من بين 150 نوعًا من الكرز، هناك 5 أنواع فقط صالحة للأكل - السهوب، اللباد، المغالب، الشائع، غير الموجود في الطبيعة اليوم، والكرز الحلو. تم تربية جميع الأصناف من خلال الاختيار الانتقائي أو التلقيح المتبادل للأقارب البرية. من غير المعروف على وجه اليقين عدد الأصناف الموجودة اليوم، حيث تظهر أصناف جديدة باستمرار، والأصناف القديمة "تخرج من التداول" باعتبارها غير واعدة أو يتم تدميرها بسبب داء الفطار. يعتبر كرز أورال روبينوفايا من الأصناف القديمة التي ستظل مطلوبة في شمال روسيا لعقود عديدة قادمة.
تاريخ الاختيار
تم إنشاء مجموعة Uralskaya Rubinovaya بواسطة محطة سفيردلوفسك لتربية البستنة في عام 1954. في عام 1955، تم نقل الكرز إلى اختبار الدولة للتنوع، وبعد 4 سنوات أخرى (1959) تم قبوله من قبل سجل الدولة. مطورو الصنف هم S. V. Zhukov و N. I. Gvozdyukova.
Ural Rubinovaya هو هجين من الكرز السهوب تم الحصول عليه عن طريق عبور الصنف المثالي مع أصناف Michurin الأخرى. تم تربيتها خصيصًا للمناخ البارد في سيبيريا وجزر الأورال.اليوم، يتم استخدام الصنف في إنشاء أصناف جديدة، بمثابة الجهة المانحة للمحصول، وقصر القامة، ومقاومة الصقيع والجفاف.
وصف الثقافة
مجموعة Ural Rubinovaya، مثل غيرها من الكرز السهوب، لا تنمو كشجرة، ولكن كشجيرة. ويصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، وشكل التاج واسع النطاق، وأفرعه منتشرة ومتدلية. يتم تلوين البراعم الصغيرة باللون الأخضر، ثم تصبح بنية اللون البنفسجي وعارية. الأوراق بيضاوية الشكل، ذات طرف حاد وحواف خشنة. الجزء العلوي أخضر داكن، والجزء السفلي فاتح. تتشكل الزهور على براعم سنوية أو فروع باقة.
ثمار كرز أورال روبي متوسطة الحجم، حمراء داكنة، مستديرة الشكل، يصل وزن كل منها إلى 3.5 جرام. ينتمي الصنف إلى موريلز (griots). وهذا يعني أن لبها وعصيرها ملون باللون الأحمر. طعم الفاكهة مرضي وحلو وحامض. العظم صغير الحجم وينفصل عن اللب جيداً. يتم ربط الساق متوسطة الطول بالكرز بقوة ويمنعها من السقوط بعد النضج الكامل.
تمت الموافقة على صنف Ural Rubinovaya للزراعة في جميع المناطق. يبدو الكرز أفضل في المناطق ذات المناخ البارد - فولغا فياتكا، الأورال، غرب سيبيريا.
صفات
يتضمن سجل الدولة للاتحاد الروسي أقل من 30 نوعا من الكرز السهوب، واحد منهم هو أورال روبينوفايا. على الرغم من مرور ما يقرب من سبعة عقود منذ التسجيل، فإن شتلات هذا الصنف لا تزال مطلوبة.
مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء
تم تربية صنف الكرز Ural Rubinovaya خصيصًا للزراعة في المناطق ذات الشتاء القاسي.ويعتقد أنه قادر على التكيف مع أي ظروف مناخية، بما في ذلك الجفاف الطويل. يمكن للبراعم والخشب أن يتحمل الصقيع أقل من 35 درجة. ترجع مقاومة الصنف للتجمد إلى حد كبير إلى صغر حجمه - هذا الكرز الأدغال مغطى بالثلوج بنسبة 2/3 في الشتاء.
فترة التلقيح والتزهير والنضج
Ural Rubinovaya هو صنف متأخر - اعتمادًا على الظروف الجوية والمنطقة، يزهر في الأيام الأخيرة من شهر مايو - الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو. يبدأ الاثمار في النصف الثاني من شهر أغسطس. بفضل الارتباط القوي للتوت بالساق، يمكنك الانتظار حتى النضج الفني، ولكن النضج الكامل، دون خوف من سقوط الكرز.
لا يسمح الإزهار المتأخر بتجنب الصقيع الربيعي في المناطق الشمالية فحسب، بل يسمح أيضًا بانتظار هروب الحشرات المفيدة. هذا مهم بشكل خاص لأن النبات معقم ذاتيًا. أفضل الملقحات لمجموعة الكرز Ural Rubinovaya هي Polevka، Alatyrskaya، Mayak، Shchedraya، Zagrebinskaya.
يقوم العديد من البستانيين الهواة بزراعة أورال روبي ليس فقط من أجل التوت. يعتبر هذا الكرز ملقحًا ممتازًا لجميع الأصناف المتأخرة تقريبًا.
