محتوى
Blackberry Ebony هي مجموعة متنوعة من الاختيارات الأمريكية تتميز بإنتاجية عالية باستمرار. لا يتطلب المحصول ظروف النمو ولكنه يحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء. إنه يتجذر جيدًا في معظم المناطق الوسطى في روسيا.
تاريخ الاختيار
تم تطوير Ebony Blackberry في الولايات المتحدة الأمريكية. تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف شيروكي وثورنفي. لم يتم تضمين التنوع في السجل الروسي لإنجازات الاختيار. تتطلب الثقافة الضوء والحرارة، لذلك لم تنتشر في جميع المناطق. ومع ذلك، في الجنوب وفي المنطقة الوسطى، من الممكن أن تنمو، بشرط أن تكون مغطاة بعناية لفصل الشتاء.
الوصف الخارجي للأبنوس بلاك بيري
بلاك بيري الأبنوس شجيرة معمرة يصل ارتفاعها إلى 1.5-2 متر والفروع عمودية ومنتصبة والتاج مضغوط ولا يتطلب مساحة كبيرة. لون الورقة أخضر ساطع. السيقان مرنة تمامًا، لذا فهي لا تنكسر من الريح أو تحت وطأة الثمرة. الميزة المهمة هي أن الفروع غير مغطاة بالأشواك، ومن السهل حصاد التوت (التمزيق الجاف).لذلك، فإن رعاية الأدغال والحصاد أمر بسيط للغاية.
ورود بيضاء.
التوت الأبنوس له شكل نموذجي ولون أسود
العليق كبير الحجم ويصل قطره إلى 20 ملم. الطعم لطيف، مع توازن الحلو والحامض. اللب كثير العصير وله رائحة طيبة. تستهلك طازجة وتستخدم في الأطباق والتحضيرات.
يحتوي التوت الأسود الأبنوسي على ماء بنسبة (90.7%) ومواد جافة (9.3%)، منها:
- سكر - 5.5%؛
- الأحماض العضوية - 0.8%؛
- البكتين – 0.9%.
يوجد فيتامين C بكميات صغيرة - 10-20 مجم لكل 100 جرام من اللب الطازج. أثناء تحضير مربى التوت الأسود من خشب الأبنوس، يتم تدميره، لذلك لن يكون من الممكن استخدام التوت كمصدر لحمض الأسكوربيك.
العمر الافتراضي للفاكهة حوالي أربعة أيام في الثلاجة. يمكن نقل الحصاد إلى مكان البيع أو المعالجة. للتخزين لفترة أطول، يتم تجميد التوت. كما أن لأوراق خشب الأبنوس قيمة غذائية، حيث يتم تجفيفها واستخدامها كشاي.
التوت الأسود الأبنوس كبير ومستدير الشكل.
خصائص بلاك بيري الأبنوس عديم الشوك
يتميز الصنف بصلابة شتوية معتدلة، لذلك يمكن زراعته في وسط روسيا. إنتاجية المحصول عالية جدًا، مما يسمح له بتلبية احتياجات الأسرة الشخصية بشكل كامل.
وقت النضج والمحصول
التوت الأسود الأبنوس هو أصناف مبكرة النضج. تنضج الثمار في يوليو وفي الجنوب - في يونيو. وهذا أقدم بكثير من الأصناف الأخرى. غلة المحاصيل عالية. من شجيرة واحدة بالغة يمكنك الحصول على 10-15 كجم.
مقاومة الصقيع
خشب الأبنوس بلاك بيري هو محصول مقاوم للصقيع.وبحسب هذا المؤشر فهي تنتمي إلى المنطقة 5 حسب تصنيف وزارة الزراعة الأمريكية، أي. يقاوم فترات البرد قصيرة المدى حتى -29 درجة. ومع ذلك، في وسط روسيا، يمكن أن يكون الصقيع العرضي أقوى، وغالبا ما يلاحظ تغيرات خطيرة في درجات الحرارة وذوبان الجليد على المدى القصير. لذلك، تحتاج الشجيرة إلى مأوى موثوق لفصل الشتاء.
