محتوى
تعد أشجار الكرز رمزًا بستانيًا لروسيا، ولكن على مدار نصف القرن الماضي، وبسبب غزو غير مسبوق للعدوى الفطرية، تم تدمير أكثر من ثلثي البساتين في جميع أنحاء البلاد، ولم تعد الأصناف الشهيرة القديمة قادرة على مواجهة هجمة الكرز. الأمراض والآفات. يتم استبدالها بأصناف جديدة، وكان أحد الإبداعات المتميزة للمربين هو مجموعة الكرز Volochaevka.
تاريخ الاختيار
تم الحصول على كرز Volochaevka من قبل مجموعة من المربين تحت قيادة Evstratov A.I.، الذين يعملون في مؤسسة ميزانية الدولة الفيدرالية VSTISP (معهد عموم روسيا للتربية والتكنولوجيا لزراعة البستنة والمشاتل).
يقع المعهد في موسكو وEvstratov A.I. يشتهر بحقيقة أن العديد من أنواع الكرز جاءت من يديه والتي تقاوم إحدى آفات أشجار الكرز الرهيبة - داء الفطار، كما أنها شديدة التحمل في فصل الشتاء في مناخ منطقة موسكو والمنطقة الوسطى بأكملها.
تم الحصول على الصنف في الثمانينيات من القرن الماضي، ولكن بسبب الوضع الاقتصادي والسياسي الصعب في بلدنا، تم تسجيله في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا فقط في عام 1997. تمت الموافقة على الصنف رسميًا للزراعة في المنطقة الوسطى، لكن هذا يعني فقط أنه في هذه المنطقة سيتم الكشف عن جميع خصائص الفاكهة وإنتاجية كرز Volochaevka على النحو الأمثل. في الواقع، يتم زراعة مجموعة Volochaevka بسرور من قبل البستانيين في جميع أنحاء روسيا، جنوب منطقة موسكو.
وصف الثقافة
يمكن تصنيف أشجار الكرز من نوع Volochaevka على أنها متوسطة الحجم، حيث يصل ارتفاعها إلى 3 - 3.5 متر.
يحتوي تاج الأشجار على شكل مستدير جميل، وكثافة أوراق بيضاوية خضراء داكنة كبيرة إلى حد ما مع حافة متعرجة أعلى قليلا من المتوسط.
البراعم مستقيمة ولها لون بني. شجرة من هذا الصنف تؤتي ثمارها على براعم العام الماضي وعلى أغصان الباقة. البراعم الصغيرة في العام الحالي تحمل براعم نباتية فقط.
إذا حكمنا من خلال العديد من المراجعات من البستانيين ، فإن ثمار الكرز Volochaevka كبيرة الحجم جدًا ، على الرغم من أنه في وصف الصنف الأصلي ، يبلغ متوسط وزن فاكهة واحدة حوالي 3-4 جرام.
على ما يبدو، يتم تحديد حجم الفاكهة، وكذلك مذاقها، إلى حد كبير من خلال الظروف المناخية لمنطقة النمو وتكوين التربة.
لأن نصف البستانيين يتحدثون عن توت الكرز Volochaevka باعتباره لذيذًا جدًا وحلوًا وحتى حلوى ، بينما يعتبره الآخرون الأكثر عادية.
ويتميز لون الثمار وكذلك عصيرها باللون الأحمر الغني. هذا يعني أنه يمكن تصنيف كرز Volochaevka بحق على أنه موريل أو جريوت.
لب الفاكهة كثيف جدًا وفي نفس الوقت كثير العصير. يمكن فصل حبة صغيرة بسهولة عن باقي الثمرة. يقيم المتذوقون طعم الكرز Volochaevka عند 4.7 على مقياس من خمس نقاط.
تحتوي الثمار على 15.6% مادة جافة، 10% سكر، 1.4% حمض و22 ملجم/% فيتامين سي.
