محتوى
الكشمش الأسود هو توت مفيد ولذيذ، لذلك غالبا ما يزرع في قطع أراضي الحديقة. يحلم كل بستاني بزراعة شجيرة صحية مع توت كبير وصحي. لهذا، يختار البستانيون أصنافًا متواضعة وعالية الإنتاجية. الأكثر شعبية هو الكشمش الخريف الفالس. الصنف مقاوم للبرد ويمكن أن ينمو ويتطور في المناطق ذات المناخ غير المستقر والشتاء البارد.
وصف صنف الكشمش أورلوفسكي فالتز
تم زراعة مجموعة الكشمش الأسود الخريف الفالس عن طريق تهجين أصناف Lazy و Ershistaya. تم إدراج الصنف في سجل الدولة في عام 2008 وتمت الموافقة على زراعته في منطقة فولغا فياتكا وغرب سيبيريا.
يشكل الصنف شجيرة قوية منتشرة. البراعم كثيفة الأوراق سميكة، محتلمة، وذات لون زيتوني. الفروع القديمة رمادية اللون ولامعة قليلاً وأرق نحو الأعلى. الأوراق خماسية الفصوص خشنة، مجعدة قليلاً، ومطلية باللون الأخضر الناعم. الفص المركزي عريض وذو قمة حادة وممدودة.الفصوص الجانبية صغيرة وواسعة وذات طرف مدبب. يتم التعبير عن الفصوص القاعدية بشكل ضعيف. نصل الورقة مؤطر بأسنان مدببة صغيرة. يتم تثبيت الورقة على اللقطة باستخدام ساق قصير محتلم قليلاً.
في نهاية شهر مايو، يتم تغطية الأدغال بأزهار صغيرة وردية فاتحة اللون تم جمعها في فرشاة قصيرة. بعد الإزهار، تبدأ التوت في التشكل. الثمار الناضجة الخالية من البذور سوداء اللون ولها قشرة كثيفة وسميكة. التوت كبير الحجم يصل وزنه إلى 3 جرام واللب العصير له رائحة رقيقة وطعم حلو وحامض. تعتبر ثمار الكشمش الأسود من صنف الخريف الفالس صحية للغاية؛ 100 جرام من المنتج يحتوي على:
- المادة الجافة – 12%;
- سكر - 7.6%؛
- حمض قابل للمعايرة – 3%.
- فيتامين ج - 133 ملغ؛
- الأنثوسيانين - 160 ملغ؛
- بمضادات الاكسدة - 320 ملغ.
بفضل الوصف الإيجابي، فإن الكشمش الأسود الخريف الفالس محبوب من قبل العديد من البستانيين. يمكن زراعة الصنف في المناطق الجنوبية وفي المناطق ذات المناخ البارد غير المستقر والصيف القصير.
صفات
تحظى مجموعة الخريف الفالس بشعبية كبيرة بين البستانيين. ولكن قبل شراء شتلات الكشمش الأسود الخريف الفالس، تحتاج إلى دراسة وصف وخصائص التنوع وعرض الصور ومقاطع الفيديو.
مقاومة الجفاف، ومقاومة الصقيع
الكشمش الأسود الخريف الفالس هو مجموعة متنوعة مقاومة للصقيع والجفاف. بفضل هذه المؤشرات، يمكن زراعة محاصيل التوت في الجنوب وفي المناطق الشمالية. لا يحتاج الكشمش الأسود إلى مأوى لفصل الشتاء، حيث يمكنه بسهولة تحمل درجات الحرارة التي تصل إلى -35 درجة مئوية. تتم تغطية العينات الصغيرة فقط لفصل الشتاء.للقيام بذلك، قم بتغطية التربة بطبقة 15 سم من القش أو الدبال المتعفن أو السماد.
إنتاجية الصنف
يتميز الصنف بإنتاجية عالية باستمرار. باتباع القواعد الزراعية، يمكن إزالة ما يصل إلى 2 كجم من الفاكهة من الأدغال. يتم الحصاد يدويًا أو آليًا. نظرًا للقشرة الكثيفة والسميكة، لا يتجعد التوت عند قطفه، ويتحمل النقل طويل المدى جيدًا ويتمتع بعمر افتراضي طويل.
ينضج صنف الكشمش الأسود الخريفي الفالس تدريجيًا، ويبدأ الحصاد من منتصف يوليو إلى أوائل سبتمبر.
منطقة التطبيق
يعتبر Blackcurrant الخريف الفالس مجموعة متنوعة عالمية. نظرًا للمحتوى العالي من المواد المفيدة ، يتم استهلاك التوت طازجًا ويتم تحضير المربى والكومبوت والتوت المتنوع منها.
