محتوى
ينتمي الثوم Bogatyr إلى الأصناف ذات الثمار الكبيرة التي يتم اختيارها محليًا. مجموعة متنوعة ظهرت مؤخرًا في السوق جذبت انتباه ليس فقط البستانيين ولكن أيضًا ربات البيوت. حدث هذا بفضل الخصائص الفريدة لبوجاتير: مقاومته للأمراض والآفات وكذلك مقاومة البرد.
تاريخ اختيار التنوع
تاريخ اختيار التنوع ليس مخصصًا لعامة الناس. يفضل منشئ شركة Premium Seeds LLC الحفاظ على سرية تاريخ الاختيار والأصناف الأصلية. نظرًا لأن الصنف سنوي والإزهار معقم، يمكننا أن نفترض أنه هجين. من غير المعروف مدى اهتمام الشركة بربات البيوت اللاتي لا يرغبن في تنظيف الشرائح الصغيرة. لكن رؤوس الثوم كانت كبيرة تمامًا.
وصف الثوم بوجاتير
المنتج الرئيسي عند زراعة الصنف في هذه الحالة هو الجزء الموجود تحت الأرض، حيث تتشكل شرائح كبيرة. الجزء الأرضي، حتى عندما يكون أخضر، له أهمية أقل.من المربح استخدام أصناف أخرى للخضر.
في وصف الثوم الشتوي، يؤكد بوجاتير بشكل خاص على حقيقة أنه من غير المربح زراعته في الربيع. هذا هو بدقة مجموعة الشتاء. تتم الزراعة الربيعية فقط لتكبير فصوص الثوم للعام المقبل.
يتراوح طول الأوراق العلوية لصنف بوجاتير من 20 إلى 60 سم بمتوسط عرض لائق إلى حد ما يبلغ 1.5 سم، ويبدأ نمو الأوراق بالأوراق الخارجية. تتكون الورقة من جزأين. الجزء السفلي أبيض اللون ويقوم بوظائف وقائية بالنسبة لفص الثوم. الجزء العلوي له غرض قياسي: مساعدة النبات على تجميع العناصر الغذائية.
بعد أن تنبت الأوراق الخارجية، تبدأ بقية الأوراق في النمو من الداخل. يوفر هذا الشكل من الوردة الدعم المتبادل لأوراق بوجاتير.
في النهاية، يظهر جذع زائف، في منتصفه ينمو السهم. وبسبب هذا الهيكل، لا تسقط أوراق الثوم البطل على الأرض حتى عند أقصى طول لها. تم تأكيد هذا الوصف لثوم بوجاتير من خلال الصورة أدناه.
عندما تنضج الخضار، تبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأصفر في الأسفل. بعد التجفيف الكامل، عندما تتحول القمم إلى اللون الأبيض، يمكن حصاد المحصول.
لا يتجاوز عدد أوراق الثوم البوجاتير الموجودة فوق الأرض 10 قطع. عادة ما يصل عدد الفصوص إلى 9. ورقة واحدة "مسؤولة" عن السهم.
لون الطبقة الخارجية من الثوم الطازج هو أرجواني فاتح. بعد التجفيف، تصبح الطبقة الواقية ذات لون بني فاتح.
خصائص صنف الثوم بوجاتير
يشير المنشئ نفسه في الوصف إلى أن الثوم الشتوي بوجاتير ذو إنتاجية عالية. ولا تشير إلى بيانات عن عدد الكيلوجرامات التي تمت إزالتها لكل متر مربع. يدعم رؤوس كبيرة جدًا بمتوسط وزن 80 جرام.يمكن أن يصل وزن أكبرها إلى 115 جرامًا، بحد أقصى 9 شرائح، ويبلغ وزن الواحدة 13 جرامًا.
تضمن الشركة التي طورت الصنف أيضًا إنتاجية عالية من الصنف على أي تربة. يحتوي الصنف على ميزة أخرى، عادة ما تكون غير عادية بالنسبة للنباتات الشتوية. وفقًا لتعليقات المستهلكين، يتمتع ثوم بوجاتير الشتوي بفترة صلاحية ممتازة ويمكن تخزينه لمدة ستة أشهر دون أن يفقد خصائصه.
إنتاجية
نظرًا لأن الشركة المصنعة نفسها لا تشير إلى المحصول، فيمكنك محاولة حسابه بناءً على نمط زراعة الشرائح. يتمتع Garlic Bogatyr بنظام جذر قوي بمساحة إجمالية تبلغ 50 سم مربع. وينصح بزراعته على مسافة 45 سم بين الصفوف وحوالي 17 سم بين الأجزاء. وهذا يعني أنه يمكن زراعة 6-7 فصوص على طول 1 متر. سيكون العرض صفين. أي ما مجموعه 14-16 شريحة لكل متر مربع. سينتج كل فص رأس ثوم بمتوسط وزن 80 جرام، أي أن محصول الثوم الشتوي بوجاتير يبلغ حوالي 1.2 كجم/م2.
