محتوى
Polypore و chaga هي أنواع طفيلية تنمو على جذوع الأشجار. غالبًا ما يمكن العثور على الأخير على أشجار البتولا ، ولهذا السبب حصل على الاسم المقابل - فطر البتولا. على الرغم من الموائل المتشابهة، فإن هذه الأنواع من الفطريات تختلف بشكل لافت للنظر ليس فقط في المظهر، ولكن أيضًا في الخصائص.
ما هو تشاجا
إنه نوع من الفطريات القاعدية من جنس إينونوتوس. Chaga هو الاسم الذي يطلق على الشكل المعقم فقط من فطر البتولا. في الأدبيات، يمكنك العثور على أسماء أخرى للأنواع الموصوفة - polypore المشطوف أو Inonotus oblique. يمكنك العثور على مثل هذه الفطريات القاعدية ليس فقط على خشب البتولا، ولكن أيضًا على خشب القيقب والدردار والزان وجار الماء. إذا تعرضت الشجرة لكسر أو تلف في اللحاء ودخلت إليها جراثيم الكائن الطفيلي Inonotusobliquus، يتم تشكيل تشاجا نتيجة لهذه العدوى.
وبعد سنوات قليلة من الإصابة، يتشكل جسم ثمري غير منتظم الشكل على جذع الشجرة.
وينمو على مدى عقود، على عكس الفطريات التي تنضج على مدار الموسم. نتيجة لذلك، يمكن أن يصل قطر inonotus المشطوف إلى 30 سم وسمكه يصل إلى 15 سم.
لون النمو أسود مزرق، والسطح غير متساو، مغطى بالمطبات والشقوق. عند الكسر يمكنك أن ترى أن الجزء الداخلي من الجسم الثمري بني غامق ومملوء بالكامل بأنابيب بيضاء.يستمر نمو Inonotus المائل لمدة 20 عامًا، مما يؤدي إلى موت الشجرة التي استقر عليها.
ما هو تيندر
هذه مجموعة كبيرة من النباتات الرمامية التي تنتمي إلى قسم Basidiomycetes. أنها تتطفل على الخشب، مما يؤدي إلى موت النبات. ولكن، على عكس تشاجا، تنمو الفطريات في بعض الأحيان في التربة.
يمكنك العثور عليها في مناطق الحدائق والمراعي وجوانب الطرق.
على عكس Inonotus المائل، فإن فطريات الاشتعال لها أجسام ساجدة ولاطئة على شكل نصف دائرة أو إسفنجة مسطحة أو حافر كبير. يكون قوام لبها صلبًا أو خشبيًا أو فلينًا أو إسفنجيًا.
غالبًا ما يكون جذع الجسم المثمر غائبًا
ولكن من المعروف أن هذا الجزء من sporocarp لم يضمر.
تتميز هذه المجموعة من الفطريات القاعدية بوجود غشاء البكارة الأنبوبي، لكن بعض ممثلي الأنواع يتميزون ببنية إسفنجية. يختلف شكل ووزن الأنواع المختلفة من الفطريات بشكل لافت للنظر. يمكن أن يصل حجم بعض العينات إلى 1.5 متر ويصل وزنها إلى 2-3 كجم.
كيفية التمييز بين الفطريات من تشاجا
Chaga، على عكس الفطريات، لها شكل غير منتظم في شكل نمو. يمكن أن يصل مثل هذا الكائن الفطري إلى أحجام هائلة، ويصيب تقريبًا جذع شجرة البتولا بالكامل أو أي نوع آخر من الأشجار المتساقطة. تنمو الفطريات متعددة المسام محليًا، وتحيط بالجذع، وتشكل شكل نصف دائرة. قد يكون هناك عدة عينات أخرى من هذا النوع في مكان قريب.
في صورة فطر تشاجا وفطر الاشتعال، يمكنك أن ترى أن سطح فطر البتولا يكون دائمًا أسودًا وفضفاضًا، على عكس فطر الاشتعال.
يشتهر فطر البتولا بتنوع ألوانه حسب النوع، وبقشرته الناعمة المخملية
في الطقس الرطب، تفرز الفطريات الحارقة قطرات من الماء على السطح، لكن الفطريات المقصوصة تظل جافة
ينمو نبات التشاجا ويتطور على الشقوق والمناطق المتضررة من الخشب؛ في المقابل، ينمو الفطر الرقيق في كل مكان.