صفات
خصائص مجموعة الكرز Volochaevka لها العديد من الجوانب الإيجابية لهواة الحدائق وخاصة المبتدئين في البستنة.
صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف
يتميز كرز Volochaevka بصلابة شتوية جيدة جدًا ، على مستوى أحد والديه - كرز فلاديمير. تتحمل الأشجار الصقيع حتى -30 درجة مئوية بهدوء نسبيًا، لكن البراعم يمكن أن تتضرر بسبب عودة الصقيع الربيعي.
مقاومة الجفاف لهذا الصنف متوسطة، ولكن عند زراعته في ظروف وسط روسيا، لا يلزم المزيد. وبالنسبة للمناطق الجنوبية الحارة والجافة هناك أصناف أكثر ملاءمة لهذه الخاصية.
التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج
إحدى السمات الفريدة لمجموعة الكرز Volochaevka هي الخصوبة الذاتية. أي أنه لكي يشكل الكرز ثمارًا بعد الإزهار، فهو لا يحتاج إلى أنواع أخرى من الكرز أو الكرز الحلو تنمو في مكان قريب. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر النحل أو النحل الطنان أو الحشرات الأخرى ضرورية للتلقيح الخلطي.ولكن في السنوات الأخيرة، وبسبب الوضع البيئي المتزايد التعقيد، لا يتواجد النحل والحشرات الأخرى دائمًا في قطع الأراضي المنزلية. ويمكن لمجموعة الكرز Volochaevka ذاتية الخصوبة أن توفر لك ثمارًا لذيذة في أي عام وفي أي ظروف جوية، بغض النظر عن وجود الحشرات الملقحة وأشجار الكرز الأخرى في مكان قريب.
لذلك، فإن هذا التنوع هو مجرد هبة من السماء لأصحاب قطع الأراضي الصغيرة أو أولئك الذين، بسبب المساحة الحرة الصغيرة، يمكنهم زراعة مجموعة واحدة فقط من الكرز.
يزهر كرز Volochaevka في شهر مايو؛ اعتمادًا على منطقة النمو، قد يتم نقل فترة الإزهار إلى النصف الأول أو الثاني من الشهر.
ولكن وفقًا لتوقيت نضج التوت، يصنفه معظم البستانيين على أنه صنف متوسط النضج، بينما يطلق عليه البعض اسم منتصف النضج المتأخر.
والحقيقة هي أن ثمار هذا الصنف تنضج عادة في النصف الثاني من شهر يوليو. في المناطق الجنوبية، قد ينضج التوت في وقت سابق - في أوائل يوليو.
الإنتاجية والإثمار
يمكن تسمية كرز Volochaevka بمجموعة متنوعة من الثمار المبكرة. بعد كل شيء، تنمو الأشجار إلى أحجام لائقة تماما، وتبدأ تؤتي ثمارها بالفعل في السنة 4-5 من العمر، عندما يصل ارتفاع الشجرة إلى حوالي ثلاثة أمتار.
علاوة على ذلك، يمكن أن يصل إنتاج شجرة عمرها خمس سنوات إلى 10 كجم من الكرز في ظل ظروف مواتية. في هذا الصدد، كان الكرز Volochaevka متقدما بشكل كبير على والديه.
يمكن أن يصل الحد الأقصى لعائد أشجار الكرز Volochaevka البالغة في البساتين إلى 12-15 كجم لكل شجرة.
ويبلغ متوسط عمر الشجرة حوالي 15 عاماً، وفي المناطق الجنوبية يمكن أن يؤتي الكرز ثماره لأكثر من 20 عاماً.
مجال تطبيق التوت
التوت من مجموعة Volochaevka عالمي الاستخدام. نظرًا لأن لديهم حلوى بنكهة الكرز الواضحة، يتم الاستمتاع بها طازجة. لكن مشروباتهم واستعداداتهم المتنوعة لفصل الشتاء جيدة أيضًا.