بفضل القشرة المرنة، يتحمل المحصول النقل لمسافات طويلة ويتمتع بفترة صلاحية طويلة. عندما يكون التوت طازجًا، عند تخزينه في غرفة باردة، يمكن أن يستمر لمدة 7-10 أيام تقريبًا.
إيجابيات وسلبيات التنوع
مجموعة الكشمش الأسود الخريف الفالس لها نقاط القوة والضعف. المزايا تشمل:
- إنتاجية عالية؛
- فاكهة كبيرة
- مقاومة الصقيع والجفاف.
- ذوق جيد
- النقل الطويل
- مقاومة تيري
- براعة في الاستخدام.
يسلط العديد من البستانيين الضوء على عيوب الصنف:
- غير أحادية البعد؛
- النضج غير المتزامن للتوت.
- ضعف المناعة ضد الصدأ العمودي وعث البراعم.
طرق التكاثر
عند زراعة الكشمش الأسود، يمكنك نشر الأصناف التي تفضلها بسرعة.هناك 3 طرق مؤكدة للتكاثر:
- قصاصات خضراء
- الانحناءات.
- قصاصات خشبية.
قصاصات خضراء
طريقة سهلة لزراعة الكشمش الأسود. يتم قطع الشتلات في بداية الصيف بطول 10 سم ويجب أن تحتوي مادة الزراعة على 3 براعم على الأقل ويتم القطع السفلي بزاوية حادة. تتم إزالة الأوراق السفلية للعقل، ويتم قطع الأوراق العلوية إلى نصف طولها.
توضع الشتلات المحضرة بزاوية في تربة خفيفة ومغذية وتعميقها حتى أعلى أوراق الشجر. بعد الزراعة، يتم تغطية التربة وسقيها بسخاء.
بعد 14 يومًا تبدأ عملية التجذير، وبعد 3 أشهر ستتحول القطع إلى شجيرة قوية صغيرة يصل ارتفاعها إلى 30 سم، وفي أوائل شهر سبتمبر يمكن نقلها إلى منطقة معدة. من أجل أن ينجو النبات بأمان من الصقيع الشتوي، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة.
قصاصات خشبية
يتم حصاد المادة في أوائل الربيع، عندما تبدأ البراعم في الظهور على الكشمش. يتم قطع البراعم بالقرب من الأرض حتى لا تبقى جذوع على النبات. بعد ذلك، يتم تحضير قصاصات بطول 15-20 سم من الجزء الناضج، وقبل الزراعة يتم تخزينها في الثلج في عناقيد. الجزء العلوي من مادة الزراعة مغطى بالقش أو نشارة الخشب. يمكنك أيضًا تخزين القصاصات في الثلاجة حتى الزراعة.
عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى عمق 15 سم، يمكن زرع القصاصات في الموقع المختار. يتم لصق كل قطعة بزاوية في تربة خفيفة ومغذية على مسافة 30 سم من بعضها البعض. يتم دفن القصاصات بحيث تبقى 2-3 براعم على سطح الأرض. تتكون رعاية الشتلات من الري المنتظم وتغطية التربة. بحلول نهاية الصيف، ستكون مادة الزراعة قد كونت نظام جذر قوي وستكون جاهزة للزراعة في مكان دائم.
الانحناءات
تُستخدم هذه الطريقة لتجذير البراعم السنوية والصحية. يتم التكاثر بالقصاصات في الربيع، في وقت استراحة البراعم. قبل التكاثر، يتم فك التربة تمامًا، وتغذيتها بالأسمدة المعدنية والعضوية، ويتم عمل خندق بعمق 10 سم ويتم وضع البراعم المُجهزة فيه، مع ترك التاج تحت سطح الأرض. الخندق مغطى بالتربة ويسقى بسخاء ويغطى. بعد استيقاظ البراعم، ستبدأ براعم الشباب في النمو منها. لظهور جذور جانبية جديدة، من الضروري إجراء التلال بالتربة الرطبة.
في الخريف، يتم فصل براعم الجذور عن الصنبور. وهكذا تظهر شتلة صغيرة من كل برعم مدفون. الشخص الأقرب إلى شجيرة الأم يعتبر الأقوى.
زراعة ورعاية
يجب عليك شراء شتلات الكشمش الأسود من مجموعة الخريف الفالس فقط في دور الحضانة أو من الموردين الموثوق بهم. عند الشراء، انتبه إلى مظهر النبات. يجب أن تكون الجذور متطورة بشكل جيد. يطلق النار بدون علامات تعفن أو أمراض أو أضرار ميكانيكية. من أجل الإثمار السريع، يتم شراء نبات صغير في عمر 2-3 سنوات.
تُزرع الشتلات المشتراة في مكان جيد الإضاءة ، حيث يفقد التوت محتواه من السكر في الظل ويكتسب طعمًا حامضًا. يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة حمضية قليلاً وخفيفة وخصبة وجيدة التصريف. يجب زراعة الكشمش الأسود بالقرب من المباني أو السياج لحماية النبات من الرياح الباردة العاصفة.
