متنوعة الكشمش الأسود كاتيوشا: الوصف والصور والتعليقات

الكشمش كاتيوشا هو نوع بيلاروسي عالي الإنتاجية ترسخ بشكل جيد في العديد من مناطق روسيا، بما في ذلك المنطقة الوسطى ومنطقة الفولغا وشمال القوقاز وجزر الأورال. ينتج توتًا لذيذًا وقابلاً للتسويق. يستخدم طازجًا ومجمدًا وأيضًا لتحضير الاستعدادات لفصل الشتاء.

تاريخ الاختيار

تم تربية صنف كاتيوشا في المعهد البيلاروسي لزراعة الفاكهة التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم من قبل فريق من المربين: Voluznev A.G.، Zazulina N.A.، Rainchikova G.P. تم أخذ أصناف Pilot و Paulinka كأساس. لقد اجتاز الصنف اختبارات ناجحة وتم إدراجه في سجل الدولة الروسي لإنجازات التربية.

يتميز الكشمش الأسود كاتيوشا بصلابة شتوية عالية، لذلك تمت الموافقة على زراعته في مناطق مختلفة:

  • منطقة الفولجا الوسطى
  • شمال القوقاز.
  • الأورال.

المحصول متواضع ويمكن زراعته في المنطقة الوسطى بما في ذلك منطقة موسكو.

وصف صنف الكشمش كاتيوشا

يوفر وصف مجموعة كاتيوشا الخصائص الرئيسية للأدغال والفاكهة. المؤشرات الرئيسية موضحة أدناه.

شجيرة

تتمتع شجيرات الكاتيوشا بقوة نمو كبيرة، والتاج منتشر قليلاً ومضغوط. المتفرعة المتوسطة. البراعم رقيقة وخضراء في السنة الأولى ولها سطح لامع. ثم تصبح مغطاة بالخشب وتتحول إلى اللون الرمادي والبني، مع الاحتفاظ بلمعانها. السطح خالي من الزغب، والأجزاء الداخلية طويلة.

براعم الكشمش كاتيوشا متوسطة الحجم ولونها وردي بنفسجي وشكلها مغزلي وحاد في الأعلى. وهي تقع بالتوازي مع البراعم. في هذه الحالة، يمكن أن تكون البراعم القمية إما حرة أو غير حرة. إنها كبيرة جدًا وأسطوانية الشكل. وبجوارهم توجد عدة براعم أخرى صغيرة جدًا.

أوراق الكشمش من صنف الكاتيوشا مكونة من خمسة فصوص، صغيرة أو كبيرة الحجم. اللون أخضر فاتح مع مسحة صفراء. السطح لامع، مموج قليلا، هناك تجاعيد صغيرة. يتم ترتيب اللوحات أفقيًا، تقريبًا بالتوازي مع السطح. حواف نصل الورقة متموجة. هناك قطع عميقة بين الشفرات، والزوايا حادة.

الشفرات الوسطى هي تقريبًا بنفس حجم الشفرات الجانبية. وهي مدببة وطويلة، وتقع الأوردة بزاوية حادة. الفصوص القاعدية مرئية بوضوح. تنتشر الأوردة أو تنخفض، "تتجه" نحو الجزء العلوي من نصل الورقة. الشقوق الموجودة على اللوحة صغيرة ولكنها واسعة والقاعدة مستقيمة تقريبًا. هناك أسنان مسننة حادة. أعناق ملونة، دون زغب.

التوت الكاتيوشا عنب الثعلب كبير جدًا

الزهور متوسطة الحجم، حمراء زاهية اللون. توجد مدقات الكشمش كاتيوشا على مستوى السداة أو أقل قليلاً. الفرش ليست كثيفة جدًا، ومتدلية، وطويلة جدًا.

التوت

ثمار الكشمش من صنف كاتيوشا كبيرة الحجم - متوسط ​​وزنها 1.4 جرام.اللون أسود، السطح لامع. الشكل بيضاوي ممدود. القشرة كثيفة جدًا ويوجد عدد قليل من البذور وهي صغيرة الحجم. باديل متوسطة الطول.

خصائص الكاتيوشا الكشمش

من بين الخصائص المهمة الأخرى للصنف، من الضروري تسليط الضوء على الذوق، والإنتاجية، ومقاومة الصقيع، والأمراض، وكذلك وقت النضج.