يكون الجزء الداخلي لنمو البتولا أصفر ساطعًا أو برتقاليًا، بينما يكون الجزء الداخلي لنمو الفطر أبيض أو رمادي فاتح أو مصفر أو كريمي.
تحتوي الأماكن التي تلتصق فيها الفطريات بالشجرة على الخشب، في المقابل يتكون الجسم الثمري للفطر الاحتراقي من خلاياه فقط.
من السهل فصل فطر الاشتعال عن الشجرة، على عكس الفطر المشطوف، والذي يكاد يكون من المستحيل إزالته دون مساعدة أداة.
في الغالب في سيبيريا، يتم قطعه بفأس، ثم يتم تنظيفه من أي خشب متبقي.
هناك رأي مفاده أن بوليبور البتولا والشاجا هما نفس الشيء، لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. يُطلق على Inonotus oblique اسم فطر البتولا بشكل شائع، لكن هذه الأنواع لديها الكثير من الاختلافات. يُظهر جامعو الفطر ذوو الخبرة في الفيديو بوضوح كيفية التمييز بين الفطريات والفطريات:
تطبيق شاجا
تعتبر النموات التي تتشكل على أشجار البتولا علاجية فقط. أنها تحتوي على الراتنجات وحمض الغاريسيك والمنغنيز بكميات كبيرة. يشير الطب التقليدي إلى أن الشاجا يمكن أن يعزز المناعة ويحسن التمثيل الغذائي ويخفف من متلازمة التعب المزمن والتهاب المعدة والقرحة.
يتم جمع مشطوف Inonotus للأغراض الطبية بدءًا من شهر أغسطس
هناك أدلة على أن استخدام الشاي مع إضافة الفطريات القاعدية المجففة يخلص من الأورام السرطانية، ولكن لم يتم إثبات ذلك علميا. تتم إزالة النمو من الشجرة بفأس، ويتم إزالة الجزء الخشبي الخفيف، ويتم تقسيم الفطر إلى أجزاء صغيرة. ثم يتم تجفيف المواد الخام في الهواء النقي أو في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن +60 درجة مئوية.
يستخدم شاجا كشاي شفاء. يتم طهي كمية صغيرة من ثمار الفاكهة المجففة والمكسرة على البخار مع الماء المغلي، ثم يتم نقعها وشربها مثل الشاي.يستخدم Inonotus المشطوف أيضًا في تحضير حمامات الشفاء التي تنظف البشرة.
تنتج صناعة الأدوية المكملات الغذائية والتحاميل التي تحتوي على مستخلص الشاجا.
استخدام مادة تيندر
تستخدم بعض أنواع هذه الفئة أيضًا في الطب الشعبي. على سبيل المثال، يتم استخدام فطر الاشتعال لعلاج الكبد وأمراض الجهاز الهضمي.
أمراض أخرى يمكن علاجها بالفطريات الحارقة:
- عدم تخثر الدم.
- أمراض الجهاز البولي التناسلي؛
- النقرس.
- أرق؛
- بدانة.
على عكس Inonotus oblique، يتم استخدام هذه الفطريات القاعدية أيضًا في الحياة اليومية. يعتبر الجسم الثمري المجفف للنبات الرماني مفيدًا لإضاءة المواقد والمدافئ. إذا أشعلت النار في قطعة جافة من اللب وتركتها لتشتعل، يمكنك التخلص من الحشرات المزعجة في الغرفة لفترة طويلة.
خاتمة
Polypore و chaga هي كائنات طفيلية لها الكثير من الاختلافات الخارجية. التشابه الوحيد هو أنهم يدمرون الأشجار التي ينموون عليها. على عكس فطر الاشتعال، فإن inonotus oblique له هيكل خشبي وينمو مباشرة من الجذع، ومن السهل التعرف عليه من خلال هيكله الفضفاض ولونه الأسود. ويلتصق الفطر الناردي بجانب الخشب، ولحمه إسفنجي، ويتنوع لونه وشكله. هناك العديد من الاختلافات بين هذه الفطريات القاعدية، لذلك بعد دراسة أوصافها بالتفصيل، من الصعب ارتكاب خطأ في اختيارك.
أو الشرب؟