رعاية Bogatyr هي نفسها بالنسبة لأنواع الثوم الأخرى. ويترتب على إعلان الشركة الأصلية أن المحصول لا يمكن أن يتأثر إلا بحالة "التمسك به ونسيانه" دون إزالة الأعشاب الضارة منه حشيش وتخفيف التربة. خلاف ذلك، فإن مجموعة Bogatyr متواضع للغاية.
يتم تحديد توقيت الحصاد حسب حالة الأوراق. لا تلمس الثوم طالما أن سطحه أخضر. بعد التجفيف، يتم حفر الخضار وتجفيفها قليلاً قبل تخزينها.
مقاومة الأمراض والآفات
نظرا لحقيقة أن الثوم Bogatyr هو مجموعة متنوعة من فصل الشتاء، فقد حان الوقت للنمو قبل أن تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. وبالتالي، فإن التنوع يتجنب الغالبية العظمى من الأمراض.
أما بالنسبة للآفات، فإن الصنف مقاوم للديدان الخيطية.يتم صد الحشرات الأخرى إما عن طريق رائحة الثوم نفسه، أو أن الصنف الشتوي ينضج قبل ظهور الآفات.
مزايا وعيوب متنوعة
تشمل مزايا الصنف خصائص مذاقه. تتمتع الأوتاد برائحة الثوم المميزة وهي حارة بدرجة كافية لإضافة نكهة إلى الطبق. تعد جودة الصيانة الجيدة أيضًا إحدى مزايا Bogatyr. يمكن أن يكون حجم الفصيصات موجبًا وناقصًا. بالنسبة للتحضيرات التي تحتوي على كمية كبيرة من الثوم، من الأفضل استخدام شرائح بوجاتير كبيرة وسهلة التنظيف.
لكن من المستحيل تناول ثوم طازج بهذا الحجم دفعة واحدة. وفي هذه الحالة تتحول الميزة إلى عيب. إذا كنت بحاجة إلى فصوص بأحجام مختلفة، فإن الثوم Cavalier هو الأنسب.
مقارنة خصائص الثوم الشتوي كافاليير وبوجاتير
كلا النوعين متشابهان جدًا للوهلة الأولى:
- المحاصيل الشتوية؛
- الرماة؛
- رؤوس كبيرة بمتوسط وزن 80 جرام؛
- هاردي الشتاء.
- إعطاء عوائد جيدة لجميع أنواع التربة.
- لا تفقد الطعم والرائحة أثناء التخزين طويل الأمد.
ولكن هناك أيضًا اختلافات بين الأصناف. لا يحتوي رأس البطل على أكثر من 9 فصوص كبيرة، عادة 7. يمكن أن ينتج كافالير ما يصل إلى 16 فصوصًا، عادة 8-12. فصوص كافاليير كبيرة الحجم ولكن لها أحجام مختلفة: بعضها أكبر والبعض الآخر أصغر.
تكون حراشف Bogatyr الواقية بنية فاتحة عندما تجف، بينما تكون حراشف Cavalier بيضاء اللون. عندما تكون حماية بوجاتير طازجة، تكون أرجوانية، بينما تكون حماية كافاليير بيضاء مع مسحة أرجوانية طفيفة. ويختلف أيضًا عمق زراعة القرنفل.
زراعة الثوم والعناية به
تتضمن خصوصية أصناف الثوم الشتوية زراعة القرنفل في الخريف بعد حصاد محصول الصيف. يتم اختيار موقع الزراعة بحيث يتم تسخينه جيدًا بواسطة الشمس في الربيع.في الخريف، يجب أن تكون هذه منطقة جافة إلى حد ما حتى لا تتعفن فصوص القرنفل حتى الربيع. ينمو الثوم جيدًا بعد 4 محاصيل حديقة:
- خيار؛
- جزر؛
- كوسة؛
- بطاطا.
يمكن زراعة مجموعة Bogatyr في الخريف، ولكن في هذه الحالة سوف تحصل على رأس ذو أسنان واحدة. هذه خدعة زراعية صغيرة. العائد مع الرؤوس ذات الأسنان المفردة منخفض، ولكن في العام المقبل، عندما تزرع في الشتاء، ستنتج مثل هذه "السن" ثومًا أكبر. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة هذه التقنية عندما يريدون تكبير الشرائح.
مواعيد زراعة الثوم
يختلف وقت زراعة المحاصيل الشتوية باختلاف المناطق. يجب زراعة بوجاتير قبل 1-1.5 شهرًا من الصقيع. في المناطق الشمالية يكون هذا عادةً في منتصف شهر أكتوبر. في المناطق الجنوبية يمكنك الزراعة في ديسمبر. لا سيما بالنظر إلى أنه في شهر ديسمبر في الجنوب غالبًا ما تبدأ الأشجار في الازدهار. إن زراعة صنف شتوي هناك في منتصف الخريف يعني تدمير البراعم الصغيرة. لذلك، عند الزراعة، يسترشدون بتوقعات الطقس السنوية.
