محتوى
في السنوات الأخيرة، أصبح التوت الأسود محصولًا شائعًا في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي. لسوء الحظ، فإن المربين المحليين يتخلفون بشكل يائس عن المربين الأمريكيين - فالمنتجات الجديدة الأكثر إثارة للاهتمام تأتي إلينا من الخارج. لأكثر من 20 عامًا، ظل بلاك بيري تريبل كراون أحد أفضل الأصناف. قد تعرفه تحت أسماء Triple Crown أو Triple Crown.
تاريخ الاختيار
تم تطوير التوت الأسود Triple Crown في عام 1996 من خلال جهد مشترك بين مركز أبحاث المنطقة الشمالية الشرقية (بيلتسفيل، ماريلاند) ومحطة البحوث الزراعية في غرب المحيط الهادئ (بورتلاند، أوريغون). كانت الأصناف الأم هي Black Magic و Columbia Star.
تم اختبار التوت الأسود Triple Crown في ولاية أوريغون لمدة 8 سنوات قبل طرحه للبيع.
وصف محصول التوت
لقد كان التوت الأسود Triple Crown ولا يزال أحد أفضل أنواع الحلوى. في بلدنا يزرع في المزارع الخاصة، ولكن بالنسبة لأمريكا فهو نوع صناعي. هناك، في العليق المخصص للاستهلاك الطازج، الشيء الرئيسي هو الذوق، وليس العائد.
الفكرة العامة للتنوع
يشكل بلاك بيري تريبل كراون شجيرة قوية مع براعم شبه زاحفة. بالفعل في السنة الأولى بعد الزراعة، تنمو الرموش حتى 2 متر، وبعد ذلك، دون قرصة، تصل إلى 3 أمتار، ولا توجد أشواك على طول طول اللقطة بالكامل.
من الصعب الخلط بين أوراق بلاك بيري Triple Crown مع مجموعة أخرى - فهي تشبه الكشمش الأسود في الشكل والكثافة. القدرة على تشكيل تبادل لاطلاق النار جيدة. نظام الجذر قوي. تتشكل الزهور والتوت على نمو العام الماضي.
التوت
توت التاج الثلاثي كبير الحجم، ويبلغ متوسط وزنه 7-9 جرام، ويتم جمعه في مجموعات. يمكن أن يكون شكلها مستديرًا أو ممدودًا قليلاً أو بيضاويًا، واللون أسود، مع لمعان لامع مميز. وفقًا لمراجعات البستانيين عن التوت الأسود Triple Crown، فإن ثمار الحصاد الأخير كبيرة مثل التوت الأول. الدروب صغيرة.
التوت حلو مع رائحة البرقوق أو الكرز ونكهة حامضة لطيفة. تقييم تذوق الفواكه و استعراض بلاك بيري يتزامن التاج الثلاثي للخبراء المحليين - 4.8 نقطة.
صفة مميزة
خصائص مجموعة بلاك بيري Triple Crown (Triple Crown) موثوقة، حيث تم اختبارها عبر الزمن. عشرون عامًا هي فترة طويلة من الزمن، ويمكنك التحقق من العائد في ظل ظروف مختلفة ورد الفعل على الكوارث الجوية.
إذا كان يتم زراعة بلاك بيري Triple Crown في أمريكا بشكل أساسي في المزارع الصناعية، فقد فاز في بلدنا في الغالب بقلوب البستانيين الهواة وصغار المزارعين. الأمر كله يتعلق بالأولويات. يعتبر إنتاج Triple Crown متوسطًا، على الرغم من أنه يكفي لمحصول الحلوى. وفي روسيا والدول المجاورة، الشيء الرئيسي للمزارع الكبيرة هو الاثمار الوفيرة. في الولايات المتحدة الأمريكية، ينتبهون إلى الذوق - فالمستهلكون هناك مدللون بمجموعة متنوعة من أصناف التوت الأسود ولن يأكلوا التوت الحامض أو المر لمجرد أنهم يتمتعون بصحة جيدة.
المزايا الرئيسية
عند وصف مجموعة بلاك بيري Triple Crown (Triple Crown) ، ينصب التركيز الرئيسي على المذاق الممتاز وقابلية النقل العالية للتوت وغياب الأشواك. لكن في أمريكا، حيث يزرع هذا المحصول صناعيا، يكون المناخ معتدلا والشتاء دافئا. ولذلك، فإن الخصائص الأخرى ذات أهمية كبيرة بالنسبة لنا.