الإنتاجية والإثمار
يتميز Ural Ruby بإثمار مستقرة، أي أنه ينتج حصادًا جيدًا كل عام. ينضج التوت في نفس الوقت ويمكن قطفه دفعة واحدة. يمكن للشجيرة البالغة، في ظل ظروف مناخية مواتية ورعاية مرضية، أن تنتج ما يصل إلى 10 كجم. وعلى أية حال، نادراً ما يقل وزن الثمار المجمعة عن 6 كجم. أثناء الزراعة الصناعية، يتم حصاد 60-90 سنتًا من التوت لكل هكتار سنويًا.
يبدأ Ural Ruby في أن يؤتي ثماره مبكرًا، تقريبًا في السنة الثالثة بعد الزراعة. إنها تنتج باستمرار عوائد عالية لمدة 13-15 عامًا. ثم يتناقص عدد الثمار تدريجيًا، ولكن إذا كنت تزرع الكرز ليس للبيع، ولكن لتلبية احتياجاتك الخاصة، فيمكن اعتبار الشجرة منتجة لمدة تصل إلى 25-30 عامًا.
مجال تطبيق التوت
عند زراعة الكرز Ural Rubinovaya، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذا هو مجموعة فنية. ليس المقصود للاستهلاك الطازج. تُصنع العصائر من التوت والمربيات والكومبوت وأعشاب من الفصيلة الخبازية والحلويات الأخرى. هذا لا يعني أنه لا يمكن تناول الكرز طازجًا. لديهم فقط طعم متوسط، إذا كانت هناك أصناف أخرى تنمو في مكان قريب، فسيتم إعطاء الأفضلية للتوت.
مثل كل غريوت، يمكن حصاد أورال روبي عندما لا تكون ناضجة تماما - يتم حصاد الثمار أثناء التخزين. يميل الكرز الناضج من هذا الصنف إلى التشقق ، وهو ما يجب أن يؤخذ في الاعتبار من قبل البستانيين الذين يزرعون التوت للبيع.
مقاومة الأمراض والآفات
في السنوات الأخيرة، أصبح داء الفطار كارثة حقيقية لبساتين الكرز. عندما تم إنشاء Ural Rubinovaya، لم يشكل مثل هذا الخطر. يشير الوصف الفني للصنف إلى أنه يتمتع بمقاومة متوسطة للأمراض الفطرية.
من بين الآفات يجب تسليط الضوء على المن والكرز. نادرًا ما يتأثر الصنف بهذه الحشرات، لكن من الأفضل معالجة الكرز بالمبيدات الحشرية قبل ظهور المشاكل.
المميزات والعيوب
إذا لم ننسى أن Ural Rubinova هو نوع تقني، وليس حلوى، فيمكن اعتباره أحد الأفضل. المزايا تشمل:
- الدخول المبكر في الاثمار. يتم حصاد المحصول الأول بعد 3 سنوات من زراعة الحديقة.
- متانة. يستمر الاثمار حوالي 30.
- مقاومة الصقيع.يمكن للصنف أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى 35 درجة.
- مقاومة الجفاف.
- بفضل الحجم الصغير للأدغال، فإن الحصاد مناسب.
- ينمو الصنف جيدًا في المناطق ذات المناخ البارد.
- نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة في الفواكه.
- من السهل العناية به.
من بين عيوب الصنف ما يلي:
- النضج المتأخر. لا يمكن قطف التوت إلا في النصف الثاني من شهر أغسطس.
- عائد منخفض.
- الصف التقني. التوت الطازج ليس له طعم جيد.
- العقم الذاتي. ومع ذلك، يمكن تطبيق ذلك على جميع الأصناف تقريبًا.
- مقاومة منخفضة لمرض الفطار.
ميزات الهبوط
على الرغم من أن كرز أورال روبي معتمد للزراعة في جميع أنحاء الاتحاد الروسي، إلا أنه يبدو أفضل في المناخ البارد. في المناطق الجنوبية يتصرف التنوع بشكل أسوأ.
مواعيد ومكان الهبوط
أفضل وقت لزراعة الكرز في خطوط العرض الشمالية هو أوائل الربيع. يجب وضع الشجرة على الموقع قبل أن تتفتح البراعم. من الممكن زراعة الخريف، لكن معدل البقاء على قيد الحياة سيكون أسوأ - لن يكون للنبات الوقت الكافي ليصبح أقوى ويتجذر قبل ظهور الصقيع.
من الأفضل وضع شجرة الكرز على تلة مضاءة جيدًا، واختيار منحدر غربي أو شمالي غربي أو جنوبي غربي لطيف. في المناطق المسطحة يزداد الأمر سوءًا، ولكن في الأراضي المنخفضة سوف يموت ببساطة أو يمرض باستمرار ولن ينتج محصولًا جيدًا.