مقاومة الأمراض والآفات
في البداية، تم تربية صنف الكرز Volochaevka على أنه مقاوم لمرض الفطار. وبالفعل فإن مقاومته لهذا المرض أعلى من المتوسط. على الرغم من أن الأشجار قد تظل متأثرة بهذا المرض في السنوات الممطرة بشكل خاص، إلا أنها تتعافى بعد العلاج المناسب.
يتمتع صنف Volochaevka بمقاومة متوسطة للأمراض والآفات الأخرى، ويمكن أن تساعد العلاجات الربيعية الوقائية في حماية الأشجار من المشاكل.
المميزات والعيوب
| مزايا الصنف | مساوئ الكرز Volochaevka |
| الخصوبة الذاتية | مقاومة متوسطة للعديد من الأمراض |
| التوت كبيرة ولذيذة | |
| عائد جيد | |
ميزات الهبوط
يعد Volochaevka Cherry نوعًا متواضعًا ، ولكن يجب أن تتم الزراعة وفقًا لجميع القواعد من أجل الحصول على الحد الأقصى من الشجرة التي يمكنها تحقيقها.
التوقيت الموصى به
في معظم مناطق المنطقة الوسطى، والتي يوصى بزراعة الكرز من هذا الصنف، من الأفضل اختيار شتلة لمكان دائم في الربيع، حوالي شهر أبريل، حتى قبل أن تتفتح البراعم. فقط سكان المناطق الجنوبية هم من يستطيعون زراعة الكرز في الخريف. إذا تم الحصول على الشتلات فقط في الخريف، فمن الأفضل أن يقوم البستانيون في المنطقة الوسطى بدفن شجرة الكرز في مكان منعزل في الحديقة، وتغطيتها بالأرض من جميع الجوانب.
اختيار الموقع المناسب
المكان المثالي لزراعة الكرز هو المنحدر الجنوبي الشرقي أو الجنوبي، الذي تضاءه الشمس إلى أقصى حد. يمكن أن تنمو Volochaevka في الظل الجزئي، ولكن هذا بالتأكيد لن يكون له أفضل تأثير على طعم التوت.
يجب أن تكون المياه الجوفية على عمق كبير لا يقل عن 1.5 متر. كحل أخير، يمكن زراعة شجرة الكرز على تلة صناعية صغيرة. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف وخصبة. عادة، بعد حفر حفرة لزراعة شجرة مسبقًا، يتم خلط التربة بالرمل ورماد الخشب والدبال ومجموعة من الأسمدة، ثم يتم تغطية جذور الشتلات فقط بهذا الخليط.
ما هي الثقافات التي تعتبر أصدقاء أو أعداء للكرز؟
بالنسبة للكرز، فإن القرب من ممثلي عائلة الفاكهة ذات النواة الحجرية: الكرز، والخوخ، والكرز، والسلو سيكون مناسبًا جدًا. لكن من الأفضل زراعة الخوخ والمشمش في مكان أبعد.
من بين الشجيرات، سيكون زهر العسل جارًا جيدًا، ولكن من الأفضل زراعة التوت والكشمش وعنب الثعلب على مسافة كبيرة من الكرز، حيث أن لديهم العديد من الأعداء المشتركين. لنفس السبب، فإن القرب من الخضروات من عائلة الباذنجانيات: الفلفل والطماطم والباذنجان سيكون غير مناسب.
يمكن للأشجار الكبيرة ذات نظام الجذر الضخم أن تظلل الكرز وتزيل العناصر الغذائية منه، لذلك يُزرع الكرز على مسافة كبيرة من خشب البتولا والتنوب والبلوط والزيزفون والحور. ومن الأفضل أيضًا زراعة أشجار التفاح والكمثرى على مسافة لا تقل عن 10 أمتار من شجرة الكرز.
لكن الروان والزعرور والبلسان والعنب سيكونون جيرانًا جيدًا للكرز.
اختيار وإعداد المواد الزراعية
اختر الشتلات في مراكز الحدائق فقط، حيث ستزودك بمعلومات مفصلة حول التنوع ونوع الجذر والعمر.