الصلابة الشتوية للتوت الأسود Triple Crown منخفضة. يجب تغطيتها حتى في المناطق الوسطى وبعض المناطق الجنوبية من أوكرانيا. في روسيا، وخاصة في المنطقة الوسطى، بدون عزل لفصل الشتاء، سوف تموت الأدغال ببساطة.
لكن مقاومة الحرارة والجفاف في مجموعة Triple Crown ممتازة. لا يُخبز التوت في الصيف ولا يتقلص مع الري الكافي. علاوة على ذلك، يجب تظليل الصنف فقط في الصيف الأكثر حرارة مع وجود شمس نشطة.
لقد أدى توت العليق الثلاثي التاج إلى زيادة الطلب على خصوبة التربة. الصنف ليس انتقائيًا للغاية عندما يتعلق الأمر بالرعاية، ولكن عند النمو هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد لائق.
مؤشرات العائد ومواعيد الاثمار
يبدأ إثمار التوت الأسود Triple Crown، حسب المنطقة، في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس ويستمر لمدة شهر أو أكثر. تعتبر هذه فترة نضج متوسطة ومتأخرة للتوت.
بالنسبة للمناخات الباردة، يعتبر صنف التاج الثلاثي مثيرًا للجدل للغاية. يسمح لك الإزهار المتأخر بتجنب عودة الصقيع، لكن الإثمار الممتد حتى سبتمبر قد لا يسمح للبستانيين بجمع 10-15٪ من التوت.
يبلغ عائد التاج الثلاثي حوالي 13 كجم من التوت من شجيرة بالغة. ربما قد لا يبدو هذا كافيا للبعض، ولكن فقط على خلفية الأصناف التقنية. من بين نخبة العليق، الأكثر إنتاجية هو التاج الثلاثي.
مجال تطبيق التوت
التوت الثلاثي التاج هو نوع من الحلوى. يؤكل طازجًا ويتم تخزين التوت جيدًا في غرفة باردة ويتم نقله دون خسارة. العصائر والنبيذ والمستحضرات والتجميد لفصل الشتاء وحلويات التوت والمخبوزات - كل هذا يمكن صنعه من ثمار التاج الثلاثي.
مقاومة الأمراض والآفات
صنف بلاك بيري تريبل كراون مقاوم للأمراض ونادراً ما يتأثر بالآفات. وهذا لا ينفي العلاجات الوقائية خاصة في المزروعات الكثيفة في المزارع الصناعية.
المميزات والعيوب
يعتبر التوت الأسود Triple Crown من أنواع الحلوى ويتم زراعته تجاريًا. لأكثر من 20 عامًا في الولايات المتحدة الأمريكية، يعتبر أحد أفضل الأصناف. تشمل المزايا التي لا شك فيها ما يلي:
- التوت الكبير الجميل.
- طعم جيد.
- عالية (لمجموعة متنوعة من الحلوى).
- لا الشوك.
- قابلية نقل ممتازة للتوت.
- مقاومة عالية للحرارة والجفاف.
- إمكانية الهبوط المضغوط.
- مقاومة عالية للأمراض والآفات.
- حجم التوت في الحصاد الأخير هو تقريبًا نفس حجم التوت الأول.
من بين عيوب مجموعة Triple Crown ما يلي:
- مقاومة منخفضة للصقيع.
- متوسط العائد.
- البراعم القوية تجعل المأوى لفصل الشتاء صعبًا.
- الاثمار المتأخرة.
- في المناطق الشمالية، ليس كل التوت لديه الوقت لتنضج قبل الصقيع.
- عند زراعته بشكل متناثر في المناطق الجنوبية، لا يزال الصنف يعاني من الحرارة.
طرق التكاثر
يعد انتشار التوت الأسود Triple Crown أمرًا سهلاً عن طريق تجذير العقل القمي. صحيح أن اللقطة المختارة يجب أن تميل نحو سطح الأرض أثناء نموها - حيث تنحني رموش البالغين على مضض.
يتم تربية الصنف جيدًا باستخدام قصاصات الجذر - فالخضراء تتجذر بشكل أسوأ. يمكنك تقسيم شجيرة بلاك بيري البالغة.
قواعد الهبوط
إن زراعة ورعاية التوت الأسود Triple Crown في الربيع وطوال الموسم لا يختلف كثيرًا عن الأصناف الأخرى.
