محتوى
يزرع المزيد والمزيد من البستانيين الباذنجان في قطع أراضي حدائقهم. وقد لعب المربون دورًا مهمًا في هذا الأمر، حيث قدموا مجموعة متنوعة من الأصناف الجديدة. يتحمل باذنجان جيزيل F1 الطقس الحار والجاف جيدًا وينضج جيدًا في الظروف الصعبة بالمناطق الشمالية. عند زراعة محصول من المهم الالتزام بقواعد رعاية الخضروات.
الخصائص الهجينة
الباذنجان الناضج المبكر جيزيل F1 هجين. الصنف عالي الإنتاجية ، والشجيرات ذات الأوراق الكبيرة تنمو بارتفاع يصل إلى 120-125 سم في الأرض المفتوحة وما يصل إلى 2 متر في الدفيئة. ساق باذنجان جيزيل شوكي قليلاً. بعد إنبات البذور، يمكنك الحصاد بعد 107-116 يومًا.
الثمار التي تنضج ويصل وزنها إلى 400-500 جرام لها لون أرجواني غامق وقشرة ذات سطح أملس (كما في الصورة). شكل الباذنجان أسطواني، أبعاده: الطول 25-31 سم، القطر حوالي 7 سم، لحمه رقيق فاتح اللون ولا يتميز بالمرارة. البذور صغيرة. يحتفظ باذنجان جيزيل المختار بمظهره وطعمه الممتاز لمدة شهر تقريبًا.
عند زراعة صنف جيزيل إف 1 في دفيئة، يمكنك جمع ثمار أكثر نضجًا من المنطقة المفتوحة: 11.7-17.5 كجم/م2. م و7-9 كجم/متر مربع. م على التوالي.
زراعة الباذنجان
نظرًا لأن الصنف عبارة عن صنف هجين، فمن المستحسن شراء مواد البذور من المنتجين من أجل التكاثر. من الأفضل زراعة الشتلات في الموقع بدلاً من البذور. لذلك، من النصف الثاني من شهر مارس، يمكنك البدء في البذر.
زرع بذور
- يتم نقع حبات باذنجان جيزيل أولاً في منشط النمو. الأدوية المناسبة: إبين، الزركون. يُنقع القماش في المحلول وتُلف البذور بقطعة قماش مبللة.
- بمجرد أن تفقس البذور، يتم زراعتها في أواني/حاويات. من الأفضل استخدام التربة الجاهزة المشتراة من المتجر كخليط للتربة. تكون فتحات البذور ضحلة - 0.8-1 سم وتوضع الحبوب في تربة مبللة وترش بخفة. لمنع التربة من الطفو عند الري، من الأفضل رشها فقط.
- يتم تغطية الأكواب بفيلم بلاستيكي لمنع التربة من الجفاف بسرعة. يتم وضع جميع الحاويات في مكان دافئ.
- عندما تظهر البراعم الأولى من مجموعة جيزيل، يمكنك إزالة الفيلم ونقل الكؤوس إلى مكان مضاء دون مسودات. لمنع تمدد الشتلات، قم بتثبيت إضاءة إضافية.
للقيام بذلك، يتم إخراج الحاويات إلى الخارج لفترة قصيرة. يتم زيادة الوقت الذي يقضيه في الهواء الطلق تدريجياً.
يوصى باستخدام الأسمدة مرتين. عندما تنمو الأوراق الحقيقية، يتم إثراء التربة بنترات البوتاسيوم (يذوب 30 جم من الخليط في 10 لترات من الماء) أو يتم استخدام Kemira-Lux (يكفي إضافة 25-30 جم من الدواء لكل 10 لترات). في المرة الثانية يتم استخدام الأسمدة قبل أسبوع ونصف من زراعة الشتلات.يمكنك استخدام "الكريستالون" (20 جم لكل 10 لترات من الماء).
زراعة الشتلات
يتم زرع شتلات الباذنجان Giselle F1 في الموقع في أواخر مايو وأوائل يونيو، بمجرد أن تنمو الشتلات 6-7 أوراق حقيقية. يتم تحضير أسرة الخضار مسبقًا - يتم تفكيك التربة وتطهيرها حشيش.
تخطيط الحفرة: المسافة بين الصفوف - 65-70 سم، بين الشجيرات - 30-35 سم الخيار الأفضل هو إذا كان 4-5 الباذنجان ينمو لكل متر مربع من التربة.
إذا كان حجم الموقع متواضعا، فيمكن زرع الشتلات بشكل أكثر كثافة في الأرض المفتوحة. لا يمكن وضع الشتلات بشكل وثيق في الدفيئة، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى انخفاض في الغلة.
من غير المرغوب فيه للغاية استخدام المناطق بعد البطاطس، لأن الخضروات تنتمي إلى نفس العائلة، وتتضرر من نفس النوع من الآفات ولها متطلبات مماثلة للتربة.
