محتوى
ممثل عائلة Hygrophoraceae، Hygrocybe oak، هو فطر أساسي ملون ينمو في كل مكان في الغابات المختلطة. وهو يختلف عن غيره من الإخوة برائحته الزيتية المميزة. في الأدبيات العلمية، يمكنك العثور على الاسم اللاتيني للأنواع - Hygrocybe Quieta.
هذا فطر برتقالي ملحوظ، على شكل مظلات صغيرة
كيف يبدو بلوط Hygrocybe؟
في العينات الصغيرة يكون الغطاء مخروطيًا ويصبح ساجدًا بمرور الوقت. قطرها لا يتجاوز 5 سم، مع الرطوبة العالية يصبح السطح زيتيا ولزجا، في الطقس المشمس يصبح ناعما وجافا. لون الجسم الثمري أصفر حار مع مسحة برتقالية.
يتكون غشاء البكارة (الجانب الخلفي للغطاء) من صفائح برتقالية صفراء متفرقة تتفرع عند الحواف
اللب أبيض مع مسحة صفراء، سمين، الطعم غير واضح، رائحة الزيتية.
الساق أسطوانية ورقيقة وهشة وهشة والسطح أملس. في العينات الصغيرة يكون سلسًا، وفي العينات القديمة يصبح منحنيًا أو ملتويًا. وهي مجوفة من الداخل لا يزيد قطرها عن 1 سم وطولها 6 سم واللون يتوافق مع القبعة: أصفر فاتح أو برتقالي. قد تظهر بقع بيضاء على السطح. لا توجد حلقات أو أفلام.
الجراثيم بيضاوية الشكل، مستطيلة، ناعمة. مسحوق بوغ أبيض.
أين ينمو بلوط Hygrocybe؟
تتكاثر الفطريات القاعدية من عائلة Hygrophoraceae في الغابات المتساقطة الأوراق أو المختلطة. يفضل أن ينمو تحت ظل شجرة البلوط. ولهذا السبب حصلت على اسمها الذي لا يحتاج إلى شرح. يتم توزيعها في جميع أنحاء أوروبا وروسيا. الفواكه بشكل رئيسي في الخريف.
هل من الممكن أكل بلوط Hygrocybe؟
الفطر الموصوف ليس سامًا ولا يشكل خطراً على جسم الإنسان. لكن مذاقها متواضع، ولهذا السبب لم تصبح المفضلة لدى جامعي الفطر. عند كسر الغطاء، تنبعث منه رائحة زيتية قوية. يصنف العلماء بلوط Hygrocybe على أنه نوع صالح للأكل بشكل مشروط.
ثنائيات كاذبة
العديد من أعضاء عائلة Hygrophoraceae متشابهون مع بعضهم البعض. لدى Basidiomycete الموصوفة أيضا شقيق مماثل - Hygrocybe Intermedia، الاسم اللاتيني هو Hygrocybe Intermedia.
المزدوج له لون برتقالي غامق، غطائه أكبر في القطر، على شكل مظلة، مع حديبة أو حفرة ملحوظة في الوسط
يكون الجلد جافًا وناعمًا وفضفاضًا ومغطى بقشور صغيرة ويشبه الشمع. حواف الغطاء هشة وغالبًا ما تتشقق. غشاء البكارة أبيض اللون مع مسحة صفراء.
الساق طويلة ورفيعة، صفراء اللون، مع عروق حمراء، وهي أفتح بالقرب من الغطاء.
تعيش الفطريات القاعدية في غابات مختلطة، في مساحات ذات عشب طويل وتربة خصبة. فترة الاثمار هي الخريف.
لا يتم التعبير عن طعم ورائحة المضاعفة. يتم تصنيفها على أنها من الأنواع الصالحة للأكل بشكل مشروط.
شبيه آخر هو Hygrocybe الجميل. شكل الجسم المثمر وحجم التوأم متطابقان تمامًا مع بلوط Hygrocybe. لون الأنواع المماثلة رمادي أو زيتوني أو أرجواني فاتح.
عندما ينضجون، يكتسب التوائم من عائلة Hygrophoraceae لونًا أحمر ناريًا ويصبحون مشابهين تمامًا للبلوط الاسترطابي
الصفائح ناعمة ومتكررة ولونها أصفر فاتح وتنمو حتى الساق ويبدو أنها تنزل عليها. حواف الغطاء ناعمة ولا تتشقق.
هذا فطر نادر لا يوجد عمليا في غابات روسيا. يتم تصنيفها على أنها من الأنواع الصالحة للأكل. يتميز بعض جامعي الفطر بطعمه الجيد ورائحته الزاهية.
خاتمة
بلوط Hygrocybe هو فطر جذاب وجميل ذو رائحة معينة. نادرا ما توجد في الغابات الروسية. الجسم المثمر صغير ، لذا فإن اختيار سلة من هذا الفطر يمثل مشكلة كبيرة. إنها تنمو ليس فقط في الغابات وبساتين البلوط، ولكن أيضًا في المروج والمراعي والمساحات المضاءة جيدًا ذات الرطوبة العالية. هذه الفطريات القاعدية ليست انتقائية بشأن تكوين التربة.