مقاومة الأمراض والآفات
يتميز التوت الأسود الأبنوس بمقاومته الجيدة لعدد من الأمراض والآفات. لكن التربة المستنفدة قد تعاني من الإصابة بالكلور، وهو ما يمكن تصحيحه بسهولة عن طريق إضافة سماد معقد.
في ظل ظروف الزراعة والرعاية غير المناسبة، يمكن أن يعاني التوت الأسود من الحشرات والأمراض الفطرية والبكتيرية. كإجراء وقائي، تحتاج إلى مراقبة الرعاية، والتغذية بانتظام، وإزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة، وكذلك التقليم سنويًا.
نظرًا لأن التوت الأسود الأبنوسي يمكن أن يعاني من صراصير الخلد والبق والعث (عث العنكبوت وعث الشعر)، فمن الضروري توفر منتجات العلاج التالية في المخزون:
- "فوفانون"؛
- "فيتوفيرم" ؛
- "المثقّف";
- "كربوفوس" وغيرها.
إيجابيات وسلبيات التنوع
يتمتع صنف الأبنوس بإنتاجية جيدة وينتج توتًا كبيرًا ولذيذًا. الثقافة تتسامح مع الشتاء حتى في المناخات المعتدلة. لذلك يمكن الحصول على حصاد مستقر في الجنوب وفي المنطقة الوسطى.
الموجة الرئيسية للاثمار تحدث في يوليو
الايجابيات:
- عائد مرتفع جدًا
- التوت الكبير واللذيذ.
- غياب الشوك
- مناعة جيدة
- تاج مدمج
- قابلية النقل؛
- الفواكه مناسبة للتجميد والتحضير؛
- يمكن استخدام الأدغال لأغراض الديكور.
السلبيات:
- قساوة الشتاء النسبية - يجب تغطيتها لفصل الشتاء؛
- لا يمكن زراعتها في جميع المناطق.
- قد تكون الثمار حامضة.
قواعد الهبوط
يتطلب Blackberry Ebony الضوء ، لذلك تحتاج للزراعة إلى اختيار أماكن مفتوحة دون ظل جزئي. يجب حماية الموقع من الرياح القوية وخاصة القادمة من الشمال. التربة خصبة إلى حد ما وليست كثيفة جدًا. الخيار الأفضل هو الطميية ذات التفاعل الحمضي قليلاً (الرقم الهيدروجيني من 5.5 إلى 6.5).
يجب أن يكون موقع الزراعة جافًا. لزراعة التوت الأسود، يجب ألا تختار الأراضي المنخفضة والمناطق ذات المياه الجوفية العالية (يجب أن تقترب من السطح بحد أقصى 2 متر).
يعتمد توقيت زراعة التوت الأسود الأبنوس على الظروف المناخية في المنطقة. في الجنوب يمكن زراعتها في الربيع (أوائل أبريل) والخريف (حتى نهاية أكتوبر). في مناطق أخرى، بما في ذلك وسط روسيا، يُسمح بزراعة الربيع فقط - من منتصف إلى أواخر أبريل.
تنمو الشجيرات جيدًا فقط في المناطق المضيئة
للزراعة اختر شتلات توت أسود أبنوسي صحية دون أضرار خارجية عند عمر 1 إلى 3 سنوات. يجب فحصها وإزالة جميع أوراق الشجر الضعيفة والجذور المجففة أو الطويلة جدًا. التسلسل:
- ضع شتلات التوت الأسود من خشب الأبنوس في محلول يحتوي على Kornevin أو أي منشط نمو آخر لعدة ساعات.
- احفر حفرة بقياس 50 × 50 سم أو أكبر قليلاً. يجب أن تكون المسافة بينهما 2-3 م، ويجب أن تكون المسافة إلى السياج 1 م على الأقل.
- ضع طبقة من التربة الخصبة على شكل كومة في الأسفل.
- ضع شتلة توت أسود من خشب الأبنوس في الحفرة.
- يرش بالتربة ويعمق بحيث تصل طوق الجذر إلى عمق ضحل يبلغ 1-2 سم.
- قم بقص جميع البراعم، واترك 4-5 براعم على كل منها.
- ضع ربطًا خشبيًا واربط الشتلة.
- الماء بالماء المستقر ووضع المهاد (القش ونشارة الخشب والقش).