يجب أن يكون نظام الجذر متطورًا بشكل جيد مع وجود عدد كافٍ من جذور الشفط الرفيعة.لا ينبغي أن يكون هناك أي ضرر على اللحاء على البراعم.
قبل 6-8 ساعات من الزراعة، ضع جذور الكرز في محلول مع الجذور.
خوارزمية الهبوط
يُنصح بحفر حفرة للزراعة مسبقًا في الخريف. في التربة الطينية الثقيلة من الضروري ترتيب طبقة تصريف من الحصى أو الرمل في قاع حفرة الزرع بارتفاع لا يقل عن 8-10 سم، أولاً يتم تقوية عمود في وسط الحفرة، ثم يتم تدعيم يتم وضع الجذور المستقيمة لشتلات الكرز حولها. يبدأون بالنوم تدريجياً مع خليط التربة المحضر. لا ينبغي تعميق طوق الجذر وموقع التطعيم للشتلات المطعمة في الأرض، لذلك من الأفضل تركها قليلاً في الأعلى. بعد ملء الحفرة، صب 1-2 دلاء من الماء فوق موقع الزراعة وقم بضغط التربة بين الجذور.
من الأفضل تغطية موقع الزراعة على الفور بالمواد العضوية والحفاظ على هذه الطبقة بإضافة المهاد 1-2 مرات في الموسم الواحد.
الرعاية اللاحقة للمحصول
في المنطقة الوسطى، يلزم سقي الكرز Volochaevka الإضافي فقط خلال السنة الأولى بعد الزراعة أو إذا كان الطقس جافًا وحارًا بشكل خاص.
يجب أن تبدأ التغذية فقط من بداية فترة الاثمار. يتم إجراؤها عادةً مرتين في الموسم - أثناء فترة الإزهار أو مباشرة بعد وأثناء فترة تكوين الفاكهة. يمكنك التسميد باستخدام الدبال أو مجموعة من الأسمدة المعدنية ذات العناصر الدقيقة على شكل مخلبات.
يتكون تقليم الكرز من التقليم الصحي الذي يهدف إلى إزالة الفروع الجافة والتالفة وتشكيلها. من الأكثر ملاءمة تشكيل تاج الشجرة على شكل كرة، وقطع جميع الفروع التي تزيد من سمك التاج.
في أواخر الخريف، يتم طلاء جذوع الأشجار بطلاء الحديقة للحماية من حروق الشمس والقوارض.
في ظروف المنطقة الوسطى، لا يتم توفير حماية شتوية إضافية لكرز Volochaevka.
الآفات والأمراض
| نوع المشكلة | طريقة للقتال |
| الأمراض الفطرية | من الآمن استخدام المنتجات البيولوجية. مزيج من الترايكوديرمين والباكسيس (1:1) فعال. تعامل طوال الصيف بعد أن تصل درجة الحرارة إلى حوالي +12 درجة + 15 درجة مئوية في الخريف، بعد الحصاد، رش الأشجار بخليط بوردو 1٪ |
| الآفات | في الخريف، بعد الصقيع الأول، يتم رشهم بمحلول اليوريا 5٪، وبدءًا من أوائل الربيع، تتم معالجتهم كل 25 يومًا بالمنتجات البيولوجية Fitoverm، Akarin |
خاتمة
حاول زراعة كرز Volochaevka في حديقتك وبأقل قدر من العناية، كل عام ستجمع محصولًا ضخمًا من التوت الحلو والكبير، والذي يمكنك من خلاله تحضير العديد من الاستعدادات اللذيذة لفصل الشتاء.
التعليقات
تتفق آراء البستانيين حول كرز Volochaevka على شيء واحد - الجميع راضون عن محصول وطعم التوت من هذا التنوع. هناك بعض الشكاوى حول ثبات وحجم التوت، لكن الكثير يعتمد على ظروف نمو الكرز.