يتم دفن شتلة الكشمش الأسود على عمق 5-10 سم، وبعد الزراعة يتم تقصير الفروع بمقدار النصف أو ثلثي الطول لإحداث نمو سريع للبراعم الصغيرة. الفاصل الزمني بين المزروعات هو 1-1.5 م.
الرعاية اللاحقة
الكشمش الأسود الخريف الفالس هو مجموعة متواضعة. ولكن للحصول على حصاد سخي من التوت اللذيذ والصحي، يجب عليك الالتزام بقواعد زراعية بسيطة:
- على الرغم من مقاومتها للجفاف، يتم الري 2-3 مرات كل 7 أيام بمعدل 10 لترات لكل شجيرة واحدة. من المهم جدًا إجراء الري المنتظم خلال فترة الاثمار وعندما تتشكل براعم الزهور.
- تتم تغذية الأدغال في الربيع في بداية موسم النمو. لهذا الغرض، يتم استخدام مجمع الأسمدة المعدنية والمواد العضوية.
- بعد الري ، يتم تخفيف التربة وتغطيتها.
- من أجل تشجير سريع، يتم التقليم الأول بعد الزراعة.
- يتم التقليم المضاد للشيخوخة قبل فتح البراعم. للقيام بذلك، يتم قطع البراعم التي يزيد عمرها عن 5 سنوات من الجذر.
- يتم التقليم التكويني في الربيع والخريف. قم بإزالة البراعم الضعيفة والمريضة وكذلك التيجان التي تنمو بشكل أعمق.
- يتم إجراء التخفيف لزيادة الغلة ومنع ظهور الأمراض والآفات.
الآفات والأمراض
إن صنف Orlovsky Waltz من الكشمش الأسود مقاوم للعديد من الأمراض والآفات، ولكن إذا لم يتم الاعتناء به بشكل صحيح، فقد ينضم إلى الكشمش ما يلي:
- سبتوريا – مرض فطري يظهر في المناخ الرطب وعدم كفاية الإضاءة والزراعة الكثيفة. عند حدوث المرض تظهر بقع بنية صغيرة على نصل الورقة، والتي تنمو ويتغير لونها بحلول منتصف الصيف. عند ظهور العلامات الأولى للمرض، تتم إزالة الأوراق والبراعم التالفة، ثم تتم معالجة الأدغال بخليط بوردو 1٪. للوقاية ، يتم إجراء التقليم السنوي للأدغال وحفر تباعد الصفوف وإزالة حطام النبات في الوقت المناسب.
- أنثراكنوز – تصبح نصل الورقة مغطاة ببقع حمراء صغيرة، والتي بدون علاج تبدأ في النمو وتغمق وتنتفخ. للوقاية يتم معالجتها مرتين بخليط بوردو 1٪: قبل بدء تدفق النسغ وفي الخريف بعد الحصاد.
- معالصدأ العمودي - نصل الورقة مغطى ببقع صغيرة ذات لون برتقالي. بدون علاج، تتجعد أوراق الشجر وتجف وتسقط. تتم معالجة الشجيرة بمبيدات الفطريات أو خليط بوردو 3 مرات في الموسم: قبل أن تتفتح الأوراق وأثناء تكوين البراعم وبعد الإزهار.
- مالعرج – مرض فيروسي لا يمكن علاجه. عند الإصابة بالفيروس يستطيل نصل الورقة ويصبح مدببا، وتظهر الأزهار مشوهة وعقيمة. عندما تظهر العلامات الأولى، تتم إزالة الشجيرات المريضة من الأرض وحرقها.
- من الكشمش – العلامات الأولى لظهور الآفة هي تجعد الورقة وتكوين نمو جديد منتفخ على السطح. للوقاية من المرض، يتم سقي شجيرات الكشمش في أوائل الربيع عن طريق رشها بالماء المغلي. إذا تم اكتشاف آفة، تتم معالجة النبات بالمبيدات الحشرية واسعة النطاق أو العلاجات الشعبية.
- عث الكلى – إذا تشكلت براعم كبيرة على الأدغال في الربيع، فهذا يعني إصابة النبات بسوس البراعم. القراد خطير لأنه حامل لتيري. في أوائل شهر مايو، تتم إزالة البراعم المصابة، ويتم رش الأدغال بالمبيدات الحشرية واسعة النطاق.
خاتمة
يعتبر Currant Orlovsky Waltz من الأصناف عالية الإنتاجية ومقاومة للصقيع ويمكن زراعتها في المناطق الجنوبية والشمالية.المصنع متواضع، إذا اتبعت القواعد الزراعية وقمت بالتقليم في الوقت المناسب، فيمكنك الحصول على حصاد سخي من التوت اللذيذ والصحي.