يجب أن تكون التربة فضفاضة ومحايدة وخصبة. الطميية الخفيفة تعمل بشكل جيد. يجب ألا تقترب المياه الجوفية من السطح أكثر من 2 متر.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
يجب التعامل مع اختيار شتلات الكرز بمسؤولية. قم بشراء مواد الزراعة فقط من دور الحضانة أو مراكز الحدائق الكبيرة. اختر الأصناف المخصصة للزراعة في منطقتك.إذا تم تطعيم الكرز، فيجب أيضًا تقسيم الجذر إلى مناطق، وإلا فسوف يموت النبات في الشتاء الأول.
يجب ألا يزيد طول الأطفال الذين يبلغون من العمر سنة واحدة عن 80 سم، أما الأطفال الذين يبلغون من العمر عامين - 110 سم، وإذا نمت الشتلات إلى 150 سم أو أكثر، فهذا يعني أنها مليئة بالنيتروجين. يشير اللون الأخضر للحاء إلى نفس الشيء - في اللقطة الناضجة جيدًا يكون لونه بنيًا. انتبه إلى نظام الجذر - يجب أن يكون صحيًا ومتطورًا بشكل جيد.
خوارزمية الهبوط
لا ينبغي زراعة الكرز بالقرب من بعضها البعض - فهذا سوف يقلل من إضاءة الشجيرات، الأمر الذي سيؤدي إلى انخفاض في المحصول. بالإضافة إلى ذلك، فإن وضع الكومة سيزيد من احتمالية الإصابة بداء الفطار أو أي مرض آخر. التصميم الأمثل لبستان الكرز هو 4.0x2.5-3.0 م.
تتم الزراعة بالتسلسل التالي:
- تنقع جذور الشتلات في الماء لمدة 3 ساعات على الأقل.
- احفر ثقوبًا مقاس 50 × 50 × 50 سم وأضف دلوًا من الدبال و 50 جرامًا من أملاح البوتاسيوم والسوبر فوسفات إلى كل منها.
- يتم تحسين التربة الطينية جدًا بالرمل والتربة الحمضية بدقيق الدولوميت أو الجير.
- يزرع الكرز بحيث يرتفع طوق الجذر حوالي 5 سم فوق سطح التربة.
- تمتلئ الحفرة بخليط من العناصر الغذائية، ويتم دك التربة بعناية أثناء ملئها.
- سقي الكرز باستخدام 2-3 دلاء لكل شجيرة.
- دائرة جذع الشجرة مسيجة بأسطوانة ترابية ومغطاة.
الرعاية اللاحقة للمحصول
في السنة الأولى بعد زراعة الكرز يحتاج إلى سقي منتظم. ثم يتم تغطية دائرة جذع الشجرة وإزالة الأعشاب الضارة. سقي الشجيرات فقط في الطقس الجاف. يحتاج الكرز إلى أكبر قدر من الماء في بداية موسم النمو وبعد تكوين المبايض. يتم إيقاف الري قبل 2-3 أسابيع من الحصاد.في الخريف الجاف، تأكد من إعادة شحن الرطوبة، مما سيساعد الشجرة على البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء بأمان.
يحتاج الكرز إلى جرعات عالية من النيتروجين والبوتاسيوم، وكميات أقل من الفوسفور. يمكنك ببساطة إضافة دلو من الدبال وعلبة من الرماد تحت كل جذر في نهاية الموسم.
لا يخضع الكرز للتقليم الصحي فحسب، بل يخضع أيضًا للتقليم التكويني. وهو يتألف من تقصير البراعم المتنامية. في النباتات الناضجة، تحتاج إلى إزالة أقدم الفروع الهيكلية واحدة تلو الأخرى.
لحماية الكرز من الأرانب البرية أو القوارض الأخرى، يتم ربط السيقان بعد سقوط الأوراق، ولكن قبل ظهور الصقيع. في هذه الحالة، يستخدمون فروع القصب أو القش أو الخيش أو شجرة التنوب. تسمح هذه المادة بمرور الهواء وفي نفس الوقت تعمل كحماية ضد الصقيع الشديد.
الأمراض والآفات
نادرًا ما يتأثر صنف الكرز Ural Rubinovaya بالآفات ، ولكنه غالبًا ما يعاني من داء الفطار والتقوس. لتجنب ذلك، في أوائل الربيع وبعد الإزهار مباشرة، تتم معالجة الأدغال بمستحضر يحتوي على النحاس، وبعد سقوط الأوراق - بكبريتات الحديد.
إذا ظهرت ذبابة المنشار أو المن على الكرز، يتم رش النبات بالمبيدات الحشرية مرتين على فترات كل أسبوعين.
لا توجد أنواع مثالية من الكرز. يعتبر Ural Ruby محصولًا صناعيًا ممتازًا مخصص للزراعة في المناخات الباردة. إذا تم علاجه في الوقت المناسب ضد داء الفطار وتغذيته، فسوف يوفر لك التوت للمربى وتلقيح أصناف الحلوى.
التعليقات