تم تطهير المنطقة وحفرها. إذا تم استنفاد التربة، فمن الضروري إضافة السماد بمعدل دلو لكل 2 م2. إذا كانت التربة كثيفة جدًا، أضف 1 كجم من الرمل أو نشارة الخشب إلى نفس المنطقة.
كيفية الرعاية
إن العناية بالتوت الأسود من خشب الأبنوس أمر بسيط - فالصنف لا يتطلب ظروف نمو خاصة. الإجراءات الأساسية:
- سقي منتظم - 2-3 مرات في الشهر، وفي الجفاف - أسبوعيا.
- بعد هطول أمطار غزيرة، يجب تخفيف التربة.
- يجب أن تتم إزالة الأعشاب بشكل دوري - محاصيل التوت لا تتحمل النمو السريع للأعشاب الضارة.
- يتم استخدام الأسمدة للتوت الأسود الأبنوس 2-3 مرات في الموسم الواحد على فترات 3-4 أسابيع. يمكنك تبديل المواد العضوية (الملاط 1:10، فضلات الطيور 1:20) والأسمدة المعدنية المعقدة (أثناء الإزهار ومرتين في مرحلة الإثمار).
- في كل ربيع (مارس) وخريف (أوائل نوفمبر) يجب تقليم الشجيرات. في بداية الموسم، يقومون بقص شعر صحي، وفي الخريف يشكلون التاج، ويزيلون جميع الفروع البارزة والضعيفة بقوة.
سيساعدك مخطط التقليم التكويني لشجيرة بلاك بيري الأبنوسية على تنفيذ الإجراء بشكل صحيح
يجب أن لا يقل ارتفاع الدعم عن 2 متر، ويتم تثبيت الأسلاك عليه في ثلاثة صفوف أفقية على الأقل بفاصل 50 سم.
كيفية الاستعداد لفصل الشتاء
عند النمو في الجنوب، ليس من الضروري تحضير الشجيرات لفصل الشتاء، باستثناء الشتلات الصغيرة، التي يجب تغطية منطقة جذرها بنشارة الخشب أو القش أو أي مادة طبيعية أخرى. في المنطقة الوسطى، حتى العينات البالغة من التوت الأسود الأبنوس تحتاج إلى التغطية. في نهاية شهر أكتوبر يجب عليك:
- قم بإزالة جميع الفروع بعناية من التعريشة.
- اربطهم بحبل في عدة حزم.
- قم بثنيها ووضعها على الأرض، مع تثبيتها بدبابيس معدنية.
- رش بخليط بوردو أو محلول كبريتات النحاس.
- قم بتغطية الجزء العلوي بفروع التنوب أو القش أو نشارة الخشب أو الألياف الزراعية الكثيفة.
طرق التكاثر
الطرق الرئيسية لنشر التوت الأسود الأبنوس هي العقل والطبقات. يتم قطع القصاصات في أوائل شهر يونيو، ويجب أن يبلغ طول كل منها 30-40 سم. تعليمات النمو:
- اصنع قطعًا سفليًا مائلًا وقطعًا علويًا مستقيمًا.
- ضعه في محلول مع Kornevin.
- تزرع في تربة خصبة على مسافة 5 سم.
- تثبيت الأقواس وتغطيتها بالفيلم.
- زرع شتلات التوت الأسود من خشب الأبنوس إلى مكان دائم بعد ظهور ثلاث أوراق.
عند التكاثر بالطبقات في منتصف الربيع، تحتاج إلى ثني عدة فروع وتثبيتها بالأقواس. غطيها بالتربة، واتركي القمم فقط، ثم سقيها بشكل دوري. في الخريف، اقطعها عن الشجيرة الأم وأعد زرعها في مكان جديد.
خاتمة
يعتبر خشب الأبنوس بلاك بيري محصولًا متواضعًا إلى حد ما ومقاوم للشتاء. لا ينبغي زراعتها خارج جبال الأورال، ولكن من الممكن أن تنمو في المنطقة الوسطى وفي الجنوب. يقدرها سكان الصيف للحصول على حصاد جيد وتوت كبير ولذيذ.
آراء البستانيين حول التوت الأسود الأبنوس