صفات الذوق

طعم التوت الكشمش كاتيوشا مع التوازن الأمثل بين الحامض والحلو ممتع للغاية. في تقييم التذوق، حصل على الحد الأقصى تقريبًا - 4.9 من 5.0. تحتوي الفاكهة على:

  • السكر - ما مجموعه 7.8٪؛
  • الأحماض – 2.1%;
  • فيتامين ج - أكثر من 190 ملغم/100 غرام؛
  • البكتين – 1.4%;
  • الكمية الإجمالية للمادة الجافة – 15%.

الغرض من التوت الكاتيوشا الأسود عالمي. يمكن استخدامها طازجة وكذلك صنع المربيات والهريس بالسكر وطهي مشروبات الفاكهة وغيرها من الاستعدادات لفصل الشتاء.

وقت النضج

من حيث وقت النضج، ينتمي المحصول إلى الصنف المتوسط ​​والمتأخر. يبدأ التوت في النضج بالفعل في الأيام العشرة الثانية والثالثة من شهر يوليو. تصل الثمار إلى مرحلة النضج الكامل في أوائل أغسطس. تعتمد سرعة النضج والحصاد على عدد الأيام المشمسة والظروف الجوية وخصائص الرعاية.

مهم! يتم تخزين توت الكاتيوشا الطازج في الثلاجة لمدة 4 أيام.

للحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية، يوصى بتجميد المحصول. يمكن تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر.

إنتاجية

إنتاجية الصنف عالية جدًا ويبلغ حوالي 11 طنًا للهكتار الواحد، أي ما يعادل 110 كجم لكل مائة متر مربع أو 3-4 كجم لكل شجيرة بالغة. هذا الأداء الجيد يرجع إلى حد كبير إلى الخصوبة الذاتية. لا يحتاج كشمش الكاتيوشا إلى الملقحات لتكوين التوت.للحفاظ على الغلة عند مستوى عالٍ باستمرار، من الضروري تسميد الشجيرات بانتظام وسقيها بكثرة بشكل دوري.

يجلب الكشمش الأسود كاتيوشا 3-4 كجم لكل شجيرة

مقاومة الصقيع

الصنف مقاوم للشتاء. تتكيف مع الظروف المناخية لمنطقتي الفولجا الوسطى والأورال. في سيبيريا، يمكن أن تتجمد قليلا، على الرغم من أنه من الممكن زراعتها مع مأوى إلزامي لفصل الشتاء.

مقاومة الأمراض

صنف الكاتيوشا عن الكشمش الأسود ليس محصنًا ضد الأمراض الفطرية. قد يعاني من التهابات شائعة:

  • البياض الدقيقي
  • أنثراكنوز.
  • الصدأ العمودي
  • العفن الرمادي وغيرها.

لذلك يوصى بفحص الشجيرات بشكل دوري بحثًا عن وجود العفن والبقع والبلاك البودرة وغيرها من العلامات الأجنبية. في كل ربيع، يتم إجراء علاجات وقائية بمبيدات الفطريات (خليط بوردو، أوكسيكوم، أبيجا بيك وغيرها). إذا لزم الأمر، يتم تكرار الرش في الصيف.

المميزات والعيوب

يتمتع صنف الكاتيوشا بالكشمش بمزايا مهمة. إنها تنتج توتًا عطريًا لذيذًا جدًا للاستخدام العالمي. المحصول منتج ويتحمل الصقيع الشتوي جيدًا حتى في جبال الأورال.

التوت القابل للتسويق ذو الذوق الممتاز

الايجابيات:

  • زيادة الإنتاجية.
  • غرض عالمي
  • درجة عالية من الخصوبة الذاتية.
  • تنضج الثمار بالتساوي وليست عرضة للتساقط.
  • صلابة الشتاء العالية.

السلبيات:

  • الطلب على التربة.
  • الشجيرات تحتاج إلى الحماية من الرياح.
  • من الضروري القيام بالتغذية الورقية بانتظام.
  • ضعف المناعة ضد الالتهابات الفطرية.
  • قد تتضرر من الآفات الحشرية.

كيفية زرع

يُزرع زبيب الكاتيوشا في أماكن مفتوحة جيدة الإضاءة. يُسمح بالظل الجزئي قليلاً. من المستحسن أن تكون محمية من المسودات.ينمو المحصول بشكل أفضل على الارتفاعات المنخفضة. يجب تجنب الأراضي المنخفضة بسبب الركود الدوري للمياه. يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة وخصبة إلى حد ما. يعتبر الطمي ذو درجة الحموضة الحمضية قليلاً من 6.0 إلى 6.5 مناسبًا تمامًا.

