها ونضجها المبكر وطعم التفاح الجيد.