التوقيت الموصى به
في المناطق الجنوبية، يوصى بزراعة التوت الأسود في الخريف، قبل شهر على الأقل من الصقيع الأول. ومن الأفضل أن تبدأ أعمال الحفر بمجرد أن تهدأ الحرارة. عادة ما يكون الوقت المناسب هو أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر. في المناطق الوسطى من أوكرانيا وجنوب روسيا، يمكن القيام بالزراعة حتى بداية نوفمبر.
في مناطق أخرى، يوصى بزراعة الربيع. خلال الموسم الدافئ، سيكون لدى التوت الأسود الوقت الكافي للتجذر والبقاء على قيد الحياة بأمان في فصل الشتاء القاسي.
اختيار الموقع المناسب
في المنطقة الوسطى والمناطق الأكثر برودة، يزرع التوت الأسود Triple Crown في مكان مشمس محمي من الرياح الباردة. في الجنوب، يمكنك اختيار منطقة مظللة قليلاً من الحديقة. يجب أن تكون المياه الجوفية على مسافة لا تزيد عن 1-1.5 متر من السطح.
يعتبر التوت الأسود ذو التاج الثلاثي أكثر تطلبًا على التربة من الأصناف الأخرى، خاصة عند زراعته في مناطق كثيفة.
تحضير التربة
يتم حفر حفرة بقطر وعمق 50 سم ويجب تحضير خليط خصب للزراعة - تخلط الطبقة العليا من التربة مع دلو من الدبال و 50 جرام من سماد البوتاسيوم و 120-150 من الفوسفور.أضف الخث الحمضي إلى التربة القلوية أو المحايدة. يتم تحسين التربة الجيرية بإضافة الدبال، والتربة الطينية بإضافة الرمل. يضاف الجير إلى التربة الحمضية.
تمتلئ حفرة الزراعة بنسبة 2/3 بالتربة الخصبة وتمتلئ بالماء وتترك لتستقر لمدة 10-14 يومًا.
اختيار وإعداد الشتلات
لا ينبغي شراء الشتلات المستعملة. لذلك قد ينتهي بك الأمر بمجموعة متنوعة تمامًا عما كنت تتوقعه. من الأفضل شرائها من دور الحضانة أو سلاسل البيع بالتجزئة الموثوقة.
يجب أن يكون للشتلة براعم قوية ومرنة ولحاء ناعم وسليم. في مجموعة Triple Crown فهي خالية من الأشواك. يجب أن يكون الجذر متطورًا ومرنًا ورائحة الأرض الطازجة.
قبل الزراعة، يتم سقي حاوية العليق ونقع نظام الجذر المكشوف في الماء لمدة 12 ساعة. لتحسين معدل البقاء على قيد الحياة، يمكن إضافة الهيتيروأوكسين أو أي منشط آخر إلى السائل.
الخوارزمية ومخطط الهبوط
يتم حساب مخطط زراعة التوت الأسود Triple Crown بشكل مختلف عن الأصناف الأخرى. للحصول على محصول أكبر، يجب وضع الشجيرات على مسافة قصيرة من بعضها البعض - 1.2-1.5 م، ويترك ما لا يقل عن 2.5 م بين الصفوف، ويتم ضغط المزارع الصناعية بشكل أكبر.
تتم الزراعة بالتسلسل التالي:
- يتم تشكيل كومة في وسط الحفرة، ويتم تقويم جذور بلاك بيري حولها.
- يُسكب الخليط الخصب ويُضغط. يجب دفن طوق الجذر بمقدار 1.5-2 سم.
- تُروى الأدغال بدلو من الماء، وتُغطى التربة بالخث الحمضي.
الرعاية اللاحقة للمحصول
في المناطق ذات المناخ البارد والمعتدل، بعد الزراعة، تتكون الرعاية الربيعية للتوت الأسود Triple Crown من سقي منتظم مرتين في الأسبوع. في الجنوب، يتم زرع الصنف في الخريف، إذا تمطر في كثير من الأحيان، فلن تكون هناك حاجة إلى رطوبة إضافية.
