محتوى
Hygrocybe turunda هو ممثل غير صالح للأكل لعائلة Hygrophoraceae. ينمو في الغابات المختلطة، ويسبب تسمماً حاداً في المعدة عند تناوله، وينتمي إلى الفئة غير الصالحة للأكل. لكي لا ترتكب أخطاء أثناء الصيد الهادئ، تحتاج إلى معرفة الوصف الخارجي للجسم المثمر، وإلقاء نظرة على الصور ومواد الفيديو.
كيف تبدو هيجروسايب توروندا؟
يجب أن يبدأ التعرف على Hygrocybe turunda بالخصائص الخارجية للجسم المثمر. يستقيم الغطاء المحدب مع نضجه، تاركًا انخفاضًا صغيرًا في المنتصف. السطح مغطى بجلد متقشر غير لامع ذو لون برتقالي فاتح. الحواف هشة ومنحنية إلى الداخل. في الطقس الرطب، يصبح سطح الغطاء مغطى بالمخاط.
ينمو هذا النوع بشكل رئيسي في الغابات المختلطة
تتكون الطبقة السفلية من صفائح سميكة قليلة المزروعة تنحدر إلى الساق.يحدث التكاثر بواسطة جراثيم بيضاء مجهرية تقع في مسحوق أحمر فاتح.
الساق المنحنية رفيعة وطويلة وأسطوانية الشكل. السطح ملون ليتناسب مع الغطاء، ولكن باتجاه القاعدة يتم تغطية القشرة بطبقة سميكة بيضاء. اللب كثيف وطري ولا طعم له ولا رائحة.
Hugrocybe turunda، مثل أي فطر، له نظائر مماثلة. وتشمل هذه:
- القرمزي هو نوع صالح للأكل. يمكنك التعرف عليه من خلال قبعته على شكل جرس ذات اللون الأحمر الفاتح أو البرتقالي الباهت. تم العثور على الفطر في المناطق المفتوحة من أواخر الصيف وحتى الصقيع الأول. نظرًا لقلة طعم الفطر ورائحته، فإن هذا النوع ليس له أي قيمة غذائية. بعد المعالجة الحرارية، يقوم العديد من جامعي الفطر بقلي، طهي، تحضير المعلبات لفصل الشتاء.
يؤكل الفطر فقط بعد المعالجة الحرارية.
- مخروطي الشكل - وهو من الأنواع السامة، وإذا أكل فإنه يسبب تسمماً خفيفاً في المعدة. للفطر غطاء محدب صغير قطره 6 سم والسطح مغطى بجلد بني غامق يغطى بغشاء مخاطي في الطقس الممطر. اللب رقيق وهش، عديم الطعم والرائحة، ويتحول إلى اللون الأسود عند تلفه ميكانيكيًا.
ينتشر هذا النوع على نطاق واسع في الغابات النفضية ويؤتي ثماره في الخريف
أين ينمو Hygrocybe turunda؟
تفضل Hygrocybe turunda النمو في الغابات المختلطة والواجهات المفتوحة والعشب الكثيف والطحالب. ويمكن رؤيته أيضًا في الأراضي الرطبة أو على طول شواطئ المسطحات المائية.
هذا النوع منتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا. تؤتي ثمارها طوال الفترة الدافئة حتى الصقيع الأول.
هل من الممكن تناول Hygrocybe turunda؟
ينتمي الفطر إلى المجموعة غير الصالحة للأكل. وإذا تم تناولها فإنها تسبب التسمم الغذائي.
لا يستخدم Hygrocybe turunda في الطبخ
العلامات الأولى للتسمم:
- الغثيان والقيء.
- ألم شرسوفي.
- إسهال؛
- صداع؛
- عرق بارد ولزج.
تظهر علامات التسمم بعد ساعتين من تناوله. عند ظهور الأعراض الأولى، من الضروري غسل المعدة، وأخذ ماص، وتطبيق الحرارة على الأطراف والمعدة. إذا لم يكن هناك راحة بعد التلاعب، فأنت بحاجة إلى استدعاء فريق طبي بشكل عاجل.
خاتمة
Hygrocybe turunda هو ممثل غير صالح للأكل للمملكة الفطرية. ينمو هذا النوع في الغابات المختلطة ويؤتي ثماره طوال الموسم الدافئ. لكي لا تخلط بينه وبين الفطر الصالح للأكل، من المهم معرفة الوصف الخارجي ومكان ووقت الاثمار.