تحضير السرير
الثوم نبات متواضع ولا يتطلب إعدادًا خاصًا للأسرة. عند الزراعة في الخريف، لا تتم إضافة الأسمدة. ستكون هناك حاجة إليها في الربيع. إذا كانت التربة خصبة، يمكنك الاستغناء عن التسميد على الإطلاق.
يتم تنظيف المنطقة المحددة من بقايا المحاصيل الصيفية وحفرها حتى عمق حربة بأسمائها الحقيقية. يتم سحق كتل الأرض بأشعل النار. في المنطقة النهائية يتم وضع الأخاديد بعمق 13 سم على مسافة 45 سم عن بعضها البعض.
تلغي هذه الطريقة الحاجة إلى عمل الأخاديد يدويًا وتسمح بتباعد الفصوص بشكل متساوٍ.
زراعة الثوم
هناك طريقتان للزراعة: في الحفرة وفي الأخدود.عند الزراعة في الأخدود، يتم وضع القرنفل على الأرض ورشها بالتربة الرخوة في الأعلى. في هذه الحالة، يكون الرؤوس أكبر.
يزرع الثوم البوغاتير في صفوف على مسافة 45 سم عن بعضها البعض. تترك مسافة 16-18 سم بين الفصوص، شرط البوجاتير أن يكون قاع الفصوص على عمق 13 سم.
يتطلب الفارس عمق 6-7 سم.
زراعة الثوم
عندما يحدث الصقيع، يتم تغطية الأسرة بالثوم الشتوي وتترك حتى الربيع. جميع إجراءات التلال والتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة وما إلى ذلك تبدأ فقط في الربيع.
الثوم هو أحد المحاصيل القليلة غير الحساسة للأعشاب الضارة. ولكن حتى هذا يحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة. من الأفضل إزالة الأعشاب الضارة من فراش الثوم عن طريق قطع الجزء الموجود فوق الأرض حتى لا تتلف نظام جذر الثوم.
يتم التخفيف والري حسب الحاجة. تحتاج إلى فك التربة بعناية وبسطحية حتى لا تتلف الرؤوس.
الحصاد والتخزين
بعد أن تجف القمم، يتم حفر الثوم. لا يزال نظام الجذر "حيًا" في هذا الوقت. بسبب جذوره القوية، يجب تقليم ثوم البوجاتير من الأسفل، وإلا فهناك احتمال كبير بإتلاف فصوص الثوم.
لا يتم قطع القمم عند الحصاد. يتم قطع جذور النباتات المحفورة. يُربط الثوم في عناقيد من الأعلى ويُعلق في الظل في الهواء حتى يجف. بعد أن تجف الرؤوس، يمكن قطع القمم وتخزين الثوم في مكان بارد.
طرق إكثار الثوم
نظرًا لأن صنف Bogatyr يحتوي على نورات معقمة، فلا يمكن نشره إلا عن طريق زراعة الشرائح. ليس لدى بوجاتير "مصابيح" صغيرة إضافية تسمح له بزراعة الثوم دون الإضرار بالمنزل.يجب ترك الرؤوس المختارة ذات الشرائح الكبيرة للتكاثر. ولكن يمكن اعتبار إمكانية التكاثر الخضري للهجين نجاحا، لأن مثل هذه النباتات عادة لا يمكن نشرها بشكل مستقل. تعد الحاجة إلى زراعة بوجاتير كل عام بمثابة إزعاج بسيط مقارنة بالنتيجة التي تم الحصول عليها.
الأمراض والآفات وطرق مكافحتها والوقاية منها
يعتبر صنف بوجاتير مقاومًا للأمراض. يتم تحقيق ذلك من خلال الزراعة الشتوية، عندما لم يكن لدى الأمراض الفطرية وقت للتطور. يحدث التعفن السفلي فقط في درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية. لكن بوجاتير يمكن أن يمرض أيضًا.
عندما تنضج، تتحول القمم إلى اللون الأصفر من الأسفل. إذا بدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر عند الأطراف، فهذا يعني أن الثوم يفتقر إلى البوتاسيوم والنيتروجين. يحدث هذا عادة في المناطق الجنوبية.
يمكن أن يتضرر الثوم المزروع متأخرًا بسبب الحشرات التي تظهر في أواخر مايو أو يونيو. لكن الأصناف الشتوية تمكنت من النمو قبل الصيف الهائل للآفات.
تعتبر تدابير مكافحة الأمراض والآفات قياسية لجميع محاصيل الحدائق:
- تناوب المحاصيل؛
- إزالة أجزاء النبات الميتة.
- حفر التربة لفصل الشتاء، في هذه الحالة بالتوازي مع زراعة القرنفل؛
- تطهير المواد الزراعية.
في الربيع يمكنك سقي الثوم بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ضد الالتهابات. في نفس الوقت يتم إجراء التسميد بالبوتاسيوم.
خاتمة
يعد ثوم Bogatyr مناسبًا تمامًا للاستعدادات المنزلية لفصل الخريف وخاصةً لصنع نبات الجديكا. تسمح مقاومة الأمراض وزراعة الصنف الشتوي بالحصول على عوائد جيدة.
التعليقات