المبادئ المتنامية
يتأثر إنتاج التوت الأسود من صنف Triple Crown بمخطط الزراعة والرباط. وقد لوحظ أن الإثمار يزداد إذا كانت الشجيرات قريبة من بعضها البعض، وكانت البراعم متصلة بالتعريشة بشكل عمودي تقريبًا. وهذا ما يميز Triple Crown عن الأصناف الأخرى التي تفضل النمو بحرية وتنتج عوائد أكبر مع زيادة مساحة التغذية.
يمكن اختيار التعريشة متعددة الصفوف أو على شكل حرف T. الارتفاع الأمثل هو 1.8-2 متر، وببساطة لا ينصح بالمزيد. يتم ربط العصي عموديًا تقريبًا ، والعصي المثمرة في العام الماضي - في اتجاه واحد ، والعصي الصغيرة - في الاتجاه الآخر.
لا يمكن حصاد محصول لائق من التوت الأسود Triple Crown إلا من خلال التغذية المكثفة.
الأنشطة الضرورية
يجب سقي صنف Triple Crown في الطقس الجاف مرة كل أسبوع إلى أسبوعين. يعتمد تكرار الترطيب على درجة الحرارة المحيطة وبنية التربة. يحب التوت الأسود الماء، لكنه لا يحب التشبع بالمياه في نظام الجذر. والقاعدة تنطبق على هذا الزرع: «إذا شككت في أنه يستحق السقاية فاسقه».
يحتاج صنف Triple Crown إلى تغذية مكثفة - مع المزارع الكثيفة تكون مساحة التغذية صغيرة والحمل على الأدغال أثناء الإثمار كبير:
- في أوائل الربيع، يتم إعطاء النبات النيتروجين.
- في بداية الإزهار، يتم تخصيب العليق بمركب معدني كامل.
- أثناء تكوين التوت، يتم تغذية الأدغال مرتين بمحلول ضخ البوصفير (1:10) أو العشب (1:4).
- بعد الإثمار، يتم سقي العليق بمحلول أحادي فوسفات البوتاسيوم أو سماد آخر له تأثير مماثل.
- طوال الموسم، مرة واحدة كل أسبوعين، من المفيد رش الأدغال بالأسمدة الورقية، مع إضافة مركب مخلّب وإبين أو الزركون.
في الربيع والخريف، يتم تخفيف التربة تحت العليق. خلال فترة الإزهار والإثمار، يتم تغطية التربة بالخث الحمضي أو الدبال.
تشذيب الشجيرات
مباشرة بعد الإثمار، يتم قطع البراعم القديمة إلى حلقة قريبة من سطح التربة. في الربيع، تعود الرموش إلى طبيعتها - ويبقى 8-12 من الرموش الأقوى. لكي يكون حجم التوت أكبر وينضج بشكل أسرع، يجب تقليل عدد البراعم المثمرة. بهذه الطريقة، سيتم تقليل الحصاد، لكن جودته ستزداد.
يتم قرص البراعم الصغيرة 1-2 مرات في الصيف عندما يصل طولها إلى 40-45 سم. بعض البستانيين لا يفعلون هذا على الإطلاق. جرب ما هو أفضل - ظروف الجميع مختلفة. وبطبيعة الحال، يتم قطع البراعم المكسورة والضعيفة طوال الموسم.
الاستعداد لفصل الشتاء
في الخريف، قبل ظهور الصقيع، تتم إزالة الرموش من التعريشة، عازمة على الأرض وتثبيتها بالأقواس. أسهل طريقة للتعامل مع البراعم السميكة المستقيمة هي إنشاء مأوى للنفق.
يتم بناء مأوى للتوت الأسود من أغصان شجرة التنوب والقش والذرة وسيقان الخرشوف القدس والألياف الزراعية أو السباندبوند والتربة الجافة.
الأمراض والآفات: طرق المكافحة والوقاية
محصول بلاك بيري، ولا سيما مجموعة التاج الثلاثي، مقاوم للأمراض والآفات. لكن الزراعة الكثيفة تساهم في انتشار العدوى. من الضروري رش براعم التوت الأسود بمستحضرات تحتوي على النحاس قبل فصل الشتاء وبعد إزالة الغطاء.
خاتمة
يعتبر صنف Triple Crown واحدًا من أفضل الأصناف منذ أكثر من 20 عامًا. ليس من قبيل الصدفة أن يطلقوا عليها اسم اللؤلؤة - فهي الأكثر إنتاجية بين حلوى العليق. والتوت الأسود الجميل ليس كبيرًا فحسب، بل إنه لذيذ أيضًا.