نظرًا للتخطيط للزراعة في الخريف (من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر)، يجب تحضير التربة في الربيع. يضاف إليها السماد أو الدبال (دلو لكل متر مربع)، إذا لزم الأمر، يتم إضافة الرمل ونشارة الخشب (ما يصل إلى 3 كجم لكل 1 م)2).

عند اختيار شتلة الكاتيوشا عنب الثعلب، انتبه إلى حالة نظام الجذر. يجب أن تكون بصحة جيدة، دون أي علامات المرض. من الضروري أن يكون لديك عدة براعم مشكلة.

يتم حفر الثقوب مسبقًا ويبلغ قطرها وعمقها 50-60 سم ويجب أن يكون الحد الأدنى للفاصل الزمني بين شتلات زبيب الكاتيوشا المجاورة 1.8 متر وتوضع الحجارة الصغيرة والحصى والطين الممتد في الأسفل. ويلي ذلك طبقة من التربة الخصبة الممزوجة بالدبال والجفت بنسبة 2:1:1.

عند زراعة شتلة الكشمش من صنف الكاتيوشا اتبع ما يلي:

  1. خلال النهار، يتم نقع الجذور في خليط من الماء والطين وبضع قطرات من المحلول - وهو منشط للنمو، على سبيل المثال، Heteroauxin.
  2. يحفرون التربة ويضعون شتلة الكاتيوشا في المركز.
  3. ضعه بزاوية 45 درجة على السطح.
  4. أضف التربة وضغطها.
  5. الماء مع دلو من الماء المستقر.
  6. يتم تقليم البراعم بالكامل، مع ترك 2-3 براعم في كل منها.
  7. ضع المهاد - يمكن أن يكون رقائق الخشب، القش، نشارة الخشب، القش، الخث.

رسم تخطيطي خطوة بخطوة لزراعة الشتلات

ميزات الرعاية

يعطي صنف الكشمش كاتيوشا حصادًا جيدًا حتى مع الحد الأدنى من الرعاية. تسقى الشتلات مرتين في الأسبوع ثم تقلل إلى مرة واحدة. يتم ترطيب الشجيرات البالغة حسب الحاجة.يتم إعطاؤهم 2-3 دلاء في المرة الواحدة.

بدءًا من الربيع المقبل (بعد زراعة الخريف)، يجب تغذية زبيب الكاتيوشا بانتظام. وفي الربيع تعطى مركبات النيتروجين مثل اليوريا أو نترات الأمونيوم. أثناء تكوين البراعم، تتم إضافة السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. بعد الحصاد، يتم إعطاء نفس التكوين.

يجب أن تتناوب الأسمدة المعدنية لمجموعة الكشمش الأسود كاتيوشا مع الأسمدة العضوية:

  • فضلات الطيور؛
  • ديكوتيون على أساس نبات القراص.
  • الطين.

بشكل دوري، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. في المناطق الفاترة، يجب وضع المهاد لفصل الشتاء.

خاتمة

يتميز كشمش الكاتيوشا بإنتاجية عالية وطعم لطيف وصلابة شتوية جيدة. الثقافة متواضعة وتستجيب للتسميد والري الدوري. انها ليست في مأمن من الأمراض والآفات. لذلك يجب فحص المزروعات بشكل دوري وإجراء المعالجات الصحية كل ربيع.

آراء البستانيين حول الكشمش كاتيوشا

بتروفسكايا إيرينا، 39 سنة، زلاتوست
هناك العديد من الأصناف المناسبة لجبال الأورال، ولكن هناك عدد قليل جدًا من التوت اللذيذ. لقد جربت بالفعل أصنافًا روسية مختلفة واستقرت على مجموعة كاتيوشا. ينضج التوت على الشجيرات في أوائل أغسطس. إنها ليست كبيرة جدًا، لكنها حلوة ورائحتها طيبة. حتى أنها لا تدوم طويلاً في الثلاجة. أسهل طريقة بمجرد حصاده هي تجميده للاستخدام المستقبلي والاحتفاظ به في الثلاجة.
يوليا ماكاروفا، 41 سنة، فولغوغراد
لقد ورثت زبيب الكاتيوشا من جدتي، وهو ينمو في حديقتنا منذ عدة سنوات. هذا هو الكشمش اللذيذ من الأصناف البسيطة. تحب التربة الجيدة ولكنها متواضعة في الرعاية. الشتلات الصغيرة تؤتي ثمارها من السنة الثانية. إذا كنت تتغذى وفقًا للمخطط العام - 2-3 مرات في السنة، فسوف تعطي الأدغال البالغة 3.5-4 كجم.

اترك تقييم للخدمة

حديقة

زهور