الري والتسميد
يوصى باستخدام الماء الدافئ لترطيب التربة. من الأفضل سقي الباذنجان من صنف جيزيل إف 1 في الصباح أو في المساء، لكن من الضروري منع وصول الماء إلى الأوراق. للقيام بذلك، يقوم بعض البستانيين بحفر الأخاديد على طول الأسِرَّة التي يُسكب فيها الماء. في الوقت نفسه، يتم ترطيب التربة عند الجذور بالتساوي، ولا يسقط الماء على أوراق وسيقان باذنجان جيزيل. عندما تنخفض درجة حرارة الهواء، تقل كثافة الري. وإلا فإن الرطوبة العالية ستساهم في ظهور الأمراض وانتشارها.
بالنسبة للدفيئة، فإن مستوى الرطوبة الأمثل هو 70٪.مع زيادة مستويات درجة الحرارة والرطوبة، قد تتعرض النباتات لارتفاع درجة الحرارة. لذلك يوصى بتهوية الدفيئة في الوقت المحدد. قبل أن تتفتح النباتات، يتم تسقي الأسرة مرة واحدة في الأسبوع. خلال فترات الإزهار وتكوين الثمار ونضجها يُنصح بسقي باذنجان جيزيل مرتين في الأسبوع. كما أن وتيرة الري تزداد أثناء الحرارة الشديدة.
نظرًا لأن نظام جذر النباتات ضحل ، فأنت بحاجة إلى فك التربة بعناية فائقة.
لمنع تشكل القشرة على سطح التربة، يتم استخدام إبريق سقي بفوهة خاصة لسقي الباذنجان.
من المهم تطبيق تسميد الجذور خلال فترة الإزهار والإثمار لباذنجان جيزيل:
- أثناء الإزهار تضاف الأسمدة المعدنية (20-30 جم من الأموفوسفات المذاب في 10 لترات من الماء). يمكن للبستانيين الذين يفضلون الأسمدة العضوية استخدام محلول مكون من 10 لترات من الماء وملعقة كبيرة من رماد الخشب ولتر من المولين و 500 جرام من نبات القراص. قبل استخدام المحلول، يجب أن يبقى الخليط لمدة أسبوع؛
- عندما تبدأ الثمار في النضج على الشجيرات، يوصى باستخدام محلول الأسمدة المعدنية (10 لترات من الماء تأخذ 60-75 جم من اليوريا، 60-75 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من كلوريد البوتاسيوم).
عند زراعة باذنجان جيزيل يجب مراعاة الظروف الجوية. في المواسم الغائمة والباردة، تحتاج النباتات بشكل خاص إلى البوتاسيوم. الحل الأمثل هو صب رماد الخشب على التربة (بمعدل 1-2 كوب لكل متر مربع).
عند زراعة الباذنجان، لا ينصح باستخدام التسميد الورقي للمحصول. إذا وصل محلول معدني عن طريق الخطأ إلى الأوراق، اغسله بالماء.
حصاد
خلال فترة الإزهار، لا يسمح بالتظليل. لذلك، تتم إزالة الأوراق العلوية التي تحد من تدفق الضوء إلى الزهور بعناية. بما أن الباذنجان ينضج تدريجياً، فلا تترك الثمار الناضجة على الشجيرات. يتم قطع باذنجان جيزيل مع الكأس وجزء من الساق. إن إزالة الخضروات الناضجة يحفز تكوين المبايض الجديدة، لذلك ينصح بحصادها كل 5-7 أيام.
حصاد الباذنجان الناضج قبل الصقيع في الخريف الأول. إذا بقيت ثمار غير ناضجة على الشجيرات، فسيتم حفر النبات بالكامل. يمكنك وضع الشجيرات في الدفيئة وسقيها. كقاعدة عامة، بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، يصل باذنجان جيزيل إلى مرحلة النضج الفني.
وبما أن ثمار هذا المحصول لا تتمتع بفترة صلاحية طويلة، فمن المستحسن الالتزام ببعض القواعد التي تضمن سلامة الباذنجان:
- يتم تخزين المحصول المحصود في غرفة مظلمة وباردة. المعلمات المثالية: درجة حرارة الهواء +7-10 درجة مئوية، الرطوبة 85-90%؛
- في الغرف ذات درجات الحرارة المنخفضة +1-2 درجة مئوية ورطوبة الهواء النسبية 80-90٪، يمكن تخزين الباذنجان لمدة 21-25 يومًا. علاوة على ذلك، يجب أن تكمن الثمار في الظلام، وإلا فإن لحم البقر المحفوظ سوف يتشكل في الخضار المفرطة النضج في الضوء، مما يؤدي إلى تدهور الذوق. يمكن التقليل من تأثير السولانين عن طريق المعالجة الحرارية للباذنجان.
- تعتبر ثمار جيزيل غير الناضجة دون تلف مناسبة للتخزين في الثلاجة.
- عند تخزين المحاصيل على الشرفة، يوصى باستخدام العبوة الداكنة. الأكياس البلاستيكية المفتوحة أو الورق السميك ستفي بالغرض؛
- في الطابق السفلي، يمكن وضع الحصاد في صناديق، ورش الفواكه مع رماد الخشب.
الباذنجان من الخضروات الممتازة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.يمكن حفظ الفاكهة بشكل مثالي واستخدامها في تحضير العديد من الأطباق. لذلك، ليس من المستغرب أن المزيد والمزيد من سكان الصيف يحاولون زراعة المحاصيل على أراضيهم.
